7 постов
Друзья, пока у школьников каникулы, у студентов зимняя сессия, давайте вспомним свои утра после выпускных? Я, например, всю ночь гулял с одноклассниками, потом пошел домой, но в 5 утра ко мне прибежали девчонки, взяли гитару и меня, и мы еще часа четыре сидели в детском садике на веранде, пели-пили, пока нас не выгнали воспитатели. Пишите в комменты свои истории!
В моём "диком" палисаднике отгорели маки,
отцвели нежным цветом пионы,
золотая россыпь зверобоя, искры клевера и солнышки ромашек еще свежи на фоне полевых трав и поспевающей вишни.
А заведует этим хозяйством, ест цветы, гоняет соседских котов (а вот для воробьёв уже возраст не тот) Бабушка Маша (почему нету тега "кошка"?).
Интересный и весьма качественный тайм-киллер - аркада Crimsonland, 1 и 2 части. Survival horror, что бы это ни значило. Вид сверху: герой ходит по площадке и фигачит наползающих со всех сторон монстров: зомбарей, ящеров, гигантских пауков и прочую нечисть. Параллельно наш стрелок собирает бонусы, выпадающие из поверженных тушек. Это могут быть новые виды оружия или улучшения для имеющегося, заморозка, ускорение и так далее. Продержался нужное время - следующий уровень, между уровнями можно апгрейдиться на заработанные очки.
P.S. Занятная игрушка. Осторожно, залипательно! :)
P.P.S. Хоть ничего страшного и нет, но она не так проста, как кажется :))))
В начале мая я решил отметить юбилей своих путешествий - два десятка. И случай удачный подвернулся, нужно было проведать родственников. Я не профессионал: хочу, беру и иду с минимальным набором, а снаряга - долго, тяжело, неохота. Хотя порой совершаю поступки, граничащие с безрассудством. Но что делать - дорогу осилит идущий. Погнали!
Странно и страшно представлять цифры в голове. Это всегда "много?" или "всего лишь?".
Смешанный лес присущ нашему региону. А запахи!..
Ровно 20 лет назад началась моё путешествие по нашей Родине. Ночевать в лесу или в гостинице, оставаться у совсем незнакомых людей или на вокзалах. Понимать, каково быть десятками часов без воды и еды. Смотреть, как живут люди вокруг, если они есть вокруг.
За горизонтом - новая земля
Впрочем, я так делаю и сегодня. С поправкой на возраст, климат, что еще... Маршрут построен, провиант имеется, цель тоже. Безрассудства не нужно.
Развалины какой-то старой фермы
Можно в столицу республики, но зачем? Можно в Москву. Но зачем?
Первоцвет
Если всего лишь в радиусе десятка-ста километров ты увидишь всё, что нужно, и не упустишь возможность полюбоваться, наполниться эмоциями - запахами, цветами, жизнью. А где-то болью и неустроенностью...
Как хочу, так и расту!
В этот раз я выбрал часть пути через лес. Что там, под завесой зеленоватой дымки? Куда ведет эта просёлочная тропа? Дальше в лесную сказку? Или туда, где мы каждый день ходим по одному и тому же кругу: с работы - на работу, по кабинетам, магазинам, всё по инструкции? Нет, я выберу первое.
Каждый отдыхает по-своему. Здесь, наверное, тусуются индейцы
Мы все – одни и те же люди. А вот дорог много, и все разные. Я ищу свою.
Будут в этом году и вишни, и яблоки, и груши.
Снято на китайского монстра Ipro Acro A58 + чуть-чуть добавлена Saturation в PS.
Разбирая свои цифровые архивы, нашел пару рецептов. Когда-то я публиковал их на NNM, но даже восстановленный, этот ресурс не сохранил тех постов. Поэтому, да, повтор, но вы-то видите это впервые. Итак, поехали!
Дело было еще в начале апреля. Отправившись в вынужденную ссылку в деревню (точнее, микрогород), и дождавшись законных выходных, решил побаловать свой желудок типапловом. Конечно, Сталик Ханкишиев скажет, что я не то, что дилетант, а даже называться таковым не имею права. Но я его слушать не стану, а приготовлю-ка (на глазок естественно, ибо считаю кулинарию музыкой, в которой можно играть по нотам, а можно и импровизировать).
Индигриенты:
мясцо - у меня были размороженные куриные бедрышки, и искать добра от добра я не стал, вот только маловато взял, можно было смело увеличить дозу раза в 2;
подборку овощей - лук, морковь, чеснок, зелень aka петрушка (город настолько микро, что приходилось довольстоваться местным райпо, а ассортимент там сами понимаете...);
набор специй - тот же чеснок порубленный, зира, карри, лавр, перец горошком, имбирь не помешал (был привезен из мегаполиса);
перец консервированный - тот самый элемент импровизации, которого надо не полкило, а чутарик, буквально ложечку.
Филе отделяем от костей максимально агрессивно, пусть с хрящами, это курица, все и так разварится.
Лук-морковь рубим соломкой, я делал достаточно крупно, потому что у меня печка и все так по-резкому готовится, что просто отойти некогда. Кстати, некоторые моменты не сфотканы именно по этой причине.
Растапливаем масло кому какое нра, мне нра сливочное, его и пустил в ход. При этом каплю растительного все-таки надо. Как только становится понятно, что масло достаточно горячее (оно начинает издавать характерный весьма приятный запах и шипение просто поет: опусссссстттиии в меняяяя овощщщщииии...), опускаем лук-морковь-чеснок-горошек перцем, сбоку мясцо, присыпаем зирой.
Тсссс!.. У нас есть пара мгновений метнуться к холодильнику, хлебнуть апперитивчику.
Хоп! не теряя ни минуты, но взбодрившись, перемешиваем фауну с флорой. Добавляем помидорку, имбирь и зелень-мелень, а также капаем кипяточку. Его я мерил рюмкой от апперитива :). Тушим все до приятных красок, следим за ароматом. Если замечаем что-то не то - убавляем огонь, резво помешиваем, в общем, делаем хоть что-нибудь во избежание недоразумений. Добавляем консервированный перчик, предварительно сцедив с него лишнее растительное масло. Прикрываем крышкой и опять тушим, ориентируясь на мясо. По моим подсчетам на среднем огне это готовится минут 15-20.
Все еще раз перемешиваем, распределяем ровно по дну жаровни. Кладем листочек лавра.
Самый важный момент! Опускаем рис, предварительно чисто-начисто перебранный и вымытый, обязательно длиннозерный, любой другой превратится в рисовую кашу или жижу, в зависимости от ваших способностей и количества воды. Равномерно посыпаем карри. В рисе делаем пару дырок черенком ложки и вливаем потихоньку кипяточек. Его на этот раз льем не рюмкой, а лучше чем-нибудь длинноносым. Я делал чайником, а любители "Кровавой Мэри" смогут по ножу.
Ну и оставляем в покое наш реактор до готовности риса. Посматриваем каждые минут 10, поправляем черенком ложки наши любимые дырки. Водичку можно доливать. Мешать не стОит.
В итоге в реакторе мы должны видеть вот такую картину.
Приятно аппетита!
П.С.: Извините за качество фото, в 2010 году у меня была только мыльница Сонька.
П.П.С.: Алкоголь - яд!
С Днём Победы, друзья! Этот праздник (а я считаю, что это именно праздник) для меня и моих близких значит очень много. В 2020 году в школе, где учится мой сын, проводилась акция "Книга памяти" - дети собирали информацию о своих родственниках ветеранах, фронтовиках, труженниках тыла. Затем всё это было оформлено в одну большую книгу.
Конечно, память о дедах и прадедах живёт в нас каждый день, а не только один раз в году. Но именно сегодня, мы достаем старые пожелтевшие фотографии, награды, письма. Мы гордимся вкладом своих предков в святое дело Мира.
Наткнулся я недавно здесь на волну постов, кто как в детстве облажался или страданул, или все вместе. Думал сделать ответ на ответ на пост, но решил не морочиться, короче, история.
Лет в 9 я на две недели уехал в больницу. Уфа, НИИ офтальмологии, все серьёзно. А мы, на минуточку, вообще в другом регионе живём. Мама нашла школьную подругу неподалёку, жила у неё, могла приезжать раз в два, в три дня, привозить фрукты, вкусняшки. На дворе 1992 год, это для понимания финансовой и социальной ситуации в стране.
Первые несколько дней было жутко тоскливо - больница, болючие уколы, незнакомые люди. В палате место у окна, но с него писец как дует, да и за окном серый снег больничного двора, а внутри здания серость коридоров и неповторимые запахи лекарств, стерильности и столовой.
И еда. Больничная, безвкусная, какая-то никакая. У нас в школе лучше кормили. Я сейчас даже не смогу вспомнить, что конкретно там было, но общее ощущение - месиво. Естественно, что у меня случилось резкое расстройство желудка. Однажды ночью проснулся от того, что ну просто надо уже бежать! А как бежать в таком состоянии? Короче ползком, по стеночке... И всё-таки не успел. Спасла меня только ночь, трусы пришлось выкинуть, какой-то душ... И все бы ничего, но дежурная нянечка, спалившая мои метания, утром, блин, при всех - детях, персонале, врачах - все это рассказывала, да в таких красках... Девочка одна вредная ещё целый день радостно верещала, что "а в 12 палате ночью кто-то обсрался".
Примерно так и выглядел коридор позора :)
Ну а я, что я? Совершенно деморализованный, не пошёл на обед, и на ужин не пошёл. Я стал есть домашние пирожки, компотик, мармеладки, которые приносила мне мама. Они лежали на том самом окне, которое было как холодильник, и соответственно за три-четыре дня не испортились. С нами в палате, как сопровождающая, лежала женщина, мама девочки с операцией на глаза, она посмотрела на это и сказала: " Что-то на тебя жор напал!" А я, уминая яблочки из компота, кивал, мол, ну бывает. И был счастлив.
История эта как-то быстро забылась. Пищеварение пришло в норму. Даже кашу какую-то в столовой стал есть без проблем. Да и с ребятами сошлись, веселились, смотрели телевизор, играли, чудили. Но до сих пор нет-нет да и вспомню свой ужас, когда под покровом ночи я семеню по больничном коридору в надежде не наследить ))))
