smjack

Впечатлил меня пост от Localgreenhouse и решил я действовать

После праздника огурца у меня появились собственно Огурцы

Далее я взял ведерко специальное, покрошил туда всё это добро, посыпал солью (3ложки с горкой) перемешал накрыл крышкой(гнетом) и поставил сверху утяжелитель 5л как в предыдущем посте на 3 часа. И отправился пить пенное

За эти 3 часа вода снизу набегала прилично так, я пару раз сливал. На вид слил не меньше 1- 1,5л сока этого огуречно-лукового

Далее - закинул всё это дело в кастрюлю, у меня она самая большая на кухне, надо было что-то другое ибо мешать было не удобно

Заливаю я это дело стаканом (граненым) яблочного уксуса, и понимаю что маловато, бутылка отправляется (0.5) туда вся и сверху еще 1 стакан (не знаю, я так придумал)
Следом стакан сахара, и паприки и перца

Всё это дело перемешивал пока оно закипало на не сильном огне, запах на кухне был такой что хотелось жить и спать только на кухне.
Далее я разлил всё по банкам, предварительно закинул по 1 стручку перца в каждую банку (убрал косточки, только тушку). Вот как бы всё.
Вроде даже вкусно, и послевкусие прикольное.

Если что-то упустил, задавайте вопросы.

Люблю иногда как и все позалипать в телефоне, пока маршрутку ждешь, в трамвае чтоб скучно не было да и инструкцию на освежителе уже всю давно прочел и т.д.

Игрушка такая простенькая, там даётся 4-6 букв, ты из них составляешь слова.
Затягивает своей простотой да и мозг шевелится уже хорошо.

Вот собрал очередной пазл, и осталось одно слово из 5 букв, и началось
Я сидел подбирал по смыслу, потом подбирал по наитию
когда дело дошло уже до записывании всех вариантов в тетрадку, моя ж*па начала подгарать

Игрой предусмотрены всякие кристаллики, типа за них можно открыть букву подсказку
но интерес угадать и пройти уровень взяли вверх. Перебрав с полсотни вариантов случайно попал так сказать в цель. И это слово оказалось

Киноа, госпади, я знаю много слов, даже которые не использую в своём лексиконе, но это я вижу/слышу впервые.
Лезем в гуглю и читаем
Кино́а  (ее еще называют Квиноа)— хлебная зерновая культура, относящаяся к псевдозерновым, однолетнее растение, вид рода Марь (Chenopodium) семейства Амарантовые (Amaranthaceae), произрастающее на склонах Анд в Южной Америке.

Ешки матрёшки Квиноа / *уёна
Вот такая вот зерновая культура она еще в добавок "ПСЕВДО-культура" - это как в детстве первый раз услышать слово пассатижи, а потом прикол что плоскогубцы это тоже самое. Но ты не догоняешь.
Как-то так, в копилку эрудита записал словечко.

Купил я значит себе вундервафлю под названием "Аэрогриль".
Запекал я там всякие картошки, колбаски, получалось довольно вкусно и корочка эта румяная прям доставляла удовольствие.
И настал день когда целая курочка была куплена, лежала в морозилке ждала своего часа

По быстрому сварганил маринад, ее же надо замариновать. (Масло +смесьперцев+горчица+соль)
В одной из приправ для курицы я обнаружил пакет для запекания, сразу понял что так будет удобней мариновать да и запекать буду в нем чтоб сок/жир никуда не девался.

Залил, растер всю тушку оставил на 1 час, периодически ворочал пакет

Выбрал значит режим 180t на 2х20 мин. Думаю ее надо переворачивать чтоб со всех сторон была сочная корочка. А там уже и видно будет - думал я.

Собственно настал час Х , достал я эту х**иту , на вид прям как я и хотел, запах в квартире стоял аппетитный, насыщенный такой прям вахх.
Оторвал я ножку, там прям жирок сочный потек, и знаете что, а всё
Такое ощущение что я укусил подошву, но не кирзового сапога, а домашнего сланца как минимум
Сухая, них*я не вкусная кожица, супер сухое резиновое мясо, мля я жевал кусок и ах*евал
Так испортить эту курицу мог только я + метод вундервафли
Уже думаю надо было просто на пополам в дол разрезать и зажарить по половинке на сковородке, так точно бы вкусно получилось
Короче не судите строго, кулинарные посты я оч. редко пишу. Просто хотел поделиться своей резиновой курочкой

Спасибо за бунт

Вот только что случилось.

Вышел прогуляться тёплым весенним вечерком, по пути зашёл в магазин разлевных напитков, взял себе скромно +сухариков

Кассирша спрашивает про способ оплаты, говорю карта

Подаёт терминал, прислоняю телефон, пауза - писк, сообщение - недостаточно средств

Я немного опешил, но решил проверить баланс в приложении, а там

В итоге пожали с продавщицей, в конце ещё, - 19 копеек, могли бы и скидку сделать

И а вот ну вдруг сегодня именно было бы у меня столько на счёте?

Отучился на права в далеком 2007 году, всё сдал почти с первого (третьего раза).

Мне 18 лет, всё хорошо, молодость бьет ключом. И захотелось мне отцовскую машину так сказать погонцать.

Машина стояла в гараже, там была какая-то неисправность типа ступичный подшипник плюс еще что-то уже не помню. Отец уже давно взял себе бусика и возил на нем свои рабочие инструменты... по этому против ничего не имел, вот мол сам сделаешь сам поедешь. Ключи были у меня.

План как швейцарские  часы не давал мне покоя. Группой из парней которые в теме и не очень, мы собрались и давай чинить , т.к. перспективы кататься на озера, речки... плюс девчонки... была крайне заманчива.

Опыта как такового не было, все поездки по гаражам для практики стали не интересными. Машина была длинная такая - Универсал, Рено какая-то, длиннее шестёрки на которой учился.

Все операции были завершены + затонированные задние окна (колхоз конечно, но пойдет).

Группой человек дофига, мы отправляемся на ближайшую меж.дворовую дорогу. Свет горит дальний, музыка на полную, все в восторге и торчат из всех окон, короче кайф. И короткими передвижениями  аккуратно мы катаемся от дома к дому.

Сразу скажу я был трезв, приятели под пивом.

Заехав в карман одного из домов, это город 10 этажки, вечером движение не такое оживленное, но присутствует, тут замечаю как патрульная машина ДПС остановила для проверки другую машину метров 50-100 от нас. Тупа вырубаю свет, закрываю окна, все на шухере. Только я хотел выдохнуть , поворачиваю голову влево, мне стучит рука такая,  ну такая знаете не добрая, погоны там все дела. У меня сердце в пятки ушло.

Этот ДПСник с ухмылкой так представился, и попросил документы. Я чётко подготовившийся достаю из внутреннего кармана куртки ему свои новенькие права, он смотрит на меня, я протягиваю паспорт свой.

ДПС - Это всё?

я - всё

ДПС - документы на машину

я - так это батина машина, вон все подтвердят (друзья уже смекнули и просто кивнули)

ДПС - пройдемте со-мной

Дальше был треш, я присел сзади в патрульную машину. Мент, у которого мой паспорт пересказывает этот дивный диалог своему напарнику, тот понимает что произошло,

резко поворачивается ко-мне с включенным фонариком, слепит мне глаза, и приговаривает: - "О ёпта, так он еще и усаженный, сейчас в наркологичку и сразу на нары"

Всё, я трясущимися руками пытаюсь выразить своё - НЕТ вы что, я же просто катаюсь с друзьями в своём же дворе... но получилось что-то просто промычать. Далее ДПСник открывает дверь и орет: - "Плюй!!"  , я в шоке типа - "Что?".  "На землю плюнь", всё капец, у меня так всё пересохло от стресса что нихрена не получилось выдавить из своего обезвоженного рта даже каплю. Он радостно пересказывает все прелести отсутствия у меня документов на авто, что угонщики под наркотой много получают.

Говорит садись за руль, поехали в ГИБДД (я хз почему не на эвакуаторе). Я говорю что мол сам садись и едь.

Сел на пассажирское, друзья провожают взглядом - едем.

Дальше машину загнали на штраф стоянку,  вышли два работника, начали оформлять какие-то бумаги, и тут один из ДПСников говорит подержи фонарик, тот самый, такой не сильно большой, но очень яркий. Он расписался где-то, меня попросили забрать всё ценное из машины, это был такой чехол как из под очков с рамкой от магнитолы. Я думал что это точно самое ценное.

Дальше я с постановлением и с этой рамкой от магнитолы иду в сторону дома.

Так вот этот фонарик досихпор у меня, и я всегда вспоминаю эту историю. фото для примера с инета.  История моя, тег мой. запятых накидал, но можно еще