Обжариваем в глубокой сковороде на сильном огне водяной каштан, побеги молодого бамбука, мини-кукурузу, спаржу, гриб шиитаке и тигровые креветки. Добавляем заранее отваренную гречневую лапшу.
Заливаем все соевым соусом. Все становится по вкусу как соевый соус. Приятного аппетита!
Вкусный маринад для курицы, который вы точно еще не пробовали! Обалденная курица на праздничный стол - просто и быстро. Мясо получается очень сочным и невероятно нежным. Такая птица съедается мгновенно!
Ингредиенты:
Курица - 1 кг
Лайм - 1/2 шт
Имбирь - небольшой кусочек
Чеснок - 2 зубчика
Соевый соус - 2 ст.л
Сахар - 2 ст.л
Соль - 1 щепотка
Растительное масло - 1 ст.л
Рецепт приготовления:
Подготовить все ингредиенты.
Курицу разрезать пополам по грудинке.
Раскрыть курицу.
Сделать маринад, смешав все остальные ингредиенты.
Нанести маринад на курицу и поставить курицу в холодильник минимум на 1,5 часа.
После, вставить шпашки, закрутить леской и пожарить.
Можно запекать в духовке, жарить на сковороде, на мангале или на гриле.
Вкуснее всего получается на гриле и на мангале.
Жарить до готовности и подавать к столу.
Добра всем!
Видео приготовления:
Нам понадобится всего три ингредиента:
- 400 гр. куриного филе
- 100 мл. соевого соуса
- 2 ст.л сахара
Смешиваем соевый соус с сахаром и вливаем к курице. Даём помариноваться 1 час в холодильнике.
Далее начинаем обжаривать курицу без соевого соуса. Спустя пару минут вливаем наш соевый маринад и готовим до загустения.
Готово!
Внимательнее осматривайте продукты данной фирмы.. может, кто-нибудь понял что там за сюрприз внутри?
Это очень вкусная тема, тонкие специи, удивительные добавки - ананас, орехи и карри, перенесут вас прямиком в Индию.
Карбонат куриный - 5 шт.
Лук - 1 шт.
Чеснок - 3 зубчика.
Имбирь - 30 гр.
Консервированные ананасы - 240 гр.
Сок ананасный - 80 мл.
Сливки 20% - 200 мл.
Карри - 2 ч.л.
Миндаль - 80 гр.
Красный перец - по вкусу
Подсолнечное масло, соль.
1. Карбонат моем, удаляем косточку ,нарезаем на средние куски, нарезаем лук и чеснок, имбирь натираем на терке, орехи нарезаем мелко.
2. Курицу жарим на подсолнечном масле до румяной корочки, добавляем лук и чеснок, затем натертый имбирь, карри , солим по вкусу, добавляем красный перец, жарим помешивая 5 минут.
3. Добавляем орех, вливаем ананасовый сок и вводим ананасы все хорошо перемешиваем, вливаем сливки, перемешиваем, накрываем крышкой, температуру уменьшаем до минимума и томим 20 минут.
4. Готовую курицу выкладываем на блюдо, посыпаем петрушкой, орехами, кусочками острого перца.
Три/пять часов, в зависимости от "крепости" соевого соуса и на мангал, крутить чаще, чтоб сахар из соуса не горел. Если на ночь, то разбавлять с водой один к трем.
З.Ы. Рецепт от Друже Обломова.
