DanRa

Так арабов еще никто не называл :)

Вчера были посиделки с друзьями и под жареный антрекот с бутылкой Аберлорда зашел разговор о том, как самопальное самогоноварение превращается в столетние традиционные вискокурни. Я рассказал историю, как однажды мое любопытство закинуло меня на гору Маковица, а там почти у самой вершины, сколоченный из досок, продуваемый всеми ветрами, киоск не киоск, а такое место с навесом и лавочками где местные жители устроили небольшую харчевню для путников возжелавших взобраться на вершину горы. Среди предлагаемых сыров местной выделки, хлеба, кваса, морса и прочей разнообразной выпивки местного розлива, городо выделялась бутылка с надписью "Виски Карпатский". Торговали на розлив и я отпробовал рюмашечку. Как оказалось, это был довольно хороший самогон, который впитал в себя запахи и вкусы местных сыродельных и окороковых коптилен, дыма сосновых поленьев и вообще вобрал в себя все те ароматы что окружают путешественника во всех карпатский харчевнях (где всегда уютно , вкусно и красиво). Бутылочка была немедленно приобретена, тут же открыта, что бы удостовериться, что проданное на розлив и содержимое бутылки было налито из одной бочки (из опыта каким медом угощают и какой продают). С тех пор, что бы "словить флешбеки" я отрывал эту бутылочку и делая маленький глоток, поток воспоминаний уносил меня в те прекрасные места и времена. Мои друзья, сделав по глотку, почти опустошили мою бутылочку, но согласились с моим мнением, что этот напиток имеет право на существование. Так что неизвестный мне производитель "Виски Карпатский", если продолжит и выдержит стабильный вкус и аромат в котором будет улавливаться вкус копченого сыра, окорока, дыма сосновых поленьев, разнотравья и лесной влаги, то может и превратится в традиционную вискокурню со столетней историей.