Сообщество - Лига Алкобушников

Лига Алкобушников

10 929 постов 44 476 подписчиков

Популярные теги в сообществе:

6

Похмелье Ч.5

Похмелье Ч.5 Проза, Алкоголь, Алкоголизм, Общепит, Официанты, Бармен, Мат, ВКонтакте (ссылка), Длиннопост

Нужно было подать меню. Я знал, что каюта тесная, и мне было необходимо сохранять дистанцию, чтобы гости не учуяли подозрительный запах.

Приходилось стоять примерно в метре от стола. Выглядело это немного странно и неприветливо, но по-другому никак.

Я подал меню, и женщина сразу начала говорить. Громко и быстро.

– А мы к вам в первый раз пришли. Так у вас все интересно, знаете.

Про первый раз можно было и промолчать. Это было видно по Мишиному пиджаку.

– Прекрасно.

Уплыл я в идиотской улыбке второй раз.

– Может, что-нибудь посоветуете?

Не то чтобы этот вопрос застал меня врасплох. Просто советовать что-то я не очень любил. Да и слова в этот день давались мне с огромным трудом. Нужно было экономить энергию и меньше тратить ее на разговоры. На разговоры с гостями – тем более. Благо у меня всегда имелся план на такие случаи.

– У нас очень большое меню. Я оставлю его вам. Почитайте, изучите, выберите, а потом нажмите на кнопочку. Я приду и что-нибудь подскажу.
Женщина согласилась.

Я ушел из их каюты обратно в зал. В зале был Игорь.

– Че, опять пехота?

Пехотой называли гостей, от которых вряд ли можно было ожидать чаевых. Вообще, почти всех гостей как-то называли. Но пехота всегда была пехотой. Человек мог быть бесконечно приятным, добрым, все время говорить спасибо, хвалить кухню и сервис. Но если он не оставлял на чай, то автоматически попадал в этот список.

– Естественно. Кто еще мог прийти в воскресенье утром.
– Но тебе вроде хорошо. Второй чайник пошел.
– Ты не пьешь две недели и уже начал презирать алкоголиков? Наверно, скоро будешь смотреть вебинары и ходить на курсы успешных людей.
– Неважно, но развиваться как-то надо.
– Игорь, ты официант. О каком развитии может идти речь?
– Лучше быть, как ты? Ты только и делаешь, что ноешь и бухаешь.
– А почему нет? Может, это единственное, что мне осталось. Меня бесят эти стены, эти кораблики. Меня даже ты бесишь, потому что тебя здесь по ходу не бесит ничего. Я пытаюсь придумать план побега. Надо валить отсюда, пока не поздно.
– Ты говорил то же самое, когда я сюда пришел. А было это полтора года назад.
– Да уж. Пойду лучше выпью.

И пошел. Меню ресторана было реально огромным. Пока моя парочка доберется до чего-нибудь не сильно дорогого, пройдет много времени. Главное, чтобы они не захотели выпить кофе. Вряд ли я сейчас справился бы с тем, чтобы его вынести.

Одна из главных проблем официанта с похмелья – трясущиеся руки. Мои конечности продолжали дрожать, как я ни пытался их успокоить. Трясло все тело – то от холода, то от жара. Но руки тряслись сильнее всего.

В принципе, я мог вполне нормально работать с похмелья, уже привык. Но руки выдавали. Самое сложное – вынести чашку кофе. Она буквально подпрыгивала в руках. Даже какой-нибудь сраный суп было тяжело нести, потому что он постоянно норовил выплеснуться наружу.

Приходилось выкручиваться. Можно было взять чашку двумя руками, но выглядел ты как стажер или просто как идиот. А ложка на блюдце все равно подпрыгивала и гремела, что сразу тебя выдавало. Часто я просто просил коллег отнести чашку кофе за конкретный стол, ссылаясь на неотложные дела. А иногда говорил гостям, что кофе-машина сломана и кофе сегодня не будет.

Чтобы руки не тряслись, нужно пить. На некоторое время эта дрожь проходит и можно работать дальше. Я выпил. Выпил залпом, чтобы не ощущать противный вкус водки, которая скопилась на самом дне чайника.

Звонок не звенел. Гости наверняка еще выбирали, так что можно было смело пойти покурить.

Сигарета сначала не хотела зажигаться, потом не хотела куриться. Вернее, я не особо хотел ее курить, но продолжал делать затяжки. Почему-то стало грустно. Вместе с похмельем за мной гонялись перепады настроения и приступы самокопания.

Зачем я вообще приехал в этот город? Это было относительно давно, и изначальная цель переезда уже как будто позабылась. Город оказался не лучше старого, новые друзья – не лучше предыдущих, диплом бесцельно пылился в шкафу вместе с какими-то справками и неинтересными документами.

Сигарету я не докурил даже до половины: в курилку ворвалась Лена и начала кричать. Она всегда кричит.

– Блять, почему я должна искать тебя по всему ресторану?!

Как будто я мог быть где-то еще, кроме кладовки или курилки.
– Иду.

Гости нажали на кнопку, значит, были готовы сделать заказ. Я был готов его принять лишь относительно. Без особого удовольствия и оптимизма. Улыбку пришлось не сильно, но натянуть. Вошел в каюту и поздоровался:

– Снова здравствуйте.
– Добрый день. Снова.

Женщина продолжала улыбаться. То ли мило, то ли мерзко и противно – я так и не уловил этой тонкой грани. Миша же продолжал пялиться в свою газету и встряхивать ее тем самым движением, чтобы страница была прямой.

– Выбрали?
– Да, мы выбрали. Только подскажите один момент. А вот бриоши с красной икрой – это вкусно?

Я почувствовал усталость. Я хотел зайти в каюту, записать заказ и выйти из нее, но это не входило в планы женщины. Могут ли быть невкусными пирожные с икрой стоимостью 210 рублей за штуку? Я не знал ответа на этот вопрос, но ответил уверенно:

– Да, конечно. Очень вкусные.
– Ну, вы их не записывайте. Нам просто интересно было.
Миша снова встряхнул свою газету. Было заметно, как его интересовало происходящее вокруг.
– Хорошо, не записываю.
– А вот каре ягненка из Новой Зеландии – свежее?

Мне все больше начинал нравиться Миша. Нравилось, что вопросов он не задавал. Он вообще не говорил, и я так и не узнал, как звучит его голос. Он сидел, молчал и продолжал встряхивать свою газету.

https://vk.com/pohmelbe

Показать полностью
8

Мексиканская фиеста

Мексиканская фиеста Текила Санрайз, Напитки, Текила, Розыгрыш призов, Алкогольный коктейль, Алкоголь, Длиннопост, Маргарита
Мексиканская фиеста Текила Санрайз, Напитки, Текила, Розыгрыш призов, Алкогольный коктейль, Алкоголь, Длиннопост, Маргарита

Три классных коктейля на текиле и возможность получить одну универсальную текилу в подарок.

Текила Санрайз

Мексиканская фиеста Текила Санрайз, Напитки, Текила, Розыгрыш призов, Алкогольный коктейль, Алкоголь, Длиннопост, Маргарита

Это народный хит из 90-х, который до сих пор популярен среди прекрасных дам. Простой микст из текилы, апельсинового сока и гренадина по-прежнему свеж и дарит много энергии для веселья на танцполе.

Рецепт

Мексиканская фиеста Текила Санрайз, Напитки, Текила, Розыгрыш призов, Алкогольный коктейль, Алкоголь, Длиннопост, Маргарита

в стакан добавить 60 мл текилы(лучше Бланко), 120 мл апельсинового сока, 10 мл сиропа гренадин, лед. Смешать и украсить по желанию

Маргарита

Мексиканская фиеста Текила Санрайз, Напитки, Текила, Розыгрыш призов, Алкогольный коктейль, Алкоголь, Длиннопост, Маргарита

Самый известный коктейль с текилой в мире. Есть много историй его появлений, легенд. он мелькал в огромном количестве в кино шедеврах. Рецепт:

Мексиканская фиеста Текила Санрайз, Напитки, Текила, Розыгрыш призов, Алкогольный коктейль, Алкоголь, Длиннопост, Маргарита

Для начала необходимо охладить бокал. Затем нужно заполнить шейкер(смесительный стакан) на две трети кусковым льдом, текила 50мл, апельсиновый ликер (трипл сек) 20мл, сок лайма 30мл. Смешать и перелить в охлаждённый бокал, предварительно сделать кайму из соли на нем.

Палома

Мексиканская фиеста Текила Санрайз, Напитки, Текила, Розыгрыш призов, Алкогольный коктейль, Алкоголь, Длиннопост, Маргарита

«Палома» – популярный мексиканский коктейль на основе текилы и грейпфрутового сока, который всегда остается в тени более известной «Маргариты». И занимает особое место для меня. Он прост и идеален в жару.

Рецепт:

Мексиканская фиеста Текила Санрайз, Напитки, Текила, Розыгрыш призов, Алкогольный коктейль, Алкоголь, Длиннопост, Маргарита

в стакан добавить 50 мл текилы(лучше Репосадо), 60 мл грейпфрутового сока, 10 мл сахарного сиропа , 10 мл сока лайма, лед. Перемешать и долить 60мл газированной воды.

Сюрприз. Розыгрыш текилы для участия подписывайтесь на наш телеграмм канал

https://t.me/whiskeydisappeared

Мексиканская фиеста Текила Санрайз, Напитки, Текила, Розыгрыш призов, Алкогольный коктейль, Алкоголь, Длиннопост, Маргарита

Текила Orendain Extra Reposado – премиальный сорт текила от старинного мексиканского производителя. Напиток изготавливается практически полностью вручную. Для его создания отбирают лучшие плоды голубой агавы, созревшие в районе Лос Валлес штата Халиско, на высоте более 1500 метров над уровнем моря. Сырье запекают в каменной печи, измельчают и сбраживают. После ферментации в стальных резервуарах сусло дважды дистиллируют в стальных и медных перегонных кубах, после чего спирты отдыхают в течение 3 месяцев в бочках из американского белого дуба.

Светло-янтарный цвет. Утонченный аромат с пикантными нотами специй, агавы, ванили и спелых фруктов, гармоничный вкус с оттенками запеченного зеленого перца, цветов и тонкими тонами специй, приятный финал.

Рекомендую подавать в чистом виде или в составе коктейлей.

Показать полностью 9

Пиво в Италии

Фото из супермаркета, присутствует как отечественное Перони, Моретти, Настро Адзуро или Трентийское, так и европейское. Цены 1-1.5 евро за 0.5 или 0.6., оптом дешевле.

Пиво в Италии Цены, Путешествия, Пиво, Магазин, Супермаркет, Алкоголь, Продукты
Пиво в Италии Цены, Путешествия, Пиво, Магазин, Супермаркет, Алкоголь, Продукты
Пиво в Италии Цены, Путешествия, Пиво, Магазин, Супермаркет, Алкоголь, Продукты
Показать полностью 2
20

Водка и пунт

Принципиально не покупаю водку, у которой на дне бутылки пунт кратер размером с конскую залупу. Совершенно невозможно определить, сколько порций под конец ещё осталось.

Водка и пунт Водка, Алкоголь, Напитки, Сарказм

Я ещё могу понять, зачем нужен пунт на винных бутылках и бутылках с игристым — в одном случае там задерживается осадок, в другом — увеличенная площадь помогает сдерживать давление.
Но водка-то тут причём?! Почему в СССР выпускали водочные бутылки с нормальным плоским дном, а нынче каждый второй производитель считает своим долгом сделать на дне «впуклость» чем больше, тем лучше. Зачем? Или, как сейчас модно выражаться, «чтобы что»?.

Показать полностью
22

Алковыходные

Дай, думаю, лениво соберу бразильского, чо там стирануть и все.. Но абсент на голодный желудок сделал свое зеленое дело и понеслась...

Алковыходные Мобильная фотография, Алкоголь, Коктейль, Выходные, Миксология, Алкогольный коктейль, Бар, Длиннопост
Алковыходные Мобильная фотография, Алкоголь, Коктейль, Выходные, Миксология, Алкогольный коктейль, Бар, Длиннопост
Алковыходные Мобильная фотография, Алкоголь, Коктейль, Выходные, Миксология, Алкогольный коктейль, Бар, Длиннопост
Алковыходные Мобильная фотография, Алкоголь, Коктейль, Выходные, Миксология, Алкогольный коктейль, Бар, Длиннопост
Алковыходные Мобильная фотография, Алкоголь, Коктейль, Выходные, Миксология, Алкогольный коктейль, Бар, Длиннопост
Алковыходные Мобильная фотография, Алкоголь, Коктейль, Выходные, Миксология, Алкогольный коктейль, Бар, Длиннопост
Показать полностью 6
9

Российские винодельни: Chateau de Talu

Российские винодельни: Chateau de Talu Вино, Алкоголь, Винодельня, Обзор, Длиннопост, Розыгрыш призов, Халява
Российские винодельни: Chateau de Talu Вино, Алкоголь, Винодельня, Обзор, Длиннопост, Розыгрыш призов, Халява

Маленький уголок Франции, спрятанный в Геленджике. Если вы франкофил то это место для Вас. Главный энолог француз Франк Дюсенер, который делает вино в элегантной стилистики старой школы. Французская культура вина, эстетика все этим пропитано. Здания винодельни выполнено в виде классического особняка наполеоновской эпохи. Идеальное место чтобы поехать со своей второй половиной. Романтика витает в воздухе. И не мало важное это великолепный ресторан. Настоящий симбиоз французской и черноморской кухни, созданный знаменитым шеф поваром Ильей Захаровым, которого вы часто видите по каналу Пятница. Плюс панорамный вид на море и бухту курорта.

Российские винодельни: Chateau de Talu Вино, Алкоголь, Винодельня, Обзор, Длиннопост, Розыгрыш призов, Халява
Российские винодельни: Chateau de Talu Вино, Алкоголь, Винодельня, Обзор, Длиннопост, Розыгрыш призов, Халява
Российские винодельни: Chateau de Talu Вино, Алкоголь, Винодельня, Обзор, Длиннопост, Розыгрыш призов, Халява
Российские винодельни: Chateau de Talu Вино, Алкоголь, Винодельня, Обзор, Длиннопост, Розыгрыш призов, Халява

Я посетил данную винодельню в конце августа и был поражен атмосферой которая там была. Солнце, море и мое легкое игривое настроения переросло в легкое игристое.

Российские винодельни: Chateau de Talu Вино, Алкоголь, Винодельня, Обзор, Длиннопост, Розыгрыш призов, Халява

Поэтому порекомендую вам базовый брют от данной винодельни. Как раз это будет актуально в преддверии главных зимних праздников.

Российские винодельни: Chateau de Talu Вино, Алкоголь, Винодельня, Обзор, Длиннопост, Розыгрыш призов, Халява

Château de Talu Brut . Легкое белое игристое вино, созданное по методу производства Шарма, из винограда сортов Рислинг, Пино Блан и Шардоне. Вино обладает свежим фруктовым характером с нотами груши дюшеса и советского лимонада. Также ощущаются дрожжи, и повышенная кислотность. Прекрасно подойдет охлажденным без гастрономического сопровождения или с легкими закусками, молодыми сырами, нежирным блюдом из рыбы.

Подписывайтесь на наш Телеграмм https://t.me/whiskeydisappeared Сегодня проходит розыгрыш бутылки Вина Тирамба.(И сразу начнётся Новый)

Показать полностью 8
211

Батин суп. Разочарование

Приобрёл тут по случаю красивую банку гозе. Вспоминая интернетный мем про "батин суп", надеялся на что-то интересное.

Батин суп. Разочарование Пиво, Крафтовое пиво, Томатное Оборзение, Алкоголь, Длиннопост

Газации практически нет

Пенная шапка отсутствует и больше похожа на... Хз на что похожа

Батин суп. Разочарование Пиво, Крафтовое пиво, Томатное Оборзение, Алкоголь, Длиннопост
Батин суп. Разочарование Пиво, Крафтовое пиво, Томатное Оборзение, Алкоголь, Длиннопост

Аромат... Что-то похожее на пиво в которое бухнули ложку томатной пасты и кубик Магги!

Вкус. Так же, как и аромат. Пиво, чуть-чуть томатной пасты и кубик Магги. Полное гавно.

Первое гозе, которое я вылил в унитаз.
Всем спасибо за внимание!!!

Батин суп. Разочарование Пиво, Крафтовое пиво, Томатное Оборзение, Алкоголь, Длиннопост
Показать полностью 4
Отличная работа, все прочитано!