🐮 Cow Killer — ЗЛОЙ!

Предварительное ревью, почему предварительное? сложно судить по одному перцу, попробую еще будет точно. Ну а пока так.

По капризности:

капризен, ветки очень жесткие, растет медленно, цветет обильно, проблем с завязываемостью не обнаружено

По вкусу:

Чистый незамутненный эталонный вкус хиненса. И все. Никаких посторонних примесей. Свежесть и где-то там в отдалении легкая-легкая сладость, сочный, хрусткий

Аромат:
Мне аромат понравился больше чем у fatalii white, нет излишней парфюмерности и отлично раскрывается при нагреве, аромат правильный. Менее ароматный чем TS CARDI, но интенсивнее чем у хабанеро и фаталии, без травянистости и кислотности

Форм фактор:
Это наверное главный плюс, перцы мелкие максимум 4 см, кожица плотная, стенки толстые. Некоторые перцы темнеют до антоцианового, некоторые краснеют, некоторые оранжевеют, но все через зеленый, чашечка всегда красная

Есть предположение, что он очень лежкий и транспортабельный + порционность, 1 перец в 1 каску вполне можно съесть за 1 присест

👍 Острота:

1 000 000 SHU или около того, мне показалось около 700-800к SHU, возможно из-за того что острота не резкая, постепенно нагоняет, держится минут 5-7, на пот прошибает знатно, гастрономически годен без точных микродозировок 😁

Надеюсь будет хорош для моих будущих соусов

Просто FYI, чтобы были в курсе. Мой опыт. Любимый из "семейства бульдаков", самый "слабенький" по остроте соус Buldak Carbonara — шикарная питательная среда для грибов. Никогда в жизни не видел плесени в острых соусах, но этот может. Одну бутылочку успел использовать на 1/3, вторую на 1/4.

Холодильник у меня старенький, но у него есть система активной вентиляции и иногда я его даже уф-лампой и озоном обрабатываю, так что обычный хлеб там по полтора месяца нормально лежит. Потом кидаешь в тостер и через пару минут он как свежеиспечённый.

Шрирача по 2 года лежит рядом, ей пофигу. Бульдак дольше 4-6 месяцев нельзя открытым хранить. Не то, чтобы он мне сильно нравился, так что просто больше не буду его покупать, да.