Ботанический музей - один из старейших в Санкт-Петербурге и России, находится на Аптекарском острове, на территории Ботанического сада.
Фонды Ботанического музея включают более ста тысяч образцов. В музее работают три экспозиции: Растительность Земного шара, Растительность Санкт-Петербурга и Ленинградской области и Палеоботаника.
Музей открыт для свободного посещения по билету и для заказных групп.
Заказать экскурсии можно по телефону: +7 (812) 372-54-64
В Ленинградской области, если повезет, весной можно найти целых четыре вида прострелов, или сон-травы.
Прострел луговой, P. pratensis.
Все они редкие и подлежат охране, прострел раскрытый, или Pulsatilla patens, занесен в Красную книгу Ленинградской области, а остальные виды - в Красную книгу России.
Прострел обыкновенный, P. vulgaris.
У прострела раскрытого синие или фиолетовые цветки, а листья появляются только после цветения. У прострела весеннего (P. vernalis) цветки белые, а листья сохраняются зимой.
Гибрид прострела раскрытого и прострела весеннего.
У прострела лугового (P. pratensis) цветки мелкие, невзрачные, листья похожи на листья моркови и развиваются одновременно с цветками.
Гибриды прострела раскрытого и прострела весеннего.
Такие же "морковные" листья и у самого редкого прострела на территории России - европейского вида прострел обыкновенный, P. vulgaris, но цветки у него крупные, сине-фиолетовые, и похожи на цветки прострела раскрытого.
Гибрид прострела весеннего и прострела лугового.
Но иногда можно увидеть растения с признаками как будто от разных видов - это межвидовые гибриды.
Гибрид прострела раскрытого и прострела лугового.
Все фотографии - ботаника Елизаветы Пуниной.
Приглашаем всех любителей ботаники присоединиться к нашему славному сообществу в ВК, там вы найдете ещё больше красивых фотографий и интересных рассказов из жизни растений!
На Алтае встречаются два вида ветрениц: ветреница алтайская (Anemone altaica) и ветреница голубая (Anemone caerulea).
Ветреница алтайская. Фото Л. Головневой.
Ветреница алтайская. Фото А. Эбеля.
Первая отличается крупными белыми одиночными цветками с многочисленными, часто удлиненными листочками околоцветника.
Ветреница алтайская. Фото Д. Кулакова.
Ветреница алтайская. Фото С. Черенкова.
У ветреницы голубой обычно несколько цветоносов на одном растении.
Ветреница голубая. Фото Л. Головневой.
Ветреница голубая. Фото Л. Головневой.
Несмотря на название, цветки у нее обычно белые. Но изредка встречаются растения с бледно-лиловыми или голубоватыми цветками.
Ветреница голубая. Фото П. Голякова.
Приглашаем всех любителей растений присоединиться к нашему сообществу в ВК, там вы найдете ещё больше интересных рассказов и красивых фотографий из мира ботаники!
Все части бурачника сильно опушены жесткими волосками. Фото с сайта na-dache.
В фондах Ботанического музея имеются образцы высушенной огуречной травы, которые были собраны в середине 19-го века Ф.И. Рупрехтом, а позже Н.Н. Монтеверде. В то время огуречная трава использовалась как пищевое и лекарственное растение.
Сушеные измельченные листья бурачника из коллекции Н. Н. Монтеверде, 1926 год. Из фондов Ботанического музея БИН РАН.
Огуречная трава – это бурачник, огуречник, борач или бораго. Всё это названия одного растения, который официально называется бурачник лекарственный (Borago officinalis). Своим вкусом и запахом он напоминает свежие огурцы. Это с виду не особо примечательное растение, тем не менее, обладает множеством полезных свойств.
Бурачник лекарственный, общий вид растения. Фото с сайта na-dache.
Родом бурачник из Малой Азии, а сейчас распространен в Южной Европе, Северной Африке и даже Южной Америке. Это однолетнее невысокое растение, до 60 - 100 см в высоту. Цветки звездчатой формы, обычно голубые, но встречаются и белые или розовые морфы. Все части растения покрыты жесткими белыми волосками. Цветет в июне – июле, а в августе – сентябре образуются плоды – мелкие орешки. Это крайне неприхотливое, довольно холодостойкое растение, быстро убегает с мест посадки и с успехом сорничает на огородах, в мусорных местах, вдоль дорог и заборов.
Бурачник с цветками белого цвета. Фото с сайта na-dache.
Люди заприметили бурачник очень давно. Ещё в Древнем Риме воины жевали огуречную траву для возбуждения храбрости. В легионах Цезаря даже имелась на эту тему песня: «Подкрепившись огуречной травой, я всегда иду смело…». В Средние века вино, настоянное на бурачнике, пили для храбрости перед боем крестоносцы. Знахари-травники лечили сиропом из цветков бурачника меланхолию, лунатизм и плохое настроение. Много позже учеными была доказана оправданность таких применений – вещества, содержащиеся в бурачнике, стимулируют работу коры надпочечников и способствуют выработке адреналина, а это, естественно, повышает тонус…
Бурачник – полезный сорняк. Фото С. Бакея с сайта plantarium.ru.
В народной медицине листья и цветки бурачника применялись как жаропонижающее, антиревматическое, потогонное и мочегонное средство. В последнее десятилетие стало очень популярным применение масла из семян бурачника, в котором содержатся полиненасыщенные кислоты - омега-3 и омега-6 жирные кислоты, а также γ-линоленовая кислота. Масло бурачника применяется для облегчения состояния при артрите, артрозе, радикулите и других болезнях. Оно благотворно влияет на кожу, с его помощью лечат дерматиты, экземы и другие кожные заболевания, а также его активно используют в косметологии. Именно из масла бурачника делают препараты с омега-6 в промышленном масштабе.
Масло бурачника широко используется как биологически активная добавка, а также в косметологии и дерматологии. Фото с сайта herbalsale.by.
Этим полезность огуречника не ограничивается. Его давно и разнообразно используют в пищу. В России сейчас это растение отошло на второй план, а вот в Западной Европе до сих пор его культивируют как овощное растение. Молодые листья служат хорошей заменой огурцам в салатах, винегретах и других блюдах. В сушеном виде его добавляют в соусы, гарниры, супы, используют для отдушки вин, сиропов и ликеров. Бурачник является ещё и прекрасным медоносом, а также его используют в декоративном цветоводстве и ландшафтном дизайне.
В салаты добавляют не только свежие листья бурачника, но и цветки, они тоже съедобны. Фото с сайта dzen.ru.
Приглашаем всех любителей растений присоединиться к нашему сообществу в ВК, там вы найдете ещё больше интересных рассказов и красивых фотографий из мира ботаники!
Приглашаем всех любителей растений присоединиться к нашему сообществу в ВК, там вы найдете ещё больше красивых фотографий и интересных рассказов из мира ботаники!
Дорогие друзья! Сердечно поздравляем всех с праздником – Днем Весны и Труда! С конца 19-го века рабочие многих стран в этот день стали отмечать день борьбы за свои права и единения друг с другом. Но до этого у многих народов праздник 1 мая тоже существовал, и был вовсе не политическим, а был глубоко связан с сезонными заботами, наступлением весны и обновлением природы. И по сей день во многих странах продолжают следовать народным первомайским традициям…
Славянский ход-хоровод на празднике Майского древа. Фото с сайта dzen.ru.
Корни первомайских традиций берут свое начало в древней Италии, где в этот день воздавали почести доброй богине Майе, покровительнице земли и плодородия. В честь нее был назван и весь месяц – май. Римляне 1 мая с утра выходили в поле с музыкой собирать зелёные ветви, коими украшали двери домов своих родственников и друзей. Затем устраивались веселые гуляния на природе. Во многих странах мира подобные традиции сохраняются до сих пор, хоть и претерпели локальные изменения.
Майский праздник в Великобритании. Фото с сайта dzen.ru.
В Западной Европе с 30 апреля на 1 мая отмечают Вальпургиеву ночь, считалось что в это время происходит разгул нечистой силы. Поэтому в эту ночь проводили ритуалы для изгнания ведьм – жгли большие костры, обходили дома с факелами, звонили в церковные колокола и совершали другие обряды. Днем 1 мая призывали весну: устраивали народные гуляния, украшали дома и себя цветами, молодыми зелеными ветками, выбирали красивую девушку королевой мая. Со средних веков сформировалась традиция наряжать в этот день Майское древо – символ жизни, весны и цветения, весеннего плодородия. Это высокое дерево, часто береза, её украшают разноцветными ленточками, игрушками, водят вокруг хороводы.
В замке г. Выборг (Ленинградская область) 1 мая проводится ежегодный фольклорный фестиваль «Майское Древо». Фото с сайта wikipedia.org.
В России 1 мая праздновали день Еремея Запрягальника – начало весеннего сева. Традиционно устраивались гуляния и состязания на природе, в лесах. Также жгли костры и водили хороводы, украшали майское дерево цветами и лентами. Большой народный праздник весны – 1 мая – отмечался так широко, ярко и весело, что христианской церкви не удалось ввести его в рамки своего календаря, хотя попытки к этому и делались…
В ночь с 30 апреля на 1 мая – Вальпургиеву ночь – жгут огромные костры на природе. Фото с сайта 78.ru.
Приглашаем всех любителей природы и растений присоединиться к нашему славному сообществу в ВК, там вы найдете ещё больше интересных рассказов из мира ботаники!
Сегодня мы познакомим вас с одним из экспонатов, который недавно появился в экспозиции нашего музея – ствол араукарии Бидвилла, или бунии-бунии. Этот экспонат был получен из нашей субтропической оранжереи.
Возраст дерева составляет 82 года, а высеян он был во время Великой отечественной войны в 1942 году в Ботаническом саду Санкт-Петербургского Университета. После войны растение было передано нашему Ботаническому саду.
От прямого ствола высотой до 50 м ярусами отходят ветви. Пирамидальная крона сужается к вершине. Листья вечнозеленые, крупные, плоские, до 7,5 см в длину и 1 см в ширину.
Шишка араукарии Бидвилла. Фото с сайта pinterest.com.
Растение преимущественно двудомное. На мужских экземплярах образуются цилиндрические, до 20 см длиной пыльцевые шишки. На женских – шишки с семенами. Вес зрелых шишек достигает 3 кг, а длина - 35 см.
Часть ствола араукарии Бидвилла из экспозиции Ботанического музея БИН РАН.
Это одни из крупнейших шишек среди всех хвойных деревьев. Созревают они через 17 месяцев после опыления. Семена крупные, до 3-5 см в длину. Их едят как в свежем, так и в приготовленном виде.
Спил араукарии Бидвилла из экспозиции Ботанического музея БИН РАН.
У нас в экспозиции музея представлено несколько шишек этой араукарии. Все они стянуты сеткой, так как зрелая шишка этого вида рассыпается на отдельные чешуи после созревания.
Шишка и семена араукарии Бидвилла из экспозиции Ботанического музея БИН РАН.
Этот вид араукарии назван английским ботаником У. Хукером в 1843 г. в честь путешественника и натуралиста Джона Бидвилла (1815-1853), который привез несколько экземпляров этой араукарии в Ботанический сад Кью (Великобритания).
С этого началась интродукция араукарии Бидвилла в Европе. У нас ее выращивают в парках на Черноморском побережье Кавказа и Южном берегу Крыма.
Верхушка дерева араукарии Бидвилла. Фото с сайта plantarium.ru.
Приглашаем всех любителей растений присоединиться к нашему славному сообществу в ВК, там вы найдете ещё больше интересных рассказов и красивых фотографий из мира ботаники!
Цветущие персиковые сады в Крыму, Бахчисарай. Фото с сайта kartinki.pics.
Всем известно про традицию любования сакурой весной в Японии. Однако на юге России существуют деревья, цветение которых ничуть не хуже, а может даже более эффектно, чем цветение японской сакуры.
Цветки персика. Фото М. Лучкина с сайта plantarium.ru.
В конце марта – начале апреля в наших южных регионах зацветает персик обыкновенный (Persica vulgaris). Особенно много персиковых садов в степных районах Крыма.
Приглашаем всех любителей растений присоединиться к нашему сообществу в ВК, там вы найдете ещё больше красивых фотографий и интересных рассказов из мира ботаники!
Плод гороха – боб, и горошины. Фото с сайта suttons.co.uk.
Горох посевной (Lathyrus oleraceus) — это однолетнее растение с вьющимися стеблями, которые достигают до 2 метров в длину. На концах листьев находятся верхушечные усики, с помощью которых растения прикрепляются к опоре и поднимаются вверх. Белые цветки имеют форму бабочки.
Самые ранние свидетельства выращивания гороха были найдены на Ближнем Востоке, в Сирии, и датируются около 9300 лет до н. э. Впоследствии культура распространилась на запад в Европу и на восток до Индии. Горох был известен древним грекам и римлянам. Его упоминают Теофраст в "Истории Растений» и Плиний в «Естественной истории».
Сухой горох, который легко хранится, составлял на протяжении всего Средневековья один из главных пищевых ресурсов бедных слоёв населения. Его часто готовили со свиным салом. В XIX веке одним из повседневных продуктов питания немецких солдат была гороховая колбаса.
Сбор урожая гороха в республике Мордовия. Фото с сайта mcx.gov.ru.
Потребление недозрелого зеленого горошка вошло в моду во Франции во время правления Людовика XIV. 18 января 1660 г. шеф-повар графини де Суассон представил двору Короля-Солнца привезенный из Италии зелёный горошек. В течение XIX века популярность зеленого горошка во Франции достигла максимума. Так, селекционеры Denaiffe и сыновья в своем труде об огородном горохе, опубликованном в 1906 г., описывают около 250 сортов. Его консервируют и замораживают, а также готовят в свежем виде.
Салат «Оливье» по традиции с зеленым горошком. Фото с сайта say7.info.
На Руси самое раннее упоминание гороха находится в документе «Русская правда» Ярослава Мудрого, где эта культура выступает в качестве товара. У многих народов, населяющих территорию России, горох выступал символом богатства и плодородия, использовался в гаданиях и ритуалах. На русском севере даже существовал целый праздник, посвященный зелёному бобу, - Горохов день, приуроченный ко времени сбора урожая.
Связаны с горохом и фразеологизмы. «При царе Горохе», «шут гороховый», «горохом рассыпаться» - эти словосочетания слышал каждый. Словосочетание «шут гороховый» связано с одним из атрибутов, который использовали скоморохи во время своих выступлений. Это была погремушка, изготовленная из бычьего пузыря, внутрь которого насыпали горох. Шут постоянно пускал погремушку в дело, привлекая с ее помощью внимание публики.
Музей «Царя гороха» в городе Гороховец. Фото с сайта culture.ru.
Сейчас горох является одной из важнейших продовольственных культур в мире. Прежде всего - это всеми любимый зелёный горошек. Молодые побеги используют в качестве овоща в азиатских странах, а пророщенные семена используются в салатах. Сухой горох используют для приготовления супов, гарниров и каш.
19 мая, в день памяти Иова многострадального – горошника, принято сеять горох, бобы, огурцы, тыкву. Фото с сайта ikona7.ru.
Приглашаем всех любителей ботаники присоединиться к нашему славному сообществу в ВК, там вы найдете ещё больше интересных рассказов и красивых фотографий из мира растений!
