Фанаты трезвости пишут: «безопасных доз алкоголя не бывает» и возмущаются допустимыми концентрациями алкоголя в крови водителей, позволяющими выпить стакан пива (в большинстве стран до 0.2 - 0.5‰ (промилле). Мол, не должно быть его в крови!

Но есть нюанс: о человеке вообще без алкоголя в крови можно точно сказать, что это труп. Для науки - загадка, как действует полиция в странах с «нулевой толерантностью» к алкоголю (0,0 ‰).

В крови живого человека содержатся продукты нормального обмена веществ, в т.ч. алкоголь (эндогенный этанол), обычно от 0.01 до 0.1 ‰. Максимум достигается после еды, (алкоголь это промежуточный продукт био-переработки углеводов).

Многие обычные продукты содержат алкоголь - фрукты, кефир, и даже гамбургеры.

При концентрации ниже 0.3 ‰ никому пока не удалось найти признаки опьянения. Алкоголь появился в культуре даже раньше, чем человек произошел от австралопитека…

Загадка пьяного шершня

Около 100 млн. лет назад на Земле появились цветковые растения, а значит - сладкие фрукты. Алкоголь - продукт брожения цветочного нектара и фруктов вошел в пищевые цепочки почти всех экосистем. К пище с большой долей сахара и алкоголя перешли многие насекомые (пчелы, шмели, осы, шершни) и млекопитающие (в т.ч. наши предки - древесные приматы).

Ранние приматы (лемуры) предпочитают фрукты с высокой (5%) долей алкоголя, и это не вредит их здоровью, даже скорость реакции не снижается.

Но самые алкоголизированные существа не лемуры, а шершни. В эксперименте они без вреда для себя питались сахарным сиропом с 80% алкоголя. Зачем им эта способность, если во фруктах не бывает более 10%?

Разгадка: дрожжи-симбионты сбраживают сахар в пищеварительной системе шершней, откуда алкоголь сразу попадает в кровь. И шершни выработали ферменты, быстро утилизирующие алкоголь в энергию.

Приведет ли это открытие к пищевой революции, станем ли мы питаться настойкой боярышника😄? Наука отвечает уклончиво...

Больше интересного - Пожиратели мифов

Вчера мы пили водку. Когда водка кончилась, мы пошли за пивом. Когда и оно кончилось, мы нашли самогон. Затем коньяк. Мы стали пить коньяк, закусывая его овсяным печеньем, которым я и отравился… Анекдот старый, а ситуация актуальная. Сначала люди съедают свою норму калорий, а потом думают, что «полезное яблочко» вреда не принесёт. Только суть будет не в яблочке… Сейчас объясню!

Распространённая ситуация

Среднестатистическая девушка сидит на диете, считает калории. Допустим, её дефицитная норма 1500 ккал. Она же не может составить себе рацион на день заранее. Она просто ест, записывая всё в программу по подсчёту калорий. После полдника, вдруг, оказывается, что она уже наела те самые 1500 ккал, а жратеньки-то хочется. Что она делает? Вздыхает, и догоняется каким-нибудь яблочком, виноградиком, орешками (они ж маленькие), фитнес-печенькой и прочими «полезными» продуктами. Не, ну а чё, овощи и фрукты можно же не считать…

И так изо дня в день, она не переедает, она просто догоняется всякими «полезностями».

Любая еда имеет свою энергетическую ценность и плотность. А теперь объясните мне, вашему организму есть дело, из чего он получает энергию – из яблочка или пельмешка? Где-то больше, где-то меньше, но суть одна – в любых продуктах есть своя «энергия».

Проведём аналогию с деньгами. Допустим, за 30 дней (месяц) вы зарабатываете 45 000 рублей. Каждый день вы заходите в магазин, оставляя там 1500 рублей. А пока идёте до дома, к вам пристаёт соседский мальчик, мол, тёть, дай 20 р на сиги. А вы – сама доброта, ребёнку не можете отказать, и каждый день даёте ему 20 р. Ну а чё, мелочь, у вас не убудет. И вот на 30 день вы лезете в кошелёк за своими привычными 1500 рубилями, а там… всего 920, потому что добрая тётя за 29 дней отдала этому «цветку жизни» 580 рублей.

С продуктами всё аналогично. Сначала наели 1500 ккал, а потом слопали полезное яблочко на 47 ккал, полезную апельсинку на 36 ккал и фитнес печеньку на 112 ккал. Естественно, вы это не записываете в программу, ведь она вам покажет, что вы переели, а вам не хочется видеть, что вы переели, вам хочется видеть, что вы уложились в норму. Не записала, значит, не было.

Но по факту вы переели на 195 ккал. Учитывая, что 1500 ккал – это и так норма небольшого воробушка, херли вы удивляетесь, что вес стоит на месте? Переели 100 ккал в день, в месяц это 3000 ккал, 36 500 ккал в год, вот и получили за год прибавку на 4,8 кг жира (если учесть, что 1 кг подкожного жира – это примерно 7500 ккал).

Мы сейчас не говорим о всяких там витаминах и минералах, голые «энергетические цифры». Поверьте, переесть 100 ккал в день – это раз плюнуть. Тут ложка сметаны, там кусочек хлеба, тут супчик понюхал, там пельмешек лизнул.

Если есть голод, значит, вы делаете что-то не так. Выбираете не те продукты, низкая физическая активность (да-да, это тоже влияет на чувство голода), плохой сон и прочее. Поэтому нужно не «догоняться» на ночь глядя «полезными» продуктами, а заранее продумать рацион. Потому что виноватой будет не та самая «печенька», а то, что вы до этого уже наели.

Выводы:
- лично я сторонник того, что считать и записывать нужно ЛЮБЫЕ продукты, а не так, что «зелёные овощи можно не считать, фрукты в жир не идут, а йогурты и фитнес-завтраки – это полезно». Всё полезно, что в рот полезло, только записывайте ВСЁ, себя-то не обманывайте;
- вот когда ваша физическая активность будет достаточной, когда ваша дефицитная норма будет норма будет не 1200-1500 ккал, вот тогда действительно можно не считать какие-то вещи.

Всем добра!

Источник: https://vk.com/sportivnye_sovety

Как Гепатромбин Г взаимодействует с 98% этиловым спиртом? Просто я ректальные аппликаторы протираю спиртягой, не снимая с тюбиков, ибо если их мыть после каждого использования, большая часть мази уйдёт в раковину. Подозрительно, что мазь за ~12 часов пересыхает даже под плотно закрытым колпачком - не от того ли, что этанол вытягивает влагу из парафина и прочих веществ, входящих в основу? Плюс вижу, что алкоголь плохо совместим с преднизолона ацетатом, хотя площадь их контакта миллипиздрическая. Также алкоголь может усиливать действие лауромакрогола. Но потому я и обращаюсь к химикам, что из остаточных университетских знаний помню, что концентраты некоторых веществ могут радикально отличаться по свойствам от растворов.

Сие только служит очередным доказательством, что здесь немало уже практически невменяемых и пьющих уже вот это и тому подобное. Кого уже обычная самогонка и боярышник не торкают.

И уж в последнюю очередь этой новостью предупредили автомобилистов.

Или наоборот?

Твоя бывшая вернулась 💋