Серия «Коктейль с водкой»

🥥🍓 Баунти Мартини: десерт в бокале с ностальгией по тропикам!

Доминанта кокоса и ванили (как конфета Bounty!), с легкой апельсиновой сладостью ликера. Сливки смягчают алкоголь, гренадин добавляет ягодную глубину. Гладкий, сладкий, но не приторный!

Ингредиенты:
✓ Водка - 20 мл;
✓ Апельсиновый ликер - 10 мл;
✓ Ванильный сироп - 10 мл;
✓ Кокосовый сироп - 10 мл;
✓ Гренадин - 1 дэш (≈ 1 мл) для цвета и ягодной ноты;
✓ Сливки 10% - 20 мл (не жирные сохраняют лёгкость!).

Инструкция:
1. Подготовка бокала (опционально!): обмакиваем край коктейльного бокала в кокосовый сироп, затем в тертый кокос/кокосовую стружку - создаем «красту».
2. Шейк: смешиваем все ингредиенты в шейкере со льдом - взбиваем 15 сек до однородности.
3. Двойное процеживание: через стрейнер + ситечко в подготовленный бокал (удаляем ледяную крошку!).
4. Украшаем: половинкой свежей клубники на край бокала и сладкими кондитерскими присыпками.

🖤 Ежевичный Мул: ягодная свежесть с имбирным ударом!

Контраст сочной терпкой ежевики, кислоты лайма и пряной остроты имбирного эля. Водка объединяет вкусы, не доминируя. Освежающе, с легкой сладостью!

Ингредиенты:
✓ Водка - 50 мл;
✓ Ежевичный ликёр - 10 мл;
✓ Свежевыжатый сок лайма - 25 мл;
✓ Простой сахарный сироп - 10 мл;
✓ Свежая ежевика - 6 ягод.
✓ Имбирный эль (охлаждённый) - 100-150 мл

Инструкция:
1. Мадлим: в шейкере раздавливаем ежевику + сахарный сироп до состояния пюре.
2. Добавляем: водку, ежевичный ликёр, сок лайма.
3. Шейк со льдом: энергично взбиваем 10-12 сек.
4. Двойное процеживание: через стрейнер и ситечко в хайбол, наполненный льдом на четверть.
5. Доливаем: имбирный эль до верха.
6. Украшаем: лаймом и ягодами ежевики на шпажке.

Эспрессо Мартини - идеальный баланс кофе и коктейльного искусства! Взбодритесь изысканным сочетанием водки, кофейного ликёра и свежего эспрессо. Горьковато-сладкий вкус, бархатная пенка и энергия кофеина - ваш новый фаворит для вечера или встречи с друзьями! ☕

Эспрессо Мартини появился в 1980-х годах в Лондоне благодаря бармену-новатору Дику Брэдселлу. Легенда гласит, что его попросила создать коктейль, который «взбодрит и возбудит одновременно», одна из посетительниц бара (по слухам - знаменитая модель). Изначально напиток назывался «Vodka Espresso», но позже стал культовым под нынешним именем. Секрет успеха - в сочетании крепости водки, глубины кофейного ликёра и свежести эспрессо. Сегодня это символ элегантности и must-have в меню любого коктейльного бара.

Ингредиенты:
✓ Водка - 50 мл;
✓ Кофейный ликер - 30 мл;
✓ Охлажденный свежесваренный эспрессо - 30 мл;
✓ Сахарный сироп - 10 мл.

Просто встряхните в шейкере со льдом, процедите в бокал и украсьте тремя кофейными зёрнами.

Московский Мул - пряный и бодрящий коктейль всего лишь из трёх ингредиентов!
Коктейль появился в 1940-х годах в США, несмотря на русское название. Его создали бармен Джон Мартин и владелец ресторана "Cock’n’Bull" в Голливуде, чтобы популяризировать водку Smirnoff и имбирное пиво их производства. Медная кружка - отсылка к русским традициям, а "мул" в названии означает "упрямство" - вероятно, намёк на мощный вкус напитка.

Ингредиенты:
✓ Водка - 45 мл;
✓ Свежевыжатый лаймовый сок - 10 мл;
✓ Имбирное пиво - 120 мл.

Украшение - долька лайма.

Готовим в медной кружке для аутентичности - вливаем первые два ингредиента, добавляем кубики льда (иногда используют лёд краш). Наливаем имбирное пиво и перемешиваем! Имбирное пиво желательно использовать охлажденное - так коктейль получится максимально освежающим.
Что такое имбирное пиво и где его взять? Это газированный безалкогольный напиток с ярким пряно-имбирным вкусом (не путать с имбирным элем - эль более сладкий). Самый простой способ приобрести - заказать на маркетплейсе.