Сегодня на работе доедался творог с греческим йогуртом.В подарок принесли пакет абрикосов, который пришлось взять домой. Там же на работе творог ел с этими абрикосами.
Вечером немного варёной гречки, пожаренной на сковороде с двумя яйцами, и 50гр. сыра... а также абрикосы (из того, что на фото, съел, наверное, половину). И доел вчерашнюю дыню.
Вес приподнялся, но это, я так понимаю, абрикосы и дыня в кишках.
Пройдена важная отметка в 85 кг. Прекрасно понимаю, что это пока не закрепление, а так, зашел посмотреть одним глазком.
И 85 кг - это очень важная отметка вне контекста челенджа. Планирую сделать 85 кг самой красной из всех красных линий в плане оценки своего веса в будущем.
Но глобальная цель пока не изменилась - 80 кг на конец августа. А на конец июля - 83.5 кг.
Сегодня спал плохо из-за жары, часто просыпался. Но проснулся относительно отдохнувшим. Тренировке не грозил срыв.
В 7 утра уже было +25, боялся, что к моменту, пока позавтракаю и раскачаюсь, будет уже под 30, но опасения не подтвердились. Температура выше 25 так и не поднялась.
Тренировка сегодня далась сложновато. Разогнаться так и не смог, было очень жарко. С меня прямо текло. Даже предплечья были все мокрые от пота.
Средний пульс в 92 удара, в принципе, говорит о многом. График пульса, в целом, тоже выглядит гораздо ровнее обычного.
Под конец уже было сложно, и я просто шел очень медленно, греясь на солнышке и, попивая воду.
После себя прогулка оставила крайне смешанные впечатления. Вроде бы, гулял полтора часа со свеой средней скоростью, очень сильно вспотел и даже немного подустали ноги, но осталось какое-то чувство недосказанности.
Ну ИИ не самый надёжный источник информации, малость припездывает, но на серьезных щах) В силу образования, связанного с экспертной деятельностью в области продовольственных товаров, могу сказать, что я ничему не удивлён в составах. Для справки, в составе любого продукта объёмное содержание составляющих идёт по низходящей, т.е. на первом месте - продукт, которого больше всего содержится, а на последнем - тот, которого меньше. Некоторые вполне нормальные продукты обозначаются через "Е" и в этом нет ничего страшного. Например Е150 - сахарный колер, т.е. жженый сахар или карамель. Е260 - уксуса кислота, Е100 - куркумин, который, как не трудно догадаться безвредный жёлтый краситель. Короче говоря, нужно во всем этом разбираться, и тогда не будет страшно смотреть на состав.
Почему питание — это ключ к долгой и здоровой жизни 🔑✨
Сегодня, когда информация доступна каждому, мы всё чаще слышим о правильном питании. Но почему это так важно? И какую роль играет именно сбалансированное питание — а не просто «здоровая еда»? Как водный баланс помогает нам оставаться энергичными и активными? ⚡️💪
Ответы на эти вопросы лежат в науке — исследования показывают, что люди, которые питаются правильно и пьют достаточно воды, живут дольше, реже болеют и чувствуют себя лучше каждый день. В этой статье я расскажу, что такое сбалансированное питание, почему водный баланс важен, и приведу реальные данные и советы, которые можно применить уже сегодня.
Что такое сбалансированное питание? 🥗🍗
Сбалансированное питание — это такой рацион, который содержит все необходимые организму вещества в правильных пропорциях. Это не модные диеты, не голодание и не случайный выбор еды, а осознанное питание, включающее:
Белки — строительные материалы для клеток, мышц, гормонов. 🍖
Жиры — источники энергии и важные компоненты клеточных мембран. 🥑
Углеводы — основной источник энергии. 🍚
Витамины и минералы — регуляторы всех процессов в организме. 🥕🍊
Пищевые волокна (клетчатка) — для нормальной работы пищеварения. 🌾
Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) рекомендует, чтобы рацион был разнообразным, включал много овощей, фруктов, цельнозерновых продуктов, нежирных белков и здоровых жиров. ✔️
Медицинские данные о пользе правильного питания 📊🩺
Долголетие и здоровье 🕰️❤️
Исследования показывают: люди с рационом, богатым овощами, фруктами и цельнозерновыми, живут дольше и реже страдают от хронических заболеваний. Например, крупное исследование Nurses' Health Study в США, охватывающее десятки тысяч человек, показало, что у тех, кто придерживается сбалансированного питания, риск сердечно-сосудистых заболеваний снижается на 30-40%, а риск диабета второго типа — на 20-30%. 📉
В Европе и США научные центры подтверждают, что питание влияет на продолжительность жизни. В частности, диеты с низким содержанием насыщенных жиров и высоким содержанием растительной пищи ассоциированы с меньшим риском развития онкологических и сердечно-сосудистых заболеваний. 🌿
Энергия и качество жизни ⚡️😃
Правильное питание улучшает энергетический обмен. Например, углеводы медленного усвоения (овсянка, гречка, овощи) обеспечивают стабильный уровень сахара в крови, что помогает избегать усталости и «провалов» энергии в течение дня. ⏳
Многочисленные исследования в спортивной медицине показывают, что сбалансированное питание повышает выносливость и ускоряет восстановление после нагрузок. 🏃♂️💨
Водный баланс — незаметный, но важнейший фактор 💧💙
Человек на 60-70% состоит из воды. Вода участвует во всех процессах организма: от обмена веществ до терморегуляции и вывода токсинов. 🔄
Сколько воды нужно пить? 🥤
Медицинские рекомендации Всемирной организации здравоохранения советуют пить примерно 1.5-2 литра воды в сутки (примерно 8 стаканов). Это не учитывая жидкости из еды и других напитков. 💦
Исследования показывают, что даже лёгкое обезвоживание (потеря 1-2% жидкости от массы тела) снижает когнитивные функции, ухудшает внимание и физическую работоспособность. 🧠⬇️
Вода и здоровье сердца, почек и кожи ❤️💧✨
Поддержание водного баланса снижает нагрузку на сердце и почки. Кроме того, достаточное потребление воды улучшает состояние кожи, предотвращает сухость и способствует выводу токсинов. 🌟
Как начать питаться правильно и пить достаточно воды уже сегодня? 🚀
Простые шаги к сбалансированному питанию: 🥑🍇🍗
Добавьте овощи и фрукты — минимум 400 г в день. 🥦🍎
Выбирайте цельнозерновые продукты вместо рафинированных. 🍞🌾
Уменьшите количество сахара и соли. ❌🍬🧂
Ешьте рыбу, бобовые и нежирное мясо — источники качественного белка. 🐟🥜🍗
Не забывайте про здоровые жиры — орехи, авокадо, оливковое масло. 🥜🥑🫒
Как соблюдать водный баланс: 💧👌
Носите с собой бутылку с водой. 🚰
Пейте воду регулярно, не дожидаясь жажды. ⏰
Следите за цветом мочи — светлый цвет говорит о достаточном потреблении жидкости. 👀
Включайте в рацион продукты с высоким содержанием воды: огурцы, арбузы, цитрусовые. 🍉🥒🍊
Заключение: что ждёт нас впереди? 🔮
Правильное питание и поддержание водного баланса — это инвестиция в ваше здоровье и качество жизни. Научные данные доказывают: чем лучше вы кормите и увлажняете свой организм, тем дольше и активнее вы живёте. 🎯
Следующая статья будет посвящена конкретным мифам о питании и как отличить научные факты от заблуждений, чтобы всегда принимать правильные решения. 🔍❌✅
Питайтесь осознанно, заботьтесь о себе, и ваше тело ответит благодарностью! 🙌 Ждите новые выпуски — будет ещё интереснее. 📚✨
Я не планировал писать этот пост, идея возникла спонтанно после разговора с двумя совершенно разными людьми на две совершенно отвлеченные от похудения темы, но, как это часто со мной бывает, разговор, с чего бы он ни начался, рано или поздно перешел на тему похудения. В этот раз все началось с Аллы Пугачевы и Адмиралтейства, а закончилось тем, что из-за болезней или возрастных изменений люди толстеют независимо от количества употребленной еды, как в свое время это сделала Алла Пугачева или полная девушка на лавочке перед Адмиралтейством. День спустя я решил написать сегодняшний пост.
Я расскажу о том, существуют ли ситуации, при которых, независимо от количества употребленной пищи, люди начинают толстеть. Пост призван, во-первых, избавить читателя от тревоги из-за того, что существуют магические случаи беспричинного набора веса, потому что, забегая вперед, лишний вес – это всегда следствие профицита калорий (едим больше, чем тратим), а, во-вторых, рассказать о ситуациях, которые, почти что против нашей воли – при болезнях, в стрессе, с возрастом и в других ситуациях, заставляют есть больше, чем мы тратим. Возвращаясь к Алле Борисовне, можно сказать, что в возрастном наборе веса никакой магии нет – в какой-то момент времени Пугачева начала есть больше, чем тратила, но подобная ситуация у нее возникла не на ровном месте.
***
Непосредственная биохимическая Краткие выводы причина лишнего веса
Единственной непосредственной биохимической причиной, которая приводит к набору лишнего веса за счет жира является профицит калорий – ситуация, при которой с пищей мы получаем калорий (энергии) больше, чем успеваем потратить. Процесс набора лишнего веса (жира) при профиците калорий представлен на рисунке 1.
Рисунок 1. Набор лишнего веса в профиците калорий
Для начала я расскажу о профиците калорий более простым языком. Съеденная еда несет в себе калории, которые, поступая в организм, обеспечивают его энергией для работы. Если мы съели еды (калорий) больше, чем мы потратили за день, лишние калории запасутся на будущее в виде жира. То есть для того, чтобы начать запасать жир мы должны или много есть, или мало тратить, или делать и то и другое одновременно, например, днями сидеть перед ноутбуком/телевизором, поедая килограммами сладкое, фаст-фуд, чипсы и подобное.
Теперь расскажу о том же самом, но более сложным биохимическим языком. Еда в своем составе имеет белки, жиры и углеводы (БЖУ), которые расщепляются в ЖКТ (желудочно-кишечном тракте) на более мелкие молекулы (жирные кислоты, глюкоза, аминокислоты и пр.), которые в свою очередь всасываются в кишечнике и через кровь поступают в разные органы, в которых используются или для строительства организма (ферменты, гормоны и пр.) или для преобразования в энергию, которую организм тратит на свою работу. Если в организм в составе БЖУ калорий (энергии) поступило больше, чем мы потратили за сутки, излишки производных от БЖУ молекул – аминокислот, жирных кислот, глюкозы – через цепочку биохимических реакций запасаются в организме в виде триглицеридов (жирная кислота + спирт глицерин), которые являются тем самым жиром, который, в случае избытка, портит нам фигуру.
Я добавил более сложное описание, чтобы показать, что лишние БЖУ, полученные из лишней еды – это не просто какие-то обезличенные калории, а молекулы, которые после попадания в организм надо куда-то использовать – или на построение организма, или на обеспечение его энергией. Но если строить ничего не надо и энергия пока не нужна, молекулы не могут бесследно исчезнуть, как жертвы Битцевского маньяка, организм должен их куда-то пристроить. Эволюция придумала для этого идеальное место – жировые запасы, которые являются складами запасенной энергии. На протяжении миллионов лет подобные жировые склады спасали человечество от голода, но в 21-ом веке они стали приносить проблемы…
Коренные причины лишнего веса.
Рост количества жира в организме – это всегда следствие того, что мы едим больше, чем тратим. Но профицит калорий – это лишь закон природы и непосредственная причина лишнего веса, которая не объясняет того, почему мы начали есть больше еды и/или меньше тратить энергии. Подобное объяснят коренные причины лишнего веса, которые вне нашего желания провоцируют есть больше, чем мы тратим. Об этих коренных причинах и о том, как они приводят к профициту калорий я расскажу ниже, но для начала приведу более понятную аналогию непосредственных и коренных причин на примере смерти от падения из окна (😁).
Определять в качестве причины лишнего веса профицит калорий – это как винить силу тяжести в том, что она убила человека при падении из окна. Реально в смерти сила тяжести не виновата, реальная причина – это та причина, которая побудила человека упасть из окна – самоубийство, неосторожное мытье окон, кто-то выкинул из окна и пр. Аналогично и для лишнего веса есть непосредственная причина – профицит калорий, а есть – коренные причины, которые этот профицит калорий вызвали. Влияние коренных причин на лишний вес я изобразил на рисунке 2, описание этих причин привел ниже.
Рисунок 2. Причины лишнего веса
1. Заболевания – гипотериоз, анемия, инсулинорезистентность и прочее.
Гипотериоз – это заболевание, которое связано с недостаточной выработкой гормонов щитовидной железы. Гормоны щитовидной железы отвечают за энергообмен – если их количество снижается, энергии в организме вырабатывается и тратится меньше.
Анемия – это заболевание, которое связано со снижением гемоглобина. Гемоглобин переносит к клеткам организма кислород, который используется для образования энергии. Если гемоглобина в крови становится меньше, количество кислорода, доносимого до клеток, также становится меньше, отчего опять же снижаются траты энергии.
Инсулинорезистентность – это патология, которая связана со снижем чувствительности тканей организма к инсулину. Инсулин переносит в клетки глюкозу, которая там используется в качестве источника энергии, поэтому при снижении чувствительности клеток к инсулину в ткани поступает меньше глюкозы, а значит меньше вырабатывается и тратится энергии.
Все указанные заболевания объединяет одна особенность – снижаются траты энергии, а с этим снижается и наша активность. Мы можем продолжать питаться, как питались, но из-за слабости и вялости мы пропускаем тренировки, больше спим и лежим, используем машину/общественный транспорт вместо прогулок и т. п. В итоге вес с течением времени растет, но не из-за заболеваний напрямую, а потому что из-за заболеваний мы начали меньше тратить энергии при условии потребления того же количестве еды, что было до болезни. Более того, из-за постоянно вялости и усталости может появиться желание себя чем-нибудь побаловать и снизить стресс. Самым простым способом сделать это является вкусная еда, из-за чего к сниженным тратам калорий добавляется еще и их повышенное потребление.
Заболевания, которые вызывают рост веса не обязательно связаны со снижением выработки энергии. Гормональные заболевания по женской и мужской части также каким-то образом провоцируют снижение трат и/или повышенное потребления калорий, но и в этом случае первичной причиной служит не “нарушение обмена веществ”, а профицит калорий, который стал следствием нарушения обмена веществ. Возрастные проблемы с половыми гормонами – это не приговор и не повод начинать заедать разочарование тортиками. Все можно исправить, потому что, в конечном итоге, лишний вес – это банальный профицит калорий.
Что делать?
1. Теоретически можно худеть и при проблемах с половыми гормонами, гипотиреозе, анемии и других заболеваниях (при инсулинорезистентности, к слову, худеть не можно, а обязательно нужно), что вероятно происходило с людьми, которые принудительно голодали и худели в разных трудовых лагерях. Но в 21-ом веке при наличии подобных заболеваний через силу и страдания пытаться повышать активность и/или голодать – это довольно странное мероприятие, поэтому, если Вы столкнулись с резким снижением сил, стоит обратиться к врачу и пройти лечение (скомпенсировать гипотиреоз, вылечить анемию, начать лечить инсулинорезистентность и пр.), после чего спокойно похудеть и/или не набирать лишний вес.
2. Но никакое лечение/компенсация заболеваний не приведет к стройной фигуре, если Вы не поменяете образ жизни и приоритеты с погони за вкусом еды на получение стройного тела. Более подробно о том, с чего начать для смены образа жизни смотрите в п. 3 «Кратких итогов» в конце поста.
2. Возраст
Подробно о том, почему с возрастом мы набираем вес я писал в посте по ссылке, сейчас же кратко повторю основные тезисы.
Во-первых, с возрастом мы тратим меньше энергии – в школе/институте были постоянные прогулки, кружки, спорт, алкотанцы, походы, отсутствие тачки и необходимость идти куда-то пешком и иная активность юного возраста. С возрастом мы снижаем траты энергии: дом – работа – дом, машина, вечером телик/ноут, рутина, снижение активности и пр. Мы можем есть столько же сколько в молодости, но из-за сниженных трат возникает профицит калорий и рост веса.
Во-вторых, во взрослом возрасте мы начинаем больше есть вкусной еды, когда как в молодости у нас были иные источники удовольствия, нежели только вкусная еда, также случалось меньше стрессов, которые не приходилось заедать тоннами вкусной еды, а также было меньше денег на покупку “вкусняшек”.
В-третьих, физиологические изменения – возрастные снижения мышечной массы или, например, клеток соединительной ткани приводят пусть и к небольшому, но снижению энергозатрат. Также при возрастной гормональной перестройке (климакс, гипогоннадизм) вероятно происходит некий стресс, который, в совокупности с последствиями самой перестройки, приводит к повышению потребления вкусной еды, которая призвана повысить удовольствие от жизни и снизить вызванный гормональными перестройками стресс.
Вероятно, Вы часто слышали или замечали, что с возрастом люди склонны набирать лишние килограммы. Причиной этому является не какой-то злой и необратимый рок, а банальный профицит калорий, за которым стоят уже менее банальные, но далеко не магические причины повышения потребления калорий из пищи и/или снижения трат калорий с активностью. Подобное вероятно происходило и у Аллы Борисовны – меньшее количество концертов, размеренная жизнь в замке с Максимом Галкиным, воспоминания о былых успехах и Филиппе Киркорове, которые заедаются вкусной едой – и вот тебе плюс на весах. Это шуточный пример, безусловно, но принцип, надеюсь, понятен.
Что делать? Во-первых, знать о том, что рост веса с возрастом – это не неизбежность, и набирать с возрастом лишние килограммы совершенно не обязательно, во-вторых, как и в случае с причиной 1, и, забегая вперед, со всеми другими причинами, чтобы выглядеть стройно всю жизнь, надо менять образ жизни.
3. Отсутствие стабильности питания, неверный учёт затрат калорий
Предположим, что по какой-то из формул расчета калорийности рациона (Харриса-Беннедикта, Кэтча-МакАрдла, Панкратого-Черного и пр.) Вы посчитали себе дефицит калорий (калорийность поддержки). Тут могут возникнуть проблемы:
Во-первых, с адекватной оценкой трат калорий. При расчётах Вы могли указать «активный образ жизни» или какой-нибудь коэффициент активности, равный 1.6, но по факту тренировки Вы через раз пропускаете, лежите на диване пока роботы моют посуду и убираются в квартире, вместо шагов летаете на самолете. То есть активность для расчета калорий Вы указали как высокую (условный коэффициент активности, равный 1.6), но по факту энергии тратите несравнимо меньше, из-за чего не выдерживаете свой дефицит калорий, а то и вовсе уходите в профицит.
Во-вторых, похудение – это длительное по времени и стабильное питание в дефиците калорий (поддержка веса - это стабильное питание не в профиците). Если пять дней в неделю Вы ежедневно держите дефицит, равный 300 ккал, набирая суммарно 1500 ккал дефицита, а потом за выходные переедаете за счет пары пачек чипсов и кусочка тортика на те же 1500 ккал, то худеть Вы не будете, потому что за два дня обнулили все предыдущие результаты. Аналогичная ситуация и с набором веса: Вы можете с понедельника по пятницу придерживаться идеального питания, но за субботу и воскресенье переедать так, что вес будет медленно, но верно расти.
Что делать? Обеспечить стабильность за счет образа жизни. Если Вы будете пытаться сидеть на диетах или вписывать что попало в дефицит калорий (в калорийность поддержки), то Вы или не похудеете, или наберете вес. Подробнее о стабильности – по ссылке.
4. Психология и наше поведение.
Мы думает, что представляем из себя полностью сознательное существо, но это не так. Нашу единую личность можно образно представить в виде двух субличностей – «Человека разумного» и «Обезьяны». «Обезьяна» – это животная составляющая нашей личности, которая повинуется инстинктам и действует неосознанно. «Человек разумный» – это полностью осознаваемая часть личности, которая действует на основе неких логических (разумных) заключений. Мы хотим худеть и привлекательно выглядеть в первую очередь нашим «Человеком разумным», когда как «Обезьяну» больше интересует вкусно и много есть из-за чего между «Человеком разумным» и «Обезьяной» возникает конфликт интересов, который практически всегда заканчивается в пользу «Обезьяны», и мы, вместо того, чтобы соблюдать дефицит калорий или калорийность поддержки, начинаем объедаться.
Проблема в том, что влияние на наши решения и поступки со стороны «Обезьяны» нами не осознается, из-за чего постоянные срывы и превышения калорий воспринимаются как отсутствие какой-то силы воли или мотивации, или как какие-то непреодолимые сложности, из-за которых нам никогда не суждено похудеть. Но подобное поведение, при котором мы твердо решаем похудеть, но при этом раз за разом срываемся и топчемся на месте (или набираем вес) – это работа нашей «Обезьяны», у которой находится масса причин заставить нас много и вкусно поесть, часть из которых я изобразил на рисунке 3.
Рисунок 3. Причины лишнего веса, связанные с "Обезьяной"
Удовольствие, получаемое от вкусной еды, стрессы, пищевая зависимость, кривые пищевые привычки, мифы, манипуляции от близких – все это является причинами того, почему мы начинаем есть больше, чем тратим энергии, отчего переходим в профицит калорий и толстеем. Лишний жир на боках откладывается из-за профицита калорий, но подобное поведение вызвано действием нашей внутренней «Обезьяны», которая, повинуясь древним инстинктам, требует без какого-либо нашего согласия много и вкусно есть почти без оглядки на фигуру. Более подробно обо все этом написано по ссылке.
Что делать? Знать о существовании «Обезьяны», изучить ее взаимодействие с «Человеком разумным», изучать то, как работают причины лишнего веса с рисунка 3 и поменять образ жизни, что является универсальным правилом решения всех описанных причин.
5. И так далее…
Добавлю, что описанные причины, помимо набора веса, аналогичным образом приводят и к сложностям с похудением.
Краткие выводы:
1. «Почему я толстею?» – ответ на этот вопрос с точки зрения биохимии может быть только один: непосредственной причиной лишнего веса является то, что Вы находитесь в профиците калорий, то есть получаете с пищей калорий больше, чем успеваете их за сутки потратить. Никакой магии в лишнем весе нет – ни болезни, ни гормоны, ни что бы то ни было еще не приводит само по себе к тому, что Вы беспричинно начинаете набирать вес. Если вес пошел вверх, то по каким-то причинам, которые я называю коренными, Вы начали или больше есть, или меньше двигаться, или делать и то, и другое. А вот уже коренных причин лишнего веса может быть великое множество, наиболее частые из которых я указал на Рисунке 2.
2. В мире фитнеса и диетологии принято обсасывать именно непосредственные биохимические причины лишнего веса: «А что есть, чтобы похудеть… а как добирать белок… а сколько есть клетчатки… а сколько пить воды… а какой идеальный баланс БЖУ… а работает ли сет поинт, а еще… а еще…» Но непосредственная биохимическая причина лишнего донельзя проста: «Вы едите больше, чем тратите», сложными являются косвенные причины лишнего, и даже не те причины, которые я указал под пунктами 1 и 2 «Заболевания» или «Возраст», сложны причины 3 и 4, которые на условные 99% являются основными причинами лишнего веса и/или отсутствия результата в похудении.
3. Основной способ исключить все косвенные причины, особенно причины 3 и 4 – это раз и на всегда сменить образ жизни с поиска в еде источника удовольствия на образ жизни, который связан с обладанием красивым и стройным телом. Стоит выбрать что для Вас важнее – вкусной кушать или “вкусно” выглядеть, потому что с учетом описанных косвенных причин и максимально доступности вкусной еды, в 21-ом веке совместить и то, и другое не получится. Как бы безумно это ни звучало, но отказ от погони за вкусной едой не только не снизит удовольствие от жизни, но и значительно его повысит. Каким образом? Как раз об этом я рассказываю в своем блоге, и начать изучать все это можно с поста по ссылке. Общая же совокупность постов по теме изменения образа жизни приведена по ссылке.
***
Ставьте лайки и дизлайки, подписывайтесь на канал, делитесь постом с другими. Также приглашаю подписаться на мой телеграм канал FSpitanie, там имеется наверное вся информация о том, как раз и на всегда решить проблемы с лишним весом.
Сегодня хоть и спал хорошо, но в ногах чувствуется усталость. Наверное, спал бы и дальше, но надо было бежать по делам. Поэтому проснулся сегодня равно.
Сегодня решил сделать день отдыха, график графиком, а про отдых нельзя забывать.
Сегодня пришло вот такое сообщение.
Кажется, прогулки станут еще более изнуряющими. В моем случае +30 однозначно лучше, чем +3 с сыростью на улице и без отопления дома. Поэтому это неприятно, но не критично. Тем более, пока отпуск и есть возможность заниматься рано утром, пока солнце еще не в зените и жара не вышла на пик.
До июльской цели еще 1.6 кг. В силы верю, но времени остается все меньше. Промежуточные цели, однозначно, добавляют интереса в процесс.
Сегодняшняя еда
Сегодня снова много есть не хотелось, сказывается жара. Пью много, а вот ем очень мало. Порции еды меньше обычного.
Завтрак: Яичница из трех яиц с половиной банки горошка
Обед: Гороховый суп
Ужин: Огуречно-помидорный салат с зеленым луком и укропом. И отдельно съел банку греческого йогурта.
С понятием "подсчёт калорий" я сталкивался, либо при просмотре телевизора, где в юмористических программах женщины сжигали тортик, но не сжигали йогурт, так как он вкусный. Либо, когда находился вблизи женского круга.
Заметили да, чаще всего у женщин.
И да, если у мужчин обычно разговоры о наборе массы, либо исключении сладкого и мучного, качалке, пробежках и результатах, то у женщин подход всегда гораздо прагматичнее - "кушай что хочешь, считай калории, главное дефицит, можно и не бегать".
Так то оно так, но я всегда думал, что это нудно, скучно и довольно энергозатратно. Это ж ведь надо тщательно взвешивать каждый грамм пищи.
Как я начал считать? Какую программу выбрать?
В очередной раз, когда я столкнулся с калориями "лицом к лицу" был разговор с женой на кухне. После недели наблюдений за тем, как она выдерживает дефицит, мне показалось это подобием биохакинга. Ведь по сути, ты оцифровываешь приёмы пищи в показатели энергии, белков, углеводов и жиров. Организм становится объектом изучения, с возможностью настройки. Интересно ведь?
С точки зрения поддержания морального духа жены "не бросить эту затею", а также утоления интереса, я решил попробовать.
Скачал приложение YAZIO. Оно есть в любом сервисе, будь то AppStore или GooglePlay.
Первое с чем вы столкнетесь в приложении - это миллиард вопросов "зачем оно тебе?". Я методично ответил на каждый вопрос. Естественно меня волновал сброс веса.
Накой чёрт мне еще их считать?
Но как оказалось, там можно выбрать набор массы, либо поддержания суточной нормы.
У меня же именно сброс, так как с набором у меня проблем нет, а поддерживать "лёгкий багаж" я не собирался.
В зависимости от вашей цели, программа сама определит ваш дневной лимит калорий. Для сброса - дефицит, для набора - профицит.
Конечно, многие кто уже пользовался скажут "НЕЕЕТ! Надо сначала на сайте посчитать, а потом зайти в программу и поменять настройки, там всё иначе!".
Возможно, тут как удобно. Я преследовал цель разобраться что это такое и приобрести опыт. Поэтому свой дневной лимит доверил программе.
Удобство программы YAZIO заключается в том, что у ней есть богатая база продуктов.
Для особо ленивых, типа меня, можно даже найти продукт по штрихкоду. А что касается порций, то в большинстве случаев, там уже даже рассчитаны порции и граммы. То есть вам не нужно искать на пачке макарон, сколько же они "весят".
Шоком для меня стало то, что даже "Шаурма" из определенной шаурмечной, забита в базе данных, что значительно упрощает жизнь. Всевозможные шоколадки, мафины, снежки и творожки я находил тупо отсканировал штрихкод.
Согласитесь - это круто!
В первую неделю я радовался, что могу кушать всё что угодно, главное держать лимит. Признаться, я даже писал брату, о своем восторге:
Но что я очень быстро обнаружил?
Овощи и фрукты можно кушать тоннами, калораж там маленький, а чувство сытости наступает довольно быстро;
Каши, кефир, молоко, мясо - сытно и не энергоёмко. Переваривается долго=)
Сахар, печенье, хлебобулочное, мороженки и т.д. вкусно, но очень.... энергоёмко, а сытости толком нет.
О последнем пункте особенно интересно. Ведь многие "без подсчетов", просто исключив сладкое и мучное начинают худеть. И казалось бы, зачем морочиться?
Конечно вы начнете худеть. Энергии поступает меньше, тратиться также. Отсюда дефицит.
И конечно, я задумался над тем, что я потребляю в течении дня. Я быстро осознал, что съеденная в обед шоколадка, это прямой путь лишить себя перекуса перед сном, ведь лимит исчерпан. А извините меня, схавать бутер с чаем и лечь с этим спать - святое. К тому же, я быстро понял, что иногда я ем, просто так. И тут два пути: менять подход к питанию или увеличить физическую активность. Я выбрал и тот, и другой.
Изменение питания. Что за этим скрывается?
На вторую неделю, я поменял подход. Сократил "хотелки", купил каши, кисломолочку, снизил сахар. Увеличил дневной лимит по шагам до 10 000 . Повысил качество пробежек (если интересно как, пиши + в комментариях), добавил тренажёру туда, где её быть не должно.
Да именно, в офис! Даже в офисе у меня есть упоры для отжиманий.
Еще один ОГРОМНЫЙ плюс программе YAZIO - возможность подключения фитнес трекера. То есть проще говоря, мне не нужно было париться над тем, сколько я сжег калорий в течении дня. Трекер автоматически передавал данные о пройденных шагах, о беге, тренажерке и т.д.
Соответственно, что происходит с вашим лимитом? Правильно, он пересчитывается.
Любишь пахать - можешь пожрать!
Конечно, я начал снижаться по весу. Но это не главное.
ЗА:
Легко считать.
Легко оцифровать показатели
Сбалансированное питание.
Против:
Как бы легко считать не было, нужно иметь привычку?
Питание становится через отказ.
Баланс
Следующим объектом анализа стал ранжир дневного лимита по времени. Я обнаружил, что я мало ем утром, неплохо ем в обед, ну и конечно я "комбайн" по вечерам.
"Oh, my god! Нафиг я вообще на это подписался?".
Более того, программа аналогично делает акцент на приём пищи в первой половине дня.
Начал балансировать. Пока с трудом конечно, но пытаюсь научить организм нормально завтракать, хорошо обедать и быстро ужинать.
На этом я не остановился...
После месяца использования, я заметил кое-что еще. Программа ко всему прочему также показывает кол-во белков, жиров и углеводов. Если с жирами и углеводами и так всё понятно, то с белком мне не понятно. Казалось бы и так сойдет.
Я обратил внимание, что белок практически всегда в аутсайдерах. Если углеводы уверенно лидируют, жиры их поддерживают, то белки у меня всегда где - то "чиллят" в сторонке.
Это стало поводом, к очередному изменению баланса питания. К чему это приведет? Читайте продолжение!