Сангресита – испанский деликатес из куриной крови

Название sangresita буквально переводится как «жареная кровь». Это блюдо распространено по всей Испании, особенно в сельской местности, где традиционно используют все части животного, чтобы не допускать пищевых отходов.

В испанских магазинах свернувшуюся куриную кровь можно найти в отделах свежих продуктов, и её часто покупают для приготовления домашних блюд. Несмотря на простоту, сангресита популярна не только среди людей с ограниченным бюджетом — её можно встретить и в ресторанах, где повара придают ей особый вкус с помощью пряностей и соусов.

Как готовят сангреситу?

Приготовление этого блюда не требует сложных ингредиентов. Куриную кровь отваривают, затем толкут до мелкой консистенции. В смесь добавляют обжаренный на оливковом масле лук, чеснок и перец чили, а также ароматные специи: орегано, мяту и кинзу. В результате получается масса, внешне напоминающая мясной фарш, но с насыщенным железистым вкусом, характерным для субпродуктов.

С чем едят сангреситу?

Сангреситу можно подать как самостоятельное блюдо, украсив зелёным луком, или использовать как гарнир к рису, молодой кукурузе или картофелю. Часто её намазывают на хрустящий багет, добавляя испанский томатный соус софрито. В таком варианте она приобретает более мягкий вкус, особенно если дополнительно положить кружок картофеля и авокадо.

Подписывайтесь на наш Telegram-канал, чтобы узнать, как получить ВНЖ в Испании и разобраться во всех тонкостях жизни в этой стране: еда, культура, развлечения, отношения.Мы оформим испанскую страховку, выполним стандартный и хурадо перевод документов, поможем с ускоренным получением справок из РФ и их апостилированием. Решим другие сопутствующие вопросы.

Наш сайт: relohelper.com

@smolakovi350

Играем спокойно, но когда игра требует хоть малейшего внимания или логики, то начинается битва трехсот спартанцев.

@EvilMatha

Мы в семье обожаем настолки! Есть кооперативные, где мы вместе разгадываем загадки или распутываем вымышленные преступления. Иногда такие игры проходят не без ругани, особенно со стороны папы :) Он погружается в сюжет и начинает нервничать, если мы совершаем ошибки. Но это все равно весело)))

@antinomia

«Сет», «Quarto», «Пентаго» или «Spot it» — неважно. В нашей семье ставки всегда высоки! Потому что выигравший получает пульт от телевизора, а проигравший моет посуду :)

@user8597021

Я родила себе напарников для игры в «Манчкин»! 👑🐉У меня две дочери, и каждый вечер у нас разворачиваются эпические баталии за звание самого хитровывернутого манчкина. Главное правило: «Ничего личного, это только игра!» Никакой жалости, только холодный расчет и предательский смех в темноте. 😈 

Настолки — это… создавать традиции

Например, играть по определенным дням или в определенном месте, готовить любимые блюда. Впрочем, бывают и весьма необычные.

@valerius

Традиция — это вечер пятницы с семьей в малую настолку, да) это здорово)) я всех своих любимых вижу и мы хоть и соперничаем, но достигаем побед. Это круто!

И традиция раз в месяц в субботу с друзьями играть в настолку, жарить стейки))

@snakeks

Одно из интересных наших правил: чтоб победитель не сильно радовался, он собирает игру обратно в коробку, каких бы размеров она ни была) один, без помощи. Но обычно игры проходят весело, и участники с удовольствием помогают.

@DemoNaoki

У нас есть традиция встречаться в баре и играть в «Место преступления». Как вы понимаете, за все годы столько глухарей накопилось...

@kypazh

С 2016 года начала образовываться наша игровая «ячейка». Традиционный день — четверг (с 18 до 23). Сначала это было 2−3 стола в антикафе, но когда перестали там помещаться, переехали в клуб настольных игры. В 2018 году увидели, как в Подмосковье проводится настольный кэмп. И нам так понравилась эта идея, что мы провели свой. Потом еще. Теперь мы проводим Кэмп 3 раза в год.

@gsamsa

У нас с друзьями есть традиция планировать собраться и поиграть (и не собираться и не играть)

Настолки — это… нарушать правила

В некоторых играх правила настолько сложные, что сразу и не разберешься. Через несколько лет запросто может оказаться, что вы все время играли по своим собственным. К тому же придумать клевые фишки можно в любой момент.

@IinternetLoL

Мы 5 лет играли в «Ужас Аркхэма» 2 редакции. А потом в очередной раз заглянули в правила в спорный момент и выяснили, что играли неправильно в одном ключевом моменте игры, что распространялось в итоге на все партии. И все наши победы таким образом обнуляются :)

@user8946569

Мы решили созывать «совет старейшин», чтобы вдохнуть жизнь в надоевшие игры. Каждый высказывается по поводу нелюбимых правил, и мы коллективно решаем, что оставить, а что выбросить. Однажды так модернизировали «Уно», что теперь можно красть карты соперников и блокировать игроков смехом )))

Настолки — это… откладывать на потом

Некоторые пикабушники признались, что совсем не играют в настолки или не могут найти напарников и время. Хорошо, что в «Много призов» можно играть одному прямо в приложении Додо Пиццы!

@user5087694

Мы купили 4 настолки, сыграли в них по разу с женой. Теперь они лежат, у нас нет времени в них играть.

@Jeelli

У меня целая коллекцию настолок, а играть не с кем. Может, завести кота? ))

@jukovod

Самая любимая «Codenames». В другие не играю. Вот только не всегда удается найти компанию.

@R3pl1k4nt

Один раз мы почти подрались, с тех пор не играем)

Настолки — это… найти свою половинку

Так что не упускайте шанс и смотрите в оба. Вдруг ваш идеальный партнер сидит напротив и мучительно размышляет, как поставить вам мат.

@MariK38

Я познакомился с женой благодаря «Алиас». Она странно объясняла слова, совсем непонятно, но так эмоционально, что мое сердце пропустило удар. Так и живем 9 лет. Обожаю ее!

Играйте в любимые настолки и обязательно заходите в приложение Додо Пиццы. Там можно получить моментальные подарки и собрать кусочки для участия в большом розыгрыше «Много призов». На кону путешествия, годовые запасы пиццы и подарочные сертификаты в любимые магазины. И прямо сейчас скидка на заказ!