Вес: 89.3 кг

Последние несколько дней вес держится стабильно. учитывая то, что это были, по сути, дни без большой физической активности, то я этому рад.

Вчера вышел прогуляться на полчасика, перед самым сном. А сегодня с самого утра снова поливает дождь и такая погода будет до самых выходных. Правда, мне удалось поймать окошко между дождем и выйти на прогулку. В окошко не влез, во время тренировки дважды начинался дождь и дважды мне посчастливилось оказаться насквозь сырым. А еще, спустя 20 минут тренировки сели наушники, поэтому сегодня была, пожалуй, самая скучная из тернировок.

Вот она:

Первые пару километров пытался себя разогнать, потом уже пошло полегче. Пульс сегодня был не слишком высоким, даже без моих гипертонических таблеток. Первые километры пульс даже за 100 не всегда переваливал, держась на отметке в 90 с небольшим. Уже потом, когда я вернулся на любимую лыжную трассу, то пульс стал повыше. Как я и говорил, эти горы и подъемы хорошо видны на графике пульса. Все никак не могу сфоткать вам ту огромную гору, подъем в которую достаточно тяжел даже для подготовленного человека. Сколько ни смотрю - там лыжники не занимаются, предпочитая соседние трассы. Часы сказали, что она длиной 303 метра, вк говорит, что 307. Уклон, наверное, на ней градусов 50-60. На глаз. Обычно я ей заканчиваю тренировку или если вы внимательно просматриваете график пульса и видите там самый высокий пик, устремленный вверх, то знайте, в тот момент я покорял эту гору.

Теперь к еде.

Завтрак: Овсянка с малиной + 2 отварных яйца

Обед на работе: Гречка с гуляшом из отварной курицы + листья салата

Обед дома: Макароны с тунцом + болагрским перцем.

Ужин: Огуречно-помидорный салат (по 2 штуки) + редиска (1 штука) и два отварных яйца + 2 куска хлеба со злаками.

Тг-канал, в котором чуть больше информации: https://t.me/together_hudeem

Когда за окном лето, хочется чего-то простого, чтобы не стоять часами у плиты. Если привычные овощные миксы уже приелись, самое время попробовать  новое! В этой статье мы собрали четыре оригинальных рецепта летних салатов, которые идеально подойдут для жаркого времени года.

Салат с курицей и персиками

Ингредиенты:

• куриное филе - 1 шт.

• Персики - 2 шт.

• Салатный микс - 100 г

• Сыр Фета - 75 г

• Оливковое масло - 2 ст.л

• Горчица - 1 ч.л.

• Винный уксус - 1 ч.л.

• Специи - по вкусу

  Приготовление:

Отбейте куриное филе, натрите специями и обжарьте с двух сторон, затем нарежьте на кусочки. Персики помойте, обсушите и нарежьте дольками, выложите на салатный микс. Затем добавьте кубики феты, курицу, оливковое масло, горчицу и винный уксус. Все перемешайте, при желании добавьте еще специй.

Салат с рукколой и клубникой

Ингредиенты:

• Руккола - 100 г

• Сыр Фета - 100 г

• Грецкие орехи - 80 г

• Клубника - 200 г

• Оливковое масло - 6 ст.л.

• Винный уксус - 2 ст.л.

• Мед - 1 ст.л

• Специи - по вкусу

Приготовление:

Разрежьте клубнику на несколько частей. Орехи обжарьте на сухой сковороде. Фету нарежьте кубиками. Выложите все ингредиенты на рукколу и заправьте смесью из оливкового масла с уксусом, медом и специями.

Легкий салат с авокадо и креветками

Ингредиенты:

• Креветки – 300 г

• Авокадо – 1 шт.

• Огурец – 2 шт.

• Помидоры черри – 150 г

• Редис – 2 шт.

• Лимон – 1 шт.

• Салат – 100 г

• Горчица – 1 ч.л. зернистая

• Мед – 1 ч.л.

• Масло растительное – 2 ч.л.

• Кунжут – 2 ч.л.

Приготовление:

Промойте и замаринуйте креветки (10 мин) в лимонном соке и соли, затем обжарьте по 2-3 минуты с каждой стороны. Остудите. Нарежьте зелень, черри, огурец, авокадо (сбрызните еще лимонным соком), редис. Для заправки: соедините 2 ст. л. оливкового масла, 1 ч. л. мёда, 1 ч. л. зернистой горчицы и немного лимонного сока. Взбейте до эмульсии вилкой или венчиком. Выложите слоями зелень, огурцы, черри, авокадо, креветки, редис и кунжут. Затем заправьте и аккуратно перемешайте. Подавайте сразу, пока креветки ещё тёплые, а заправка свежая. Не хранить дольше 30 минут, чтобы авокадо не потемнело, а овощи не выделили лишний сок.

Салат из капусты «Витаминный»

Ингредиенты:

• Капуста белокочанная – 300 г

• Морковь – 1 шт.

• Огурец – 1 шт.

• Яблоко – 1 шт.

• Укроп – 10 г

• Соль – 0.5 ч.л.

• Уксус яблочный – 1 ст.л.

• Масло растительное – 3 ст.л.

• Мед – 1 ч.л.

Приготовление:

Тонко нашинкуйте капусту, посолите и помните руками. Натрите морковь на терке для корейской моркови, нарежьте огурец средними брусочками, яблоко — кусочками. Добавьте к капусте морковь, огурец, яблоко и мелко нарезанный укроп. Заправьте растительным маслом, яблочным (или другим фруктовым) уксусом и мёдом. Перемешайте. Подавать такой салат можно сразу или убрать его на несколько часов в холодильник. Чем дольше стоит салат в холодильнике, тем больше сока начинают отдавать овощи. Салат становится более ярким и насыщенным на вкус. Хранить такой салат в холодильнике можно до двух суток.

Теперь вы знаете, как приготовить вкусные и полезные летние салаты, используя сезонные продукты. Не бойтесь экспериментировать и создавать свои собственные вариации на основе предложенных рецептов. Приятного аппетита! Пусть лето будет вкусным!