Топовая шаурма
Дальше будет ещё, у себя в телеге выкладываю регулярно — ИИшко👈
0 просмотренных постов скрыто
Немного вкусной красоты в ленту
Показать полностью
8
Блин-шаверма за 650 рублей
Я обожаю шаурму (хорошую) и считаю, что это идеальный стритфуд в Большом городе. Однако некоторые читатели упрекают меня в недостатке пищевого патриотизма. Дескать, не у тех я покупаю еду. Что ж, у меня для вас есть компромисс – коллаборация русского народного блина и восточной шаурмы/шавермы. Посмотрите, какая красота!
На блюдо с названием Блин-шаверма (что немного удивительно для московского общепита, у нас принято «шаурма») я наткнулся весной, когда исследовал столичные предприятия питания на предмет интересных предложений к Масленице. Нашёл его в кафе Tehnikum на Большой Дмитровке. Сразу предупрежу, что в основном меню нет, это специальное предложение от шефа. Впрочем, с тех пор не проверял – кто знает, может и ввели (насколько мне известно, блин-шаверма стал хитом сезона).
Стоит 650 рублей, но мне повезло – я попал на дневную скидку 20%, так что заплатил всего 520.
Представляет собой два довольно крупных свитка, где вместо лаваша – собственно блины. Украшены сыром, кинзой и ароматным маринованным луком. Подача эффектная, такое блюдо хочется сначала сфотографировать, а потом съесть. Официантка предложила перчатки, предполагая, что шаверму едят руками, но я отказался. В этом формате, пожалуй, воспользуюсь традиционными приборами.
На вкус очень интересно. И что, совершенно неожиданно для меня, действительно напоминает вкус классической шаурмы. Ингредиенты умело подобраны так, чтобы любители заглавного блюда в непривычном формате испытали радость узнавания.
Впечатлён. Для меня этот блин оказался самым интересным из масленичной подборки (он же был и самым дорогим на фоне бретонского блина с форшмаком в «Китайском лётчике Джао Да» и советских блинчиков с пряной килькой в легендарной блинной на Таганке).
Блин-шаверма от шефа кафе Tehnikum попал в самую точку моих представлений о прекрасном. Рад, что попробовал.
А вы что скажете? Какую самую необычную шаурму/шаверму ели? Делитесь паролями, явками и адресами предприятий питания, где есть вкусное и интересное. Буду рад попробовать что-нибудь новое.
Показать полностью
3
Халапеньо
Уважаемые владельцы шаурмячечных, бургерных, пиццерий и других фастфудных которые взяли моду пихать халапеньо во всю свою продукцию без разбора и не предупреждать об этом. Засуньте себе свои кисло острые перцы в свои задницы да поглубже. Не все любят острую пищу! У нас в конце концов не Индия. Почему когда я беру шаурму нигде ни словом ни пиктограммой в виде перца не указано что рот мой после поедания будет гореть как доменная печь, а с ней же заодно и моя жопа? Почему "красный перец, лук сыпать?" вы спрашиваете, а про это зеленое изобретение сатаны ни слова? Даже блин в южных странах, продавцы всегда предупреждают, видя что я не местный - "it's spicy". А в родной стране меня с удовольствием накормят любой горлодеркой, думая что раз им вкусно, то и всм должно. Бомбит!
PS. Со всем уважением к любителям поострее.
Дело было вечером1
Показать полностью
1
Ответ на пост «Обидчивый мигрант отказался продавать шаурму и поплатился»6
Ох, поддержите мою шаверму:
Было и со мной подобное, да буквально пару недель назад, только в Питере и на Балтийской.
Конфликт был правда иной - переведи на карту, но и чек не дам, и за доп картошку 20р не забудь докинуть... признаюсь, задела наглость. Тоже пошел на принцип, вызвал копов через 112. В первую очередь на отсутствие чека, и особенно после того "словесное" перешло в хватание за кухонный инвентарь. Но тут даже простой звонок, быстро охладил его шаверму...успокоился в секунду. По факту у нас произошла словесная перепалка с угрозами жизни.
Вот только увы, в моей истории те самые копы не приехали через минуты, хотя казалось бы - площадь Вокзала, не подворотня какая. Мне любезно сообщили что территория балтийского вокзала вообще не их участок (вопрос зачем тогда звонили на заявку не по своему участку задать просто не сообразил), вежливо сообщили что исходя из моих слов конфликт не острый и вам перезвонят наши коллеги с вокзальной территории, пока Эти коллеги перезвонили, увы, прошло больше часа, шаурмечная уже закрылась сама собой тк работала до 10. Я утопал домой и уже дома вокзальным копам ответить ничего кроме "ну да, конфликт исчерпан... ну а хули, не буду ж я там больше часа стоять, мозолить ему глаза и ждать, когда там уже соберется толпа шаурменов, чтобы уже меня насаживать на завтрашнюю шаверму"
Ходить туда я конечно перестал сразу же, основа того что можно и нужно наказать Рублем, уже давно известна всем. Но и врать не буду, хочется чего-то серьезнее, чем очередных отзывов на всех возможных картах и подобного же мною - вот такого вот спортлото на пикабу. Да, номер его личный тоже есть, переводил же, да и фоткал на всякий? Но все это личная месть, сказал бы даже детская... ну не знаю, может старый да выдохся уже, но хочется уже решать проблемы официально, по белому и по закону, а не пакостями в ответ.
И вот пост Шаурмена из Химок наводит меня на мысль и на пару вопросов:
А вот если реально человек отравился в городе - в общепите, и вот реально Сам четко знаешь где, ибо рацион на контроле и посещаешь что-то кроме своей кухни, ну раз в месяц максимум. Тут же и в больничке зафиксировал свой диагноз, сообщил врачу Где отравился.
И вот вопрос - а что дальше то, кто знает? Куда, кому и Как оформить жалобу по закону, и нужно ли это делать именно "Мне"? Или это вовсе уже работа мед работников - передать инфу дальше?
Да и честно, банально интересно, будут ли вообще какие-то последствия - работает ли у нас эта система защиты прав потребителей? Если человек тыкает пальцем Где отравился и фиксирует через врачей диагнозы отравлений.
Последнее о чем слышал, о некой аббревиатуре СЭС что отвечает за чистоту работы, конечно могу ошибаться насчет профиля. Но и честно скажу, за всю жизнь, не встретил ни одного человека кто бы "там" работал и мог бы лично рассказать о сути их работы, и главное - относится ли вообще их работа к подобным историям отравлений. Хотелось бы почитать подобных историй из жизни простых людей, если конечно они у вас есть.
P.s.
Панамка для того самого на голове шаурмена - напихайте! Но не забудьте доп плату в 20р^^
На фото - тот самый, считаю что в стране с 3 слоями биометрии должны быть видны и лица в первую очередь, и уж точно без всякого блюра. Номер его светить не буду, это уже личные данные.
Показать полностью
1