Лига Алкобушников

10 925 постов • 44 471 подписчик

Якобы борьба с алкоголем⁠⁠3

Смотрел сегодня на РБК передачу про борьбу с продажей алкоголя в Вологодской области. Какой-то чиновник говорил, что закрылись у них алкомаркеты и за 3 месяца у них стало всё заебись - преступность уменьшилась, здоровье улучшилось, вообще они молодцы, ЗОЖ, спорт, тра-ля-ля... Потом в процессе передачи выясняется, что сетевые супермаркеты они же не могут закрыть, а алкогольные отделы там есть. Что-то мне подсказывает, что кто-то пиздит об улучшении. Где-то я такое слышал. Ах да, так рапортовали в СССР.

Вот наверняка ещё черный рынок появился, таксисты, цыгане, бабки на квартирах.

Наверняка же есть пикабушники из Вологодской области, развейте мои сомнения.

563

DobroSantexnik

1 месяц назад

Лига Алкобушников

Вино...⁠⁠

Я не горжусь и не хвастаюсь. Нечем...
Сегодня я нашёл нового спутника своей жизни. Не удержался и выпил всю бутылку)) Крымский, молодой "Инкерман ПИННО". Долой пиво и всё остальное.
Теперь только ВИНО...
Оно не дорогое. А вкус мягкий и тянущийся по всему рту, буквально обволакивая своей нежностью. Есть ещё Буссо из той же серии. Советую попробовать!

[моё] Вино Алкоголь Текст

2016

Sadfman

Кормил кота еще до того, как это стало мейнстримом. ASMR про готовку

Лига Алкобушников

1 месяц назад

Когда коктейли такие же холодные как и это лето) асмр⁠⁠

Подробный рецепт 👉 https://t.me/SadfmanReserve/720

[моё] Вертикальное видео Кот Еда Рецепт АСМР Алкоголь Видео Короткие видео

102

BlackieBar

1 месяц назад

Лига Алкобушников

Серия Коктейль с водкой

Баунти мартини⁠⁠

🥥🍓 Баунти Мартини: десерт в бокале с ностальгией по тропикам!

Доминанта кокоса и ванили (как конфета Bounty!), с легкой апельсиновой сладостью ликера. Сливки смягчают алкоголь, гренадин добавляет ягодную глубину. Гладкий, сладкий, но не приторный!

Ингредиенты:
✓ Водка - 20 мл;
✓ Апельсиновый ликер - 10 мл;
✓ Ванильный сироп - 10 мл;
✓ Кокосовый сироп - 10 мл;
✓ Гренадин - 1 дэш (≈ 1 мл) для цвета и ягодной ноты;
✓ Сливки 10% - 20 мл (не жирные сохраняют лёгкость!).

Инструкция:
1. Подготовка бокала (опционально!): обмакиваем край коктейльного бокала в кокосовый сироп, затем в тертый кокос/кокосовую стружку - создаем «красту».
2. Шейк: смешиваем все ингредиенты в шейкере со льдом - взбиваем 15 сек до однородности.
3. Двойное процеживание: через стрейнер + ситечко в подготовленный бокал (удаляем ледяную крошку!).
4. Украшаем: половинкой свежей клубники на край бокала и сладкими кондитерскими присыпками.

Показать полностью 1

[моё] Коктейль Алкогольный коктейль Рецепт Баунти Мартини Водка Видео Вертикальное видео Короткие видео

KlaSerg

1 месяц назад

Лига Алкобушников

«Великие и виски». Жан Габен: тот, который не играл⁠⁠

Есть всего несколько актеров, которых я буду смотреть практически в любом фильме, и Жан Габен входит в этот короткий список. Это имя стало уже подзабываться, а некоторые может никогда и не слышали о нем. В конце концов, его расцвет был почти восемьдесят лет назад, и нет его уже более сорока. На экране он воплощал образ настоящего мужчины с каменным лицом и стальным характером. За 46 лет он снялся в 95 фильмах, а его карьера была резко разделена Второй мировой войной на «до» и «после». Ему предстояло стать почти забытым зрителями, но актер сумел триумфально вернуться в кино, причем в возрасте, который тогда для актера считался пенсионным.

17 мая 1904 года он родился под именем Жан-Алексис Монкорж к северу от Парижа в местечке Мерьель и был последним из семи детей. Его родители оба были артистами мюзик-холла и надеялись, что сын пойдет по их стопам. Жан же в детстве мечтал стать машинистом паровоза, впрочем, карьеры машиниста он так и не сделал. Отец, в конце концов, переупрямил сына и буквально вытолкнул его на сцену. Габен сначала злился - потом привык. Недурно танцевал, пел и умел заставить зрителей смеяться.

Считалось, что он комический актер, а в кино дебютировал как комик, вместе с Фернанделем, между прочим. После утверждения на роль он сказал: «Предупреждаю - я ничего не смыслю во всей этой механике. Учтите это... Я чувствую, что так же пригоден к работе в кино, как к тому, чтобы стать пастором. Если дело не будет клеиться, я умываю руки...». Но дело пошло, и в 1936–1939 годах Габен был романтическим героем Франции.

Это были фильмы, которые фокусировались на мелочах, поэзии повседневной жизни, некоторые смешные, некоторые интимные, но все они были привязаны к реальности. В эти же годы шампанское ворвалось в массовую культуру, а вместе с ней и во французское кино. Каждый день стал поводом выпить шампанского: особые случаи (свадьбы, крестины, приемы) и не очень. Энтузиасты игристого были во всех слоях общества. Тогда Жан Габен пил шампанское практически во всех своих фильмах (обычно это было выдержанное шампанское и его любимые марки).

Однако эта многообещающая карьера была прервана Второй мировой войной. В 1941 году Габен покинул оккупированную Францию и переехал в Голливуд. Там он знакомится с Марлен Дитрих, с которой у них начался шестилетний роман, который продолжался всю войну. Позже Дитрих назовет Габена любовью всей своей жизни. В 1943 году он вступил в армию генерала де Голля и вернулся на родину командиром танкового экипажа, дошедшего до самой ставки Гитлера в Берхтесгадене (Бавария). Как он говорил об этом событии: «Если я не сделаю этого, я буду чувствовать себя последним подлецом».

Ж. Габен во Второй мировой войне

Наступил мир, и Габен обнаружил, что его успели позабыть. Начиналась новая эпоха, в которой ему нужно было найти свое место. Теперь он выглядел старше: волосы начали седеть, черты лица огрубели, в них проглядывала какая-то усталость, фигура становилась кряжистой. После нескольких проходных фильмов настоящим прорывом стала лента «Не тронь добычу» (1954), где он сыграл респектабельного, выходящего на пенсию гангстера, а Франция увидела «нового» Габена и нашла, что он великолепен. Актеру в тот год исполнилось 50.

"Не тронь добычу" (1954)

Он был не только актером, но и истинным ценителем всего французского, и среди его любимых напитков можно выделить два основных: вино и коньяк, хотя пил разного и много. Например, любил выпить какой-нибудь коктейльчик по ходу дела. Все делал основательно, а вино он любил очень широкого спектра: от легких белых до полных красных. Зрители часто могли увидеть его с бокалом вина в руках, что было своего рода визитной карточкой актера. Как он говорил: «начну употреблять молоко не раньше, чем коров станут кормить виноградом». С большим уважением относился к бордоским и бургундским винам. К коньяку также питал симпатию, особенно к «Hennessy», который часто упоминался в его предпочтениях. Может поэтому он так гармонично смотрелся в сценах с выпивкой, как например в фильме «Обезьяна зимой», где его партнером был Бельмондо.

Фильм Анри Вернея (1962) «Обезьяна зимой». Жан Габен и Жан-Поль Бельмондо.

Жан Поль рассказывал: «С Габеном я познакомился во время съемок «Обезьяны зимой». По утрам он жаловался: «Объелся на ночь - чертовски болит живот». Но вечером за ужином говорил: «Может, мне все-таки пропустить стаканчик виски... Как ты думаешь, а?» Мы выпивали по стаканчику. «Пожалуй, хлопну еще один», – говорил Габен чуть погодя. И пошло-поехало. Мы заказывали устриц и запивали белым вином. А утром – все сначала: «Объелся на ночь – чертовски болит живот». Однажды вечером он подбил Коста-Гавраса, который был вторым режиссером, продюсера Бара и меня влезть на велосипеды, и мы устроили гонки вокруг гостиницы. Это после хорошей порции белого вина! Бара чуть не хватил удар, остальных вырвало устрицами, Габен с жалостью глядел на нас и предлагал: «Ну что, выпьем за спортсменов!».

Также стоит отметить, что Габен, несмотря на свою любовь к алкоголю, всегда подчеркивал, что важно знать меру и ценить качество, а не количество.

Интересно, что алкоголизм, в отличие от большинства фильмов, в которых он появляется, не рассматривается как тема, с которой нужно бороться, или предмет для обсуждения. В некотором смысле это даже вопрос его прославления, придания ему положительного статуса. Фильм «Обезьяна зимой» теперь считается классикой, хотя Министерство здравоохранения пыталось его запретить, так как «пропагандирует алкоголь и рекламирует определенные бренды». Оно проиграло дело, но фильму присвоили возрастной рейтинг «с 18 лет». Но это не помешало собрать картине более 2 миллионов просмотров за первую неделю.

Фильм "Сицилийский клан"

При всем своем желании доминировать Габен не боялся конкуренции в кадре и охотно снимался с молодыми звездами – Лино Вентурой, Аленом Делоном, Жан-Полем Бельмондо. Он понимал, что присутствие молодежи оживит его картины, и относился к ним по-отечески, а Вентуру и Делона счел достойными дружбы. А вот с Луи Де Фюнесом отношения как-то не сложились, что не помешало Фюнесу учредить Приз Жана Габена, который вручают начинающим французским актерам.

Кадр из фильма "Татуированный".

О себе не очень любил распространяться, но если говорил, то в выражениях не стеснялся: «Я довольно скоро понял, что с моей рожей было лучше не лезть в камеру, которая увеличивает как лупа. Я заметил, что чем меньше меняется мое лицо, тем «правдивее» я выгляжу, а все те чувства, которые я стремился передать, делались очевидными без всякой утрировки. Например, если на крупном плане мне под нос суют револьвер, я знал, что не надо изображать смертельный страх - револьвер сыграет за меня: зритель и сам поймет, что я испугался… Если же мой герой смотрит на женщину, в которую влюблен, а она прекрасна и желанна, не стоит демонстрировать, что я хочу тут же залезть на нее - это и без того очевидно».

Его дочь, как один из самых близких Габену людей, подтверждала, что публичный имидж ее отца не был фальшивым. «Он очень рано «ввел нас в курс дела» относительно своих нравственных принципов, которые лежали в основе каждого его слова и поступка. Именно на них зиждился его экранный образ и таким он был в жизни. Не важно, родился человек бедным или богатым, нравственные принципы были одинаковы: прямота, верность, честность. Можно иметь недостатки, но всегда оставаться честным».

В роли комиссара Мегрэ

Последние роли Габена были в основном связаны с криминальной тематикой и психологическим детективом, где он мог играть и комиссара Мегрэ (который считается лучшим Мэгрэ в истории французского кино), и крестного отца мафии, и председателя суда. Наконец, достигнув финансовой стабильности в эти последние годы, он купил ферму в Нормандии, где разводил лошадей и находил покой между кинопроектами.

Критики говорили, что не существует такого фильма с Габеном, где его роль не отражала бы французское общество, и не существует француза, который не видел бы себя в Габене. Его необыкновенная жизнь оборвалась 15 ноября 1976 года в Нейи от лейкемии в возрасте 72 лет. Его кремировали, а прах развеяли у берегов Бреста с борта военного корабля «Détroyat» со всеми военными почестями.

Если интересно, про всякое, разное и легкомысленное связанное с хорошим алкоголем и не только, то есть канал в Телеграм.

Показать полностью 12

[моё] Фильмы Актеры и актрисы Французское кино Длиннопост

WhiskyShleif

1 месяц назад

Лига Алкобушников

Ароматный плод новозеландско-ирландской братской коллаборации⁠⁠

Второй обзор из пяти релизов в стиле Single Pot Still, анонсированных на Виски-Шлейф.

Виски финишировал 20 с лишним месяцев во французских бочках, принадлежащих актёру Сэму Нилу ("Парк Юрского периода"). Бочки - из-под его же авторского вина Пино Нуар TWO PADDOCKS.

И винодельня, и виноградники расположены в новозеландском округе Центральный Отаго, и тоже являются собственностью Сэма Нила.

Производится виски в Белфасте, в Ирландии, где трудится его двоюродный брат мастер-дистиллер Джонни Нил, которому Сэм и отправил партию своих бочек для этой интересной "лимитки".

Началось с противоречия: релиз вроде бы незаурядный, но при этом о нём ничего у нас не слышно. Знаю, что регулярки-NASы от Гелстонс не особо популярны (например бленд Gelston's), но этот релиз показался весьма интересным в своей категории "молодой ирландский виски", тем более - Single Pot Still, и тем более - лимитированный. Не говоря уже о привлекательной цене - около двух тысяч.

А в Ирландии и Шотландии (и даже в Англии) о нём, между тем, неплохие отзывы.

Gelston's Single Pot Still Pinot Noir Cask Finish, крепость - 40%, фильтрация, колер - не указан, NAS - (около 4-х лет), тройной перегонки, состав смеси - (50% соложёного и 50% несоложёного ячменя), бочки - (два года - экс-бурбон и два года - довыдержка в бочках из-под новозеландского вина Pinot Noir TWO PADDOCKS), бутилирован - сентябрь 22-го.

На Вискибазе оценки от 81-го до 84-х баллов. Есть и награды в своей категории: золото San Francisco World Spirits Competition 2021 г. и золото Irish Whiskey Masters 2021 г.

Кроме лимитированного, выпускается и регулярный Gelston's Single Pot Still с выдержкой исключительно в экс-бурбонных бочках и оценкой на Вискибазе на балл пониже, но тоже с наградами.

На аромате угадывается отчётливая малиновая нота. Что подтверждает мою версию о влиянии бочек из-под сухого красного вина. Также тонкий аромат вишни присутствует. Как ни странно - от Пино Нуар этого никак не ждёшь - но чувствуется (или чудится) и "хересная", "олоросная" нота. Присутствует пряная трава - типа любистока и сельдерея.

Далее пряные зерновые хлопья, как будто обжаренные на передержанном фритюрном масле. Приятный свежий древесный запах. Тёртый орех с мёдом. Лёгкие тона свежего изюма развиваются в виноградную маринадную кислинку. Немного сливок, ванили и груши. Цедра лайма, лемонграсс. Ещё едва улавливается свежий парфюмерный лавандовый аромат. Завершается ромовой нотой, и даже коньячной.

На вкусе не такой разнообразный, но выручают неожиданно неплохие плотность и маслянистость. Плюс черешневые и изюмные тона. Снова любисток. Есть прелая нота, смешанная: и древесная, и ореховая, и солодовая. Снова сливки-ваниль-груша. Лёгкий парфюмчик опять: цветочная луговая нота.

Финиш - чуть ниже среднего - пряный солод, пряные травы, немного ягод.

В целом достаточно ароматный релиз, гладкий, в меру сладкий, чуть подвязывающий и танинный, легко пьётся: небольшая общая выдержка хорошо компенсируется приличным (двухлетним) дозреванием в винных бочках. Практически не уступает в интенсивности, например, Tullibardine 228 Burgundy Finish - может, совсем немного. "Бюджетный" ценник ещё больше радует.

Другие релизы - в телеграм-канале Виски-Шлейф

Показать полностью 3

[моё] Виски Напитки Длиннопост

max444

1 месяц назад

Лига Алкобушников

Красные российские вина-новинки в сети «Красное и Белое»⁠⁠

И сегодня это российские красные вина-новинки, появившиеся с момента предыдущих дегустаций ассортимента сети (ноябрь 2024 г.).

Как всегда, все вина были приобретены мной на собственные средства (чтобы обеспечить реально независимые отзывы и суждения). Оценки после дегустации каждого вина, как и ранее, будут выставлены в двух системах: моей («народной») 10-бальной и в профессиональной, «паркеровской» (100-балльной), которой пользуются, в основном, продвинутые винолюбы, сомелье и эксперты.

Вначале я даю алфавитный список всех испытываемых вин. Затем я буду комментировать результаты по каждому вину и размещу их одно за другим в порядке получения ими оценки моего рейтинга - от самого слабого до самого лучшего образца.

В этот раз я прикупил 9 вин-новинок сделанных в нашей Отчизне.

Список образцов:

Chateau Pinot Шантаж Каберне Фран Пино Нуар 2023

Chateau Tamagne “Морской конек” 2023

Fanagoria Clairet Sur Lie 2024

Fleur D'Or Cabernet Sauvignon Vin Rouge 2023

Бюрнье Экспонат красное 2021

Винодельня Мысхако Quintessence collection Merlot Kasanie semi-dry 2024

Мернуар Мерло 2022

Тамания Мерло красное 2023

Тристория Каберне Совиньон Сира 2023

Ну а теперь перейдем к результатам дегустации.

Итак, последнее, Девятое место достается самому слабому красному российскому вину из недавних новинок сети «Красное и Белое», а именно:

Тамания Мерло красное 2023

Сухое красное вино из региона — Краснодарский край (АО МПБК «Очаково»).

Сорта: Мерло

Выдержка: нет информации

Алкоголь: 12-14 градусов
Цена: 199,99 рублей

Моё резюме: Труднопиткое, плохо сбалансированное вино. Не рекомендую покупать.

Оценка: с натяжкой - «слабоватое» (5/10 или 58/100 баллов) 2.3

Аромат: легкие летучие цветочно-химозные нюансы (позже уходят), вишня, шкурка темных слив, травянистая нота (зеленые травы, виноградные гребни, зеленый болгарский перец), сырая почва, «кроваво-железистые» тона, увяленные ягоды (черных больше), цветы, древесные нотки, специи (перец).

Вкус: среднетелое, перезрелая вишня, шкурка темных слив, зеленые травы, сырая почва, «кроваво-железистые» тона, увяленные ягоды (черных больше), увядающая бордовая роза, древесные тона, высокая кислотность, терпкое, заметная горчинка, перец.

Может сочетаться с мощновкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей.

Восьмое место

Мернуар Мерло 2022

Сухое красное вино из региона — Краснодарский край (ООО «Кубань-Вино»).

Сорта: Мерло

Выдержка: 12 месяцев в дубовых бочках.

Алкоголь: 11-13 градусов
Цена: 599,99 рублей

Моё резюме: Вино выглядит «перезревшим», с рыжиной в цвете (обычно такое бывает при длительном нахождении бутылки на теплой и светлой полке), довольно сортовое, тривиальное и скорее — гастрономическое вино под рядовые закуски. Вкус интересней аромата. Но не исключен, конечно и дефект конкретной бутылки...

Оценка: «банальное» (6/10 или 70/100 баллов) 2,8

Аромат: перезрело-преловатые темные сливы, сырая почва, древесные тона, еле-заметные летучие «железистые» нотки, еле-заметная подброженная вишня, «кровавые» нотки, легкие цветы, травы, специи.

Вкус: среднетелое, легкая сладковатость, недозрелая вишня, увяленные ягоды, сырая почва, древесные тона, еле-заметные животные нотки, «кроваво-железистые» нюансы, цветы, кислотность весомо выше средней, терпковатое, легчайшая горчинка, специи.

Может сочетаться с средневкусным и мощновкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей.

Седьмое место

Chateau Tamagne “Морской конек” 2023

Сухое красное вино из региона — Краснодарский край (ООО «Кубань-Вино»).

Сорта: Каберне Совиньон, Красностоп Анапский, Анчелота Таманская, Саперави, Цимлянский Черный.

Выдержка: нет информации

Алкоголь: 11,5 — 13,5 градусов
Цена: 249,99 рублей за 0,375 л.

Моё резюме: Слегка резковатое (аромат интереснее вкуса), простое и скорее — гастрономическое вино под несложные закуски.

Оценка: «банальное +» (6/10 или 74/100 баллов) 3,0

Аромат: джем из темных слив, животные нотки, еле-заметные пасленово-овощные нотки (печеная свекла), почва, черная вишня, увяленные ягоды, легкие животные и сливочные тона, нотка шоколада, древесные тона, увядающая бордовая роза, «печеные» травы, специи.

Вкус: среднетелое, легкая сладковатость, шкурка темных слив, вишня, увяленные ягоды, сырая почва, древесные тона, еле-заметные животные нотки, цветы, кислотность весомо выше средней, терпковатое, легкая горчинка, специи.

Шестое место

Fleur D'Or Cabernet Sauvignon Vin Rouge 2023

Сухое красное вино из региона — Краснодарский край (ООО «Олимп»).

Сорта: Каберне Совиньон.

Выдержка: нет информации

Алкоголь: 10 — 12 градусов
Цена: 249,99 рублей

Моё резюме: Довольно сортовое, несложное, сравнительно питкое и скорее — гастрономическое вино под рядовые закуски.

Оценка: «банальное +» (6/10 или 74/100 баллов) 3,0

Аромат: шкурка темных слив, легкая нотка черной смородины, свежие и «печеные» травы, еле-ощутимые овощные нотки (зеленый болгарский перец, кабачок), почва, древесные тона, черная вишня, увяленные ягоды, нотка цветов, специи (перец).

Вкус: среднетелое, легкая сладковатость, шкурка темных слив, легкая нотка черной смородины, свежие травы, еле-ощутимые овощные нотки, почва, древесные тона, черная вишня, увяленные ягоды, нотка цветов, кислотность заметно выше средней, терпковатое, слегка вяжущее, специи (перец).

Пятое место

Винодельня Мысхако Quintessence collection Merlot Kasanie semi-dry 2024

Полусухое красное вино из региона — Краснодарский край (ООО «Мысхако»).

Сорта: Мерло

Выдержка: нет информации

Алкоголь: 14,5 градусов
Цена: 599,99 рублей

Моё резюме: Довольно сортовое, несложное, питкое и гастрономическое вино под простые закуски.

Оценка: с натяжкой - «добротное» (7/10 или 78/100 баллов) 3,3

Аромат: много вишни (переспелой и черной), джем из темных слив, почва, травы, древесные тона, цветы, еле-заметные животные нотки, увяленные ягоды (черных больше), кроваво-железистые ноты («оцинкованное ведро»), специи.

Вкус: среднетелое, слегка сладковатое, много вишни и темных слив, почва, «печеные» травы, древесные тона, цветы, еле-заметные животные тона, железистые ноты, кислотность выше средней, терпковатое, специи.

Четвертое место

Тристория Каберне Совиньон Сира 2023

Сухое красное вино из региона — Краснодарский край (ООО «Новотерра»).

Сорта: Каберне Совиньон, Сира

Выдержка: нет информации

Алкоголь: 13,5 градусов
Цена: 499,99 рублей

Моё резюме: Не очень сложное, довольно питкое и гастрономическое вино.

Оценка: с легкой натяжкой - «добротное» (7/10 или 78/100 баллов) 3,3

Аромат: джем из темных слив, переспелая черная вишня, легкие «железистые» тона, «печеные» травы, еле-ощутимые карамельные нотки на заднем плане, почва, легчайшие нотки шоколада, увяленные ягоды (черных больше), цветы, специи (перец).

Вкус: среднетелое, легкая сладковатость, шкурка темных слив, легкая нотка черной смородины, свежие травы, почва, чуть шоколада, перезрелая вишня, увяленные ягоды, почва, увядающая бордовая роза, кислотность выше средней, терпковатое, «съедобные» ноты, горчинка, слегка вяжущее, специи (перец).

Третье место (БРОНЗА)

Бюрнье Экспонат красное 2021

Сухое красное вино из региона — Краснодарский край (ООО «Гранд-Вино»).

Сорта: Мерло, Каберне Фран, Каберне Совиньон.

Выдержка: краткая выдержка в стали

Алкоголь: 13,5 градусов
Цена: 749,99 рублей

Моё резюме: Не очень сложное, но питкое и гастрономическое вино.

Оценка: «добротное» (7/10 или 81/100 баллов)

Аромат: чуть глуховатый — темные сливы, недозрелая и чуть подброженная вишня, животные нотки, увяленные ягоды (черных больше), еле-заметные паслёново-овощные нотки, легкие летучие цветочно-ягодные тона (уходят), легкие «кровавые» ноты, немного дыма и смол, цветы, сыроватая почва, старое дерево, специи. Легчайшая карамель на заднем плане.

Вкус: среднетелое, легкая сладковатость, темные сливы, нотка черной смородины, недозрелая и чуть подброженная вишня, животные нотки, увяленные ягоды (черных больше), легкие «кровавые» нотки, дым, чуточку сливок, цветы, сыроватая почва, еле-заметный шоколад, кислотность выше средней, специи. Позже - «резиноватые» нюансы на заднем плане.

Второе место (СЕРЕБРО)

Fanagoria Clairet Sur Lie 2024

Сухое красное вино из региона — Краснодарский край (ОАО «АПФ «Фанагория»»).

Сорта: Саперави, Каберне Фран, Каберне Совиньон,

Выдержка: несколько месяцев в стальных емкостях.

Алкоголь: 13 градусов
Цена: 599,99 рублей

Моё резюме: Довольно сортовое, несложное, очень питкое и гастрономическое вино. Хороший вариант для бюджетного выхода на «шашлычки». Отдаленно напоминает недорогие грузинские Кинзмараули и с большой вероятностью понравится многим дамам.

Оценка: «добротное» (7/10 или 81/100 баллов) 3,5

Аромат: чуть перезрелые - темные сливы и черная вишня, вишневая косточка, горький шоколад, дым, еле-заметная овощная нотка, «печеные» травы, животные тона, увяленные ягоды (черных больше), легкие «кроваво-мясные» оттенки, еле-заметные тона карамели, старое мореное дерево, цветы, специи.

Вкус: среднетелое, легкая сладость, джем из темных слив, переспелая черная вишня, шоколад, сладкие «печеные» травы, животные тона (сафьян), чуть сливок, увяленные ягоды (черных больше), тона карамели, увядающая бордовая роза, кислотность чуть ниже средней, «съедобные» нотки, специи.

ПЕРВОЕ МЕСТО (ЗОЛОТО)

На первое место среди красных новинок из России (за последние полгода) сети «Красное и Белое» встает

Chateau Pinot Шантаж Каберне Фран Пино Нуар 2023

Сухое красное вино из региона — Краснодарский край (ООО «Винодельня Шато Пино»).

Сорта: Каберне Фран, Пино Нуар

Выдержка: 30% вина - 4 месяца в дубовых бочках.

Алкоголь: 13 градусов
Цена: 549,99 рублей

Моё резюме: не очень сложное, но питкое и гастрономическое вино.

Оценка: «добротное» (7/10 или 82/100 баллов)

Аромат: черная вишня, темные сливы, животные ноты, легкие сливки, травянистая нота (зеленые травы, виноградные гребни, мятые стебли), шоколад, почва, увяленные ягоды (черных больше), еле-заметные паслёново-овощные ноты, увядающая бордовая роза, цветы, специи (перец).

Вкус: среднетелое, слегка сладковатое, вишня, черная вишня, темные сливы, животные ноты, легкие сливки, свежие и «печеные» травы, шоколад, почва, увяленные ягоды, еле-заметные паслёново-овощные ноты, увядающая бордовая роза, цветы, средняя кислотность, приятная горчинка, легкие вяжущие тона, специи (перец).

Итоги дегустации

После заметного «фиаско», которое показали российские белые и розовые вина-новинки из КиБ, я с большой настороженностью подходил к сегодняшней дегустации, без каких-либо надежд на более позитивный результат.

Но красные российские вина-новинки сети, в принципе, усредненно оказались заметно более качественными и сортовыми.

Так же бросается в глаза и то, что при заметном подорожании новых вин, доставленных сетью из Старого Света (Франции, Италии, Испании, Германии и Португалии), российские красные новинки показывают позитивную динамику в плане пусть и не очень заметного, но все же снижения цены бутылки, что будет заметно, если взять усредненную стоимость всех вин.

Последние пара вин (получивших здесь золото и серебро) вполне могут быть рекомендованы как бюджетные варианты для сопровождения "демократических" выездов «на природу», имея хорошее соотношения «качество-цена», особенно в сравнении со «старосветскими» конкурентами.

Больше здесь мне добавить особенно нечего, вся информация по винам перед вами. Теперь нам в обзоре ассортимента сети «Красное и Белое» остается провести лишь финальную дегустацию - по игристым винам-новинкам со всего мира. Надеюсь к долгожданному приходу тепла мы с вами будем с результатами и во всеоружии, «откопав» что-то более-менее приличное (и по невысокой цене). 8))

https://dzen.ru/a/aFVvM2NZvlIUpxBj

Белые и розовые российские вина-новинки в сети «Красное и Белое»

Показать полностью 9

Вино Алкоголь Яндекс Дзен (ссылка) Длиннопост