Гигантский осьминог или осьминог Дофлейна, осьминог Джильберта (Enteroctopus dofleini ) крупный двусторонне-симметричный, высокоорганизованный моллюск. Длина отдельных особей может достигать 9 м. Максимальная зарегистрированная масса — 198,2 кг.

Прожорливый хищник-универсал. В основном потребляет ракообразных и моллюсков. На гигантского осьминога охотятся крупные рыбы и морские млекопитающие.