4 марки французского коньяка, который чаще всего покупался во Франции этой зимой
Есть много отличного, но дорогого коньяка, и он хорош во всех смыслах, кроме цены. Французы очень прижимистый народ и пьет из крепкого, в большей мере, бюджетный виски. Сам коньяк в обыкновенных магазинах представлен вяло (хуже, чем у нас) в чем я убеждался будучи там. Все идет на экспорт. Будучи давно подписан на сайт крупного французского интернет-магазина, слежу за новинками. Иногда они делают интересную подборку коньяков, например, которые стали популярны в определенный период времени. Эту популярность они ни как не объясняют, просто подается как факт.
Ниже представлен список из 4-х марок, которые весьма хороши и их можно найти у нас. У французов список был из 10. Это и VSOP, но большая чаять ХО. Надеюсь, что этот список пригодится Вам сделать нужный выбор.
Meukow VSOP Superior (40%)
Цена за 0,7L – 7 700 рублей\Во Франции (средняя) - € 71
Дом Meukow смешивает урожаи из всех шести коньячных регионов Коньяк. Выдерживаются в дубовых бочках минимум 5 лет, но как пишут на сайте, «на год дольше, чем требуется по закону». Представлен в классической круглой бутылке Meukow с мотивом прыгающей пантеры, отлитым на стекле. Из-за своего отличительного дизайна бренд иногда называют «духом ягуара». Имеет множество международных наград разного достоинства.
Аромат сладкий и пряный, с нотами спелых фруктов (яблоко, слива) карамели, липового цвета, розы и ванили. Вкус очень приятный и лакрично-сладковатый. Есть ноты яблок, сливы, апельсина, травы, кожи и можжевельника с цветочными оттенками. На заднем плане слегка уловимые нотки дуба. Вкус очень мягкий и сладкий. Послевкусие сухое, средней продолжительности с нотками ванильного крема, яблока и немного дуба в конце.
В целом это добротный коньяк, немного весенний, местами дамский, с хорошим ароматом и сбалансированным вкусом. Опытные товарищи считают, что, в нем вроде все как-бы есть для VSOP, но не хватает, какой-то яркой изюминки, а без нее он становится просто хорошим. Может, просто придираются, а может еще чего…
Vallein Tercinier XO Vieille (40%)
Цена за 0,7L – 10 990 рублей\Во Франции (средняя) - € 89
Семейный коньячный дом Famille Vallein Tercinier, основан в Сентонже в 1850 году и производит превосходные коньяки уже на протяжении пяти поколений. Виноград для его создания поставляется с виноградников Пти Шампань (50%) и Гранд Шампань (50%). Самый молодой коньяк в купаже имеет выдержку 15 лет, а самый старый – 35. Получает стабильно золотые медали, например на конкурсе San Francisco World Spirits Competition в 2023 и 2022 годах, удостоен двойной золотой медалью и званием «Лучший в категории» в 2020 году. Он нежный и легкий, с нотами тропических фруктов и склоняющийся к более сладкой стороне вкусового спектра.
Аромат тонкий, нежный и пряный, с нотами спелых фруктов, карамели, липового цвета, сухофруктов, персика и зеленого лимона. Вкус очень приятный и лакрично-сладковатый и фруктовый, с тонами ванили, черного перца, меда, табака и цитрусовых оттенков на фоне дуба. Послевкусие с нотками различных фруктов, цветов и пряностей.
Очень хороший коньяк с исключительным послевкусием. Многогранный и почти бесконечный, его нужно попробовать, чтобы по-настоящему оценить. Как и все хорошее денег, конечно, стоит.
Lheraud «Cuvee 20» (43%)
Цена за 0,7L – 12 990 рублей\Во Франции (средняя) - € 120
Производится семейным коньячным домом Lheraud (1680) расположенный в Крю-Фин-Шампань в Коньяке и находится под влиянием океанического и континентального климата. Обратите внимание, что его крепость составляет 43%ABV, а цифра 20 в названии означает, что он был выдержан в целом 20 лет. 19 лет в дубовых бочках и после смешения в старых бочках из лимузенского и тронсийского дуба. Как и все остальные коньяки дома его искусственно не подкрашивают. Это самый продаваемый коньяк Дома.
Аромат мягкий и цветочный с нотами жасмина и слабыми оттенками белых цветов. Есть нежная карамельная сладость сбалансированные землистыми оттенками и ноткой гриба. Вкус имеет хорошо округлый профиль с присутствием рансьо, дающим сложную ореховость и глубину. Ноты дуба и специй ярко выражены привнося в структуру тонкую сухость с оттенками корицы и гвоздики, добавляющими теплоты. Послевкусие длительное, с нотами орехов и легких цитрусовых.
Отличное соотношение цены и качества для коньяка такого калибра. Производители советуют начинать знакомство с их продукцией именно с него.
Delamain Pale & Dry XO (40%)
Цена за 0,7L – 19 490 рублей\Во Франции (средняя) - € 179
Коньячный дом Delamain использует только коньячные спирты самого высокого качества из региона Гранд Шампань, также известного как Премьер Крю. Купаж состоит на 15% из коньячных спиртов с пониженным содержанием алкоголя и на 53% из спиртов с повышенным содержанием алкоголя. Каждый коньячный спирт выдерживается отдельно в течение 22-28 лет, (в среднем 25 лет) после чего составляется конечный купаж, который для баланса выдерживается в течение 2-х лет 350 литровых бочках из лимузенского дуба под названием Roux, что снижает количество танинов. Известен своим бледным цветом, который намного светлее, чем можно было бы ожидать от коньяка такого возраста.
Аромат с нотами апельсина, пряного чая, яблок и вишни. Вкус нежный, с цветочными тонами, а также ванили, фруктов на фоне лакричных тонов. Утонченность коньяка для его возраста с продолжительным послевкусием.
Коньяк имеет аутентичный, глубокий и нежный характер с удивительной фруктовостью. Это вкусный коньяк, на который точно стоит обратить внимание, только когда наше желание будет совпадать с нашими возможностями.
Если интересно, про всякое, разное и легкомысленное связанное с хорошим алкоголем и не только, то есть канал в Телеграм.
