Ну прям не авокадо 🥑 а масло масляное.

Есть всё же что-то в этом материале. Возможно его природная огранка, которая остаётся в результате или само происхождение 🤔я не знаю, но работать с глиной очень нравится.

А вы пробовали создавать изделия из глины? Как впечатления?

Это не просто греческий салат, а его новая версия, где каждый ингредиент играет главную роль. Забудьте про водянистые помидоры и скучные куски сыра. Этот салат – как шедевр высокой кухни, но на вашем столе через 5 минут.

🔪 Что понадобится:

• Спелые томаты (черри или мясистые розовые) – 250 г

• Огурцы с хрустом – 200 г

• Красный сладкий лук – ½ головки

• Оливки (без косточек) – 10-12 шт.

• Фета (лучше аутентичная, овечья) – 120 г

• Оливковое масло (Extra Virgin) – 3 ст. л.

• Красный винный уксус – 1 ст. л.

• Орегано (сушёный) – ½ ч. л.

• Чёрный перец, морская соль – по вкусу

🔥 Фишки от шефа:

1. Фету не режем! Только разламываем руками – так она лучше впитывает соус.

2. Лук замачиваем в ледяной воде на 5 минут, чтобы убрать лишнюю горечь.

3. Помидоры режем крупно, чтобы сок не стекал на дно, а оставался в каждом кусочке.

4. Секретная заправка: соедините масло, уксус, орегано, соль и перец, взбейте венчиком до лёгкой эмульсии – это усилит вкус.

5. Добавьте немного апельсиновой цедры – она придаст свежести и сделает вкус многослойным.

🥗 Как собрать салат:

1. Томаты, огурцы и лук сложите в глубокую миску.

2. Добавьте оливки, перемешайте руками, чтобы они поделились своим ароматом.

3. Полейте заправкой и снова аккуратно перемешайте.

4. Сверху положите куски феты, чуть посыпьте орегано и ещё капельку масла.

👌 Подача: Не перемешивайте после добавления феты – пусть она останется отдельными кусочками. Подавайте сразу, пока овощи свежие и хрустящие!

⚡ Греческий салат 3.0 – просто, быстро и на уровне ресторана!

#греческийсалат #салатза5минут #кухнябезграниц #рецептдня #вкусныйужин #едакаквкусжизни #простоизысканно #рецептышефа #овощнойсалат #готовимдома #гастрономия #foodart #кулинарныехиты #healthyfood #едаялюблютебя

Спасибо, что дочитали до конца, поддержите нас ❤ и ✔подпиской. Здесь вы найдете много интересных рецептов с простыми пошаговыми инструкциями, лайфхаки и кулинарные эксперименты.

‼ Чтобы не пропустить идеи для быстрого завтрака, уютного ужина и праздничного стола подписывайтесь на наш Telegram-канал и группы ВКонтакте, Одноклассники.

Еда – это эмоции. Давай творить вкусное вместе!

Каких только пивных напитков сейчас не делают... "Кухни мира: Том Ям"