Котлета (от фр. côtelette — «рёбрышко»— в первоначальном значении: кусок мяса, приготовленный на кости.

Мариную на ужин котлеты на кости. Маринад простой но вкусный.

Ингредиенты:

Продолжение следует...

Жареный рис - это классическое блюдо индонезийской кухни, сочетающее в себе пикантность вкуса и лёгкость в приготовлении. Отличный способ дать "вторую жизнь" вчерашнему рису 🍚

Ингредиенты:

1. Очень важно, чтобы рис был сварен заранее и остужен.
2. По желанию можно добавить зелёный лук.
3. Если не любите очень острую еду, то можно обойтись и без перца чили, я думаю. 4. Соль не добавлял, т.к. достаточно соевого и устричного соуса.

Можно использовать не устричный соус, а рыбный.

Для классической подачи используется жареное яйцо и свежий огурец/помидор

Этот рецепт и другие мои попытки готовить есть в тг-канале 👈

И мне нравится

летом была куплена прозапас бутылочка соевого соуса марки сенсой sensoy.

каково же было мое удивление обнаружив сегодня в запечатанной бутылке новую форму жизни...

лента отмалчивается, чеки за этот. период пропали в приложении.

кто что думает? как передать ценную тару с этой формой жизни в надлежашие руки? электронной почтой тут вряд ли получится.

Мне очень нравится эта закуска, но в магазине продаётся откровенно дрянь, а на рынке если и вкусно, то с огромной наценкой.
Заказал фучжу в сухом виде на маркетплейсе и решил замариновать по-своему. Вкус получается более насыщенным и ярким, а из 250 гр. сухого вещества на выходе около 500 гр. готового продукта.

Ингредиенты:

Если вам не нравится насыщенный вкус чеснока, то достаточно добавить 1 зубчик.
И отмечу, что рисовый уксус у меня с добавлением сахара. Поэтому если у вас без него, то к общему маринаду имеет место добавить 1 ч.л.сахара.

Этот рецепт есть у меня в тг-канале, если интересно.

Обожаю всякие таны и айраны, чтобы были жидкие и газированные. К несчастью в Самокате он густой и негазированный. Нашла выход. Наливаю пол кружки айрана +минералка газированая + немного соевого соуса, т к люблю чтобы солоновато было
мое ллюбимое бодрящее пойло