Крабовый салат с кукурузой без риса — это простой, быстрый и вкусный салат, который подходит как для повседневного ужина, так и для праздничного стола. Он получается нежным, лёгким и в то же время сытным. Это блюдо обязательно оценят как взрослые, так и дети. Готовится он всего за 15–20 минут из доступных продуктов, которые почти всегда есть под рукой.
📋 Ингредиенты:
Крабовые палочки — 200 г
Яйца — 2 шт
Огурец свежий — 100 г (1 шт среднего размера)
Кукуруза консервированная — 100 г
Майонез — 2 ст. ложки (можно заменить сметаной или йогуртом)
Соль — по вкусу
🔪 Пошаговый рецепт:
Шаг 1. Подготовка ингредиентов
Отварите яйца вкрутую (8–9 минут после закипания воды), затем охладите их под холодной водой. Пока варятся яйца, разморозьте крабовые палочки (если они были заморожены), лучше всего это сделать в холодильнике.
Шаг 2. Нарезка
Очистите крабовые палочки от плёнки, нарежьте их мелким кубиком. Так же нарежьте свежий огурец и варёные яйца.
Шаг 3. Добавление кукурузы
Слейте жидкость с консервированной кукурузы и добавьте её к остальным ингредиентам.
Шаг 4. Заправка и перемешивание
Добавьте майонез (или его замену), немного соли и тщательно перемешайте салат до однородности.
Шаг 5. Подача
Переложите в салатник и подавайте охлаждённым. Отлично сочетается с гарниром или как самостоятельное блюдо.
💡 Полезные советы:
Используйте охлаждённые, не перемороженные крабовые палочки. В составе должно быть указано «мясо сурими» на первом месте.
Шкурку с огурца можно не снимать, если она тонкая и не горчит.
Майонез можно заменить сметаной или греческим йогуртом — получится полезнее и легче.
Все продукты должны быть охлаждёнными — это важно для вкуса и хранения салата.
Для лучшей текстуры и вкуса — нарезайте ингредиенты мелко и равномерно.
🔎 Почему стоит попробовать этот рецепт?
Этот классический крабовый салат с кукурузой без риса — универсальный вариант на все случаи жизни. Он не требует сложных ингредиентов и готовится буквально за 15 минут. Подходит для ужина, перекуса, ланча и праздничного застолья.
