Сообщество - Сообщество любителей острого

Сообщество любителей острого

2 453 поста 11 872 подписчика

Популярные теги в сообществе:

9

Темнеет листья у перца

Я совсем новичок. Посадил перец Sugar Rush, пересадили недавно в горшок побольше, на 3 литра, почва: торф, агроперлит и вермикулит, на дно керамзит. Удобрил при пересадке биогумусом и комплексным удобрением с азотом, фосфором, калием (по 18%) и в меньшем количестве другие микроэлементы (медь, кобальт, марганец, бор, кадмий)
После пересадки было похолодание, занёс их в комнату с балкона, светил под лампой
В один момент заметил такие вот листья, верхние вроде бы нормальные, там не замечал никаких изменений
Два таких же листочка отпали от стебля.
Подскажите, что это может быть и как с жтим бороться?

Темнеет листья у перца Перец, Выращивание, Огород на подоконнике, Фотография, Совет, Длиннопост, Перцеводство
Темнеет листья у перца Перец, Выращивание, Огород на подоконнике, Фотография, Совет, Длиннопост, Перцеводство
Показать полностью 2
21

"Бургерные острые огурчики"

Впечатлил меня пост от Localgreenhouse и решил я действовать

После праздника огурца у меня появились собственно Огурцы

"Бургерные острые огурчики" Кулинария, Засолка, Вкусняшки, Длиннопост

огурцы не взвешивал, примерно 3кг

Далее я взял ведерко специальное, покрошил туда всё это добро, посыпал солью (3ложки с горкой) перемешал накрыл крышкой(гнетом) и поставил сверху утяжелитель 5л как в предыдущем посте на 3 часа. И отправился пить пенное

"Бургерные острые огурчики" Кулинария, Засолка, Вкусняшки, Длиннопост

ведёрко +гнет + 5л

За эти 3 часа вода снизу набегала прилично так, я пару раз сливал. На вид слил не меньше 1- 1,5л сока этого огуречно-лукового

"Бургерные острые огурчики" Кулинария, Засолка, Вкусняшки, Длиннопост

Далее - закинул всё это дело в кастрюлю, у меня она самая большая на кухне, надо было что-то другое ибо мешать было не удобно

"Бургерные острые огурчики" Кулинария, Засолка, Вкусняшки, Длиннопост

Заливаю я это дело стаканом (граненым) яблочного уксуса, и понимаю что маловато, бутылка отправляется (0.5) туда вся и сверху еще 1 стакан (не знаю, я так придумал)
Следом стакан сахара, и паприки и перца

"Бургерные острые огурчики" Кулинария, Засолка, Вкусняшки, Длиннопост

Всё это дело перемешивал пока оно закипало на не сильном огне, запах на кухне был такой что хотелось жить и спать только на кухне.
Далее я разлил всё по банкам, предварительно закинул по 1 стручку перца в каждую банку (убрал косточки, только тушку). Вот как бы всё.
Вроде даже вкусно, и послевкусие прикольное.

"Бургерные острые огурчики" Кулинария, Засолка, Вкусняшки, Длиннопост

Если что-то упустил, задавайте вопросы.

Показать полностью 6
7
Вопрос из ленты «Эксперты»

Что я делаю не так?!

Привет, "любители поострее"!

Подскажите пожалуйста, что я делаю не так?

Суть проблемы: на подоконнике растут 6 кустов суперхотов. Горшки по 5 литров для подкормки использую Осмокот, дополнительно установил пару ламп красную и полный спектр. Ботва растет - еле успеваю подрезать но не цветут, а если появляются время от времени цветки то почти моментально отваливаются.

Это не первые кусты суперхотов и прежде с такой проблемой не сталкивался. Бывали неурожайные годы, но полкило перчиков все равно снимал, а так, чтобы на столько все плохо было - первый раз сталкиваюсь.

Посоветуйте, что можно поменять чтобы как то раздуплились.

47

Carolina Reaper после пересадки в грунт

Carolina Reaper после пересадки в грунт Выращивание, Каролинский жнец, Огород, Острый перец, Перцеводство, Дача, Растениеводство, Длиннопост

27-е июня

Доброго времени года, уважаемое сообщество и дорогие падпищьники! Вас уже больше тыщи, я вас всех и каждого сердечно благодарю за внимание к моему увлечению, обнимаю и шлю лучи добра! Вы иногда мне такие приятности в личку в ВК пишете, что мне приходится изыскивать какие-то поводы для постов, хотя поводов в этом году особо и нет. Ладно, это было эмоциональное лирическое отклонение, а теперь к теме!

В конце мая я переселил куст перца из кокосовой гидропоники объёмом около четырёх литров в гроубэг с обычным грунтом объёмом 50 литров. Вот тут дело было. Конечно, я ожидал, что ему придется худо в новых условиях, но чтоб настооооолько! В июне бахнули небывалые холода и к стрессу от пересадки добавился стресс от тьмы, затяжных дождей и ночной температуры +5, +7 градусов, что больше характерно для начала мая. А еще был увлекательный момент с градом размером с вишню: в мае-то была жаришка, перец стоял на улице.... и тут искра, буря, безумие! Черноплодов-старший успел укрыть огурцы, баклажаны и всю перду, вспомнил про перец, но уже было поздно. Куст изрешетило градом на говно, да и утащить горшок весом ± 40 кг с огромной кроной в теплицу да под шквалистым ветром нетривиальная задача. Особенно когда крупный град бьёт тебя по голове.

Carolina Reaper после пересадки в грунт Выращивание, Каролинский жнец, Огород, Острый перец, Перцеводство, Дача, Растениеводство, Длиннопост

Ну и как вы поняли, ждать небывалых урожаев с этого куста не приходится. Я наездами бывал на фазенде и отпаивал его всякими стимуляторами и эпинами, но он пока лишь успел тронуться в вегетацию, нарастил новых здоровых веток и завязывает на них плоды. Если бы щас был июнь, то норм, но наверно ничё вызреть не успеет. Уповаю на тёплую осень.

Carolina Reaper после пересадки в грунт Выращивание, Каролинский жнец, Огород, Острый перец, Перцеводство, Дача, Растениеводство, Длиннопост

Один ужасающе острый плод попробовать удалось, остальное быть может будет в сентябре-октябре, если перестанет заливать наши края.

Carolina Reaper после пересадки в грунт Выращивание, Каролинский жнец, Огород, Острый перец, Перцеводство, Дача, Растениеводство, Длиннопост

Зато получится охренительная коронная развилка, которую можно будет обре́зать и повесить над изголовьем кровати, как рога лося.

Но нет худа без добра: газон в этом году шикарен! Череда жаришки и дождей ему прям по нраву! Успевай только стричь.

Carolina Reaper после пересадки в грунт Выращивание, Каролинский жнец, Огород, Острый перец, Перцеводство, Дача, Растениеводство, Длиннопост

Это были все новости к этому часу. Если плоды таки укрупнятся, черкану ещё.

С уважением, Юрий Черноплодов.

Как всегда, замечания, вопросы и критика приветствуются.

Спасибо за внимание!

VK

Показать полностью 5
11

Нужно определить сорт острого перца

Привет пикабушники-перцеводы. Вырастил суперхот, семена Bhut Jolokia, вырос другой сорт, помогите его определить

Такой перец вырос

Нужно определить сорт острого перца Перец, Острый перец, Перцеводство, Bhut Jolokia, Вопрос

Вот такой должен брать Bhut Jolokia

Нужно определить сорт острого перца Перец, Острый перец, Перцеводство, Bhut Jolokia, Вопрос
Показать полностью 2
11

Доброго времени суток!

Сегодня хотим поделиться стадией роста наших супер хотов.

Лето нас совсем не радовало в июне, были дожди и максимальная температура 20 градусов, но в основном 16-18. И вот наконец-то в июле стало теплеть и перцы этому конечно рады.

Плоды начали набирать цвет, а кусты также продолжают цвести, завязывать перцы радуют нас.

Поделимся фото плодов!

Благодарим за внимание!

Будем рады комментариям!

Показать полностью 10
34

Убийца коров на моем столе

Убийца коров на моем столе Острый перец, Острый соус, Рассада, Огород на подоконнике, Гидропоника, Семена, Длиннопост
Убийца коров на моем столе Острый перец, Острый соус, Рассада, Огород на подоконнике, Гидропоника, Семена, Длиннопост
Убийца коров на моем столе Острый перец, Острый соус, Рассада, Огород на подоконнике, Гидропоника, Семена, Длиннопост
Убийца коров на моем столе Острый перец, Острый соус, Рассада, Огород на подоконнике, Гидропоника, Семена, Длиннопост

🐮 Cow Killer — ЗЛОЙ!

Предварительное ревью, почему предварительное? сложно судить по одному перцу, попробую еще будет точно. Ну а пока так.

По капризности:

капризен, ветки очень жесткие, растет медленно, цветет обильно, проблем с завязываемостью не обнаружено

По вкусу:

Чистый незамутненный эталонный вкус хиненса. И все. Никаких посторонних примесей. Свежесть и где-то там в отдалении легкая-легкая сладость, сочный, хрусткий

Аромат:
Мне аромат понравился больше чем у fatalii white, нет излишней парфюмерности и отлично раскрывается при нагреве, аромат правильный. Менее ароматный чем TS CARDI, но интенсивнее чем у хабанеро и фаталии, без травянистости и кислотности

Форм фактор:
Это наверное главный плюс, перцы мелкие максимум 4 см, кожица плотная, стенки толстые. Некоторые перцы темнеют до антоцианового, некоторые краснеют, некоторые оранжевеют, но все через зеленый, чашечка всегда красная

Есть предположение, что он очень лежкий и транспортабельный + порционность, 1 перец в 1 каску вполне можно съесть за 1 присест

👍 Острота:

1 000 000 SHU или около того, мне показалось около 700-800к SHU, возможно из-за того что острота не резкая, постепенно нагоняет, держится минут 5-7, на пот прошибает знатно, гастрономически годен без точных микродозировок 😁

Надеюсь будет хорош для моих будущих соусов

Семечки собираю, осенью на раздачу =)

Показать полностью 4
Отличная работа, все прочитано!