Кухня на коленке
7 постов
7 постов
Для соревнований запросили коллективное фото дали сутки. Но мы люди работающие. Встретится никак, кроме как на соревнованиях. Сошлись прогнать свои фотки через нейросеть чтобы была одна общая. Или более менее красивый коллаж. Подскажите где и как это сделать или помогите если возможно.
Каперсы по вкусу. Учитываем, что сметана дает кислоту.
Сахар по вкусу. Пару щепоток соли. Для ЛЛ. Не протрал, потому что сита нет.
В духовку на 5 минут.
Подписывайтесь на канал в описании. Буду рад.
Тг @cheshir_sky_k0t
Любимые специи на гренки и чуток масла и мешаем пока не перемешаем. Жарим на средней огне до желаемой степени хруста и черноты углей. После откидываем на салфетку. Красиво оформляем полянку и запиваем пенным лимонадом.
Про обзоры заведений в славном городе Н и больше видео в профиле. Подписывайтесь. Буду рад
Картофель примерно 600-800гр
Мука столовая ложка без горки
2 яйца
Специи по вкусу
Кто любит лук, то лук на мелкой терке. На такое количество - одну небольшую луковицу.
Картофель просто мытый обсушенный. Выделившуюся жидкость после замешивания не сливал. Просто чуть отжимал при формовке.
Жарим с двух сторон до корочки.
Желательно, чтобы сковорода была с толстым дном. Расааляем и убираем огонь на средний или минимальный.
Переворачиваем несколько раз по мере приготовления.
Затем откидываем на салфетку.
Как пожарили все количество, то закидываем обратно в сковороду с выключенным огнем под крышку. Минуты на 3-4. Чтобы "дошли".
Приятного аппетита.
Про обзоры заведений в славном городе Н и больше видео в профиле. Подписывайтесь. Буду рад
Про обзоры заведений в славном городе Н и больше видео в профиле. Подписывайтесь. Буду рад
Наипростейший рецепт морепродуктов
Вонголе и сковорода!
Берем сковороду, распыляем на ней растительное масло. В моем случае - хлопковое
На раскаленную сковороду закидываем вонголе, осторожно ⚡ масло будет брызгать!
Чуток их обжариваем. Добавляем любимые специи.
В моем случае это травы тосканской кухни. А сам рецепт в стиле региона Кампания. По этому добавляем сливочного масла.
Вонголе выделили достаточно жидкости, которую ни в коем случае сливать нельзя! А масло с бульоном стянет и обволокет ваши вонголе, нужно лишь немного выпарить жидкость. Главное не переборщить.
Минут 10 и вонголе готовы. Вообще они готовы когда только раскрылись. Закрытые лучше выкинуть. Можно отравиться. 🟣
Вонголе обладают легким сливочным вкусом с тонким морским ароматом. А масло с бульоном и специями в разы усилит этот вкус.
Приятного аппетита от Чешира👋
Больше рецептов и обзоров заведений славного города Н в профиле
Про обзоры заведений в славном городе Н и больше видео в профиле. Подписывайтесь. Буду рад