SSmehIGreh

🥩 Нежнейшая печень в сливочном соусе

Ингредиенты:
- Печень куриная - 500 гр
- Лук - 1 шт
- Сметана (15%) - 300 гр
- Сливочное масло - 30-40 гр
- Соль, черный перец (по вкусу)

Приготовление:
1. Печень нарезать соломкой, лук полукольцами;
2. Печень обжарить на хорошо разогретой сковороде пару минут до исчезновения красного цвета. Добавить лук, сливочное масло и обжаривать вместе ещё минуты 3-4;
3. Посолить, поперчить, добавить сметану. Перемешать, накрыть крышкой, убавить огонь на минимальный. Тушить ещё минут 5.
Приятного аппетита!

Ещё больше рецептов вы можете найти здесь
https://t.me/knigaareceptov/30

Творожные пирожки с яблоком 🥠

Ингредиенты:
- Творог 200 грамм
- Яйцо 1шт
- Сахар 2 ст л
- Сливочное масло 50 мл
- Мука 200 грамм
- Разрыхлитель 1ч.л

Начинка:
- Яблоко 4 шт ( среднего размера)
- Сливочное масло 1ст.л
- Лимонный сок 1 ст.л или можно заменить на корицу по вкусу, если любите ее.
-Крахмал 1ст.л

Приготовление на видео 👆

ЕЩЕ БОЛЬШОЕ РЕЦЕПТОВ ВЫ МОЖЕТЕ НАЙТИ ЗДЕСЬ
https://t.me/knigaareceptov/29

Фаршированный лук по-турецки 🧅

Ингредиенты:
- 4-5 штук крупного лука
- 200 гр фарша
- 1 стакан риса
- 60 мл растительного масла
- 1 лук мелко нарезанный
- Пол пучка петрушки
- 1 ст.л томатной пасты
- 1 ст.л гранатового соуса
- 1ч.л соли
- 1 ч.л красной паприки
- 0.5 ч.л черного перца

Для соуса:
- 400 мл горячей воды
- 1 ст.л томатной пасты
- 0,5 ч.л соли

Приготовление:
1.Лук нужно варить минут 20 и разделить на части, как на видео.
2.Затем приготовить начинку.
3.Нафаршировать лук, залить соусом, накрыть бумагой и выпекать минут 40 при 200°С
4.Затем снять бумагу и выпекать ещё минут 15 до румяности.
Ещё больше рецептов вы можете найти здесь
https://t.me/knigaareceptov/28

Ароматное нежное апельсиновое курабье

Ингредиенты:
2 яйца
100гр. сахарная пудра
120 мл растительного или сливочного масла
1 пакетик сахарной ванили
1 пакет разрыхлителя
Цедра 1 апельсина
Сок 1 лимона
400-450 гр мука (добавляйте муку по частям. Это должно быть мягкое тесто, которое прилипает к руке.)

Для обваливания:
Сахарная пудра

Этапы приготовления этого рецепта, и множество других интересных рецептов вы сможете найти здесь
https://t.me/knigaareceptov/27

Пирожки с идеальным тестом

Ингредиенты:
- 250 мл тёплое молоко
- 1 ст л сахар
- 7 г сухие дрожжи или 21 г свежие
- 1 чл соль
- 2 ст л майонез
- +/- 400 г мука

Для начинки:
- 5 яиц
- Зелёный лук

Ещё больше рецептов вы можете найти здесь
https://t.me/knigaareceptov/24