Захотелось сегодня чего-нибудь необычного. Вспомнил про Грузинский пирог с фасолью Лобиани. Но так как пост - будет постный лобиани)
Утром замочил красную фасоль 300 грамм.
И замесил тесто:
300 грамм воды
1 ч.л соли
1 ч.л сахара
3 ст.л пшеничной закваски
20 грамм масла подсолнечного
500 грамм муки
Так как - лентяй - замешиваю в хлебопечке на режиме - тесто

По прошествии 1,5 часов замеса теста выкладываем его из хлебопечение, формируем колобок и убираем в пакет, или чем то накрываем

Через 2 часа его надо будет обмять и поставить дальше на расстойку.

Обмяли - теперь готовим начинку.
Ставим отвариваться фасоль.
Минут 50-60 будет вариться точно. Есть хитрость для ускорения - в конце варки добавляют чайную ложку соды (на любителя).
Пока варится 2 большие луковицы надо очистить, мелко порезать и обжарить до золотистого цвета.

Нарезать достаточно много зелени.
У меня был укроп и петрушка, еще бы кинзы, но не было, а в магазин идти не хотелось.

Фасоль сварилась, сливаем лишнюю воду и промываем холодной водой.

Толкушкой - превращаем в пюре. Можно через мясорубку или блэндером.

Эх, а самое главное не сфоткал, торопился.
Тесто разделил на 3 части. Чтобы готовые лобиани поместились в сковородку.
Раскатал каждую часть в сочень толщиной 0,5-0,7 см в середин положил начинку и защипнул по кругу. Рукой придавил до толщины 1,5 - 2 см., но аккуратно что бы тесто не порвалось.
Сделал надрезы на верхней части как на пицце.
Выпекал в духовке при 230 градусах 14 минут.
После смазал каждый растительным маслом и уложил в сковороду, что бы пропотели.

Питание по плану: наслаждайтесь пп рецептами на каждый день и достигните своей формы мечты!

Морковные трюфели полезны для здоровья, постные, не содержат глютена и зерен! Простой пп рецепт для похудения на каждый день приготовлен из простых ингредиентов, таких как орехи пекан, грецкие орехи, финики меджул, тертый кокос и тертая морковь. Это забавная вариация классического рецепта морковного пирога, который мы все знаем и любим. Этот десерт без выпечки идеален для Пасхи и весны!

Что вам нужно:

- 3,5 стакана сырых грецких орехов
- 1 стакан фиников без косточек
- 1 стакан тертой моркови
- 1 стакан кокосовой стружки
- 1 столовая ложка кленового сиропа
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 1 чайная ложка молотой корицы
- 1/2 чайной ложки молотого имбиря
- 1/4 чайной ложки молотого мускатного ореха
- 1/4 чайной ложки соли
- 1 стакан измельченного белого шоколада
- 1 столовая ложка кокосового масла (по желанию)

Шаг к своей цели: сбалансированные пп рецепты на каждый день

Морковные трюфели :

• Постный, без глютена, без зерна и без молочных продуктов

• Простой рецепт десерта без выпечки

• Сделано из полезных ингредиентов

• Напоминает морковный пирог

• Натурально подслащенный финиками

• Идеально подходит для Пасхи и весеннего сезона

Инструкция:

✅ Добавить все ингредиенты (кроме белого шоколада и масла) в кухонный комбайн.
✅ Измельчить, пока они не превратятся в липкое тесто. Тесто должно легко сжиматься руками. Если недостаточно липкое, добавить еще немного кленового сиропа и еще раз перемешать. Если слишком влажное, добавить еще орехов и перемешат.
✅ Чистыми руками зачерпнуть и скатать тесто в шарики. Отложить в сторону.
✅В миску, пригодную для использования в микроволновой печи, добавить белый шоколад (+ масло). Разогревать в микроволновой печи с 30-секундными интервалами, помешивая, пока не расплавится. Или растопить на пару.
✅ Аккуратно окунать каждый трюфель в растопленный белый шоколад по одному. Стряхнуть лишнее и отложить в сторону.
✅ Для украшения посыпать кокосовой стружкой, посыпкой или измельченными орехами. Дать трюфелям застыть при комнатной температуре (или охладить в холодильнике).

Как хранить трюфели из морковного торта

Храните эти шарики из морковного торта в закрытом контейнере в холодильнике. Наслаждайтесь в течение одной недели. Если вы хотите хранить их в течение длительного времени, храните их в запечатанном пакете с застежкой-молнией. Наслаждайтесь в течение 3 месяцев.

🌟😋 Готово! До следующих вкусняшек! Оставайтесь, как говорится, с нами и не переключайте)

Что вам нужно:

- 1/2 стакана овсяных хлопьев

- 1 столовая ложка семян чиа

- 1 столовая ложка кленового сиропа

- 1 столовая ложка миндального урбеча

- 2 столовые ложки какао-порошка

- 1/2 стакана овсяного молока

- 1/4 чайной ложки разрыхлителя

Что вам нужно делать:

✅ Разогреть духовку до 180˚С. Слегка сбрызнуть формочку кулинарным спреем и отложить в сторону.

✅ Добавить все ингредиенты в небольшой блендер.

✅ Взбивать до получения однородной массы.

✅ Вылить смесь в подготовленную форму и запекать в разогретой духовке 20 минут.