"Не покупаем"
В ответ на челендж "Не голосуем" предлагаю другой "Не покупаем красную икру". Пусть подавятся. В смысле больше про НГ. Так то её вряд ли кто часто покупает((. А все выгодополучатели по любому в дуре.
0 просмотренных постов скрыто
Достало1
2 вещи в последние время дня достали.
1. Со всех утюгов одно и то же и красная икра подорожала, красная икра подорожала, что ж теперь делать. Да я эту красную игру покупаю раз в год по 1 банке на новый год. Мне эти + - 200 р ни в писку, ни в армию.
2. Миды-шмиды - вы или молчите насчет атак дальними ракетами нашей территории или въебите. А то они озабочены.
Что-то на богатом: В сети завирусился рецепт икорного торта1
Вам понадобится: творожный сыр, блины, красная рыба и икра.
При икру
Я родился и вырос на ДВ. Не рыбак. Могу с удочкой посидеть, но без фанатизма. Но про икру, как ее добывают и сколько ее во время нереста немного знаю. Все школьные каникулы я проводил в Нанайском районе, у деда с бабкой (она русские, просто там жили). И часто мотался с местными на рыбалку. В конце лета начинался нерест. В 80е рыба доходила до Хабаровска. Валом было. Хватало всем. Хвосты продавали прямо на берегу. Еще лет 10-12 назад самец стоил 100, самка 150. икра в ней даром. Засолить ее - занятие на 1 вечер. Т.е. икра по сути это бесплатный продукт. Ну да, нужна лодка, сети, бензин... Но вы не выращивали рыбу как поросят, не выкармливали ее, не делали привики, не чистили загон и пр. В 1990-м в Тумнине мы ночью лопатами откидывли уставшую рыбу, чтоб сильные прошли дальше. Просто мешками вывозили. Потом ушлые "предприниматели" придумали простую схему: перекрывали лиман щитами и вывозили самосвалами бочки с икрой. Выпотрошенную рыбу просто бросали на берегу. Думаю и сейчас так делают. Но даже с такими варварскими методами, местные рыбаки умудряются добывать по 2 тонны икры за сезон. Вот только продать ее невозможно. Короче там все так же распилено как везде у нас. Но мы можем отреагировать спросом. Кажется В Индии дело было. Чтобы выгнать англичан с рынка, они просто перестали покупать что-либо у них. Когда жил на ДВ в сезон обязательно брали 1-2-3 кг. (по ситуации). В СПб конечно дороже, но 0.5-1 кг можно было себя побаловать. А сейчас я принципиально не буду покупать. Не опухнем. Кто со мной? Заодно посмотрим на статистику.
Показать полностью
2
Ответ krizus в «Красная икра взлетает в цене»7
чувак, ты сильно далек от рыбьего бизнеца.
И самое интересное, они реально не понимают что можно заработать не только на высокой цене, но еще и за счет объема проданного?
вот так вот вообще говорить не нужно, ежели ты не алё в теме.
числа с 10 декабря, выручка магазинов (к котрым я имею некоторое отношение) вырастает от 2 с лишним миллионов за смену с одного магазина. и так числа до 30-го.
на первом месте, по объему, выручке и маржинальности, стоит... селедка. совершенно обычная атлантическая или тихоокеанская слабосоленая сельдь. ибо и олигарху, и выходцу из народа новый год без селедки под шубой-не праздник. даже ввели в ассортимент, сельдь сс филе. т.е. без шкуры и костей. кому лениво самому вытаскивать берут с удовольствием.
на втором месте лососевые. это прежде всего горбуша, т.к. самая доступная. затем кета, форель, кижуч, нельма, чавыча, семга и т.д. берут с/м, т.к. хотят посолить сами или что то приготовить, берут соленую, х/к, г/к.
затем идет семейство тресковых. минтай, треска.
затем семейство карповых. карп, сазан, карась.
затем идет сборная солянка из разных рыб. щука, окунь, дорадо, сибас, хек, морской окунь, камбала и т.д.
и вот только потом, на шестом месте по объему, выручке и маржинальности идет красная икра. после нее только крабовые палочки и рыбная соломка, под пиво.
кто сидит только на икре, наверне это как то и выгодно. а у кого в ассортименте 60-80 наименований продукции-икра особой погоды не сделает.
вот как то так...
Как там во Франции с икрой?
Все хорошо) Просто французы решили, что все что красненькое - это рыбьи яйца. А все что черненькое - это икра. Которая кавьяр ( caviar)
Согласно французский классификации, икрой может называться только икра осетра.
Все остальное - икра лосося, форели, любой красной рыбы - это рыбьи яйца. Или oeuf de poisson
Соответственно и цена на икру и яйца будет разной.
Баночка рыбьих яиц тихоокеанской кеты 10 евро за 50 грамм
Или яйца форели. 12 евро за баночку 80 гр.
А вот черная икра, которая икра, стоит 28 евро за баночку в 15 грамм
Или 1250 евро за один кг
Сколько там в России икра красная стоит? 6299 за 500 грам? Кушайте, не переживайте)
Во здравие, как говорится)
Показать полностью
3
Обменяю на однушку в Химках
Махнëмся неглядя? Всё юридические вопросы за мой счёт.
Показать полностью
2
Ответ на пост «"Золотая" красная икра 2024»2
Это не икра, не масло и не хлеб подорожали за год вдвое.
Это инфляция 100% составила, глупенькие.