Лига Алкобушников

10 925 постов • 44 470 подписчиков

Обзор на пиво Загорское, от пивоварни Ортодокс⁠⁠

Пиво ЗагоЙ̶рское - Ортодокс

Вашему вниманию, пиво от пивоварни Ортодокс(они же Rewort brewery, СВОИ).

Характеристики в untappd:
Алкоголь – 4.5%
IBU(горечь) – 37
Plato – 12%
Хмель – Columbus, Cluster, Saaz

Пиво, якобы сваренное по ГОСТу СССР от 1978 года("верим").

Дизайн банки вполне приятный, с изображением ретро фотографии.
В бокалл наливается прозрачная, светло-золотистая жидкость.

Аромат: немного кислых пердежей и водопроводной воды.

Вкус: увы, оказался не лучше аромата, всё та же кислинка, отсутствие какого-либо намёка на хмель, отдаленно присутствуют солодовые тона, в целом очень пусто. Кислинка остаётся и на послевкусие.

Что имеем в итоге, не знаю откуда взялась такая яркая кислинка, в пиве где якобы напихали аж три вида хмеля, возможно Арсений Виноградов(главный технолог пивоварни) хотел сварить ламбик, но чуть чуть не рассчитал, возможно он добавил своего секретного лактобленда, но пиво откровенно говоря не получилось.

Оценка 1 из 5. Брал за 179 рублей.

Присоединяйтесь к нашему пивному сообществу
https://t.me/hoppydudes

Показать полностью 1

KlaSerg

3 дня назад

Лига Алкобушников

«Великие и виски». Фрэнсис Скотт Фицджеральд. Символ эпохи "века джаза"⁠⁠

Культурная икона «ревущих двадцатых», джазового века и автор романов «Великий Гэтсби», «Ночь нежна» (и многочисленных рассказов) Фрэнсис Скотт Кей Фицджеральд родился в Сент-Поле, штат Миннесота, 24 сентября 1896 года. Он был назван в честь своего троюродного брата Фрэнсиса Скотта Ки - автора национального гимна США. Он был первым выжившим ребенком ирландских эмигрантов Эдварда Фицджеральда и Мэри МакКвиллан Фицджеральд.

Фрэнсис Скотт Фицджеральд с родителями

С детства Фицджеральд много читал и рано проявил талант к письму, но был плохим учеником, который с трудом набирал проходные баллы как в начальной школе, так и в колледже. К тому же любил прогуливать занятия. Свой первый рассказ он опубликовал, когда ему было 13 лет. Его детективный рассказ был напечатан в школьной газете.

В школе и университете

После исключения из школы «из-за отсутствия академических усилий» он продолжил учебу в католической школе-интернате Newman School, в Нью-Джерси. Где особых усилий в учебе он не прилагал, а вот с изучением мира виски он не затягивал. Первый бокал был выпит в марте 1913 года и это был Canadian Club. К 15 годам, как он сам писал, он попробовал «практически все виды алкогольных напитков от абсента до домашнего пива и все, что попадалось под руку».

В армии

После окончания школы поступил в Принстонский университет. Хотя, нужное количество баллов для поступления он набрать не смог, но за счет своего красноречия сумел убедить комиссию в том, что «без него слава Принстона не будет полной». Наверное решили, что такого наглого надо взять. Большую часть времени он посвящал написанию статей и рассказов для журнала колледжа. Так что, там он на долго не задержался (получал низкие оценки и заваливал экзамены) и бросил учебу на третьем курсе, чтобы вступить в армию США, когда штаты вступили в Первую мировую войну. Опасаясь, что он может погибнуть в бою, он начал еще больше писать, чтобы «оставить после себя какое-то литературное наследие». В итоге, на поля сражений он так и не попал, зато закончил черновик романа под названием «Романтический эгоист». После переработки, по совету издателя, и под новым названием - «По эту сторону рая», он был издан и мгновенно стал хитом. Так появились первые приличные деньги, ассортимент потребляемого алкоголя гораздо шире.

Стал известен (при деньгах), и Фицджеральд решил женится. Его женой стала Зельде Сейр, дочь судьи из Алабамы. Девушка была красивая, непредсказуемая, как и он, любившая и выпить, и покурить и чего-нибудь эпатажного сотворить. Она стала главным источником вдохновения и для него, и для нового поколения раскрепощенных девушек-«флэпперов». Парочку называли «принцем и принцессой своего поколения». За литературным успехом пришла и склонность Фицджеральдов к роскошной жизни. Впрочем, поддерживая финансовое положение за счет коротких рассказов, опубликованных в таких издания, как The Saturday Evening Post и Esquire.

В своей машине на фоне своего дома

Весь первый год совместной жизни парочка кутила изо всех сил. Они купили дорогой особняк, катались на крыше такси, купались в фонтанах, примеряли на себя эпатажные образы какие только могли придумать. Обо всех выходках писали газеты, что им нравилось, но на это нужны были деньги, а деньги быстро кончились. Впрочем, они оба не умели ими управлять. Чтобы вылезти из финансовой ямы, Френсис два месяца писал рассказы без перерыва, но чем больше он получал, тем больше тратилось. Это был бесконечный процесс при этом стиле жизни. За то Зельда стала прообразом почти всех героинь в книгах Фицджеральда. В 20-ые годы пили они много, часто и максимально весело. Скотт считал, это должно помочь со сбором материала для книги. Он никогда не расставался со своим маленьким блокнотом, и всякий раз, когда слышал хорошее замечание или фразу, записывал его. Мог заплатить за хороший анекдот 30$.

Алкоголь играл для него роль бензина, без которого машина творчества не сдвинется с места. В своей статье в журнале New Yorker он писал: «все спиртные напитки уже выпиты и все, на что они способны дать, уже пережито». Впрочем, он хвастался своим пристрастием к алкоголю и не считал это большой проблемой. Например, мог шокировать незнакомых людей - «Разве вы не знаете, что я один из самых известных пьяниц молодого поколения?». Или представиться, как «Ф. Скотт Фицджеральд, известный алкоголик».

Тем не менее, в 1925 году был опубликован тот самый роман «Великий Гэтсби» на успех которого Френсис очень рассчитывал, а его редактор, легендарный в то время Макс Перкинс, надеялся, что книга будет продана тиражом 75 000 или более экземпляров. Но продавался роман вяло. Было продано чуть более 20 000 экземпляров и принесло лишь скудную прибыль. «Великий Гэтсби» не стал бестселлером при его жизни. Естественно, неудача заливалась алкоголем.

Семейная жизнь к этому времени начала разваливаться. Супруги много и часто ссорились вплоть до драк. К тому же с Зельдой стало что-то происходить. Иногда она начинала вести себя странно, периодически выпадая из реальности или, наоборот, вела себя вызывающе, или смеялась без причины. В итоге в начале 1930 года ей ставят диагноз - шизофрения. Фицджеральду пришлось активно писать рассказы для журналов, чтобы оплатить ее лечение. Гонорар за рассказ составлял примерно 4000$ (это как сейчас 40 000$), но деньги уходили по-прежнему уходили быстрее чем он писал так как свой образ жизни менять он не собирался. Алкоголизм штука дорогая.

Карточка Ф. Скотта Фицджеральда в Гильдии сценаристов

В 1937 году Фицджеральд переехал в Лос-Анджелес и устроился сценаристом на киностудию MGM по шестимесячному контракту за 1000$ в неделю. Он провел там более двух лет, работая нетитулованным сценаристом над такими фильмами, как «Унесенные ветром» и «Янки в Оксфорде», но его собственные сценарии, включая предложенные проекты для Греты Гарбо и Джоан Кроуфорд, были почти повсеместно отвергнуты. Это сегодня большинство студий, где он работал, копаются в своих хранилищах, чтобы воскресить некоторые из написанных им сценариев. В конце концов, знаменитый романист получил только одну награду в Голливуде за сценарий к фильму 1938 года под названием «Три товарища». 91 000 долларов, которые он заработал от MGM, были большими деньгами в последние годы Великой депрессии. Тогда новый Chevrolet стоил 619 долларов. Но богатым он не стал, а только выплатил большую часть своих долгов.

Помимо выпивки, пьяный или трезвый, постоянно курил, а когда не пил, зависел от кофе и десятков и десятков бутылок кока-колы в день. Он выстраивал банки с кока-колой вдоль стен своего офиса в MGM и заявлял: «Я выпью их, а когда они закончатся, вернусь к пиву».

А в 1939 году Фицджеральд начал писать свой последний роман «Последний магнат», роман о самом известном на тот момент голливудского продюсера Ирвинге Тальберге, хотя тот и умер в 1936 году. История о «золотом веке» Голливуда. «Это, во всяком случае, не будет похоже ни на что другое». В свой последний год он не пил ни капли, а точнее один год и три недели. Написав более половины рабочего черновика, он умер от сердечного приступа в декабре 1940 года в озрасте 44 лет. Зельда Фицджеральд погибла во время пожара в больнице Хайленд в 1948 году. Версия романа была опубликована годом позже и, что интересно, критики приветствовали ее как самую завершенную его работу.

Ф. Скотт Фицджеральд умер, считая себя неудачником. Некрологи были снисходительными, и он, казалось, был обречен на литературную безвестность, но, как это часто бывает в жизни, вновь обрел популярность в 1950-х и 60-х годах, когда в США изменились литературные вкусы, а Скотт и Зельда стали олицетворением духа «ревущих двадцатых». «Великий Гэтсби» стал самым продаваемым произведением издательства Scribner. С тех лет было продано 25 млн. экземпляров и он считается одним из величайших романов в истории Америки.

Наиболее известные книги: «По эту сторону рая» (1920), «Прекрасные и проклятые» (1922), «Великий Гэтсби» (1925) и «Ночь нежна».

Если интересно, про всякое, разное и легкомысленное связанное с хорошим алкоголем и не только, то есть канал в Телеграм.

Показать полностью 10

[моё] Биография Классика Экранизация Прошлое Длиннопост

WhiskyShleif

3 дня назад

Лига Алкобушников

Corryvreckan - имя водоворота в Шотландии и название релиза винокурни Ardbeg⁠⁠

"Этот скотч по-айловски - мощный(на местном гэльском - "cumhachdach"), с "заимствованными" от дуба яркими чертами (deep и énergique)", - прочитал на одном сайте.

Впечатляющий регулярный релиз повышенной крепости - действительно мощный круговорот ароматов и вкусов и, похоже, не в последнюю очередь потому, что к лучшему шотландскому солоду и айловским дистиллятам добавилось явное влияние хороших американских и французских бочек, придавших глубины и энергии гэльской силе.

Corryvreckan whirlpool

Ardbeg Corryvreckan Single Malt (Islay), NAS (выдержка от 3-х лет и больше), крепость - 57,1%, торфяной - (55 РРМ на солоде), не фильтрован и не крашен, бочки - (экс-бурбон и french oak), бутилирован - февраль 19-го.

На Вискибазе сведённая средняя оценка (из почти трёх тысяч) - 88 баллов. У экспертов - от 87-ми и 89-ти вплоть до 94-х, в зависимости от года розлива. Наград - множество. Признан лучшим в мире односолодовым виски 2010 года.

Это мой третий подход к заметке о Корриврекан. Первые две дегустации, что называется, провалил: просто наслаждался, позабыв про разбор.

Торф на аромате убедительный и сильный, но ведёт себя "учтиво": горячо приветствует, но не навязывается, уступая другим дорогу, потом периодически напоминает о себе, и всегда "к месту".

Больше выступают торфяное пепелище и печная сажа, чем медицинские и технические ноты. "Йод", скорее, "натуральный", типа морских водорослей. Мясо-гриль в сладком маринаде и карамелизированном соусе. Запашок "скотного двора" здесь деликатный, если можно так выразиться, - "ухоженного" скотного двора, так скажем.

Добавляется приятный дубовый аромат, слегка обугленный.. Даже так: "подкопчённая" ароматная благородная древесина. Ароматическая смола. Тропический - и фруктовый, и цветочный аромат. Сладкие специи. Ваниль хорошо выдаётся.

Густой, плотный кондитерский крем, сливочный, с кондитерскими специями. Карамель. Бисквит, пропитанный коньяком, и даже ромом. Кожа. И свежий табак, и тлеющий табачный лист.

Есть характерные ноты - смородиновая, вишнёвая, шоколадная.. Или это так "играют" свежие французские бочки, или они действительно из-под Бургундского вина, как утверждают некоторые зарубежные блогеры.

В этом обзоре тоже "сладкие красные ягоды" нашли.

На вкусе хорошая плотность. Сладость, немного соли, специи, лёгкая перечность - всё вместе напоминает сладкий соус на ягодах.. и на специях, типа карри. Приятное подвязывание, с ароматом душистого дуба. Вновь фруктовые "тропики". Цветочная, шафрановая нота. Снова водоросли йодистые. Потухшие угли. Повышенную крепость практически не заметил, как и лишнюю горчинку.

На продолжительном финише - сладко-солёном, фруктово-ягодном, со специями - ментоловая карамель. Присутствует также зола, печная смола, немного типографских и других "промышленных" нот.

В общем, "густота" - такое слово сопровождало всю дегустацию.

В аромате, на мой взгляд, мало общего с базовой "десяткой", хотя слышал, что Корриврекан некоторые называют едва ли не "креплёной версией" Ардбег Тен. Однако на Ardbeg Ten оказался больше всего похож другой релиз (бочковой крепости) из моих запасов - "безымянный" As We Get It Islay Single Malt от Ian Macleod.

Другие релизы - в телеграм-канале Виски-Шлейф

Показать полностью 4

[моё] Виски Напитки Длиннопост

max444

3 дня назад

Лига Алкобушников

Все игристые вина-новинки сети «Красное и Белое»⁠⁠

Этой статьей я завершаю уже более чем годовую «эпопею» дегустаций всего винного ассортимента сети «Красное и Белое». Мы с вами вместе прошли по всем категориям вин — как по базовому ассортименту тихих и игристых белых, розовых и красных вин, так и по недавним новинкам.

Для финальной дегустации игристых вин-новинок КиБ я выбрал все белые и розовые варианты, содержание сахара в которых не очень велико (экстра брюты, брюты и сухие вина). По известным причинам сладкие и полусладкие варианты я дегустировать не буду, уж простите меня «сладкоежки». Тем более, что в том тепле (а подчас даже в адской жаре), в которой мы с вами находимся и будем находиться еще как минимум пару месяцев — сладкие варианты однозначно не «питибельны».Новичкам скажу, что все вина были приобретены мной на собственные средства (чтобы обеспечить реально независимые отзывы и суждения). Оценки после дегустации каждого вина, как и ранее, будут выставлены в двух системах: моей («народной») 10-бальной и в профессиональной, «паркеровской» (100-балльной), которой пользуются, в основном, продвинутые винолюбы, сомелье и эксперты.В этой финальной дегустации я размещу свои отзывы с оценками по 21-му игристому вину из сети «Красное и Белое», которые появились на полках в последние несколько месяцев.Ниже будет размещен просто алфавитный список всех испытываемых вин.И уже после я буду размещать результаты по каждому вину одно за другим - в порядке получения ими оценки моего рейтинга - от самого слабого до самого лучшего образца.На общем фото вы увидите лишь 19 игрист ых, ибо 2 игристых (Martini Prosecco Rose и Fanagoria Brule Cuvee белое) я дегустировал сравнительно недавно и в обзоре использую уже сделанные мной отзывы с оценками.

Список образцов:

Baron Cristani Trento Brut 2022

Ca' Nomboli Prosecco DOC Extra Dry 2024

Cantiani Chardonnay Brut 2024

Cinzano Prosecco Cuvee Storica 2022

Corte del Paggio Blanc de Blancs Brut 2023

Faldeo Prosecco Rose Brut 2024

Fanagoria Brule Cuvee Brut white 2024

Fanagoria Brule Cuvee Rose Brut 2024

Fortezza dei Colli Ribolla Gialla Brut 2023

GELO Spumante Prodotto Secco Bianco 2023

GELO Spumante Prodotto Secco Rose 2023

Martini Prosecco Rose Extra Dry 2023

Moss Valdobbiadene Prosecco Superiore 2024

Paul L'ekler Blanc de Blancs Brut 2023

Stone Pine Brut Cap Classique 2022

Undurraga Albores Brut 2023

Винодельня Мысхако Quintessence Kasanie Brut White 2024

Винодельня Мысхако Quintessence Kasanie Chardonnay Sur Lie Brut 2024

Винодельня Мысхако Quintessence Kasanie Riesling Sekt Brut White 2024

Голицынские вина брют белое 2024

Граф Воронцов игристое брют белое 2024

Итак, последнее, Двадцать первое место достается самому слабому игристому вину из недавних новинок сети «Красное и Белое», а именно:

GELO Spumante Prodotto Secco bianco 2023

Игристое белое вино брют.

Страна: Россия, регион: Краснодарский край (ООО «Таманская Винная Компания - Кубань»).

Сорта: Шардоне, Алиготе, Гечеи Заматош. Способ производства: Ускоренный (Шарма-Мартинотти)

Выдержка (в резервуарах/в бутылке): в резервуарах

Алкоголь: 10,5-12,5 градусов Цена: 369,99 рублей

Моё резюме: Увы — ни «закос» под итальянцев, ни шарады со словами на этикетке (чтобы покупатель составил из них слово Prosecco —хотя в бутылке его и близко нет) не помогли этой «цветочно-ягодно-тропической бомбе» получить хотя бы более менее нормальную оценку... Игристое тривиальное, как будто «насильно парфюмированное». Совсем не рекомендую.

Оценка: с натяжкой - «слабоватое» (5/10 или 58/100 баллов)

Аромат: «парфюмерный магазин» - много разных цветов (жасмин, пион, роза, акация и пр...), мощный тон личи, маракуйи и иных тропических фруктов, белый персик, сухие травы с горчинкой, ноты карбоновой газации, айва, мякоть желтой груши, сырой камень, пудра, немного воска, легкие соломенные тона. Парфюмность со временем снижается...

Вкус: легкотелое, легкая сладость, много разных цветов (жасмин, пион, роза, акация и пр...), личи, маракуйя и прочие тропические фрукты, спелая белая смородина, варенье из белой черешни, сухие травы с горчинкой, ноты карбоновой газации, мякоть желтой груши, сырой камень, кислотность средняя +, чуть терпковатое.

Может сочетаться с морепродуктами - гриль, белой жирноватой рыбой, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе.

Двадцатое место

Голицынские вина брют белое 2024

Игристое белое вино брют «жемчужное».Страна: Россия, регион: Республика Крым (ООО «Евпаторийский завод классических вино»). Сорта: Рислинг, Ркацители, Совиньон Блан, Шардоне, Алиготе, Мускат.

Способ производства: Ускоренный (Шарма-Мартинотти)Выдержка (в резервуарах/в бутылке): в резервуарах

Алкоголь: 11,5 градусов
Цена: 389,99 рублей

Моё резюме: Тривиальное, довольно труднопиткое и слегка как бы «парфюмированное» игристое. Скорее - гастро-игристое. Не рекомендую покупать.

Оценка: «слабоватое +» (5/10 или 62/100 баллов)

Аромат: летучие нотки (как у яблочной эссенции), нотки маринада (консервированная черемша, укропчик, моченое яблоко в сырой бочке), недозрелые яблоки и айва, сырой камень, дрожжи, соломенные тона, легкие тона леденцов «монпансье», сыроватое дерево, сухие травы, полевые цветы.

Вкус: легкотелое, легкая сладость, недозрелые яблоки, недозрелая айва, белая смородина, тона леденцов «монпансье», сыроватое дерево, сухие травы, сухая цедра желтых цитрусов, кислотность выше средней +, терпковатое, легчайшая горчинка, южные цветы.

Девятнадцатое место

Cantiani Chardonnay Brut 2024

Игристое белое вино брют.

Страна: Россия, регион: Республика Дагестан (ООО «Алвиса» - филиал Chateau Alvisa»).

Сорта: Шардоне.

Способ производства: Ускоренный (Шарма-Мартинотти)

Выдержка (в резервуарах/в бутылке): в резервуарах

Алкоголь: 10-12 градусов
Цена: 449,99 рублей

Моё резюме: «Закос» под итальянцев на этикетке не сильно помог... Тривиальное, с тонами вкусоароматики, которых там, по идее, быть не должно. Довольно труднопиткое, скорее — гастрономическое игристое. Не рекомендую покупать.

Оценка: «слабоватое +» (5/10 или 63/100 баллов)

Аромат: вначале - летучие нотки (как у яблочной эссенции), нотки «сырой бочки с мочеными яблоками», желтые яблоки, сухая яблочная шкурка, айва, нотка воска, сухие и медоносные травы, мушмула, дрожжи, сырой камень, соломенные тона, еле-ощутимые карбидные нотки, полевые цветы.

Вкус: легкотелое, легчайшая сладковатость, дрожжи, моченые яблоки, оксидация, яблочная шкурка, белая смородина, белый персик, недозрелые яблоки, айва, еле-заметные солоноватые нотки, белая смородина,сухие травы, сухая цедра желтых цитрусов, кислотность выше средней +, терпковатое, горчинка, полевые цветы.

Восемнадцатое место

GELO Spumante Prodotto Secco Rose 2023

Игристое розовое сухое вино.Страна: Россия, регион: Краснодарский край (ОО «Таманская Винна Компания - Кубань»).

Сорт: Шардоне, Гечеи Заматош, Пино Нуар.Способ производства: Ускоренный (Шарма-Мартинотти)

Выдержка (в резервуарах/в бутылке): в резервуарах Алкоголь: 10,5-12,5 градусов
Цена: 369,99 рублей

Моё резюме: Увы — ни «закос» под итальянцев, ни игры со словами на этикетке(чтобы покупатель составил слово Prosecco —хотя там его и близко нет) не помогли этому игристому вину. Тривиальное, напоминает парфюмированный лимонад. Покупать не рекомендую.

Оценка: с натяжкой - «банальное» (6/10 или 65/100 баллов)

Аромат:«цветочная бамба» (роза, пион), мультиягодный джем, варенье из красных груш, ваниль, тропические тона (личи, маракуйя), мускатные ноты, пенка варенья из клубники и земляники, сырой камень, пудра, ваниль.

Вкус: легкотелое, сладковатое, войлочная вишня, джем из красных слив, увяленные красные ягоды, очень много цветов, мультиягодный джем, тропические тона, мускатные ноты, пудра, сырой камень, умеренная кислотность, ваниль.

Семнадцатое место

Paul L'ekler Blanc de Blancs Brut 2023

Игристое белое вино брют.Страна: Грузия, регион: Кахетия + Имеретия (ООО «Тифлисский Винный Погребъ»).

Сорт: Цицка, Крахуна, Ахметское Мцване.Способ производства: Ускоренный (Шарма-Мартинотти)

Выдержка (в резервуарах/в бутылке): в резервуарах Алкоголь: 12 градусов
Цена: 699,99 рублей

Моё резюме: Совсем простое и труднопиткое. Со странными тонами во вкусоароматике.

Оценка: «банальное» (6/10 или 70/100 баллов)

Аромат: легкий сыроватый подвал, дрожжи, мореное дерево, сухая яблочная шкурка, айва, желтое яблоко, еле-заметные спиритуозные нотки («бражка»), соломенные тона, сырой камень, нотка печеного яблока, сухая цедра желтых цитрусов, полевые цветы.

Вкус: легкотелое, сухая яблочная шкурка, айва, сыроватый подвал, дрожжи, желтое яблоко, оксидация, сыроватая бочка, еле-заметные спиритуозные нотки («бражка»), соломенные тона, сырой камень, нотка печеного яблока, сухая цедра желтых цитрусов, сухотравье, высокая кислотность, слегка терпкое, горчинка, полевые цветы.

Шестнадцатое место

Ca' Nomboli Prosecco DOC Extra Dry 2024

Игристое белое сухое вино.

Страна: Италия, регион: Венето.

Сорт: Глера.

Способ производства: Ускоренный (Шарма-Мартинотти)

Выдержка (в резервуарах/в бутылке): в резервуарах

Алкоголь: 11 градусов
Цена: 999,99 рублей

Моё резюме: Несложное, довольно элегантное и слегка труднопиткое. Обратила на себя внимание довольно странная, да еще и криво приклеенная (см.фото) этикетка.. 8()

Оценка: «банальное +» (6/10 или 74/100 баллов)

Аромат: белые и желтые яблоки, персик, сухие травы с горчинкой, леденцы «монпансье», соломенно-древесные нотки, сырой камень, сухая цедра желтых цитрусов, полевые цветы.

Вкус: среднетелое, легкая сладость, перезрелые желтые яблоки, айва, яблочная шкурка, соломенные тона, тона старого воска, белый персик, сухая цедра цитрусов, сырой камень, сырой мел, сухие травы, кислотность выше средней +, терпковатое, горчинка, солоноватые тона, полевые цветы.

Пятнадцатое место

Undurraga Albores Brut 2023

Игристое белое вино брют.

Страна: Чили, регион: Централ Велли.

Сорта: Шардоне, Совиньон Блан, Сира. Способ производства: Ускоренный (Шарма-Мартинотти)

Выдержка (в резервуарах/в бутылке): в резервуарах

Алкоголь: 12 градусов
Цена: 599,99 рублей

Моё резюме: Несложное, брутальноватое, довольно питкое и скорее — гастрономическое игристое под несложные закуски.

Оценка: с натяжкой - «добротное» (7/10 или 78/100 баллов)

Аромат: весомый - вначале легкие нотки редукции (сероводород, старые преловатые травы) — позже уходят, переспелые сладкие желтые цитрусы, переспелые желтые яблоки и груши, желтый абрикос, сухие травы с горчинкой, сладко-соломенные тона, старый пластилин, кремовые нотки, еле-заметные нотки серы, легкие древесные тона, цветы.

Вкус: среднетелое, легкая сладость, переспелые желтые яблоки, сухая яблочная шкурка, айва, недозрелый желтый абрикос, леденцы «монпансье», медоносные сухие травы, соломенные ноты, камень, желтые цитрусы, кислотность выше средней, чуть терпковатое, приятная горчинка, цветы.

Четырнадцатое место

Fortezza dei Colli Ribolla Gialla Brut 2023

Игристое белое вино брют.

Страна: Италия, регион: Венето.

Сорт: Рибола Джалла.Способ производства: Ускоренный (Шарма-Мартинотти)

Выдержка (в резервуарах/в бутылке): в резервуарах

Алкоголь: 11 градусов
Цена: 929,99 рублей

Моё резюме: Несложное, довольно питкое, «летне-пляжный» вариант.

Оценка: с натяжкой - «добротное» (7/10 или 78/100 баллов)

Аромат: еле-заметные маринадные (моченое яблоко) и карбонические нотки (слабеют), легкая солоноватость, сырой камень, мел, айва, старые сыроватые травы, белый персик, белое и желтое яблоко, сухая яблочная шкурка, легкие желтые цитрусы, соломенные тона, полевые цветы.

Вкус: легкотелое, легкая сладость, белые и желтые яблоки, белая смородина, белый персик, солоноватые тона, айва, мякоть груши, слегка пронзительные желтые цитрусы, сырой камень, соломенные тона, сухие травы, кислотность выше средней, слегка терпковатое, цветы.

Тринадцатое место

Fanagoria Brule Cuvee Rose 2024

Игристое розовое вино брют.

Страна: Россия, регион: Краснодарский край (ОАО «АПФ «Фанагория»»).

Сорт: Мерло, Саперави, Каберне Совиньон. Способ производства: Ускоренный (Шарма-Мартинотти)

Выдержка (в резервуарах/в бутылке): в резервуарах

Алкоголь: 11-13 градусов
Цена: 599,99 рублей

Моё резюме: Простоватое, довольно питкое и гастрономическое игристое. Аромат интереснее вкуса. Вариант к нехитрыми закусками.

Оценка: с натяжкой - «добротное» (7/10 или 80/100 баллов)

Аромат: увяленные красные ягоды (малина, клубника), спелый нектарин, воск, легкие кремовые тона, мел, пудра, сырой камень, цветы (розовая роза), легчайшие нотки сладких красных цитрусов, горчинка вишневой косточки.

Вкус: среднетелое, еле-ощутимая сладость, легкие красные ягоды (барбарис, «клубника в воде»), вишня, вишневая косточка, сырой камень, цветы (розовая роза), шкурка красного яблока, нотки «железа», легчайшая солоноватость, кислотность выше средней, терпковатое, горчинка.

Двенадцатое место

Fanagoria Brule Cuvee white 2024

Игристое белое вино брют.

Страна: Россия, регион: Краснодарский край (ОАО «АПФ «Фанагория»»).

Сорт: Пино Нуар, Шардоне, Рислинг Рейнский.

Способ производства: Ускоренный (Шарма-Мартинотти)

Выдержка (в резервуарах/в бутылке): в резервуарах

Алкоголь: 11-13 градусов
Цена: 599,99 рублей

Моё резюме: Несложное, довольно питкое и гастрономическое - к нехитрым закускам.

Оценка: с натяжкой - «добротное» (7/10 или 80/100 баллов)

Аромат: легкие сладковатые травы, желтые и зеленые яблоки, мякоть груши, нектарин легчайшие кремовые ноты, сырой камень, мел, пудра, сухая цедра желтых и зеленых цитрусов, соломенные тона, сухие и медоносные травы, цветы.

Вкус: легкотелое, легчайшая сладковатость, травы, желтые и зеленые яблоки, мякоть груши, нектарин, легчайшие кремовые ноты, сырой камень, мел, пудра, сухая цедра желтых и зеленых цитрусов, соломенные тона, сухие и медоносные травы, кислотность выше средней +, легкая горчинка, чуть терпковатое, полевые цветы.

Одинадцатое место

Martini Prosecco Rose Extra Dry 2022

Игристое розовое сухое вино.

Страна: Италия, регион: Венето + Фриули-Венеция-Джулия

Сорт: Глера, Пино Неро.

Способ производства: Ускоренный (Шарма-Мартинотти)

Выдержка (в резервуарах/в бутылке): в резервуарах

Алкоголь: 11,5 градусов
Цена: 1199,99 рублей

Моё резюме: Неcложное, слегка, как будто«парфюмированное», довольно питкое и скорее — гастрономическое игристое.

Оценка: «добротное» (7/10 или 81/100 баллов)

Аромат: много южных цветов (пион, роза и пр.), увяленные красные ягоды (клубника, малина), сыроватый камень, пудра, фруктовая пастила, легчайшая нотка красных цитрусов, красное райское яблоко, медоносные травы, ваниль.

Вкус: среднетелое, сладковатое, южные цветы (пион, роза и пр.), увяленные красные ягоды, сырой камень, нотка красных цитрусов, вишневая косточка, медоносные травы, средняя кислотность, чуть терпковатое, горчинка, нотка ванили.

Десятое место

Граф Воронцов игристое брют белое 2024

Игристое белое вино брют.

Страна: Россия, регион: Республика Дагестан (ООО «Дербент Вино»).

Сорта: Совиньон Блан, Шардоне, Первенец Магарача, Ркацители.

Способ производства: Ускоренный (Шарма-Мартинотти)

Выдержка (в резервуарах/в бутылке): в резервуарах

Алкоголь: 10-12 градусов
Цена: 449,99 рублей

Моё резюме: Российский аналог Просекко «средней руки» - несложное, питкое, слегка сладковатое для брюта. Рекомендую хорошо охлаждать.

Оценка: «добротное» (7/10 или 81/100 баллов)

Аромат: легкий — пудра, легчайшие белые и желтые фрукты, белая смородина, сушеная белая земляника, айва, нотка пыли, соломенные тона, сыроватый камень, еле-ощутимые солоноватые нотки, сухие травы с горчинкой, еле-заметные нотки «железа», полевые цветы.

Вкус: среднетелое, легкая сладость, белые и желтые фрукты (яблоко, персик), спелая айва, мякоть желтой груши, соломенные тона, сыроватый камень, переспелая белая черешня, средняя кислотность, сухие травы с горчинкой.

Может сочетаться с морепродуктами, белой рыбой, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе.

Девятое место

Corte del Paggio Blanc de Blancs Brut 2023

Игристое белое вино брют.

Страна: Италия, регион: Венето.

Сорт: Гарганега, Глера, Шардоне.

Способ производства: Ускоренный (Шарма-Мартинотти)

Выдержка (в резервуарах/в бутылке): в резервуарах

Алкоголь: 11 градусов
Цена: 899,99 рублей

Моё резюме: Несложное, элегантное и питкое, «летне-пляжный» вариант.

Оценка: «добротное» (7/10 или 81/100 баллов)

Аромат: легчайшие белые и желтые яблоки, пудра, мел, мякоть желтой груши, айва, яблочный огрызок, белый персик, легкая солоноватость, легкие пыльные и древесные нотки, сырой камень, сухая цедра цитрусов, соломенные тона, полевые цветы.

Вкус: легкотелое, легкая сладость, белые и желтые яблоки, белая смородина, белый персик, солоноватые тона, айва, мякоть груши, сухая цедра цитрусов, сырой камень, соломенные тона, нотка воска, сухие травы, кислотность выше средней, слегка терпковатое, горчинка, цветы.

Восьмое место

Moss Valdobbiadene Prosecco Superiore 2024

Игристое белое сухое вино.

Страна: Италия, регион: Венето.

Сорт: Глера.

Способ производства: Ускоренный (Шарма-Мартинотти)

Выдержка(в резервуарах/в бутылке): в резервуарах

Алкоголь: 11 градусов
Цена: 1199,99 рублей

Моё резюме: Не очень сложное, элегантное и питкое игристое, «летне-пляжный» вариант.

Оценка: «добротное +» (7/10 или 83/100 баллов)

Аромат: легковатый — пудра, сырой камень, легчайшие белые и желтые фрукты (айва, яблоки, мякоть груши), сухие травы с горчинкой, соломенные нотки, легкая сухая цедра желтых цитрусов, еле-заметная сухая мореная дощечка, полевые цветы.

Вкус: легкотелое, пудра, мел, сырой камень, легчайшие белые фрукты (айва, белый персик), белая смородина, яблочная шкурка, соломенные тона, сухая цедра цитрусов, солоноватая нотка, кислотность выше средней, еле-ощутимая горчинка, полевые цветы.

Седьмое место

Винодельня Мысхако Quintessence Kasanie Riesling Sekt Brut White 2024

Игристое белое вино брют.

Страна: Россия, регион: Краснодарский край (ООО «Мысхако»).

Сорт:Рислинг Рейнский.

Способ производства: Ускоренный (Шарма-Мартинотти)

Выдержка (в резервуарах/в бутылке): в резервуарах

Алкоголь: 11-13 градусов
Цена: 649,99 рублей

Моё резюме: Несложное, довольно сортовое, питкое и гастрономическое — под несложные закуски.

Оценка: «добротное +» (7/10 или 83/100 баллов)

Аромат: вначале «резиноватые» нотки и легкая редукция (преловатые травы) - уходят, желтые фрукты (яблоки, груша, айва, желтый абрикос), легкие пронзительные желтые цитрусы, сырой камень, легчайшие кремовые ноты, соломенные тона, сухие травы с горчинкой, полевые цветы.

Вкус: среднетелое, легкая сладость, белые и желтые яблоки, мякоть груши, спелая айва, желтый абрикос, желтые цитрусы, сырой камень, сладко-соломенные тона, сухие травы, средняя кислотность +, горчинка, легкая терпковатость, еле-ощутимые нотки «железа», цветы.

Шестое место

Baron Cristani Trento Brut 2022

Игристое белое вино брют.

Страна: Италия, регион: Трентино - Альто-Адидже.

Сорт: Шардоне.

Способ производства: Классический метод (Шампенуа)

Выдержка (в резервуарах/в бутылке):не менее 24 месяцев в бутылках

Алкоголь: 12,5 градусов
Цена: 1099,99 рублей

Моё резюме: Несложное, элегантное, довольно питкое и очень гастрономическое. Аромат поинтереснее вкуса.

Оценка: с натяжкой - «экстраординарно» (8/10 или 84/100 баллов)

Аромат: густоватый. Вначале — легкие нотки редукции (сероводород, старые преловатые травы) - уходит, сухая шкурка желтого цитруса, древесные тона, легкий желтый абрикос, желтые яблоко, мякоть желтой груши, леденцы «монпансье», еле-заметные кремовые нотки, пыль, сухотравье с горчинкой, сладко-соломенные ноты, легчайшие тона жженого сахара, джем из желтых груш, дым, полевые цветы.

Вкус: среднетелое, легкая сладость, желтые яблоко, мякоть желтой груши, айва, сухая яблочная шкурка, легкие желтые цитрусы, желтый абрикос, сырой камень, древесные тона, дрожжевые ноты, соломенные тона, джем из желтых груш, слегка пронзительная кислотность выше средней, горчинка, терпковатое, полевые цветы.

Пятое место

Винодельня Мысхако Quintessence Kasanie Brut White 2024

Игристое белое вино брют.Страна: Россия, регион: Краснодарский край (ООО «Мысхако»).

Сорт: Рислинг Рейнский, Совиньон Блан, Шардоне, Пино Блан.Способ производства: Ускоренный (Шарма-Мартинотти)

Выдержка (в резервуарах/в бутылке): в резервуарах Алкоголь: 11-13 градусов
Цена: 589,99 рублей

Моё резюме: Не очень сложное, но добротно сделанное, питкое и гастрономическое.

Оценка: с натяжкой - «экстраординарно» (8/10 или 84/100 баллов)

Аромат:легкие сладковатые травы, спелые желтые фрукты (яблоки, персик, груша, желтый абрикос), легчайшие кремовые ноты, сырой камень, пудра, сладкие желтые цитрусы, сладко-соломенные тона, сухие и медоносные травы с горчинкой, цветы.

Вкус: среднетелое, легкая сладость, легкие сладковатые травы, спелые желтые фрукты (яблоки, персик, груша, желтый абрикос), легчайшие кремовые ноты, сырой камень, пудра, сладкие желтые цитрусы, сладко-соломенные тона, воск, медоносы, кислотность чуть выше средней, легкая горчинка, цветы.

Четвертое место

Stone Pine Brut Cap Classique 2022

Игристое белое вино брют.Страна: ЮАР, регион: Вестерн Кейп.Сорт:Шардоне, Пино Нуар.

Способ производства: Классический метод (Шампенуа) Выдержка (в резервуарах/в бутылке): 18-24 месяца в бутылках

Алкоголь: 12 градусов
Цена: 1199,99 рублей

Моё резюме: Брутальноватое, довольно питкое и очень гастрономическое. Аромат интереснее вкуса.

Оценка: с натяжкой - «экстраординарно» (8/10 или 85/100 баллов)

Аромат: богатый - спелые желтые фрукты, кремовые и сливочные тона, сладкие желтые цитрусы, абрикос с красным бочком, мушмула, нотка кураги, сдоба, воск, сладко-соломенные нотки, легкие дрожжи, орех, оксидация (окисленное яблоко), сыроватый подвал, сушеная красная земляника, еле-ощутимые нотки красных цитрусов, древесные тона, цветы.

Вкус: среднетелое, легкая сладость, много сухой яблочной шкурки, печеное яблоко, соломенные тона, сухая цедра желтых цитрусов, оксидация, еле-ощутимые нотки сырой бочки с мочеными яблоками, дрожжи, сушеная белая и красная земляника, айва, соломенные нотки, оксидация (окисленное яблоко), древесные нотки, кислотность выше средней, легкая горчинка, терпковатое, цветы.

Третье место (БРОНЗА)

Faldeo Prosecco Rose Brut 2024

Игристое розовое брют.Страна: Италия, регион: Венето.Сорт: Глера, Пино Неро.

Способ производства: Ускоренный (Шарма-Мартинотти)

Выдержка (в резервуарах/в бутылке): в резервуарах

Алкоголь: 11 градусов
Цена: 999,99 рублей

Моё резюме: Элегантное, «летнее», питкое и гастрономическое игристое.

Оценка: с натяжкой - «экстраординарно» (8/10 или 85/100 баллов)

Аромат: легкий — легкие увяленные красные ягоды (в т.ч. болотные), пудра, сырой камень, еле-ощутимый джем из красных слив, цветы (розовая роза), легчайшие солоноватые нотки, нюансы фруктово-ванильной пастилы.

Вкус: легкотелое, еле-ощутимая сладость, легкие увяленные красные ягоды (в т.ч. болотные), пудра, сырой камень, еле-ощутимая войлочная вишня, цветы (розовая роза), легчайшие солоноватые нотки, кислотность чуть выше средней, приятная горчинка, нюансы фруктово-ванильной пастилы.

Второе место (СЕРЕБРО)

Cinzano Prosecco Cuvee Storica 2022

Игристое белое вино брют.

Страна: Италия, регион: Венето.Сорт: Глера.

Способ производства: Ускоренный (Шарма-Мартинотти)

Выдержка (в резервуарах/в бутылке): в резервуарах

Алкоголь: 11 градусов
Цена: 999,99 рублей

Моё резюме: Не очень сложное, но добротно сделанное и очень питкое. Достойный вариант для «лета-пляжа» и не напрягающих мозг посиделок.

Оценка: с натяжкой - «экстраординарно» (8/10 или 85/100 баллов)

Аромат: легкие белые и желтые яблоки, персик, желтый абрикос, легкие кремовые тона, пудра, мякоть желтой груши, спелая айва, сыроватый камень, сухая цедра желтых цитрусов, соломенные тона, цветы косточковых.

Вкус: легкотелое, легкая сладость, легкие белые и желтые яблоки, увяленная белая земляника, кремовые тона, персик, ванильная пастила, пудра, сладкие травы (укропчик), медоносы, леденцы «монпансье», спелая айва, камень, воск, сухая цедра желтых цитрусов, соломенные тона, средняя кислотность, приятная горчинка, цветы косточковых, ваниль.Может сочетаться с морепродуктами, белой рыбой, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе.

ПЕРВОЕ МЕСТО (ЗОЛОТО)

Винодельня Мысхако Quintessence Kasanie Chardonnay Sur Lie Brut 2024

Игристое белое вино брют.

Страна: Россия, регион: Краснодарский край (ООО «Мысхако»).Сорт: Шардоне. Способ производства: Ускоренный (Шарма-Мартинотти)

Выдержка (в резервуарах/в бутылке): в резервуарах Алкоголь: 11-13 градусов
Цена: 649,99 рублей

Моё резюме: Не очень сложное, но добротно сделанное - сочное, «тельноватое», сортовое, питкое и гастрономическое игристое. Отличный vfm.

Оценка: «экстраординарно» (8/10 или 86/100 баллов)

Аромат:кремовые нотки, сдоба, спелые желтые яблоки, желтый абрикос, сладкие желтые цитрусы, сыроватый гравий, пудра, сладко-соломенные тона, орех, мякоть груши, айва, медоносные травы, цветы.

Вкус:среднетелое, чуть сладковатое, спелые желтые яблоки, персик, сладкие желтые цитрусы, леденцы «монпансье», кремовые нотки, сдоба, пудра, сырой камень, варенье из желтых слив, сладко-соломенные тона, орех, айва, медоносы, средняя кислотность +, легкая горчинка, южные цветы.Может сочетаться с морепродуктами - гриль, белой жирноватой рыбой, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе.

Ну что ж, друзья мои — вот и завершилась финальная дегустация ассортимента сети «Красное и Белое»! Больше года я выбирал, закупал и дегустировал всё «винное богатство» КиБ, собранное под одной крышей, и далее мы с вами анализировали результаты этих дегустаций. Где-то они нас обнадеживали и радовали, где-то огорчали и даже слегка шокировали.Но теперь мы по праву можем сказать, что знаем, что лучше купить в КиБ на определенный бюджет и для определенных личных пристрастий.Как вы видите, финальная дегустация (игристых вин-новинок) получилась довольно масштабной — целый 21 образец!!! Наверное не у всех хватило сил, упорства и времени, чтобы прочитать здесь всё подробно, как говорится «от корки до корки». Однако вы всегда можете быстро посмотреть в конце статьи тройку-пятерку лидеров. Среди них не обязательно самые дорогие игристые вина и далеко не всегда — импортные. Это само по себе подтверждает мой давний тезис о том, что наше отечественное виноделие движется пусть и не так быстро — но явно в правильном направлении.

https://dzen.ru/a/aHnd2ruBl3KVpq4G

Красные российские вина-новинки в сети «Красное и Белое»

Белые и розовые российские вина-новинки в сети «Красное и Белое»

Показать полностью 21

Вино Алкоголь Яндекс Дзен (ссылка) Длиннопост

Hoppydudes

3 дня назад

Лига Алкобушников

Коротко о ценах на импортное пиво⁠⁠

Показать полностью 1

[моё] Мемы Пиво Цены Импорт Картинка с текстом Алкоголь Сравнение

BlackieBar

4 дня назад

Лига Алкобушников

Estes: яркий тандем кисло-сладкой клюквы и сочной малины с текилой!⁠⁠

Двойное использование малины - ликёр и свежие ягоды для слоёного вкуса. Идеален для жаркого дня!

Ингредиенты:
✓ Золотая текила - 52.5 мл;
✓ Малиновый ликёр - 15 мл;
✓ Клюквенный сок (сладкий) - 52.5 мл;
✓ Сироп агавы -15 мл;
✓ Свежевыжатый сок лайма - 22.5 мл;
✓ Свежая малина - 7 ягод + для украшения;

Инструкция:
1. Мадлим малину: в шейкере раздавите 7 ягод мадлером (выделится сок, но останутся кусочки).
2. Добавляем: текилу, малиновый ликёр, клюквенный сок, сироп агавы, сок лайма.
3. Шейк со льдом: энергично взбалтываем 12-15 сек.
4. Процеживаем через ситечко в хайбол, наполненный льдом (удаляем семена!).
5. Украшаем шпажкой со свежей малиной и цедрой лайма.

Ключевые моменты:
• Клюквенный сок - только сладкий! Кислый морс нарушит баланс.
• Сито обязательно - косточки малины испортят текстуру.
• Без агавы? Замените сахарным сиропом (1:1), но вкус будет менее округлым.

Это жидкий фруктовый десерт! Подавайте сразу - лёд быстро тает, раскрывая ароматы.

Показать полностью 1

[моё] Коктейль Алкогольный коктейль Малина Рецепт Текила Видео Вертикальное видео Короткие видео

Hoppydudes

5 дней назад

Лига Алкобушников

Обзор на новинки от Балтики – Жатецкий Гусь Друже, Жатецкий Гусь Лайт⁠⁠

Жатецкий Гусь Дружный/Гусь Лайт

По старой привычке воспринимаю пиво в прозрачном стекле желтого цвета как историю близкую к лимонадикам. Всякие Миллер, Кулер, Bad 66 и т.д. стойко ассоциируются с палящим солнцем и пляжем. Ну и ящиками пива, которое пьется вместо воды. Сегодня новый «конкурент» Жигулям 1968, Мельнику и Балтике 7 Мягкое - очередной Гусь, а точнее даже два.

Бутылка у Лайта скромная, без изысков. Дизайн этикетки весьма аскетичен: старый традиционный Гусь. А вот у Дружного все с точностью наоборот - бутылка необычной формы и этикетка с забавным артом. Внимание привлекает больше.

Цвет что у одного что у другого примерно одинаковый - медово-соломенный, напоминает какой-то химический раствор, выглядит нарядным солнечно. Я предпочитаю сорта более насыщенные, поэтому этот цвет у меня тоже сразу ассоциируется с легким пивом. В запахе с бутылки (в стакан не наливал, ибо полагаю, что такое пьется именно с тары) небольшой оттенок зерна, приторной сладости меда/цветов полевых. В целом все очень ожидаемо и без неприятных эмоций.

Во вкусе у двух на первый взгляд одинаковых бутылок есть небольшая разница.

В Лайт ожидаемый сладковато-зерновой вкус вперемешку с водичкой из ручья, сопровождаемый сенокосом и вяленым клевером. И одна вкусовая черта, из-за которой я в свое время абсолютно не смог пить Холстен Лайт - непонятный оттенок яичного белка.
С первого глотка я почувствовал воспоминания из детства и прививки в нос, слава богу только отдаленное напоминание иначе бы гусь вылетел из меня как на осеннюю миграцию.
Возможно, это что-то с самим пивом или у меня что-то со вкусом приключилось, но общее впечатление было подпорчено.
Дружный не предвещал никаких подвохов и протягивал мне крыло с улыбкой во весь клюв, и надо сказать не обманул.
Узнаваемый, чуть зерновой, чуть цветочно-медовый вкус, при этом очень сильно водянистый, сверхлегкий и напоминающий лимонад.
Пить бутылку за бутылкой и осуществлять круговорот жидкости в организме таким пивом можно день за днем, однако боюсь, что эта самая «легкость» может быстро надоесть. В целом, Дружный мне понравился больше, его я думаю буду брать на некоторые вечеринки, а ввиду количества, которым такое пиво берется на природу всегда можно и угостить друга. Дружный же.

Итоговое впечатление:
Оба пива имеют место быть как освежалки на жаркое лето. Вкус у них в целом соответствует ожиданиям, но и ничем не удивляет. Стандартное проливное пиво под мангал (Дружного там и пил, кстати). Зайдет любителям всех этих стекляшек, однако думаю не доживет до зимы.

2.5/6 Нильсов с Жатецкими Гусями
Лайт - Красное и Белое ~90₽
Дружный - Лента ~90₽

P.s.
Лайт пил на той неделе, вчера хотел взять еще - не нашел в ближних кб. Возможно уже и не варят и по видимому варился под кб.
Дружный гусь зовется вроде как «друже» но я это слово не перевариваю на дух, а в переводе с чешского это «приятель».
Дабы избежать путаницы обозвал его по своему, сути содержимого в бутылке не меняет.

Присоединяйтесь к нашему пивному сообществу
https://t.me/hoppydudes

Показать полностью 1

[моё] Пиво Обзор Новинки Мнение Жатецкий гусь Telegram (ссылка) Длиннопост Алкоголь

Партнёрский материал

specials

Только каждый третий пикабушник доходит до конца⁠⁠

А сможете ли вы уложить теплый пол, как супермонтажник?

Проверить

Ремонт Теплый пол Текст

poll13

5 дней назад

Лига Алкобушников

Виски Fowler's Strong Asia Style Blended. В ожидании чуда⁠⁠

В японской мифологии есть одна легенда, которая мне вспомнилась. Считается, что, если карп будет упорный, сильный и отважный, то он сможет подняться против течения по речке к самым ее истокам. И тогда он превращается в дракона. Возможно, произошло чудо и раз на этикетке вместо совы теперь дракон, то произошло чудо!? Давайте изучим эту диковину.

Настоящая статья не является рекламным материалом и не предназначена для лиц младше 18.

Сегодня поговорим об относительной новинке в линейке Fowler's whisky, виски от Ladoga. B простонародье – сова. Думаю даже те, кто не любит виски, видели в магазинах приземистые бутылочки, украшенные на этикетке солидным филином. Но все почему-то считают, что это сова. Так и буду называть виски Fowler's.

Кстати, задумался о забавности нейминга продукта. Слово «fowler» означает «птицелов» и название «Fowler's whisky» звучит логично – «виски птицелова». Причем тут филин, конечно, не понятно, ну да Бог с ним. Но всем то лень писать полное наименование и везде «fowler's», т.е. «принадлежащее птицелову». Так что я, пожалуй, не буду коверкать инглиш и вместо «Фоулерс», как любят писать ритейлеры, буду звать этот напиток «Сова». Филин с этикетки, без обид, братан.

Эта Сова очень крутая. Часто выигрывает призы, берет медали. То там, то сям, правда в основном она официальных каналах производителя, занимает первые места по продажам и любви у покупателя. Правда не стоит забывать, что линейка достаточно широкая, там много вкусовых виски. Потому что про базовый, пятилетний (пятилетний, Карл!) виски я не могу сказать ничего хорошего. Поэтому перейдем к герою статьи.

Напомню, что названия виски надо читать с конца. Fowler's Strong Asia Style Blended. Блендед – купажированный. Ну логично, вопросов нет. Никто сингл молт за штукарик и не ждал. Азиатский стиль. Понятия не имею, что это значит. Забегая вперед, отмечу, ничего кроме места производства азиатского в этом виски нет и в чем этот стиль мне не ясно. Strong. Крепкий. Тут вопросов снова нет, крепость этого напитка – 43%. Ну и все это принадлежит некому птицелову, потому что все это можно перевести в стиле сайта Али: «Птицелова крепкий купажированный виски в азиатском стиле».

И вот как это все описывает производитель:

Симбиоз знаменитой в мире российского виски совы, ассоциирующейся с брендом Fowler’s, и традиционного китайского дракона, символизирует мощь двух держав и гарантируют качество. Это стабильность и сила выдержанного виски. Зерновой 5-летний дистиллят высокого качества выдержан в комбинированных бочках из трех видов дуба. Он привносит в виски пикантность, созданную кавказским дубом, с объемным ароматом поджаренного тоста бородинского хлеба. Азиатский флер этому виски придают солодовые ноты китайского дистиллята с легкими нюансами пряностей, фруктовых оттенков, благородной древесной ноты и фоновой дымности.

Вот тут честно больше вопросов чем ответом. Но по порядку. Давайте рассмотрим бутылку

Виски Fowler's Strong Asia Style Blended. В ожидании чуда Алкоголь, Напитки, Виски, Отзыв, Длиннопост

Фото из личного архива автора

О каком симбиозе совы и дракона идет речь!? (сорян филин. Но даже производитель тебя считает совой). Бутылка коренастая. Такая же, как у всей линейке. Только вместо пернатого на ней китайский дракон, обилие золота и красного. В целом - вырви глаз. Но на полке видна издалека. Так что не симбиоз, а чудо – простая российская птица стала богоравным для китайской мифологии драконом!

Теперь о составе. Прочесть его на прозрачной контрэтикетке, наклеенной на буйство красок этикетки, практически невозможно!

Фото из личного архива автора

Но и читать там особо не чего. Дистиллят зерновой, выдержанный не менее 5 лет, висковый дистиллят китайский, выдержанный не менее 3 лет, колер. Возвращаясь к маркетологическому тексту, задаю вопросы в никуда. Отечественные спирты выдержали 5 лет в комбинированных бочках из 3х дубов. Назван кавказский. А два остальные какие!? А в чем китайцы выдерживали спирты 3 года? А соотношение спиртов какое? Нет ответа. Молчит филин на этикетке и хранит тайну китайский дракон. А я молчать не буду и расскажу про этот вископодобный результат российско-китайской дружбы. Ой, спойлер.

На вид вопросов нет. Виски как виски. Соломенного цвета. Но еще б не хватало, чтобы во внешнем виде были огрехи.

Аромат резкий и агрессивный. Он нас встречает буйством нот и оттенков. Правда в основном это спиртяга (не путать со спиртуозностью), лакокрасочные изделия, полироль для мебели. И сразу ясно, чуда не произошло – карп не стал драконом. Букет характерный для базовой Совы. Хотя буду честен, немного по приятнее. Совсем чуть-чуть. Со временем спирт выветривается. Но не до конца и будет с вами пока не отодвинете бокал на пару метров. И сквозь него проскальзывают ноты дерева, намек на дым (хотя возможно это и был дым от мангала) и намек на фрукты. Просто дайте подышать этому виски 15 минут. Хотя не вижу ни одного повода давать ему такой шанс.

Вкус колючий, резкий. Ну хоть спирт не выпирает. Действительно похоже на виски. Дешевый, 3х летний виски. Я не знаю почему у Ladoga все виски от 5ти лет значатся, но во вкусе у него нет возраста. Есть яблочки, есть бочка, немного леденцовости. Но гораздо больше во всем этом дисбаланса, хаотичности и желания закусить этот напиток.

Послевкусие мгновенное, ну и слава Богу!

Fowler's Strong Asia Style Blended – чуда не произошло!

Может потому, что вначале я вспомнил японскую легенду, а не китайскую. А может, потому что филин не карп. Нет у меня ответов. И я не буду писать, что Азия стайл такая же дрянь как базовый Fowler's. Во-первых, я обещал не критиковать этот напиток, а во-вторых, дракон чуть лучше. Но мне кажется я впервые такое пишу: лучше добавить денег и купить проверенный бленд от англосаксов. Или водку. Потому, что получился водкозаменитель, а не виски. Если, конечно, под Азия стайлом не понимались напитки из Индии и Тайланда (для меня каноничный случай, когда в магазине Тая под одним и тем же напитком в одном магазине было написано ром. А в другом виски. Я тоже по вкусу не понял, что это). Так что только с колой, благо крепость подходящая.

Виски Fowler's Strong Asia Style Blended. В ожидании чуда | Прекрасный Дилетант и напитки покрепче | Дзен

Всего Вам вкусного в бокале!

Пейте в меру и только в удовольствие! Или не пейте. Жизнь вопрос выбора каждого. Надеюсь, Вам понравилась статья и Вы выберете подписаться, прокомментировать или поставить лайк.

Показать полностью 2

[моё] Алкоголь Напитки Виски Отзыв Длиннопост

Отличная работа, все прочитано!

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 20 30 40 50 100

Лига Алкобушников

Популярные теги в сообществе:

Список образцов:

GELO Spumante Prodotto Secco bianco 2023

Голицынские вина брют белое 2024

Cantiani Chardonnay Brut 2024

GELO Spumante Prodotto Secco Rose 2023

Paul L'ekler Blanc de Blancs Brut 2023

Ca' Nomboli Prosecco DOC Extra Dry 2024

Undurraga Albores Brut 2023

Fortezza dei Colli Ribolla Gialla Brut 2023

Fanagoria Brule Cuvee Rose 2024

Fanagoria Brule Cuvee white 2024

Martini Prosecco Rose Extra Dry 2022

Граф Воронцов игристое брют белое 2024

Corte del Paggio Blanc de Blancs Brut 2023

Moss Valdobbiadene Prosecco Superiore 2024

Винодельня Мысхако Quintessence Kasanie Riesling Sekt Brut White 2024

Baron Cristani Trento Brut 2022

Винодельня Мысхако Quintessence Kasanie Brut White 2024

Stone Pine Brut Cap Classique 2022

Третье место (БРОНЗА)

Faldeo Prosecco Rose Brut 2024

Второе место (СЕРЕБРО)

Cinzano Prosecco Cuvee Storica 2022

ПЕРВОЕ МЕСТО (ЗОЛОТО)

Винодельня Мысхако Quintessence Kasanie Chardonnay Sur Lie Brut 2024

Fowler's Strong Asia Style Blended – чуда не произошло!