SSmehIGreh

🥮 Лучший пирог "Чайный"

Ингредиенты:

- Яйца - 4 шт
- Сахар - 250 гр
- Молоко - 100 мл
- Раст. масло - 150 мл
- Мука - 360 гр
- Ваниль - 0,5 ч.л
- Разрыхлитель - 1 ч.л

Начинка:
- Творог - 500 гр
- Сахар - 50 гр
- Яйцо - 1 шт
- Крахмал - 1 ст.л

Приготовление:

1. Яйца взбиваем с сахаром до увеличения в 2-3раза. Наливаем молоко и растительное масло взбиваем ещё чуть чуть.
2. Затем просеваем муку, разрыхлитель, ванилин аккуратно перемешиваем. Творог, сахар, яйцо и крахмал пробиваем блендером.Выливаем тесто на лист.
3. Из творожной начинки делаем решетку, сверху по желанию посыпаем миндальными лепестками и отправляем в духовку на 35 минут при 180 гр.
Приятного аппетита!
Ещё больше рецептов вы можете найти здесь
https://t.me/knigaareceptov/23

Быстрый вок 🥡

Ингредиенты:

- рис круглозерный – 2 пакетика
- куриное филе – 1/2 шт.
- лук – 1 шт.
- чеснок – 2 зубчика
- морковь – 1 шт.
- болгарский перец – 1 шт.
- сливочное масло – 1 ст. л.
- растительное масло – 2 ст. л.
- соевый соус – 3 ст. л.
- зеленый лук
- кунжут

Приготовление:

1. Рис сварите согласно инструкции на упаковке. Все овощи нарежьте кубиком. Обжарьте на двух видах масла сначала чеснок, следом лук, морковь и перчик.
2. Переложите готовые овощи в тарелку, в ту же сковороду добавьте совсем немножко масла и обжарьте мелко нарезанное куриное филе. Возвращаем наши овощи в сковороду к готовому филе и выкладываем туда рис.
3. Все аккуратно соединяем, жарим пару минут и добавляем соевый соус. По желанию можно добавить чуть больше соуса.
4. Украшаем порцию готового вока мелко нарезанным зеленым луком и кунжутом.
Ещё больше рецептов вы можете найти здесь https://t.me/knigaareceptov/22

Вкусный и сытный завтрак: хачапури на сковороде😍

Ингредиенты:

- 300 г мягкого или брикетного творога
- 3 яйца
- 70 г твёрдого тёртого сыра
- 70 г муки (у меня рисовая), количество муки зависит от влажности творога, добавляйте постепенно!!
- Щепотка соли
- 0.5 ч.л разрыхлителя

Приготовление:

В миске смешиваем все ингредиенты до однородной массы, выпекаем хачапури на а/а сковороде под крышкой с двух сторон на небольшом огне. Переворачиваем, когда низ хорошо подрумянится.
Готовый хачапури можно смазать кусочком сливочного масла и подаем к столу.

Этот и другие рецепты вы можете найти здесь
https://t.me/knigaareceptov/21

Курочка в соусе терияки 🍗

Ингредиенты:
- куриное филе
Кляр:
- мука – 3 ст. л.
- крахмал – 3 ст. л.
- соевый соус – 1 ст. л.
- белок яичный
- вода – 150 мл.
Соус:
- мед – 3 ст. л.
- соевый соус – 3 ст. л.
- чеснок – 2 зубчика
- кетчуп – 2 ст. л.
- соус терияки – 3 ст. л.

Приготовление:
1. Нарезаем филе на небольшие кусочки. Смешиваем всё для кляра. Обваливаем курицу, обжариваем с двух сторон. Откидываем на бумажное полотенце.
2. Смешиваем всё для соуса, выливаем соус на сковороду и туда же курицу.
3. Томим пару минут, добавляем кунжут.
Этот и еще больше рецептов вы сможете найти здесь
https://t.me/knigaareceptov/20

🥞 Оладьи с яблоками

Ингредиенты:
- Кефир (1,5%) - 200 мл
- Яйцо - 1 шт
- Яблоки - 3 шт
- Разрыхлитель - 0,5 ч.л
- Соль - щепотка
- Мука - 120 гр

Приготовление:
1. Смешать кефир, яйцо, разрыхлитель и муку (ингредиенты должны быть комнатной температуры). Яблоки очистить от кожуры и нарезать мелкими кубиками, добавить в тесто и перемешать.
2. Обжаривать оладушки под крышкой с двух сторон на капле масла на маленьком огне, чтобы яблочки пропеклись.
Этот и другие рецепты вы сможете найти здесь
https://t.me/knigaareceptov/19

😍 Рецепт кулича с творогом

Ингредиенты:
- Яйца - 2 шт
- Творог из пачки - 180 гр
- Сахар - 150 гр
- Сода - 1/2 ч.л
- Ванилин - 1/2 ч.л
- Мука - 150 гр
- Изюм - 100 гр

Приготовление:
1. Выпекать при 180 градусах до готовности
Приятного аппетита!
Этот и множество других интересных рецептов вы сможете найти здесь
https://t.me/knigaareceptov/18

Картофельная запеканка 🥔

Ингредиенты:

- Картошка - 1 кг.
- Лук - 2 шт.
- Фарш - 600 гр.
- Яйца - 3 шт.
- Сметана - 3 ст.л
- Яйца - 3 шт.
- Сыр любой
- Соль, перец

Ещё больше рецептов вы можете найти здесь
https://t.me/knigaareceptov/17