Лига Алкобушников

Изготовитель: "Томское пиво" (Томская область, г. Томск).
Цена/Объём: 120/0,5.
ABV: 4,0% / OG: 11,0% / IBU: 0.
Состав: вода, ячменный солод, хмель.
Рейтинг Untappd: 2,98.

Мягкое солодовое тело с весьма заметной сладостью на послевкусии. Такое пиво, конечно, можно взять на семейный ужин или для посиделок с друзьями. Обстановку не испортит.

Однако упомянутая сладость имеет накопительный эффект, постепенно превращая "Томское" из пива в некое подобие газировки и перетягивая внимание рецепторов на себя.
Оценка: 3 из 5.

2. Алтай Алтын-Тау

"Освежающий классический лагер, варится из первоклассного алтайского солода и обладает хорошо выброженным вкусом с мягкими хлебными нотами. Особенный характер пиву придает тонкая хмелевая горечь в послевкусии."

Изготовитель: Барнаульский пивоваренный завод (Алтайский край, г. Барнаул).
Цена/Объём: 70/0,5.
ABV: 4,4% / OG: 11,0% / IBU: 0.
Состав: вода, ячменный солод, пивоваренный ячмень, крахмальная мальтозная патока, хмель.
Рейтинг Untappd: 2,54.

"Алтай" является уникальным представителем редкого ряда пива, которое приятно употреблять первые пару глотков.
Мягкое, ненасыщенное и едва заметное сочетание хлебных и медовых оттенков довольно быстро исчезает, оставляя рецепторы тет-а-тет с бесконечной мокрой картонностью.
Бокал с этим пивом, конечно, можно допить, если нет альтернативы... но зачем?
Оценка: 2 из 5.

3. Абаканское

"Традиционное светлое непастеризованное пиво, обладающее мягким солодовым вкусом. Ему характерны приятная хмелевая горечь и хмелевый аромат. "Абаканское" – первый сорт пива, выпущенный под маркой "АЯН". Он не теряет своей популярности и по сей день."

Изготовитель: АО "АЯН" (Республика Хакасия, г. Абакан).
Цена/Объём: 75/0,5.
ABV: 4,8% / OG: 11,0% / IBU: 0.
Состав: вода, солод, хмель, дрожжи.
Рейтинг Untappd: 3,08.

Приятный аромат подслащённой водички напрочь разбивается о железисто-горький вкус, который сразу же насыщает собой рецепторы и вынуждает поскорее чем-нибудь закусить.
И по мере дегустации это не очень приятное вяжущее ощущение всё больше и больше начинает напоминать половую тряпку, которую не просто отжали в рот, а ещё и впихнули туда же. Брррр.

Послевкусие становится откровенно грубым, горьким, противным, ужасным, вынуждая попросту вылить пиво, а не продолжать насиловать организм.
Оценка: 0,5 из 5.

Резюмируем:

Томское Фирменное — мягкое, с накопительной сладостью на послевкусии (3/5);
Алтай Алтын-Тау — 10% хлебно-медовое и 90% мокро-картонное (2/5);
Абаканское — железисто-горькое, с грубым и ужасным привкусом половой тряпки. (0,5/5).

Вот такие дела. Делитесь своими историями про дегустации регионального пива и предлагайте варианты, что взять в следующий выпуск.

Спасибо вам большое за внимание! Пейте только хорошие напитки и берегите себя!

Но только зернового. По законодательству Шотландии скотчем может называться только виски, полученный из традиционных кубов. Но Лохи не лохи, они знают, как можно успешно продавать и зерновой виски. Вот о таком сегодня и пойдет речь. Вот как бренд Spearhead позиционирует официальный сайт:

Мы – творцы.

Мы – создатели.

Мы – нарушаем правила.

Мы – Spearheads.

Прям пионерская речевка. Как вы понимаете, речь в статье пойдет о этом виски. Spearheadпереводится как «наконечник копья». Почему такое название!? А бес маркетологи Лох Ломонда их знает! Может есть какая красивая легенда, может так им левая пятка подсказала, я не в курсе. На сайте и в Интернетах информации я не нашел. Но вот вам еще с сайта цитата:

Не каждый день можно услышать о Single Grain Whisky, который изготовлен исключительно из 100% солодового ячменя. Или что вы наливаете из прочной и эффектной квадратной бутылки. Не каждый день вы потягиваете скотч, который был приготовлен в инфракрасных поджаренных бочках. Мы просто не делаем это каждый день.

Это то, что мы вкладываем, что естественно выходит.

Вот тут уже надо разбираться. Начнем с бутылки

Согласен. Выглядит конечно не прям уж эффектно, но эстетично приемлемо. Насчет прочности не скажу, не пытался ее разбить. Ну а прям так маркетологически хвалиться, что она квадратная – ну такое себе. Не так уж и редко я себе наливаю из подобных бутылок. Но не много и в меру!

А вот зерновой виски из 100% солодового ячменя — это конечно с первого взгляда звучит странно. Ведь это должен быть single malt, а не grain. Но нет, по строгому законодательству Шотландии изменение технологии требует и другой категоризации виски. А у Spearheads не типично почти все.

Во-первых, увеличенно время ферментации – 92 часа. Во-вторых, перегонка происходит на кубах Коффи, не классических pot кубах. Выдержка вот правда традиционная, в бочках от бурбона. А вот финиш, т.е. довыдержка, уже инновационная, в новых бочках от американского дуба. Конечно, для любителей виски тут нет ничего необычного и даже не очень понятно зачем. Но дело в том, что используются два вида бочек, один традиционно обработали огнем, а другую часть обработали инфракрасным облучением. Думаю, что б сохранить «агрессивность» бочки. И вот, что на выходе получилось.

Аромат гладкий, округлый. Немного даже «робкий». Чувствуются фрукты, немного пряностей, трав. Основное настроение – сладковатый. Приятно, но просто и не очень интересно. Но мой вкус немного агрессивности пошло бы на пользу. А так есть ощущение, что виски «выдохся».

Вкус продолжает настроение аромата. Сладковатость косточковых плодов, в основном яблок. Чувствуется ваниль от бурбоных бочек, есть легкая танинность. В целом обволакивающий, бархатистый вкус с легким вкрапление горечи зерновых спиртов. Вроде хорошо, но скучно. От «инновационного» виски ждешь чего-то необычного, поярче.

Не менее скучное послевкусие. Средней продолжительности. С уже отчетливыми нотами дуба и черного перца. Все это обрамлено ванильными нотами.

Почему я разочаровался в Spearhead

Дегустируя, я знал его цену. Сейчас он стоит в диапазоне от 3+ до 4. За эти деньги ждешь если не чуда, то хотя бы интересного виски, который хочется пить вдумчиво. А Наконечник копья достаточно простой виски, который и с колой мешать не жалко, вкус она особо не убьет. А за эти деньги можно взять и более интересный зерновой виски от Loch Lomond. Но это мое, дилетантское мнение, которое никого ни к чему не обязывает. И напоследок процитирую еще одну дельную мысль с сайта бренда Spearhead:

Lomond Distillery encourages responsible drinking in line with SWA guidelines.

Please adhere to the legal purchase age in your country of residence.

Тут я полностью с ними согласен и с Минздравом.

Виски Spearhead. Single Grain Whisky. Остриё копья мне в бокал | Прекрасный Дилетант и напитки покрепче | Дзен

Всего Вам вкусного в бокале!

Пейте в меру и только в удовольствие! Или не пейте. Жизнь вопрос выбора каждого. Надеюсь, Вам понравилась статья и Вы выберете подписаться, прокомментировать или поставить лайк.