Захотелось картофельную запеканку на ужин. А раз захотелось, значит делаю!

Ингредиенты:

Картофель, куриная печень, морковь, лук, сливки, болгарский перец, яйца, сыр, масло (сливочное и растительное), сметана, соль, специи.

Но, ребята, что нам мешает обеспечить себя КАРТОФЕЛЕМ ?

Потому что слишком дорого на всех этапах.

Потому и цены космические.

Доказываю на пальцах:

Берем немытую, самую дешевую картошку в российской Ленте: https://lenta.com/product/kartofel-setka-10kg-174317/
Она стоит 400 рублей за мешок 10кг. То есть 40р за килограмм.
Берем официальную среднюю зарплату 90,000 рублей в месяц и получаем, что такой картошки можно купить 2,250 килограмм в месяц.

Запоминаем цифру.

Теперь берем дорогую, мытую и отборную картошку в британском аналоге Ленты, - TESCO: https://www.tesco.com/groceries/en-GB/products/253558183
Она стоит £0.79 за килограмм.
Получается, что на среднюю британскую зарплату после налогов в месяц можно купить 3,214 килограмм.

Итого: картошка в России при пересчете на среднюю зарплату стоит минимум на треть дороже, чем в Великобритании. Даже если нечестно сравнивать самую дешевую нашу с довольно дорогой ихней.

В чем причина? Наверное в том же, почему ипотека стоит 30%, а ВАЗ - 2 миллиона...

Но, ребята, что нам мешает обеспечить себя КАРТОФЕЛЕМ ? Высокие технологии его выращивания ? Недостаток плодородной почвы ? Объясните мне дураку.

Для начала давайте вспомним совсем недавние крики на Пикабу всепропало из за цены на картофель в сто рублей , и в итоге :

Данные о резком увеличении импорта китайского картофеля в Россию поступают на фоне существенного снижения собственного производства в РФ. В 2024 году отечественные аграрии собрали на 12% меньше урожая картофеля по сравнению с предыдущим годом, общий объем составил 17,83 млн тонн против 20,241 млн тонн в 2023 году. Сокращение урожая затронуло как крупные сельскохозяйственные организации, так и фермерские хозяйства.

Падение внутреннего производства спровоцировало резкий рост цен на картофель, который в начале года лидировал по темпам удорожания среди овощей и фруктов. По данным Росстата, к середине июня цены на картофель выросли почти в 1,6 раза. Хотя в последние недели наблюдается тенденция к снижению стоимости, правительство России предприняло меры для стабилизации ценовой ситуации. Была установлена квота на беспошлинный ввоз 150 тысяч тонн картофеля до 31 июля 2025 года, которая впоследствии была увеличена до 300 тысяч тонн.

Минсельхоз России планирует расширить посевные площади под картофелем в этом году до 286,3 тысячи гектаров по сравнению с 281,3 тысячи гектаров в прошлом году.

https://finance.rambler.ru/economics/54887712-kitay-za-5-mes...