Я просто удивлён тем фактом, что такая вообще существует.

На вкус, кстати, ничего так. Слегка острая.

PS. На всякий случай закрыл название, чтобы не думали, что реклама.

Завтра на работу, отпуск в две недели обещал быть долгим и, как обычно, пролетел молниеносно😭.
Надо пост написать и пропадать в ежедневной суете, нафиг сон😅.
Каролина рипер по всем видам номер 13 из предыдущих постов прям меня радует эталонным плодом с жалом😍.

Хабанеро тоже бока зелёные, но вид то какой👇

Пока они все зелёные трудно фоткать, чтоб было прям очень.

Писала, что посадила вигну и это, скажу я, интересные стручки, длинные, капец, растут не по дням, а по часам.

Помидоры, пару уже съели, жара и зреют. Золотая россыпь назывался. Растёт в литре).

Эксперимент с томатами и сладкими перцами вроде удался. Растут в мелких посудах. Наткнулась как то на передачу Туманова "удачный сезон". Ну, какой умный дядька)! Переслушиваю передачи теперь.
Винни Пух, говорил, мол сорт сладкого компактного перца. И не обманул, ведь.
В глиняном горшочке навыдавал мне плодов, я и не заметила когда успел.

В последней передаче услышала, что самое время редиску засеять снова. Ну, посадила в керамзит. Пока снизу вода. Корнями дорастут сделаем растворчик. Слева смесь салатов. Имбирь в 5ке проросший попался, когда мятный чатни делала), тоже воткнула туда😁.

Кстати, керамзит, в оби питер пит мелкий, красивый 200 р 10 л нашла нечаянно. Не замачиваю в кислоте, перцам не мешало это, если что солью раствор, промою и новый залью компотик.
Сверху прозрачные контейнеры, типа теплички, иначе в 40°С утром восточного балкона передохнут тут же.

А это верхняя часть в ванной "хозблока". Здесь бесполезные, несъедобные, кроме базиликов и мелиссы, растения. Но красивые, модные😂 в прозрачных стаканах для отслеживания развития корневой🤓. Алоказии из 5ки и магнита, куда горкунов отправляет растения на смерть, а чекнутые, типа меня, их спасают🤪.

Каланхоэ из магнита, утащила за 49 р задохликом, а он зацвёл в мой др), спасибо, наверное сказал.

Сциндапсусы- "мужегоны" отдала знакомая, которую свекровь заманала, мол, избавься! Это же мужеГоны.
Мужегоны-это клюющие мозг леди🤣моё мнение.

Алоказии замученные тоже из сетевых супермаркетов, выжившие).

Мой супер базилик. Режу макушку, но он упорно растёт дальше.😎 Установка домашний сад-топчик. Редмонды на компрессоре вроде работают, а тут полноценное распределение раствора по лункам течением.

В ванной влажно, поэтому тропическим здесь неплохо. Влажность, свет и питание.

Подписываетесь на мой телеграмм канал, где я буду делиться умными умностями!
😂 Ах, да у меня нет тг канала и "умности" пишу здесь сразу.(Или глупости. Кому как).

Всё, работа завтра ✋мне скажет "и че нам не спалось" 😅 Жара ещё такая в Казани уффь).

Фотография 15.05.2025

Сегодня, 29.06.2025

В тепличке нет ни одной завязи, в связи с тем что были проблемы с агротехникой, отгорали точки роста и бутоны, пока я не понял в чем собственно проблема. Прилипатель от буйских, каждый раз после его применения происходила эта фигня. Из недели в неделю замедление роста. Хотя многие его применяют и не имеют таких проблем.

В связи с тем что большая часть перца растет в открытом грунте, а в Воронеже погода в этом году не радует, то с завязями совсем плохо. Но немного всё таки есть.

https://t.me/zlojizlyuchij - пытаюсь вести блог

Нечаянно наткнулась на инфу, что в Вкусвилл продаётся хабанеро😅. Ну, надо брать. За 190 р 80 грамм. Как раз рецепт соуса есть неиспробованного хабанеро чили.

Привезли немного в другой упаковке.

Какие то они огромные. Мини болгарины😂
Ладно, надо смотреть что внутри и как пахнет. Хабанеро популярен за свой аромат и остроту, да и вообще хиненс понюхаешь и аннум сразу отличишь. Для кого то он парфюмом отдаёт и не нравится, а я обожаю.

И что-то по толщине стенки, запаху перца ласточка или колпак петрушки😂, никак не хиненс это.
Острота да, есть. Как у халапеньо примерно. По отзывам тоже понятно, что после "огоньков" кому то очень остро, а тем, кто пробовал реально острые перцы не понравился сей перец "хабанеро". Может поэтому в кавычках написано.

Вот мои остатки замороженных хабанериков, банку открываешь и нос щиплет, лежат с осени. А тут болгарин какой то.
Для перечной массы че то дорого за килограмм 2+к рублей.
Короче разочаровали. Сам не вырастишь, настоящий перец не попробуешь получается🙃. Хотела написать как соус делала, но чет желание отпало их этого чуда делать хабанеро! соус. На кисло-сладкий чили пойдёт😏.

Вкусвилл вернул за перец деньги, мол, извините, что разочаровали. Хоть это приятно.

Конец июня. Балкон начинает быть таким, каким я его 💚

Вид слева.

Вид справа

В основном здесь номерные суперхоты из выигранного сета, был пост об этом.
Но есть и мой любимый Пири Пири)

Фаталии первый год посадила.

Томаты на балконе тоже есть, но все водянистые овощи, я считаю, на ограниченной балконной территории выращивать как то нецелесообразно. Также как сладкий толстостенный перец. Хотя винни пуха попробую в этом году, ради эксперимента.
Ради нескольких овощей на один салат для меня много возни😜.
А тут один перец и минимум-литр соуса получишь). Или несколько своих хиненсов, сладкий покупной- как раз в августе-сентябре суперцена-и шрирача на всю зиму для себя и всех знакомых🤪.
Заморозить если, то опять же в любое время года манго-хабанеро, кисло-сладкий соус можно приготовить😋или просто в блюдо нарезать.

Повторю картинку, я перцы обозначила так

#5 красавчик, в любом горшке субстрате живёт, цветёт, плоды даёт. 😅

#28 у меня получился разноострым плод плоду рознь. Чувствуешь хиненсовый аромат и уже ждёшь остроту, а тут бац и в салате неострый попался. Аромат есть остроты нет. Интересно).

#9 будет зелёный и по виду злой🤭, куст как я люблю маленький и плодовитый.

#6 тоже красавец. Плод был без "жала", а у меня все с ним. Один плод уже радует жёлтыми боками💛

Остальные цветут пока.

Вот такой есть товарищ на подпоре в керамзите. У меня нет ни ес, ни пш метров. Заливаю Штейнера, когда поплавок ниже уровня. Два растения, вроде были записаны как скотч боннет, что вырастет глянем, пара плодов есть уже.

Так как кустов я насажала больше, чем могу притащить грунта и не хочу. Я решила создать а-ля гидро как в теплицах😂.
Прицепила горшки рассадные на стенки ёмкостей, а на дно раствор буду подливать. Посмотрим что вырастет.

Сколько могла раздала кустов, на авито спроса не вижу. При цене 50-100 р куст очереди нет). Уточняю, продавала не номерные, а свои нагу морич, 7 пот вайт, ахи мочеро и тд. Не кота в мешке под номерами😅

Выглядит это примерно так😁. Паяльником побольше отверстий по бокам, пока чувствуют себя все подопытные хорошо😊.

А ещё, я не могла не посадить ягодный физалис. В прошлом году он меня каждое утро радовал новыми ягодками). Вот уже тоже навязал. Скоро будет вкуснятина. В Метро ценник на него недемократичный, а здесь всегда под рукой ягода дома.

Вот такой балконный огород🙂.

Разбираемся:

Перец сбрасывает цветы только в одном случае — стресс

А вот чем вызван этот стресс, тут есть несколько основных причин:

Про пыльцу и климат:

Сначала рассмотрим пыльцу:
Пыльца у перца очень капризная, у промышленных сортов/гибридов вида аннуум она более живуча, обильна и менее всего подвержена капризам природы — спасибо селекционерам

У хиненсов все печальнее, именно поэтому и возникает определенная проблема при выращивании суперхотов, «сбрасывает цветы и не завязывает перцы» а в некоторых случаях и сбрасывет завязи.

Пыльца живет и активна при влажности:

50-70% — оптимально

70-90% — теряет свои свойства и активность

90-99% — урожайность падает более чем на 50%

25-50% — теряет свои свойства и активность

10-25% — урожайность падает более чем на 50%

то есть, условно, с допущениями, при влажности от 25-90%, с пыльцой все окей и завязываемость должна быть, да в некоторых моментах качество пыльцы ухудшается, но это не должно приводить к потере всех цветков, хоть и стресс присутствует, тогда если это не влажность, то что?

Не стоит и забывать о температуре:

23-28 °С —оптимально

32-40°С — пыльца у многих сортов перца становится стерильной

5-15°С — пыльца не выполняет своих функций, завязи могут быть уродливыми и цветки опадают

НО! рассматривать эти два параметра необходимо только в комплексе:

Здесь всё сложно – на самом деле это вопрос про VPD (разницу давлений воды в листьях и воздухе) но об этом как-нибудь в другой раз

Самые частые случаи:

• Высокая температура + низкая влажность (жаркий сухой воздух) создаёт очень большой VPD. Растение стремится «охладиться» огромным испарением. В таких условиях пыльца быстро пересыхает и деградирует, завязи могут не получиться из-за преждевременного увядания цветков и высыхания пыльцы

• Высокая температура + высокая влажность (жаркий влажный воздух) на первый взгляд кажется как «страховка» от пересыхания, но на деле это беда. Горячий и влажный воздух снижает транспирацию, может вызвать дефицит кислорода у корней и перебор с ростом зелёной массы или наоборот затормозит рост

• Низкая температура + низкая влажность (прохлада и сухость) тоже «убивает»: холод замедляет метаболизм, пыльца «засыпает» и засыхает

• Низкая температура + высокая влажность – вроде бы и неплохо (нет жаркого стресса), но в холодных и сырых условиях пыльца может заплесневеть, а уровень метаболизма и транспирации снижен

В итоге для перца идеальные условия надо искать посередине: влажность воздуха порядка 40–70% и температура стабильная +20...+30 °C. Особенно чувствительны фазы перед опылением и сразу после него – как раз тогда нужно избегать резких перепадов

Про свет

Если освещенность недостаточна, а это примерно < 10-15кЛк на листе, перец может массово сбрасывать цветы, нет света — кина не будет, весь зеленый комбинат уходит на перекур

Про Бор:

Если растение выглядит приемлемо и дефицитов питания как таковых нет, со светом и климатом все хорошо, обратите внимание на Бор, он напрямую связан со всеми процессами которые протекают в цветках

При дефиците Бора:

• Дефектные пыльцевые зерна: Из-за нарушения синтеза спорополленина пыльца становится нежизнеспособной

• Опадение завязей: Связано с невозможностью оплодотворения из-за остановки роста пыльцевой трубки