Горячее
Лучшее
Свежее
Подписки
Сообщества
Блоги
Эксперты
Сообщество - Лига Алкобушников
Добавить пост

Лига Алкобушников

10 927 постов • 44 473 подписчика

Популярные теги в сообществе:

Все посты  Горячее  Лучшее  Поиск
0 просмотренных постов скрыто
48

Про уху евший ритейл⁠⁠

сливочное масло... я терпел пока 200 грамм стоили около 1 бакса, но это было давно, сейчас беру даже дешевле чем 1 бакс на маркетплейсах, хранится в морозилке оно без проблем и потери качества до полугода так точно

чай и кофе, аналогично с маслом, я лучше возьму 2-3 кг зёрен и несколько упаковок чая по 500 грамм, чем буду кормить "родные" супермаркеты

сгущённое молоко - делаю сам, потому что похоже в него стали подсыпать кокаин, другого объяснения таких цен я не вижу

хлеб - пеку в хлебопечке, белый, серый, с сыром иногда, с солодом и кориандром, куличи тоже, покупаю только тонкий лаваш и изредка черный хлеб одного хлебзавода

майонез, горчица, томатные соусы - делаю сам, вкус покупных изделий перестал устраивать лет 6-7 назад

печенье, торты - тоже пеку сам, в фабричном слишком много сахара и вместо масла всякая поебень

квашеная капуста, соленья, баклажанная икра, варенье - опять же и вкус и цена того что есть в магазинах и на рынках не устраивает

мой личный фетиш - соленый арахис, реально вкусный остался только felix польский, все остальное это тупо недоразумение, но стоит конечно же этот феликс как чугунный мост, ловлю по акциям на маркетплейсах...

про сигареты уже писал, хорошо что сам не курю)) пачка вна Украине скоро будет стоить от 3 баксов, а кило нормального табака все ещё можно взять за 20 баксов

казёнку - фабричную водку - тоже перестал покупать около 4 лет назад, спирт продают с тех же заводов, так зачем платить за тару?

кому-то покажется что ною, нет, тихо фалломорфирую, продолжаю вести наблюдение... но явно когда-то надоест бороться со всем этим и буду как большая часть населения просто жрать чо дают

ЗЫ: я из Харькова, так что кого это напрягает можете сделать над собой титаническое усилие и не писать едкие комменты не относящиеся к сути поста (хотя получится все равно не у всех)

добавляю ссылку Рыбный пирог

тесто из чаши хлебопечи попадает сразу в форму для выпекания

как я учился готовить Ответ ejukrejuk в «Жареные пельмени )»

один из любимых рецептов Куриные стейки с грибами в духовке

Показать полностью
[моё] Негатив Продукты Водка Торговля Рынок Цены Мат Текст
146
15

Виски anCnoc 12 YO. Простой шотландский виски, чтобы его тихо пить⁠⁠

Как хорошо с приятелем вдвоем, сидеть и тихо пить простой шотландский виски. Эта строчка из песни Александра Вертинского крутилась в моей голове, когда недавно ко мне зашел мой хороший друг. Так как этим вечером была цель обсудить общемировые и общечеловеческие проблемы, новые серии сериалов и прочие важные мужские разговоры поговорить, выбор напитков был очевиден. Ирландские наручники! Выбор же виски был за мои другом, так что эта статья появилась во многом благодаря ему.

Настоящая статья не является рекламным материалом и не предназначена для лиц младше 18.

На самом дел очень приятно, что, приходя в гости друзья забегают в Ароматный Мир (не реклама, да и пофик на них. Там затовариваются мои друзья, а не я) и приносят виски не с совой на этикетке или даже с одиноко идущим вдаль джентльменом, а качественные и хорошие напитки. Благодаря этому я и смог познакомиться с виски с не самым обычным названием. Герой сегодняшней статьи – anCnoc.

Вначале немного о сложно произносимых гэльских слов. Начнем с самого названия. Я так и не понял почему оно пишется с маленькой буквы. Не русско язычные сайты утверждают, что произносится оно как «a-nóck» и переводится как «холм». Может хотели подчеркнуть, что это некий умозрительный холм (в английском для обозначения этого служит артикль «а»), а может, наоборот, в гэльском конкретные предметы обозначаются не артиклем «the», а маленькой буквой. А холм в истории этого виски фигурировал и вполне конкретный.

Располагается он в графстве Банфшир и называется незамысловато – Нок (Knock Hill). Вот землю у этого холма и приобретает у герцога Файфского в 1983 году Джон Моррисоном. И конечно же строит там дистиллирию для производства спиртов для виски Haig's. Место было выбрано просто идеально. На холме есть множество источников воды, столь необходимых для производства алкоголя, рядом фермеры производят качественный ячмень. Недалеко торфяные болота. И немаловажный бонус – рядом находится железнодорожная станция. Для полноты счастья не хватало только золотого рудника. Как я понимаю Джон Моррисон был тот еще хват!

Новая дистиллирия получила название Knockdhu, звезд с неба не хватала, но была достаточно успешной курней района Хайленд. Но в конце XXвека образовался интересный парадокс. Ее продукцию стали путать с виски от спейсайдовской вискикурни Knockando. Для меня русского человека нет ничего удивительного, я бы в этих какду точно бы запутался. Поэтому в 1994 году и рождается бленд сингл молтов от компании Inver House Distillers (так называется сейчас компания-владелец дистиллириии) о котором сегодня пойдет речь.

Разливается anCnoc в бутылки строгой классической формы, вызывающей ассоциации со скотчем и только скотчем. Ну и конечно же тубус белого цвета, украшенный изображением того самого холма.

Виски anCnoc 12 YO. Простой шотландский виски, чтобы его тихо пить Алкоголь, Напитки, Обзор, Отзыв, Виски, Шотландский виски, Длиннопост

Фото из личного архива автора

«Технические» данные простые и понятные для любителей скотча. Сингл молт, без красителя, выдержка в экс бурбонных бочках, крепость 40%. Хоть в Палату мер и весов неси, настолько все характерное для скотча.

Вот даже описание этого напитка на официально сайте приглаженное и усредненное:

anCnoc 12 Years Old известен во всем мире. Известный как обязательный элемент в коллекции любого любителя виски, он легкий и в то же время сложный. Плавный и доступный, с каждым поворотом и сюрпризом, это драм, в котором каждый найдет что-то для себя. Наш флагманский односолодовый виски является идеальной отправной точкой для тех, кто начинает свое знакомство с виски.

Известен во всем мире… Даже не знаю стоит ли мою дилетантское мнение о А\В\П (аромат\вкус\послевкусие) писать. Но напишу, может кому и интересно.

Аромат очень солодовый, я б даже сказал хлебный. Конечно же обязательные сухофрукты, в первую голову курага. Немного пряностей, ванили. Основное настроение – сладость. Но в приторность не уходит. Есть легкая нотка свежести, аниса и солености. В целом не то, что бы многогранный аромат. Он достаточно прямолинейный. При этом какой-то очень объёмный и тёплый. Его приятно слушать во время беседы пока собеседник о чем-то там трындит, а тебе на дает слово вставить.

Во вкусе снова первую скрипку играет солод. Он придает округлость, легкую плотность вкусу. При этом пьется очень легко и практически не заметно во время беседы. Чувствуется уверенная крепость, но при этом легкость луговых трав, немного тропических фруктов и ванили. Первый глоток меня приятно удивил, очень неожиданно под настроение вечера напиток пришелся.

Послевкусие длительное, согревающее. И только тут почувствовалась работа бочки! Легкие танины, колкость на кончике языка. Появились пряности, ореховые ноты и свежесть травы. Баланс а\в\п просто идеален на мой дилетантский вкус!

Я искренне рад, что имел удовольствие попробовать этот виски. И, что у меня есть друг с которым можно не только прибухнуть (ну что поделать, даже утонченным эстетам иногда хочется простого телепорта в синюю даль) но и посидеть, за беседой вдумчиво попить вкусный напиток. Жаль конечно, что друзья не читают мои статьи, так что отмети, что Василий все-таки упырь. И по этой маленькой провокации я пойму, читают ли друзья мои тексты. 😜😜😜

Виски anCnoc 12 YO. Простой шотландский виски, чтобы его тихо пить | Прекрасный дилетант и напитки покрепче | Дзен

Всего Вам вкусного в бокале!

Пейте в меру и только в удовольствие! Или не пейте. Жизнь вопрос выбора каждого. Надеюсь, Вам понравилась статья и Вы выберете подписаться, прокомментировать или поставить лайк.

Показать полностью 1
[моё] Алкоголь Напитки Обзор Отзыв Виски Шотландский виски Длиннопост
6
16

Попробовал в ректификацию⁠⁠

Вчера таки решил попробовать в 96,6.

Получилось, весьма рад...

температура спирта 19,5..Но есть неприятный момент запаха жженой резины. Будем искать почему. Если кто может подсказать - буду рад.

Показать полностью 1
[моё] Самогоноварение Самогон Самогонщики Самогонный аппарат Вертикальное видео Алкоголь Видео Короткие видео
85
19

Для чего он может сгодиться - коньяк Fanagoria Vintagе 7⁠⁠

Пару лет назад мне уже попадался фаногорийский коньяк, и насколько помню 5-летний, который впечатления не произвел. А тут решил сделать настойку на коньяке (подарили набор для этого дела, о котором позже напишу) - не брать же дорогой? Производит эту семилетку ОАО «АПФ Фанагория» Краснодарский край, Темрюкский район. Как написано на этикетке: «Коньяк создан по классической технологии из коньячных дистиллятов, выдержанных не менее 7 лет, произведённых из винограда сортов «шардоне», «алиготе», «совиньон», «рислинг». Год урожая - 2015. Выдержка в бочках из кавказского дуба.

Для чего он может сгодиться - коньяк Fanagoria Vintagе 7 Коньяк, Фанагория, Алкоголь, Напитки, Длиннопост

В составе его следующее: коньячные дистилляты, выдержанные не менее 7 лет, вода умягченная, сахар белый, краситель колер сахарный простой Е15оа. К внешнему виду претензий нет – все сделано качественно и красиво. На типографию не поскупились, пробка золотая, информация на этикетках полная. Впрочем, с дизайном у нас давно все хорошо – все-таки товар надо показывать лицом. Сам производитель пишет, что «Цвет коньяка янтарный с золотистым оттенком. Букет сложный с тонами древесины дуба. Вкус – мягкий, согревающий, с длительным послевкусием». То есть без изяществ лишних – сами там ищите тонкости и остальное.

Fanagoria Vintagе 7 (40%)

Для чего он может сгодиться - коньяк Fanagoria Vintagе 7 Коньяк, Фанагория, Алкоголь, Напитки, Длиннопост

Цена за 0,5L – 799,99 рублей

Посмотрим, как там на самом деле обстоят дела, и может найдем там, что-то из неописанного… Цвет коньяка можете посмотреть на фото, и оно соответствует описанию. А так как там краситель – чего бы ему и не соответствовать? Дал подышать ему в бокале 7 минут или около того для чистоты эксперимента.

Аромат не мощный и ровный, без всяких выделяющихся частей. Какой-либо спиртуозности не заметил, хотя бдил. Есть что-то от изюма и намек на ваниль с карамелью, но не явно. Вкус слегка спиртуозный, и такой же ровный. Особо ничего не выделяется – все то же, кроме разве что оттенка деревяшки, что и в аромате. Ровненько и скромненько. Мягковат, но не более, и чуть сладковат, если приглядеться. Послевкусие незатейливое, короткое и не запоминающееся.

Для чего он может сгодиться - коньяк Fanagoria Vintagе 7 Коньяк, Фанагория, Алкоголь, Напитки, Длиннопост

Общее впечатление. Фаногорийский коньяк имеет свой фирменный профиль и не скажу, что он какой-то эксклюзивный. Я тут покопался в записях и выяснил, что предыдущий, который я пробовал был 5-летним. В этом в принципе тоже, что и в 5-летнем, но только все немногое, что в нем есть чуть ярче – и все, собственно. С другой стороны, прогресс в развитии заметен, но точно на 2 года. Стал ли он лучше - стал, но не настолько, чтобы рассматривать его, как интересный вариант. Что по аромату, что по вкусу - просто коньяк. Он настоящий, но предельно скучный и ничем не запоминающийся.

Для чего он может сгодиться - коньяк Fanagoria Vintagе 7 Коньяк, Фанагория, Алкоголь, Напитки, Длиннопост

Хотел честно найти какую-либо интересную фишечку, но зацепиться практически не за что. Разве что интересная бутылка, умеренная спиртуозность, а описание на этикетке полностью соответствует содержимому. Все честно. В сравнении с другими немногими коньяками той же выдержки, что мне удалось попробовать по ходу жизни, он проигрывает по всем статьям. Вкусным его назвать у меня язык не повернется. Если Вы любите пить коньяк водочными стопками, то он для этого замечательно подойдет. Я так не делаю – очень люблю свою единственную печень (дорога, как память). Интересно, что там винтажного? Я его взял, чтобы сделать настойку, и уверен, что для этого он отлично подойдет. Можно еще в кулинарии использовать – обедню тоже не испортит. Вот для всего этого его и можно рекомендовать.

Если интересно, про всякое, разное и легкомысленное связанное с хорошим алкоголем и не только, то есть канал в Телеграм.

Показать полностью 4
[моё] Коньяк Фанагория Алкоголь Напитки Длиннопост
22
17

Шринкфляция⁠⁠

Нашел пиво , изготовитель Трехсосенское который не уменьшает объем пива в банке до 0.45 или 0.375 , а наоборот увеличивает с 0.5 до 0.9

Респект производителю

Шринкфляция Пиво, Шринкфляция, Алкоголь, Алкоюмор

Как на самом деле должна выглядеть пол литровая банка пива

Показать полностью 1
[моё] Пиво Шринкфляция Алкоголь Алкоюмор
18
9

Чего нам не хватает?⁠⁠

Мы договорились встретиться с подругами. Мы знакомы много лет и понимаем друг друга.
Я не знаю, куда мы пойдем, но одно я знаю точно. Там будет алкоголь. В меру. Хороший. Но будет.

У меня есть друг, который, после бурной молодости похудел, стал следить за питанием, бросил курить сигареты и отказался от алкоголя. Недавно он расстался с гражданской женой. Нет, он не в депрессии. У него всё в порядке. Но немного алкоголя каждый вечер теперь присутствует.

Когда-то давно у меня был период, когда я покупала алкоголь каждый день. И это стало негативно сказываться на отношениях с людьми, работе, и, конечно же, умственных способностях.
Вот последнее мне не нравилось больше всего.
Настолько, что я послушала несколько онлайн-собраний АА. Но не зацепило. Тем более они с большой примесью религии, а я очень не люблю навязчивость во всех её проявлениях.

Я знаю людей, что открыто признают свои зависимости. И понимают, что чрезмерное употребление уже не раз приводило к весьма неприятным последствиям. Но они ничего с этим не могут поделать.

С одной стороны, алкоголь расслабляет и помогает творить. А с другой…
Чего нам не хватает в жизни?

Мне не хватает моря. Потому что я возле него родилась.
Мне не хватает самых близких людей, потому что из-за нынешних реалий они очень далеко.
Но я работаю над этим.
Когда я обнимаю родного и близкого человека-мне не нужен никакой допинг.
Аналогично и с морским побережьем. И с творчеством.

Неужели так сложно понять себя, понять свои потребности? Чтобы понять, чего не хватает именно тебе самому. Или это настолько долгий и не для всех преодолимый путь?
Или все-таки пить хорошо, но в меру?

Показать полностью
[моё] Алкоголизм Зависимость Вредные привычки Алкоголики Текст
46
Отличная работа, все прочитано!