Утро началось... неожиданно ПП-шно? 🤔

Проснулась с мыслью о здоровом завтраке... а руки сами сварили пельмешки! Ну и ладно, зато со сметанкой (это же белок и кальций, да? 😉). Главное — контроль порции! (Ну почти).

Обеденный подвиг: Решила убить двух зайцев — и за продуктами смотаться, и активность добавить! Прокатилась на велосипеде на рынок! 🚲 Покупала овощички 🥦🍅с чувством глубокого удовлетворения.

Собственно, обед: После такой героической поездки наградила себя... 3 маленькими помидорками + зеленый лук + оливыч! 🥗 Скромненько, но со вкусом и витаминами. Рынок вдохновляет на здоровое!

ланы на вечер: Чтобы окончательно замкнуть углеводно-пельмешный круг и не чувствовать вины, вечерком выйду попрыгать на скакалке!

Итоги дня 2:

* Пельмени съедены, но без фанатизма! ✅

* Овощи куплены и частично съедены! ✅

* Велосипед - лучший друг! ✅

* Скакалка ждет своего звездного часа! ⏳

* Настроение боевое! 💪

Всем, кто тоже в строю — респект! Маленькие шаги важны! Как ваши успехи/приключения? Делитесь! 😉

Все живые организмы нуждаются в питании, и растения — не исключение. Правда, в отличие от животных, они не охотятся, а производят пищу самостоятельно — из воды и углекислого газа. Для этого им нужен солнечный свет и особое вещество — хлорофилл, зелёный пигмент, способный улавливать энергию света. В ходе фотосинтеза образуются углеводы, которые станут основой для синтеза белков, жиров и других органических веществ. Однако одним фотосинтезом дело не ограничивается — растениям ещё необходимы минеральные вещества, особенно соединения азота, калия и фосфора.

Зачем растениям корни.

Почва — главный источник минерального питания. Именно оттуда растение получает нужные элементы, растворённые в воде. Корни — настоящая подземная сеть, и каждый их кончик заканчивается зоной роста. Сразу за ней идёт зона всасывания, где расположены крошечные корневые волоски. Эти выросты увеличивают площадь поверхности и позволяют поглощать больше влаги и питательных веществ. Вода поступает в клетки по законам осмоса, переходя из менее концентрированного раствора в более насыщенный. А вот минеральные вещества часто приходится «втягивать» с помощью специальных белков-переносчиков, которые расходуют энергию. Всё, что впитано, поступает в ксилему — ткань, по которой влага поднимается вверх, к листьям.

Как работает природный насос.

Движение воды обеспечивается не только осмосом, но и испарением. Листья избавляются от лишней влаги через устьица — крошечные поры, которые открываются и закрываются в зависимости от условий. Постоянное испарение создаёт тягу, заставляя влагу подниматься вверх по стеблю. У некоторых растений, таких как плакун-трава, испарение происходит не только в газообразной форме. Через особые отверстия-гидатоды лишняя вода выделяется каплями — это явление называется гуттацией. Иногда по утрам можно видеть эти капли на листьях, принимая их за росу.

Что происходит с углеводами.

Когда в листьях образуются сахара, их тоже нужно куда-то отправить — например, в цветы, плоды или корни. За это отвечает другая проводящая ткань — флоэма, или луб.

Она устроена иначе, чем ксилема: её клетки живые, и потоки могут идти в любом направлении, в зависимости от потребностей растения. Так, например, флоэма снабжает питанием подземные органы, в которых формируются запасы. Весной эти запасы могут идти обратно — к молодым побегам и цветам. Именно флоэма наполняет соком яблоки, груши, морковь и картошку — всё, чем питаемся мы.

Еда, которой хватает на всех

Так уж устроено, что растения не только сами себя кормят, но и становятся едой для всех остальных. Их съедают животные, насекомые, люди. Но даже если кто-то погрызёт их плоды или листья, они не жалуются, а продолжают расти. А если часть питательных веществ всё же уцелеет — она обязательно пригодится новому поколению зелёных созданий, чтобы всё снова повторилось.

Источник.

Когда вы готовите еду с взвешиванием и подсчетом калорий, становится актуальным вопрос оптимизации времени на этот процесс. А если вы готовите не только на себя, но и на остальных членов семьи (которые тоже считают калории), то без оптимизации процесс вполне может затянуться до неприличия долго.
Готовить только для себя - довольно просто. Готовить при этом еще для кого-то - тут необходимы лайфхаки и оптимизация времени.

Крупы - предпочитаю использовать уже сразу взвешенные в пакетиках. Стандартные значения веса пакетика 67 и 80 грамм. При выписывании их в калораж оперирую этими значениями как константами. Нужно больше? Варим два или три пакетика одновременно. Крупы россыпью не использую. Без заморозки в герметичных контейнерах в холодильнике сваренные крупы вполне нормально хранятся до 3-х дней, обычно варю сразу с запасом на несколько дней. С заморозкой лежали больше месяца, пока не использовал - все норм.

Овсяная (и любая другая) каша. Требует внимания при готовке (помешивание), невозможно в обычной кастрюле сварить взвешенное количество больше, чем на одного. Да - можно взвесить сразу на нескольких, а потом произвести пропорциональное деление, но тут проблема еще в том, что одному нужно больше водички (любит чтобы каши было больше), другому нужно обязательно посолить при готовке, третьему добавить сахзам и т.п. Варить в нескольких кастрюлях просто негде.
На озоне наткнулся на устройство из китая, для приготовления кипящего супа, рискнул заказал и получил удобную вещь для одновременной готовки двух разных по составу и наполненности порций каши. И плита не занимается (на ней можно что-то еще в это время готовить). Из претензий к данному устройству - отсутствие плавной регулировки. Можно выставить только либо максимальную мощность, либо среднюю. На максимальной довожу до кипения, на средней готовлю иногда помешивая силиконовой ложкой.

Приготовление овощных салатов из разных компонентов со взвешиванием - длительный процесс. Раньше я взвешивал каждый компонент отдельно, но потом вывел для себя такой лайвхак. Так как есть овощи чуть менее калорийные (капуста, огурец, помидор) и более калорийные (морковь, редис, лук), то оптимально взять некий один продукт как средний и использовать его значение как основное. Т.е. берем помидор и записываем весь салат в пищевой дневник как салат из помидоров. При этом выбираем в дневнике максимальную калорийность салата, которую можем себе позволить в данном приеме пищи и получаем вес. И вот в рамках этого веса уже накладываем в свою тарелку с салатом любые овощи и зелень, пока вес не достигнет требуемого. Как показала практика раздельного взвешивания овощей салата и усредненного - погрешность при этом получается незначительная и времени экономится много. Ну и всегда можно просто не делать салат, если мало времени, а просто порезать овощи (или вообще не резать).

Мясо (индюшачью или куриную грудку) готовлю на решетке в аэрогриле. Незаменимая вещь для пп кулинарии. Продукт получается сочным и при этом не используется масло (экономим калории).

Объема поддона как раз хватает на стандартную упаковку типа такой:

Обычно там три кусочка, можно взвесить каждый отдельно в сыром виде до готовки, либо, если они визуально не отличаются на глаз - просто разделить заявленный на упаковке вес на три без необходимости взвешивания.

Ставлю 180 градусов, 15 минут и в процессе как подаст звуковой сигнал - один раз переворачиваю (т.е. процесс готовки в аэрогриле не отвлекает от параллельной готовки других составляющих обеда).

В итоге обед на одного человека на 650 ккал с индейкой, овсяной кашей и овощами с фруктом может выглядеть как-то так:

или так

Если вечером не особо хочется есть (например, сейчас в жару), то для потребления нужного количества калорий из углеводов использую белевскую пастилу либо попкорн.

Пастилу ем прям так взвешенными кусочками (вместо крупы). 50 грамм попкорна жарю в попкорнице без масла, получается большая миска. После приготовления посыпаю солью и поливаю безкалорийным сиропом типа "соленая карамель". Готовится быстро, на 2-3х человек буквально минут за 7-8. Развесил несколько порций и одну за другой приготовил.

Ну и некоторые мои личные наблюдения и выводы.

1. Чем более одинаковую еду вся семья ест за один прием пищи - тем быстрее этот прием пищи готовить.

2. Сложносоставные блюда в повседневе - исключить (иногда на выходных или по праздникам делаю под настроение).

3. В холодильнике в контейнерах всегда должны быть уже заранее сваренные порционные крупы (охлажденные или замороженные), нарезанные овощи для салата (морковь, лук и другая зелень).

4. Для заготовок лучше выделять время вне рабочей недели, мне например это удобно делать в субботу вечером (сварил, нарезал, взвесил, в контейнеры и в холодильник).

5. Всегда на крайний случай должны быть порционные продукты без готовки (банка фасоли, банка куриного мяса, банка с маринованными овощами, стаканчик белкового пудинга и т.п.), чтобы прием пищи можно было сделать вообще не включая плиту или микроволновку.

6. Весов на кухне лучше иметь не меньше 2-х. Часто в неподходящий момент какие-то разряжаются, плюс в некоторых случаях удобнее при нарезке овощей в две тарелки сразу использовать под каждую свои весы.

7. Если вы пьете чай каждый прием пищи (как я), купите термопот, чтобы он был всегда с горячей водой.

Поиск вкусной и необычной еды привёл меня на Тишинку. В гастрохолле «Тишинская площадь» я пообедал в кафе израильской кухни It's Shakshuka – заказал вегетарианский комбо-ланч за 480 рублей. И не пожалел.

В регулярной рубрике «Московский бизнес-ланч» я рассказываю о комплексных обедах в столичных предприятиях питания. Где и что можно съесть быстро, недорого, а главное – вкусно и интересно? Ведь бизнес-ланч – это не только возможность сэкономить. Не устану повторять, что комплексный обед – лакмусовая бумажка общепита. По тому, как вас накормят и обслужат, можно сделать определённые выводы о заведении. Впрочем, цена тоже имеет значение.

Однако наша цель не набить желудок подешевле, а попробовать что-нибудь нетривиальное, с особым колоритом и настроением.

📍 Гастрохолл «Тишинская площадь» находится на одноимённой площади недалеко от Белорусского вокзала. У меня сложилось впечатление, что это наиболее спокойный из всех московских гастромаркетов. По крайней мере, в будний полдень при изобилии интересных предложений по разнообразному питанию было весьма немноголюдно.

Когда-то давным-давно на этом месте был легендарный Тишинский рынок или «Тишинка» – блошиный рынок, где я приобрёл свою первую зажигалку Zippo, покупал американские джинсы и рубашки с огурцовыми узорами, патефонные пластинки и какие-то странные винтажные штуки. Каждый раз после Тишинки с очередным «уловом» мы обычно шли в кафе «Шкура» на Васильевской улице (это неофициальное название, связанное с пыльной медвежьей шкурой на одной из стен), где бармен Миша, похожий на телеведущего Владимира Познера, наливал горячий чай с чабрецом или крепкий портвейн.

🍽 Я заблаговременно определился с целью визита и решил остановиться у кафе израильской кухни It's Shakshuka. Рейтинг на Яндекс картах – 4.6 на основании 271 оценки.

По вывеске можно догадаться, что флагманское блюдо заведения – израильская шакшука. Но я пришёл сюда за другим. В кафе три варианта комплексных обедов от 480 до 560 рублей.

Во всех комбинациях два блюда и напиток, только наполнение разное. Меня заинтересовал Комбо вегетарианский за 480 рублей – тем, что в нём мой любимый чечевичный суп и можно взять фалафель в пите (давно мне хорошей вегетарианской шаурмы не попадалось). Да и вообще, вегетарианский бизнес-ланч с ближневосточным характером – это очень интересно. Насколько он будет сытным?

Женщина, которая принимала мой заказ, не была особо радушной, но ладно. Доброжелательность в общепите – хороший тон, но еда всё же важнее.

Через девять минут после заказа мой пейджер запищал и я забрал свой обед.

Даже внешне еда на подносе выглядит основательно. Большая тарелка супа, внушительная пита с начинкой, стакан с напитком и ещё одна пита – в качестве хлеба для «первого». Я не сумел ей воспользоваться на обед, потом забрал с собой. Уж очень лепёшка была свежей и аппетитной.

🥣 Чечевичный суп (в основном меню 329₽) подаётся в металлической тарелке, это часть традиции.

Ложка, к сожалению, пластиковая одноразовая. Сам же супчик хорош. Не очень густой, но в меру пряный. Те, кто как и я, обожают чечевичный суп, оценят его просто за факт наличия.

🥙 Главное блюдо обеда – фалафель в пите (в основном меню 359₽).

Солидное такое съедобное полушарие. Внутри – четыре шарика фалафеля, хумус, салат Исраэли, Айсберг, солёные огурцы и три соуса: амба, тахини и схуг (эти знания я почерпнул из меню заведения).

В этом жанре самое важное, как сочетаются ингредиенты. Фалафель по умолчанию суховат, и если композиция не очень хорошо продумана, можно испытать разочарование.

Но здесь всё прекрасно. Повар знает своё дело и шавуха получилась очень органичной. Сочная начинка, играющая вкусами, в свежей тёплой пите – отличный вариант. Получил эстетическое и гастрономическое наслаждения. В отзывах на Яндекс картах кому-то фалафель не понравился, но у меня всё было идеально. Вкусно, очень сытно и вообще всё так, как я люблю. Рад, что попробовал.

🍸 Напиток (в основном меню 159₽) – сильно разбавленный то ли морс, то ли компот. Для меня это не показалось очень важным, запивка как запивка.

🤔 Что скажу в итоге? Израильский вегетарианский обед мне пришёлся по душе. Оба блюда – вполне приличный чечевичный суп и фалафель в пите в шикарном исполнении – хороши и прекрасно дополняют друг друга. Такая еда мне нравится, и если вы испытываете к ближневосточной кухне те же чувства, что и я, могу смело рекомендовать.

💰 По экономии. Без комбо-комплекта обед за 480 рублей обошёлся бы в 847 рублей, то есть выгода очевидна. Так что это тоже большой плюс.

🙈 Из того, что может смутить – напиток (берите чай или брендированный сок) и как будто бы не очень дружелюбное обслуживание (может, день у неё был такой или я не выглядел посетителем, которому надо улыбаться), но это не считаю столь существенным. Приятная сытость долго была со мной, она всё компенсировала.

А вы любите израильскую кухню?

Колени — главные труженики нашего тела. Ежедневно они сгибаются и разгибаются сотни раз. Им приходится выдерживать вес всего тела и амортизировать удары при каждом шаге и прыжке. Особенно нелегко им приходится, если «хозяин» занимается спортом. Поэтому рано или поздно наступает момент, когда колени говорят вам «привет» и дают сбои.

Почему болят колени: причины

Предлагаю для начала разобраться, почему могут болеть колени.

• Травмы: разрыв мениска, повреждения связок, вывихи или переломы. Тут все понятно — срочно к врачу!

• Артроз. Костям тоже нужен уход! Хрящ стал тонкий, кости трутся друг о друга — появляется боль при ходьбе.

• Артрит. Тут врагом выступает воспаление: сустав распухает, краснеет и сильно болит, даже ночью не даёт покоя.

• Бурсит. Маленькие помощники суставов — бурсы — воспалились и увеличились в размерах. Теперь каждое движение приносит боль и ограничивает активность.

• Тендинит. Постоянная однотипная нагрузка привела к раздражению сухожилий. Появляется тянущая боль, мешающая жить полноценно.

• Остеопороз. Кости стали хрупкими — значит, при малейшей нагрузке может появиться трещина, готовая превратиться в перелом.

Что обычно назначают врачи при болях в коленях

Любой, кто хоть раз обращался к травматологу или ортопеду с жалобами на боли в коленях, знает, что лечение назначают комплексное: медицинские препараты и физиотерапию. Многие пациенты скептически относятся к физиолечению, считая это напрасной тратой времени или денег (если лечиться приходится за свой счет ), но на самом деле это работает.

Что такое физиолечение и как оно помогает при болях в коленях

Физиотерапия — настоящий волшебник восстановления организма! Она проникает прямо вглубь тканей, будто микроскопический хирург, аккуратно работая на клеточном уровне. Представьте себе, как лучи света лазера нежно массируют клетки, заставляя их активнее делиться и восстанавливаться. Или ударно-волновые импульсы, словно мастерские молоточки, разбивают плотные соли кальция и пробуждают застывший кровоток.

Что же скрывается за этими магическими процедурами?

• Лазеротерапия — невидимые световые волны дарят энергию вашим клеткам, ускоряя метаболизм и заживление ран.

• Ударно-волновая терапия — мощные звуковые удары растворяют твердые образования, возвращая телу гибкость и свободу движений.

• Магнитотерапия — успокаивает нервы, снимает отек и улучшает циркуляцию крови.

• Электрофорез — доставляет лекарства туда, куда обычным путем добраться невозможно.

• Озокерит и парафинотерапия — теплые компрессы мягко согревают тело, открывая сосудистые шлюзы и расслабляя напряжённые мышцы.

• Криотерапия — встреча холода с болью и воспалением, замедляющая кровоснабжение поражённых участков.

• Грязелечение — природные богатства земли превращаются в целебную маску, пропитывая кожу необходимыми минералами.

• Лечебная физкультура и механотерапия — упражнения и массаж укрепляют суставы, возвращая утраченную мобильность.

Однако помните: иногда даже лучшие намерения могут обернуться проблемами. Если есть гнойники или активное воспаление, использовать тепло категорически противопоказано. Сначала лечащий врач пропишет необходимые антибиотики, а уж потом разрешит вам насладиться чудесами физиотерапии!

Рассказывайте, вы верите в озокерит или электрофорез или считаете их «прошлым веком»?

Лекарства при болях в коленях

Самостоятельно подбирать лечение — всё равно что играть в лотерею здоровьем, где выигрыш почти невозможен, а проигрыш гарантирован. Потому что одно средство творит чудеса, например, при артрите, но абсолютно бессильно против остеопороза. Поэтому углубляться в эту тему не буду. Могу только сказать, что в арсенале врачей обычно несколько категорий препаратов:

1. нестероидные противовоспалительные препараты (НПВП) (настоящая скорая помощь при острых болях, но длительный приём негативно влияет на слизистую желудка и почки);

2. кортикостероиды;

3. хондропротекторы;

4. инъекции гиалуроновой кислоты;

5. миорелаксанты, чтобы снять напряжение с мышц и позволить суставу полноценно восстановиться;

6. антибиотики (назначают при инфекционных процессах).

Как еще поддержать связки и суставы

Проблемы с суставами — дело тонкое и хитрое, тут одними таблетками сыт не будешь. Правильное питание и специальные добавки и БАДы могут облегчить жизнь, поддерживая суставы и защищая их от повреждений. В зависимости от болезней акцент стоит делать на разные добавки и витамины.

Артроз

При артрозе рекомендуются:

• глюкозамин и хондроитин (восполняют дефицит строительных элементов хряща);

• коллаген II типа (поддерживает крепкую конструкцию суставов и ускоряет процесс регенерации);

• метилсульфонилметановая кислота (МСМ) (снимает воспаление и обезболивает).

Артрит

При артрите хороший эффект дают:

• экстракт мартинии душистой (природная альтернатива обезболивающим препаратам, эффективно борется с воспалениями);

• шиповник (укрепляет иммунитет и поддерживает сустав);

• витамин C и биофлавоноиды (поддерживают выработку коллагена и нейтрализуют вредные свободные радикалы);

• омега-3 жирные кислоты (улучшают общее состояние суставов и снижают уровень воспаления);

• куркума (обладает ярко выраженными противовоспалительными свойствами, делает движение легче и комфортнее);

• индийский ладан, он же босвеллия (борется с воспалительными реакциями, блокируя образование опасных соединений).

Остеопороз и проблемы обмена веществ

С этими недугами помогают бороться:

• кальций + Витамин D ( делают кости прочными);

• витамин K2 (распределяет кальций правильно, отправляя его именно туда, где он нужен больше всего);

• магний (регулирует сотни биохимических реакций, обеспечивая нормальную работу всех систем организма).

Таким образом, правильный рацион и грамотный подбор пищевых добавок могут значительно повысить качество жизни, укрепить суставы, избавить от болей в коленях и предотвратить серьезные осложнения. Среди добавок хорошо зарекомендовал себя Хондорол. Он снимает воспаление и замедляет разрушение суставов, а также облегчает боли в коленях. Добавка особенно полезна спортсменам для восстановления после тренировок.

Помните: заботьтесь о своем теле, и оно отблагодарит вас долгими километрами свободного движения!

Ваш Зельевар.

...

...

Всем привет)

Вам попадались посты (и другие источники информации, в том числе разговоры), где люди жалуются, что не худеют на очень низких калориях? Низкие калории - это условно от нуля до 1200 ккал. Мне попадались. В каждом из таких постов находятся люди, которые пишут, что низкие калории для организма - это стресс, что организм в таком состоянии ничего отдавать не будет, не похудеет и даже будет что-то запасать - кто-то на низких калориях даже умудряется набирать... ну с их слов.

И я на это отвечу: дайте организму время и он на низких калориях не только похудеет, а еще и умрет. Я привел к посту самую политкорректную картинку с рандомными худыми людьми, одним из которых является Кристиан Бейл, которую только мог найти, но в голове я держал другие картинки - фотографии людей, которые худели не добровольно - узники лагерей, дети из голодающих стран, жители блокадного Ленинграда... и что-то мне подсказывает, что до такого состояния их довели именно низкие калории и их организм вообще ничего не запасал. Более того, у нас в ФатСекрете имеются не только архивные фото, но и живые примеры того, что организм еще как худеет на низких калориях - периодически появляются истории о том, как какого-то подростка увезли восстанавливаться после голодовок в больницу. И Вы знаете, в этих постах я еще ни разу не видел, чтобы девушки/парни уезжали в больницу жирными... они очень худые.

Но может быть все эти люди являются уникумами, а организмы других людей на низких калориях худеть не будут? Нет. Все будут худеть, потому что иное противоречит закону сохранения энергии, и пока этот закон не опровергнут, подобное будет наблюдаться и дальше. Организм живет за счет того, что тратит энергию на работу органов, нервную и мышечную деятельность, на поддержание постоянной температуры и на многое, многое-многое-многое другое. Если с пищей энергии будет поступать меньше, чем организму нужно для ежедневных затрат на работу, события могут развиваться по двум возможным сценариям:

1. Организм снизит траты энергии до тех, которые он получает с пищей.

2. Организму придется худеть - отдавать недостающую энергию ввиду белков, жиров. углеводов.

Предположим, что организм снизит затраты энергии. Значит ли это, что если с пищей поступает 1200 ккал, организм сможет снизить и затраты до 1200 ккал? Нет. Как минимум на начальных этапах сильного дефицита калорий. Вы наверное знаете о базовом обмене - это та энергия, которая НЕОБХОДИМА для поддержания жизни в нашем теле. Как правило базовый обмен выше 1200 ккал, поэтому организм ВСЕГДА на начальных этапах низких калорий будет тратить энергии не меньше, чем ему нужно для базового обмена, а если энергии хватать не будет, то он возьмет ее сначала из запасов гликогена и жиров, а потом потихоньку начнет использовать в качестве источника энергии и мышцы. Более того, люди, которые питаются на 1200 ккал вряд ли 24/7 лежат на диване и тратят энергию, равную базовому обмену. Они питаются, ходят на работу и даже... занимаются спортом. Эти мероприятия еще сильнее повышают траты энергии.

Чтобы было понятнее, как работает энергообмен в организме я приведу пример с печкой и дровами. Если Вам необходимо в помещении поддерживать определенную температуру, условно 20 градусов, а поступление дров сильно запаздывает относительно их трат, то при недостатке дров, в комнате не станет теплее - НЕ ОТ КУДА взять энергию для повышения температуры. Если не хватает дров, то либо упадет температура, либо вы начнёте жечь все, что находится под рукой - мебель, одежду, евр...о или другие деньги, занавески, ковры и так далее пока больше ничего не останется и температура в комнате наконец не упадет. Так и с нашим организмом и его базовым обменом - если не хватает энергии из еды на ежедневные нужны, то он будет использовать все подряд, чтобы энергия появилась, а если ничего не останется, то организм умрет от голода.

Может ли быть снижен базовый обмен ниже условных 1200 ккал. Ну в теории - да (если вы не мужик в 80-100 кг) - с течением времени снизятся мышцы, которые требуют энергии, перестанут нормально работать гормоны, снизится температура тела, Вы будете падать в обмороки, будут отключаться прочие функции организма до тех пор пока не наступит смерть. Но если базовый обмен начнет снижаться, Вам, вероятно, будет уже не до похудения.

...

Но почему же тогда на низких калориях люди не худеют? Если отбросить такие вещи, как неправильный подсчет калорий, при котором люди питаются не на 1200 ккал, а больше, ответ может быть только один: они худеют... только медленно. Приведу наглядный пример.

Предположим, что Вы худеете на 1200 ккал, а минимальное значение калорий для поддержки веса с учетом активности составляет 2100 ккал, из чего выходит, что ежедневный дефицит калорий составляет 900 ккал, что В ИДЕАЛЬНЫХ УСЛОВИЯХ означает, что в день Вы будете худеете на 100 грамм жира. Но по факту, во-первых, из-за того что на таких низких калориях Вы вряд ли сможете поддерживать активность, чтобы тратить 2100 ккал в день, и, во-вторых, из-за того, что организм недостающую энергию будет брать не только из жира, но из углеводов и белков (мышц), в лучшем случае в день будет уходить грамм 50 - 75 жира.

При таких темпах 1 кг жира уйдет за 15-20 дней, но проблема в том, что из-за ежедневной погрешности веса Вы этот килограмм можете не заметить - накануне чуть больше поели/попили, задержалась жидкость из-за цикла или большого количества соленой пищи вечером, взвешиваетесь не в одних и тех же условиях - все это может давать погрешность в +- 1 кг изо дня в день, которая, с учетом сброшенного килограмма может как дать радостный отвес в 2 кг, так и не дать изменений вообще.

Также на скорость похудения на 1200 и подобных низких ккал сильно влияют срывы. Организм ненавидит голодать. Он любит много и вкусно есть из-за чего на низких калориях, особенно при разочарованиях из-за отсутствия быстрых результатов, Вы очень вероятно будете периодически срываться на большое количество еды, которое еще сильнее замедлит снижение цифры на весах.

Что в итоге? Если Вы честно и без срывов будете худеть продолжительное время на низких калориях, Вы обязательно похудеете. Дайте организму время, и он все сделает в лучшем виде - первые результаты придут спустя две и более недели стабильного низкого дефицита, а дальше только больше...

...

Другое дело, что на практике люди как правило не похудеют на условных 1200 ккал*. Похудение - это про время и стабильность, а какая может быть стабильность, если на 1200 ккал организм большинства людей страдает от голода? Если Вам надо скинуть килограмм 10 лишнего жира, на это потребуется месяцев 5, за которые 1200 ккал из-за голода и иных причин Вы будете периодически превышать, тем самым отбрасывая себя по результату назад. Но даже отбрасывая фактор голода, на 1200 ккал похудеть не получится еще и потому что стройная фигура - это образ жизни при котором Вы в приоритет ставите внешний вид, а не вкус от еды. При питании на 1200 ккал Вы не меняете отношение к еде, Вы продолжаете воспринимать ее как удовольствие и награду, а это значит, что, особенно в условиях стресса от голода, рано или поздно Вы решите себя побаловать чем-нибудь "вкусненьким", и это будет началом конца - мощнейший срыв и откат почти обеспечен... если не в этот раз, то рано или поздно - точно.

Отмечу, что сложности с похудением на 1200 ккал будут испытывать многие, особенно взрослые люди, но подобное иногда не касается подростков - их причины похудеть на столько сильны, что они готовы терпеть как голод, так и отказ от части "вкусняшек". Да и у них бывают срывы, но вин-вин в виде истощения и больницы у них случается чаще, чем у взрослых. Грац)

*Примечание : 1200 ккал я взял для примера, сюда можно подставить любую маленькую цифру потребления калорий - 1000, 500, 100 ккал...

...

А на этом сегодня все, подписывайтесь, ставьте лайки и дизлайки, а если понравился пост, рекомендую подписаться на мой телеграм канал FSpitanie, там собрана, наверное, вся возможная информация о похудении.

Спасибо, что прочитали.

До встречи!