Сообщество - Рыба, раки и морепродукты

Рыба, раки и морепродукты

319 постов 1 043 подписчика

Популярные теги в сообществе:

Рыба Фугу

Фугу — традиционное блюдо японской кухни. рыба, из которой готовится блюдо, содержит смертельную дозу токсина.
Она считается деликатесом, а едят ее, чтобы пощекотать себе нервы.

Источники сообщают, что:
С 2004 по 2007 годы 15 человек погибло, отравившись фугу, и около 115 человек были госпитализированы.
В 2009 году семеро посетителей ресторана японского города Цуруоки (севернее Токио) отравились блюдом из фугу.

Однако, сейчас есть возможность массово выращивать рыбу фугу, не содержащую яда.

Подпишись на мой телеграмм канал где ещё больше инфы про Японию https://t.me/belovedjapann

Рыба Фугу Лайфхак, Рыба, Рыбалка, Япония, Традиции, Совет, Идея
1023

УLove

УLove Морские обитатели, Рыба, Магадан, Охотское море, Зубатка, Природа

В категорию "Ужасы нашего городка". Половозрелая дальневосточная зубатка - крупна, страшна, вкусна и требует соблюдения ТБ. Половозрелая особь человека приведена для сопоставления размеров, чему ужасно рада). Благодаря рациону (крабы, моллюски, морские ежи) вкусовой букет мяса зубатки строится по принципу Xzibit-а: "мы засунули в мясо твоей рыбы дохера морских ништяков: пока ты кушаешь мясо рыбы - ты кушаешь ништяки". Данной рыбы хватило троим людям на три приема пищи. Притом, "от пуза"
Рыба - моя, супруга - моя.

Показать полностью 1

СКУМБРИЯ В ФОЛЬГЕ

СКУМБРИЯ В ФОЛЬГЕ Кулинария, Приготовление, Ужин, Питание, Диета, Правильное питание, Завтрак, Обед, ЗОЖ, Рецепт

✅ КБЖУ - 123/ 9.4 / 6 / 7.6


🔷 Ингредиенты🔹
Скумбрия 100 г
Йогурт натуральный 3 ст.л
Апельсин 1/2 шт
Перец черный молотый 1 ст.л
Чеснок 2 зубчика
Соль по вкусу
Кресс-салат для подачи


🔹Приготовление🔹
Охлаждённую скумбрию промыть, внутренности хорошо зачистить.
По бокам рыбины с двух сторон сделать надрезы наискосок.

С половины апельсина снять цедру и выдавить сок.
Приготовить дрессинг🥣: Смешать натуральный йогурт, сок и цедру апельсина, добавить тёртый чеснок, посолить и приправить чёрным перцем.

Скумбрию обильно смазать апельсиново-йогуртовым дрессингом, упаковать в двойной слой фольги и запекать в разогретой до 200 градусов духовке 25-30 минут.

Готовую скумбрию подавать с лепестками кресс-салата.
Можно сделать надрезы и положить апельсин.

🔸Готово🔸


Вкусные ПП рецепты и БЕСПЛАТНЫЕ курсы по похудению👉https://t.me/fit1234hab/111

Показать полностью 1

БЫЛО И НЕ СТАЛО: 3 самые популярные рыбы в СССР, КОТОРЫХ СЕЙЧАЙ НЕ НАЙТИ

Время идет, все меняется. В том числе и ассортимент магазинов. Сегодня мы хотим рассказать вам о том, какая рыба всегда была на прилавках во времена Советского Союза в изобилии и рассмотреть причины ее исчезновения. В былые времена мало кто мог подумать, что бросовая ледяная рыба или любимая всеми сельдь Залом исчезнет из продажи.

ЛЕДЯНАЯ РЫБА::
Мы ранее рассказывали о том, что ледяная рыба всегда была на советских прилавках. Она стоила копейки, потому ее часто покупали хозяйки не только для семьи, но и для домашних животных. Примерная стоимость 70 копеек за килограмм при зарплате 100 рублей позволяла приобретать этот продукт хоть каждый день.
Водится ледяная рыба в студеных водах Антарктики. Именно поэтому она и получила такое название. Интересно и то, что она заметно отличается по вкусу от другой морской рыбы. Люди, пробовавшие ледяную рыбу, говорили, что она имеет сладковатый привкус, напоминает сочные и вкусные креветки. Обусловлено это тем, что основу рациона особей представляет криль.

3

Осенью рыба с икрой

Сижу ем сушеную уклейку и вижу что она с икрой. Подумал может кишки так выглядят просто. Попробовал, реально икра. Почистил еще одну, тоже с икрой. Толи я раньше внимание не обращал, то ли рыба раньше времени икру собралась метать. Поймана была в конце сентября. Это нормально?

Осенью рыба с икрой Рыба, Икра, Уклейка
Осенью рыба с икрой Рыба, Икра, Уклейка
Показать полностью 2
Отличная работа, все прочитано!