Тут я связала произошедшее с сыром и пошла к врачу, потому что стул почти белого цвета очень испугал. Мне сделали биохимию крови, анализ стула на ферменты, сделали узи печени, поджелудочной и желчного пузыря. Ничего не нашли, все было в пределах нормы.

Гастроэнтеролог сказала только, что видимо это возраст такой, что мой запас ферментов переработки лактозы начинает заканчиваться, и организм сигналит об этом заранее.

Я после этого некоторое время остерегалась молочного, но потом расслабилась и стала есть опять все подряд. Могла съесть пачку пломбира в 250 грамм за раз, пиццу тоже с сыром, чизкейк, бутерброд с ломтиком сыра. Все было нормально.

Вконец расслабившись, в 2020 в начале пандемии я побоялась в час пик заходить в магазин и решила поужинать тем, что есть дома. Дома были только гречка и пачка сыра. И хотя я опасалась сыра, но с голода съела больше 100 грамм. Опять все повторилось.

Все врачи в поликлинике были заняты в то смутное время, я посмотрела на платные клиники и решила, что у аллерголога еще не была. Объяснив ей все, что происходило со мной после сыра, я предъявила ей все копии, которые у меня были (у меня было не все на руках, но я помнила, что все нормально там было). Она сказала, что это похоже на аллергию, у меня взяли пробы на плесневые, пепсин, ряженку и чего-то еще. В общем, на все, что связано с сыром. И так как там были скидки, сдала еще на пыльцу, клещей и самые распространенные аллергены, и кровь на предрасположенность к аллергии.

И еще у меня взяли мазок из горла, так как пробки еще держались.

Так я узнала, что у меня нет даже предрасположенности к аллергии, а в горле есть тихий стафилококк в пределах нормы.

Но так как к аллергологу я пришла на следующий день, она видела, что при первом приеме у меня были сухость и покраснение слизистых и волос, и пробки, а на третий день всего этого не было. И она сказала, что у меня возможно какая-то реакция организма на какой-то консервант в сыре, и сказала не есть сыр без тепловой обработки.

Я перестала есть сыр без тепловой обработки и все было нормально. Год назад ела чизкейк, он мне понравился, съела много. Утром по своей реакции узнала, что это был вариант сырого чизкейка, уточнила - он правда оказался с сырым твердым сыром, и после этого сделала тест с выдохом на лактозу и опять проверила на узи печень, желчный и поджелудочную. Оказалось, что у меня нет непереносимости лактозы, а ливер в идеальном состоянии. Также в этот раз сдала основные тесты на гормоны и уровень сахара, тоже ничего. После этого решила просто отказаться от всего, где есть сыр, и стала есть больше других молочных продуктов. Все было нормально.

По утрам я стабильно пью кофе, в который кладу две ложки сгущенки, и съедаю тост. Больше недели назад кофе я выпила без сгущенки, а две ложки этой самой сгущенки положила на тост и съела так. И через несколько часов все опять повторилось - однократный светлый стул, сухость, жжение спины от головы до поясницы, волоски из носа посыпались. И это состояние, кроме стула, закончилось только на четвертый день, а пробки в миндалинах и перхоть держатся до сих пор.

И в этот раз сухость была такая сильная, как будто горло внутри слипается, и немного жгло кишечник.

Я так понимаю, либо моя реакция на что-то в молочных продуктах усугубляется, либо чего-то в молочные продукты стали класть больше, либо это вообще ни с молочкой, ни с сыром не связано.

Что мне проверять? Избегать всего молочного, вплоть до ложечки сгущенки, или искать какое-то объяснение происходящему?

Мороженое, творожные сырки, творог, плавленый сыр, сметану я ем в больших объемах, с ними такого не было. Только после твердого сыра и теперь вот после сгущенки.

Могут ли эти случаи быть психосоматикой или ипохондрией?