Лига Алкобушников

Простой лонг-дринк на основе джина (или водки) и грейпфрутового сока, который удивляет глубиной вкуса! Освежающая горчинка цитруса и морская нотка соли делают его идеальным как для утреннего тонуса, так и для вечернего аперитива.

Ингредиенты:
✓ Джин (London Dry) или Водка - 50 мл;
✓ Грейпфрутовый сок - 100 мл;
✓ Крупная нейодированная соль - для ободка (без соли этот коктейль становится коктейлем Грейхаунд (Борзая).

Инструкция:
1. Солевой ободок:
- Натрите край бокала долькой грейпфрута/лимона.
- Обмакните край в соль (только внешняя сторона!).
2. Наполните бокал льдом доверху.
3. Налейте джин или водку - следом сок.
4. Аккуратно перемешайте барной ложкой.
5. Украсьте слайсом лимона или долькой грейпфрута.

Джин vs Водка:
Джин: Травяная сложность (лучше для гурманов).
Водка: Чистая крепость (классика с 1950-х).

Историческая справка:
• 1930-е: Появился как вариация «Greyhound» (водка + грейпфрут).
• Название: От морского сленга - «salty dog» («бывалый моряк»).
• 1950-е: Популяризирован в книгах «Pete’s Place» (1945) и «The Fine Art of Mixing Drinks» (1948).
• Военный дефицит: Грейпфрут в 1940-х был роскошью - коктейль считался премиальным.

Этот коктейль пережил войны и моду - потому что честность вкуса вне времени.

Коньяк – это не просто напиток в моем бокале. Это зеркало, в котором отражаются моменты жизни – те, что достойны тишины и осмысления.

Для меня он – пауза. Миг, когда время замедляется, а мысли обретают ясность. В его аромате – не просто ноты спелых фруктов, пряностей, дуба и трав, а воспоминания: разговоры с теми, кто дорог, победы, за которые боролся, и даже те потери, что сделали меня мудрее, сильнее, слабее.

Он – учитель. Напоминает, что всё ценное требует времени. Как коньяк годами зреет в бочке, так и я – не становлюсь собой за день. В его терпкости – урок терпения, в послевкусии – понимание, что настоящее и прошлое всегда остается с тобой, даже когда глоток давно сделан.

И наконец, он – искусство быть собой. Не спешить, не гнаться, а чувствовать. Потому что в этом бокале – не просто алкоголь, а целый мир.

Коньяк – это не просто бутылка. Это тихий разговор времени и терпения, диалог дуба и винограда, танец огня и тьмы в бокале. В его янтарных глубинах – не просто градусы, а отражение солнечных холмов, дыхание мастеров, передающих свои секреты сквозь века.

Он не пьётся – он переживается. Каждый глоток – это не просто вкус, а путешествие: от первых нот цветущего винограда до долгого, тёплого послевкусия, словно шепот старых дубовых бочек.

Коньяк – это история в жидком виде. В нём – радость побед и глубина раздумий, роскошь праздника и тишина одиночества. Он не спешит. Он учит ждать, ценить момент, чувствовать, а не просто пить.

Я поднимаю бокал – но не для того, чтобы "дойти до дна", а чтобы прикоснуться к чему-то большему. К вечности, скрытой в одном глотке.

Чрезмерное употребление алкоголя может нанести вред здоровью

Кёникс Ипа 2 Экспериментал

На днях в ресторан ходил с супругой, и на вопрос какое светлое пиво есть в наличии девочка начала усиленно продавать мне ипу.
Очевидно что пока есть спрос на горечь ее будут варить бесконечно во всевозможных исполнениях и ставить в каждой лавке размывая илитарный клуб крафтососов красно-белым плебсом.
Я не стал исключением и испил с этого святого источника известных цветов.

Этикетка как всегда у кеникса - цветное пятно. Дизайн наверное кому от нравится, но я всегда вижу только буйство красок

Цвет пива стандартный, ароматика узнаваемая, шапка пены напоминает мороженое.
В целом смотрится очень похоже на куличик.
Плотность на наливе - жиденько. Возвращаясь к ароматике- хвоя, немного солода, немного отдает брагой или подкисшим тестом. Чувствуется некая водопроводная нотка и стальной чан.

Вкус - прям очень простой. Немного не дотянули до массовых волков, получилось более жидко и простовато. Узнаваемая хвоя, цитрус, солодовость. Но все характерные ноты для стиля как будто приглушенные.
Все это мне напомнило первые попытки в «необычные сорта» от массовых пивоварен: прости господи Хассельхоф и Купер или как его там.

В целом ощущение спорное
Такое чувство что «не доложили, обвесили» и «осадочек остался»
Пиво имеет место быть, но не за такой прайс. Хотя с другой стороны коль скоро Балтика 7 стоит уже почти 100, то 100+ за кеникс выглядит как будто справедливо.

Я думаю, найдет эта амброзия своего потребителя, однако я же при выборе массмаркетной ипы предпочту проверенных волков.

Оценка 4 из 9. Брал в КБ, цену не помню🥴

Присоединяйтесь к нашему пивному сообществу
https://t.me/hoppydudes

Крупнейшие мировые бренды рома переживают трудные времена. Пять из шести брендов в топ-10 представленных ниже зафиксировали спад продаж. Успехи обычно успешного индийского рома неоднозначны. Например, бренд Old Port от всем известной компании Amrut Distiller потерпел самое большое падение не только среди всех брендов рома, но и среди всех брендов крепких спиртных напитков упав по продажам на 43,7%.

С другой стороны, африканский бренд Kenya Cane, хоть и не попал в топ-10, вырвался вперед, увеличив объемы продаж почти на 40%. Тем не менее по данным стат. компании Euromonitor, ожидается, что эта категория спиртных напитков вырастет со 160 млн девятилитровых ящиков до 165 млн, что на 3% больше по сравнению с предыдущим годом.

6 место. Ron Barceló (40%)

Доминиканский ром Ron Barceló поднялся на одну позицию, несмотря на стагнацию продаж. Относительно остальных у него есть маленький плюсик в размере 0,2%, а это 2,2 млн. ящиков. Возможно, это связано с новым ромом выдержанный в бочках из японского дуба мидзунара, добавленный в серию Imperial Rare Blends. Это соответствовало планам руководства стать самым экспортируемым темным ромом в мире. Кроме того, в начале этого года он заключил партнерство с Disaronno International, чтобы расширить свое присутствие в Великобритании.

5 место. Havana Club (40%)

Бренд Havana Club компании Pernod Ricard борется со своими собственными проблемами и страдает от торгового эмбарго со стороны США. Как утверждает ее генеральный директор из-за этого бренд теряет 35% мирового рынка рома. Тем не менее они сохранили за собой 5 место в рейтинге не смотря на падения продаж аж в 13,8%, что составляет 3,3 млн. ящиков.

4 место. McDowell’s Rum (40%)

Индийский бренд McDowell's Rum сохранил ха собой четвертое место, но продажи продолжают падать, показав спад на 5,7% до 6,1 млн ящиков. Это самый низкий показатель за последние пять лет. А в 2015 году он обогнал Bacardi и был самым продаваемым брендом рома в мире продав 18,3 млн. ящиков. О таких цифрах они могут сейчас только мечтать.

3 место. Captain Morgan (40%)

Еще один год, еще один спад для бренда Captain Morgan (принад. Diageo) – хотя его падение на 5% не так сильно, как у некоторых других крупных игроков в этом списке. Бренд по-прежнему уверенно держится на третьем месте, с продажами в 11.5млн. ящиков. Похоже, что в компания Captain Morgan, решили сосредоточится больше на рынке готовых к употреблению напитков (RTD), чем на роме в надежде повторить успех, который Jack Daniel's добился с Coca-Cola.

2 место. Bacardí (40%)

Ром Bacardí хоть и остался на втором месте, его объем продаж снизился на 4,2% и опустился ниже отметки в 20 млн, достигнутой в 2022 и 2023 годах и составляет 19,7 млн. ящиков. В России ром официально не поставляется, но найти при желании можно. Видимо, они надеются, что рано или поздно полноценное возвращение все же станет возможным. Недавно компания назначила нового старшего вице-президента в надежде, что ему удастся исправить ситуацию.

1 место. Tanduay (40%)

Tanduay Distillers (1854) – это национальная филиппинская икона, которая второй год подряд находится на первом месте по продажам в мире. По сравнению с прошлым годом продажи выросли на 1.9% до 23,8 млн. ящиков в эти явно непростые времена для крупных брендов рома. На внутреннем рынке бренд демонстрирует наилучшие результаты, и именно на этом сосредоточена большая часть его стратегического внимания, однако «заметные результаты были достигнуты и в США, Бельгии и ОАЭ» — на рынках, где, по словам руководства по маркетингу, «ром пользуется все большей популярностью».

Если интересно, про всякое, разное и легкомысленное связанное с хорошим алкоголем и не только, то есть канал в Телеграм.