Alex.Sheady

Nikon D5600 + 50mm f1.4

Как обычно в самое удачное время постить коктейли!
Сегодня будем готовить кое-что интересное, в хересом в составе (это вино такое, испанское).
А именно - коктейль "Адонис"

По одним источникам, был создан в 1884 году в честь мюзикла Адонис, прошедшего более 500 раз на Бродвее. Самое раннее упоминание в старинных американских коктейльных хрестоматиях датируется 1914 годом.
По другим источникам, создан в Лондоне в 50-х годах. Был записан в первом сборнике рецептов IBA и исчез из последующих сборников.
-----------------------

Для приготовления понадобятся:
1. Сухой херес - 45мл;
2. Красный сладкий вермут - 45мл;
3. Апельсиновый биттер - 2дэша;
4. Коктейльный бокал - 1шт;
5. "Стакан для смешивания" со льдом - 1шт.

Как всегда, закидываем лед в смесительный стакан, отмеряем ингредиенты

Вливаем их в смесительный стакан, добавляем пару дэшей биттера

Перемешиваем

Переливаем в коктейльный бокал.
Его предварительно можно и охладить

И украшаем завитком цедры

Коктейль имеет приятный травянисто-апельсиновый аромат.
Крепость низкая, вкус кисловатый, в целом интересный, свежий. Явно выделяются хересные ноты, а вот вермута немного, и горечь практически не ощущается.
Неплохой коктейль, в общем.
Можно его иногда и попивать...

Кстати, у нас есть интересный некоммерческий алко-чат, в котором можно поболтать про алкоголь и не только, подписывайтесь:
t.me/AlexSheadyCocktails

Самое время запостить новый пост!
Сегодня готовим мало известный коктейль с всратым названием "Remember The Alimony", который я нашел на одном англоязычном сайте.

Истории у него вроде нет.
------------------------------------------------

Для приготовления понадобятся:
1. Сухой херес - 40мл;
2. Ликер "Чинар" - 40мл;
3. Джин сухой - 25мл;
4. Апельсин - 1цедра (для украшения);
5. Стакан "Олд Фешн" со льдом - 1шт.

Собственно, закидываем лед в бокал, отмеряем ингредиенты

И сливаем на лед

После чего перемешиваем

Сбрызнем маслами цедры апельсина, украсим ей же, и всё готово!

Что по поводу вкуса?
Коктейль имеет интересный травянистый вкус сочетания чинара, хереса и джина. Чуть кисловатый. Джин, в основном, добавляет крепость, но и ботаникалы также присутствуют. Крепость небольшая, около 16 процентов.
В целом коктейль неплохой, можно иногда попивать.

Наш небольшой алко-чат с беседами об алкоголе и не только: t.me/AlexSheadyCocktails