
Наконец-то стоящий АСМР! По-аграрному
Рецепт
Скоро вашей Америке кирдык. Мясной бойкот. Ответ на пост про соевое мясо
Хотел ответить на пост Просто сломало мозг про соевое мясо со вкусом рыбы.
что "соевое мясо" - устоявшееся название соевого продукта, текстурированного под мясо, но вкуса обычно не имеющего. Хочешь - сделай вкус мяса, хочешь - рыбы, хочешь - креветок или тыквы какой-нибудь.
Чтобы покрепить эти слова, поискал в "Гугль-книгах" словосочетание "соевое мясо" в изданиях XX века. Нашел смешной фрагмент:
Когда это была напечатано, в США еще длился период высшего благосостояния, так называемый "золотой век капитализма". Никогда ни раньше, ни позже ни американцы, ни жители других крупных стран не жили так благополучно. В 1973 году потребление мяса в США было 36 кг говядины, 22 кг свинины и столько же птицы, суммарно 82 кг мяса в год на душу населения. И нельзя пошутить про среднюю температуру по больнице: миллионер физически не сможет объесть двух рабочих, сожрав их пайку в 160 кг мясо вдобавок к своим 80. Кстати, 1973 год был глубоким локальным минимумом, с 1967 года потребление никогда так низко не опускалось.
Источник: https://www.nationalchickencouncil.org/about-the-industry/st... со ссылкой на USDA
На самом деле, в США действительно в 1973 году были проблемы с мясом: цена в 1972 подскочила и продолжила рост.
Был дефицит мяса: https://www.nytimes.com/1973/07/31/archives/shortage-of-beef...
Свинина стоила 70 центов за фунт, говядина вдвое дороже: https://www.vnews.com/A-Look-Back-to-April-1973-39659465
В ответ на рост цен был объявлен недельный потребительский бойкот: https://en.wikipedia.org/wiki/1973_meat_boycott
Вместе с тем, печальный прогноз в советском журнале если и не взят с потолка, то основан на экстраполяции данных лишь 1971-73 годов. Картина голодающих американцев, которые вынуждены покупать соевое мясо из-за дороговизны натурального - фантазии советских авторов. Федерально установленный минимум зарплаты в 1973 году составлял 1,60$ / час, средняя ставка - 3,60. Средняя негритянская семья получала 20 долларов в день.
Поголовье КРС в США в то время было огромным и продолжало расти, пик пришелся на 1975 год - 132 млн.: https://www.aphis.usda.gov/animal_health/nahms/downloads/Dem...
Хотя с тех пор поголовье снизилось в полтора раза, США до сих пор второй в мире производитель и четвертый экспортер. Впрочем, в структуре экспорта США мясо занимает не очень высокое место: около 10 млрд. $ в год, что втрое уступает экспорту как раз сои.
Так что советские прогнозисты почти угадали: в США действительно стали производить очень много соевого мяса. И продавать за рубеж. Для самих американцев соевое мясо так и осталось недешевым продуктом для веганов и зожников.
Просто сломало мозг
Ааа.. как они вообще такое придумывают, неужели сами в это верят?!?
Натуральное соевое мясо?
Мясо со вкусом рыбы?
Соя без ГМО? (абсолютно вся соя давно 100% ГМО)
Мясо Бабы Клавы?!?
Что вы там курите?
Захочешь поржать в голос, зайди на маркетплейс. Лента свежего юмора без боянов
Соевые шашлычки
Зелёные. Один съел уже. Когда в первый раз их увидел и купил - думал, что это свинина, но нет. Веган френдли штука. Очень вкусные, ароматные. Конкретно эти острее красных, что интересно. Субъективно 3-4 островатта.
На обратной стороне всегда всякие сценки с этой герлой и её сыном(?).
Жирные, все в соусе. Необходимо использовать салфетки.
Категорически рекомендую!
Bloomberg: Бразилия вытесняет США с крупнейшего в мире рынка сои
На мировом рынке сои доминирует один крупный покупатель: Китай. В течение многих лет Бразилия забирала у США все большую долю этой торговли.
Теперь южноамериканские грузоотправители даже начинают доминировать во время типичного сезонного затишья.
Американские фермеры теряют свои конкурентные преимущества на мировых сельскохозяйственных рынках по мере расширения производства в Бразилии.
Геополитическая напряженность также побудила Китай искать более тесные связи с южноамериканской нацией и уменьшить свою историческую зависимость от США.