или руководство по безопасному обращению с коровами.

- сам гайд здесь

- а вот тут есть не пдф, а просто html почитать (я специально опускаю вводные и не информативные на мой взгляд абзацы. Поэтому за полной версией - по ссылкам. Учитывайте, что он достаточно старый, но все еще не теряет своей актуальности, поскольку поведение коров - достаточно устойчивое и эволюционно закрепленное)

1. Корова должна быть спокойна

   Встревоженный и перевозбужденный скот опасен. Дайте корове время успокоиться, особенно если ее только что перевели во двор.

   Корову нервирует:

   • Чувство голода и/или жажды

   • Громкий шум - лай собак, крики, рев мотоциклов

   • Удары, травмы, болезни (имеется в виду, что хромая корова изначально более нервная, чем здоровая просто потому, что больная нога не добавляет спокойствия. Не только у коров так)

   • Электрошокеры – используйте их с осторожностью, особенно в местах с ограниченным доступом или на быках.

   • Причиняющие боль, новые или странные предметы

   • Люди в их "личном пространстве’, особенно в области головы

     Корова хорошо воспринимает:

   • Когда работают с ним спокойно и уверенно

   • Работают знакомые люди

   • Нежные, негромкие звуки, тихий разговор с животными

   • Ритмичные звуки

   • Поглаживания

   • Тишина

     (на производстве почти не достижимые параметры, но к ним надо стремиться).

2. Распознавание признаков опасности

   Неспокойная корова часто громко мычит и роет землю копытами. Положение головы и хвоста крупного рогатого скота также дает представление о состоянии животного.

3. У коров хорошая память. Они быстро учатся и вскоре понимают, кто их пугает, а кто хорошо к ним относится.

4. Flight zone

Flight zone - это термин, обозначающий расстояние, на которое вы можете приблизиться к корове до того, как она начнет двигаться. Flight zone может составлять не более 5 метров для молочного скота, с которым регулярно обращаются. Мясного скот, с которым нечасто обращались, начнет двигаться, если вы приблизитесь к нему на расстояние 100 метров. Попадание в Flight zone заставит корову двигаться. Чем ближе вы подойдете, тем быстрее корова будет удаляться. Регулируйте скорость передвижения коровы за счет того, как близко вы к ней подходите. Точно так же, чтобы остановить их движение, выйдите из их Flight zone.

5. Линия баланса / равновесия

У крупного рогатого скота есть две линии равновесия. Одна проходит по плечам, а другая - вдоль позвоночника. Когда вы работаете на близком расстоянии, в какую бы сторону вы ни двигались по этим линиям, животное будет двигаться в другую сторону:

• Если вы будете находиться рядом с животным и двигаться вперед, оно будет двигаться назад.

• Если вы пойдете назад, оно переместится вперед. Если вы будете впереди и двинетесь влево, оно переместится вправо от вас.

6. Используйте свой голос

Хорошие погонщики используют свой голос, чтобы успокоить скот. Самое главное, ваш голос позволяет скоту знать, где вы находитесь. Скот не может видеть так, как мы. Глаза коровы расположены по обе стороны головы, что обеспечивает им широкий диапазон обзора. Но когда они смотрят на что-то одним глазом, они не могут определить расстояние. Они вообще не могут видеть прямо позади себя. Если они заметят движение сбоку или сзади, они испугаются. Но если они вас слышат, они знают, где вы находитесь, и, скорее всего, будут чувствовать себя спокойнее.

7. Используйте палку (не так как вы подумали. И да, в оригинале используется слово waddy, которое переводится как "ватный", но это правда про палки)

Возьмите с собой отрезок трубы или длинную палку (waddy). На конец палки наденьте кусок ткани, чтобы получился флажок. С такой палкой вы будете выглядеть крупнее. Это также может придать вам веса при обращении с трудными животными.

Если вы стоите лицом к корове с поднятой рукой, вы властны (имеется в виду - обладаете авторитетом в глазах коровы, поскольку хищник и крупный, поскольку палка - часть вашего тела) и настроены позитивно. Если вы хотите снять напряжение – например, когда бык неодобрительно смотрит на вас, – вы можете разрядить обстановку, опустив руку и повернувшись боком (станете меньше в глазах быка).

8. Будьте уверены

Человек - может восприниматься коровой в одной из трех ипостасей:

• хищник - надо убегать (стресс)

• "никто" - игнорировать

• доминирующую фигуру, нуждающуюся в уважении.

Вы не хотите быть хищником, и вы определенно не хотите быть никем. Поэтому вам нужно проявлять властность и уверенность. Хотя похлопывание по носу или спине палкой или рукой может заставить скот двигаться быстрее, делайте это осторожно. Удары пугают животных, делают их опасными и с ними труднее работать. Человек, делающий это, явно не контролирует ситуацию. Самые доминирующие животные всегда держатся в центре толпы, поэтому оказывать давление на тех, кто находится в хвосте, бессмысленно. Доминирующие животные нападут на низших, если те будут давить на них, что усугубит проблему. Выясните, почему животное не двигается с места, и разберитесь с этим. При работе с крупным рогатым скотом используйте электрический шокер только в крайнем случае.

• Не применяйте шокер к животному, у которого нет возможности двигаться вперед.

• Не применяйте шокер к животному более одной секунды за раз и не более пяти раз подряд.

• После каждого использования электрошокера давайте каждому животному достаточный перерыв.

• Не используйте электрошокер на чувствительных участках, включая вымя, глаза, нос, задний проход, вульву или яички.

• Используйте электрошокеры только для взрослых особей крупного рогатого скота.

Не гоняйтесь за скотом. Они будут видеть в вас хищника и бояться вас. Избегайте этого, особенно в отношении молодняка молочного скота, потому что вам нужно часто с ним обращаться. Вместо этого подойдите к нему уверенно и спокойно.

9. Не допускайте лягания

Никогда не стоит недооценивать скорость, силу или точность ударов крупного рогатого скота. Либо отойдите на достаточное расстояние, либо, если вы работаете близко, повернитесь боком и подойдите очень близко. Если между вами и животным есть свободное пространство, удар будет ускоряться.

Вы с большей вероятностью получите травму:

• когда у вас нет опыта для оценки рисков

• когда у вас нет ловкости или способности уйти с пути

• с быками

• с только что отелившимися коровами

• с агрессивным или раздражительным скотом

• со скотом, который редко имеет дело с людьми (мясные менее привычны к людям, например)

• в новой обстановке для скота, например, при входе в доильный зал в первый раз

• при работе со скотом в тесном контакте, например, в загоне или при фиксации в расколе

• при загрузке и выгрузке скота для транспортировки

• когда вы устали, например, в период отела, когда фермеры работают долгие часы с прерывистым сном.

10. Надевайте правильную экипировку

Лучше всего использовать кожаные ботинки со стальными набойками. Резиновые сапоги должны быть с набойками. (естественно зависит от того, работаете вы в поле или на выпасе. Здесь речь идет в основном про выпас. На ферме важно работать в нескользкой обуви). Прочные брюки и леггинсы смягчают тяжесть травм от ударов. Снимите наручные часы и украшения и закатайте рукава, чтобы не зацепиться о забор или бревно.

11. Быки

Каждый год из-за быков происходят несчастные случаи, некоторые со смертельным исходом. Бык может убить вас, даже если он играет, так же легко, как и когда он злой. Быки становятся тем опаснее, чем старше они становятся. Никогда не доверяйте быкам, особенно "одиноким быкам", которых выращивают или содержатся в изоляции. Никогда не поворачивайтесь к быкам спиной. Избегайте общения с быками в одиночку, особенно если вы не так быстры или проворны, как могли бы быть, из-за возраста или травмы. Есть логичные исключения, например, отличные условия для содержания быков, где прямой контакт не требуется. Если бык загнал вас в угол, громко крикните и несколько раз ударьте его палкой по носу, чтобы заставить закрыть глаза, а затем убирайтесь оттуда как можно быстрее. Если вы пытаетесь увести быка или крупный рогатый скот подальше от пострадавшего человека, поднимайте как можно больше шума, используйте тряпку и не подвергайте себя опасности. Зовите на помощь. При работе с быками в загоне используйте транспортные средства, такие как трактор или мотороллер. Это лучше, чем передвигаться пешком, на квадроцикле или двухколесном мотоцикле. Надежно огораживайте загоны для содержания быков и поддерживайте ворота в хорошем состоянии. По возможности избегайте выпаса быков в местах, доступных детям или общественности. Используйте быков, которые дают послушное потомство. Во всех случаях, без исключения, отправляйте агрессивных быков на убой. Не продавайте своих проблемных животных другому фермеру.

(замечания по переводу - в комментарии, я поправлю, как только будет время)

Строительство первой в Республике Карелия роботизированной молочной фермы началось на территории совхоза "Ведлозерский". Запустить производство планируется в 2025 году. Объем инвестиций в данный проект составят более 2 млрд рублей.

Итак, в Пряже построят первую в Карелии роботизированную молочную ферму. Коровник на 1 200 голов дойного стада оборудуют на базе совхоза "Ведлозерский". Ферму выкупили у прежнего собственника и передали госпредприятию. Проект реализуется по поручению главы республики. На строительство направят свыше 2 млрд рублей - это деньги федерального и регионального бюджетов. Ввести в эксплуатацию новую ферму планируют в 2025 году. На данный момент строительная техника уже зашла на территорию площадки совхоза.

Для справки. По состоянию на 1 июня 2023 года общее поголовье совхоза «Ведлозерский» – 1238 голов, в том числе – 780 коров. Объем производства молока за январь-май этого года составил 1883,9 тонны. Показатели к 2022 году за аналогичный период выросли почти на 15 %. В текущем году предприятие планирует произвести 4555 тонн молока и увеличить поголовье коров до 810 голов.

Ваш Промблогер №1 в России Игорь (ZAVODFOTO)! Подписывайтесь на мой канал, я Вам ещё много чего интересного покажу

Съездил в Шушенское на фермерское хозяйство Н.Зубаревой - крупнейшего производителя молока в Красноярском крае. Каждый день здесь получают более 100 тонн молока.

Молочная ферма как оказалось, довольно технологичное производство. Многие процессы цифровизированны и автоматизированны. Шутка про то, что теперь на фермах не пастухи, а менеджеры стадом, не шутка. Действительно, у каждой коровы есть свой цифровой паспорт, есть системы контроля, планирования жизни животных.

Нательные датчики контролируют здоровье животных в важные периоды жизни. Даже еда и та поступает в четко рассчитанных пропорциях - рацион подбирается для каждого этапа жизни коров. Человек же следит за правильностью работы систем.

Сердце фермы - самая большая в России доильная карусель. Одновременно на ней может сдаиваться 72 коровы.

Это почти полностью автоматическая система. Когда животное заходит на карусель робот считывает датчик животного, узнает его, сам подключает доильный аппарат и забирает молоко.

После слива молоко поступает в лабораторию. Если все хорошо, его сгружают в цистерны и транспортируют его на молокозавод.

Самое милое место на ферме - "детский сад". Молодых телят помещают в индивидуальные домики, пока они не наберут нужную массу для перевода во взрослые стойбища.

В первые дни жизни они ничего не умеют. Животноводы вручную учат их пить молоко из соски, милота.

На этой ферме девять тысяч голов, и обслуживает такое стадо всего 540 работников. Это с учетом тех, кто работает в полях, административный блок и т.д. Производство очень быстро растет и с каждым годом штат увеличивается. Кстати, общаясь с руководством узнал, почему в гостинице, где я останавливался этим летом постоянно дефицит мест - это со всего района приезжают студенты на практику. Ферма оплачивает им проживание.

Чтобы обеспечить почти десят тысяч голов едой, нужна собственная кормовая база. Вот так растет кукуруза. Для сравнения мой рост 186см.

На КФХ Зубаревой весь корм выращивают сами, дело хлопотное, но зато есть уверенность в качестве, и нет зависимости от внешних поставщиков. Всего у фермы 15 000га полей. Насколько это много? о.Татышев в Красноярске имеет площадь в 700га. Так и хочется добавить - всего. Мы заезжали не некоторые участки, и то потратили на это весь день. С дороги видишь только край поля. Я даже не предполагал, как далеко они уходят.

Вообще думал, что коровы едят только траву, которую в тюки мотают. Но оказалось, что для качественного молока коровам надо не только сено. Кроме разнотравия выращивают кукурузу, овес, горох, ячмень, пшеницу, рожь, люцерну. От рациона зависит не только качество, но и объем молока, которые дает корова.

Конец лета - начало осени самая активная пора. Работа в полях идет почти круглые сутки. Пока стоит сухая погода надо успеть обработать эти гигантские площади. Механизаторы летом - главные люди на селе, от их работы будет зависеть весь следующий год.

А работы с каждым годом становится все больше. При увеличении поголовья даже этих территорий не хватает, и ферма выкупает старые брошенные наделы, которые годами зарастали бурьяном и кустарником.

Их рекультивируют и возвращают в строй. В этом году КФХ приняли в работу дополнительные 200 га. На следующий год с них уже будут собирать урожай. А всего за семь лет вернули к жизни почти тысячу гектар заброшенных земель.

p.s. Оказывается, не только на заводах и фабриках есть что поснимать. Любая крупная производящая структура - целый мир. Надо уходить из пейзажистов в производственные обозреватели. Столько интересного.

Ферму посетил в рамках проекта "Земляне".