Сообщество - Сообщество любителей острого

Сообщество любителей острого

2 453 поста 11 872 подписчика

Популярные теги в сообществе:

490

Carolina Reaper больше не в кокосе

Carolina Reaper больше не в кокосе Выращивание, Огород, Дача, Острый перец, Перцеводство, Каролинский жнец, Каролина рипер, Видео, Короткие видео, Вертикальное видео, Длиннопост

Добрейшего времени года, уважаемые любители острого!

Давненько я не рассказывал о судьбе каролинушки в кокосовой гидропонике. Собственно, рассказывать было и нечего. Пока были подходящие условия, она навязала пяток ублюдков и на этом всё. Залипухи эти я оборвал, а дальше начался цветопад из-за жарищи и влажности не больше 25%. Квартира на солнечной стороне - она такая. Обрезал я её раз 5 за весну, но она назло мне продолжала адски вегетировать, чем сильно нервировала. Намедни сдохла помпа автополива, и это был знак! Поливать вручную 3 раза в день мне совсем не улыбалось, поэтому я принял решение переть это дерево на дачу, там Черноплодов-старший знает, что с ней делать.

Carolina Reaper больше не в кокосе Выращивание, Огород, Дача, Острый перец, Перцеводство, Каролинский жнец, Каролина рипер, Видео, Короткие видео, Вертикальное видео, Длиннопост

Сзади куста цветущая орхидея, жаль перец так красиво не цветёт.

Вот такие корешочки выросли. Понятный хрен, что в 4.5 литрах им тесно. Поэтому они сразу же отправились в 50 литров.

Carolina Reaper больше не в кокосе Выращивание, Огород, Дача, Острый перец, Перцеводство, Каролинский жнец, Каролина рипер, Видео, Короткие видео, Вертикальное видео, Длиннопост

Накидал в гроубэг, что осталось по сусекам: торф, чернозем, компост, кокос, перлит, лишь бы набить под завязку.

Carolina Reaper больше не в кокосе Выращивание, Огород, Дача, Острый перец, Перцеводство, Каролинский жнец, Каролина рипер, Видео, Короткие видео, Вертикальное видео, Длиннопост

Наверно, после чисто минеральных удобрений ему придётся туго... может быть он даже сдохнет, если не научится потреблять органику. Но так будет даже проще. А если не сдохнет, то будут чистые семена - переопыление исключено, т.к. ничего подобного больше не растёт в этом году.

За сутки на открытом палящем солнце не скукожился, т.к. я его кукожил на открытом балконе, когда была жарища, и кукожил, когда ночами было +4. Поэтому к погодным вызовам он готов! Лишь бы плоды начал вязать, паскудник!

Carolina Reaper больше не в кокосе Выращивание, Огород, Дача, Острый перец, Перцеводство, Каролинский жнец, Каролина рипер, Видео, Короткие видео, Вертикальное видео, Длиннопост

Нет, ну посмотрите на эти корни! Я специально сделал максимально рыхлый грунт в гроубэге, чтоб его так же оплело весь к сентябрю-октябрю. Если вдруг что-то интересное вырастет, буду держать в курсе!

Это были все новости к этому часу.

С уважением, Юрий Черноплодов.

Как всегда, замечания, вопросы и критика приветствуются.

Спасибо за внимание!

VK

Показать полностью 5 2
56

Ежегодный отчёт и новиночки 2025

Ежегодный отчёт и новиночки 2025 Острый соус, Фестиваль, Российское производство, Видео, Без звука, Вертикальное видео, Короткие видео, Длиннопост

Всем привет! На связи @Navity из Napalm Farm с ежегодным отчетом!

Перчики - растут. В этом году только риперы, в прошлом году столько накрутили мэша, что в этом году решили в расслабленном режиме.

Ежегодный отчёт и новиночки 2025 Острый соус, Фестиваль, Российское производство, Видео, Без звука, Вертикальное видео, Короткие видео, Длиннопост

В этом году много экспериментировали. Начиная с сентября делали вкусняхи.

В серийку точно попал уже Чашао (о нем ниже), чатни из тыквы и чатни из ананаса отличные. Креольская горчица тоже пряно-ароматная получилась. Джем из фейхуа и голубики так себе.
5 лет назад когда делали логотип, я заодно и для джемов сделал, возможно буду расчехлять под слабоострые в баночках. Надо же мне куда то стрёмную эту бабу деть

Ежегодный отчёт и новиночки 2025 Острый соус, Фестиваль, Российское производство, Видео, Без звука, Вертикальное видео, Короткие видео, Длиннопост

Итак по новинкам:

Ежегодный отчёт и новиночки 2025 Острый соус, Фестиваль, Российское производство, Видео, Без звука, Вертикальное видео, Короткие видео, Длиннопост

3 новых в этом году:
1. Char Siu (Чашао)
Тут классический китайский барбекю соус. Ферментированные черные бобы, соевый соус, 5 специи, рисовое вино - всё как мы любим.
Заморочились с паттерном. Красиво получилось

Ежегодный отчёт и новиночки 2025 Острый соус, Фестиваль, Российское производство, Видео, Без звука, Вертикальное видео, Короткие видео, Длиннопост

2. Heretic (Еретик). Да, я вахоёб.
Жимолость, мята, можжевельник, бергамот. бальзамик. Вкусно и необычно

Ежегодный отчёт и новиночки 2025 Острый соус, Фестиваль, Российское производство, Видео, Без звука, Вертикальное видео, Короткие видео, Длиннопост

3. Health Potion (Зелье здоровья)
Копченые боннеты из предыдущего поста не пропали даром, были добавлены в фермент и сдобрены пищевым кондурином для магии.

Но это не всё!
Уже в эту пятницу и выходные 23-25 мая будем на фестивале Grill Fest🔥🔥🔥
Можно будет попробовать все соусы в наличии и пообщаться

Ежегодный отчёт и новиночки 2025 Острый соус, Фестиваль, Российское производство, Видео, Без звука, Вертикальное видео, Короткие видео, Длиннопост

📍Москва, Бизнес-квартал АРМА, Нижний Сусальный пер., 5

Пятница 23-го – с 15:00 до 22:00

Суббота 24-го – с 11:00 до 22:00

Воскресенье 25-го - с 11:00 до 22:00

Будут мы и наши коллеги:

Burning Bear (место Y1/13)

Chilihead PF(место Y1/5)

Chili Hooligans (место Y1/23)

Gustatus (место Y1/25)

Napalm Farm (место Y1/25)

Scoville (место Y1/22)

Ежегодный отчёт и новиночки 2025 Острый соус, Фестиваль, Российское производство, Видео, Без звука, Вертикальное видео, Короткие видео, Длиннопост

Приходите сами и приводите друзей, будем ждать! ВХОД БЕСПЛАТНЫЙ в пятницу. Суббота-воскресение по билету грильфеста (можно купить на входе. Послушаете Жуков и Найка Борзова заодно).
По коду "Пикабу" вам будет приятный бонус к заказу - Острая копченая соль.
Ждём вас на фесте!

Показать полностью 11 1
71

Рассада

На следующей неделе будут последнии заморозки, и наконец то смогу высадить рассаду в грунт. Выращиваю около 200 разновидностй перцев. Для себя и на продажу. В этом году что то около 2000 растений. Немного продал, чуть больше тысячи осталось.

Рассада Огород, Выращивание, Длиннопост
Рассада Огород, Выращивание, Длиннопост
Рассада Огород, Выращивание, Длиннопост
Показать полностью 3
12

Доброго времени суток!

Вот и настало время высадки рассады в теплицу!Погода наладилась, мы собрали наши перцы в охапку и скорее поехали на посадки.

Перевозили перцы в ящиках, в общем взяли 46 кустов, 12 сортов.

Подготовили таблички с названиями и количеством.

Доброго времени суток! Садоводство, Перцеводство, Острый перец, Растениеводство, Выращивание, Сад, Длиннопост

И приступили к высадке. Заранее, за неделю разметили и подготовили в теплице посадочные места.

Наше До

Доброго времени суток! Садоводство, Перцеводство, Острый перец, Растениеводство, Выращивание, Сад, Длиннопост

Повторно подкапывали лунки, проливали посадочное место теплой водой, высаживали куст и переходили к следующему.

Параллельно разделяли сорта и ставили таблички с названиями.

После обильно пролили все грядки. И для более легкого проживания пересадки прошлись эпином по листу.

И такое после у нас получилось:

На этом закончим, далее будем делиться этапами роста, цветения и плодоношения наших суперхотов.

Благодарим за внимание!

Будем рады комментариям!

Показать полностью 8
11

Продолжение поста «Высадка рассады»1

Сегодня пересадил последний перчик в плошку 10л и вынес все остальные из дома в парник

Продолжение поста «Высадка рассады» Выращивание, Острый перец, Перец чили, Рукожоп, Садоводство, Растениеводство, Острый соус, Длиннопост, Ответ на пост
Продолжение поста «Высадка рассады» Выращивание, Острый перец, Перец чили, Рукожоп, Садоводство, Растениеводство, Острый соус, Длиннопост, Ответ на пост

Температура радует уже с утра

Продолжение поста «Высадка рассады» Выращивание, Острый перец, Перец чили, Рукожоп, Садоводство, Растениеводство, Острый соус, Длиннопост, Ответ на пост
Продолжение поста «Высадка рассады» Выращивание, Острый перец, Перец чили, Рукожоп, Садоводство, Растениеводство, Острый соус, Длиннопост, Ответ на пост

Парник как уже писал выше построил из говна и палок применил дендро-фекальный принцип конструирования. На всё про всё ушло наверное около 2-х тысяч рублей. 10 погонных метров пленки в 120 мк, брус трех видов - 40х30, 30х20 и зачем то 20х10 и турник который уже лет 10 не использую)

Показать полностью 4
2

Вопросы по воде

Доброго всем времени суток и хорошего урожая острых перцев!

Возник вопрос по поводу того, какой водой лучше поливать свои перцы, растущие (тут не жалуюсь, медленно но растут) на подоконниках под не очень сильным лампами, купленными в известном сетевом строительном магазине.

Вода бывает разная, в первую очередь различается источник её происхождения, а именно родниковая (тут я так понял прям могут быть очень сильные различия в её составе), водопроводная, она же, но после фильтрации Барьерами или стационарными фильтрами, вода очищенная в киоске с водой на улице за денежку, а также аналогичная, якобы обогащенная различными солями и минералами, ну и собственно все эти варианты могут быть залиты сразу или после отстаивания (тут тоже методы различаются).

Вопросы по воде Острое, Перцеводство, Полив

В общем какая вода лучше?
Кто-то говорит, что простая водопроводная, без дополнительной очистки, отстоянная - идеальный вариант, но в киоске с платной водой пишут, что она с кучей минералов, а еще кстати есть мнение, что полезно воду насыщать кислородом, я для этого компрессор для аквариума приобрел и он потихоньку пузырит бутылочку отстоянной воды на подоконнике.

Хотелось бы услышать опыт и мнение читателей данного сообщества.

Для своих опытов пока приобрел за полторы тысячи PH-метр, жидкости для его повышения и понижения, а также удобряшку TriPart.

Показать полностью 4
26

Высадка рассады1

Высадка рассады Выращивание, Острый перец, Перец чили, Рукожоп, Садоводство, Растениеводство, Острый соус, Длиннопост

24 рандомных куста суперхотов

Погода в городе Воронеже вроде начала выравниваться и по сему решил высадить вторую часть перцев в грунт.

Высадка рассады Выращивание, Острый перец, Перец чили, Рукожоп, Садоводство, Растениеводство, Острый соус, Длиннопост
Высадка рассады Выращивание, Острый перец, Перец чили, Рукожоп, Садоводство, Растениеводство, Острый соус, Длиннопост
Высадка рассады Выращивание, Острый перец, Перец чили, Рукожоп, Садоводство, Растениеводство, Острый соус, Длиннопост
Высадка рассады Выращивание, Острый перец, Перец чили, Рукожоп, Садоводство, Растениеводство, Острый соус, Длиннопост

После посадки пролил сначала чистой теплой водой, а уж опосля компотом из Акварина профи (начало роста), кальциевой селитрой (в сумме оба удобрения 1гр/л) и слабым раствором аминозола и триходермы.

И на днях из говна и палок соорудил теплицу взяв за основу турник с брусьями.

В большой кадке объёмом 45 литров сидит Острый перец 7 Pot Giraffe. Уникальный сорт острого перца с самыми длинными стручками в своем виде. Длина стручков может достигать 17 см. Среди c. chinense такой единственный. Острота выше 1, 5 млн сковиллов.

Высадка рассады Выращивание, Острый перец, Перец чили, Рукожоп, Садоводство, Растениеводство, Острый соус, Длиннопост

7 pot Giraffe

В 20 литровом ведре сидит Острый перец Aji Rainforest x Fidalgo Roxa. Является очень редким межвидовым кроссом c.baccatum x c.chinense. Однородность популяции больше 90%. Высота растения за один сезон может быть больше 2, 5 метров. Ствол, ветки и листья почти черного цвета. Срок вегетации 160–170 дней при выращивании в теплице. Стручки в технической зрелости темно фиолетовые, при созревании становятся оранжевыми с фиолетовыми подпалинами. Хороший и интенсивный фруктовый аромат, вкус сладкий без горечи. Острота до 800 тысяч сковиллов. .

Высадка рассады Выращивание, Острый перец, Перец чили, Рукожоп, Садоводство, Растениеводство, Острый соус, Длиннопост

Aji Rainforest x Fidalgo Roxa

В третьем ведре сидит чёрт-те что и туда же встанут ещё три-четыре 20-ти литровых ведра с рандомными перцами.

И есть большая надежда вырастить в этом году Шершня

Шершень красный и золотистый

Сорт появился в результате кросса Carolina reaper x Heatstroke. Основной особенностью являются очень шершавые и колючие стручки. Аналогов нет. Растение высотой до 80 см с боковым ветвлением. Срок вегетации 150–160 дней при выращивании в теплице. Острота очень высокая, до 2 млн сковиллов и выше

Фотографии и описание сортов перцев (как и сами семена) взяты с чесночной фермы.

https://t.me/zlojizlyuchij куда сейчас без телеги)

Показать полностью 10
Отличная работа, все прочитано!