ManticoreFox

Даже не могу понять, какие чувства вызывает у меня эта ситуация, то ли ярость и негодование, то ли недоумение и желание посмеяться.
Вчера днём забился унитаз, вызвала через ЖКУ сантехника примерно в три часа, обещали, что придет до 17-00 и озвучили стоимость услуги. С 16-45 стала снова названивать в ЖКУ в поисках пропавшего сантехника, но увы и ах, трубку брать не спешили, либо же снимали и скидывали. Безуспешно повисев на трубке 15 минут, ушла бороться с унитазом сама. Победив в этой нелегкой битве, на сантехника, в принципе, забила.
Сегодня, в 7-46 УТРА, мне перезвонили из ЖКУ и спросили, приходил ли вчера сантехник и знаю ли я, куда он потом делся. На мой отрицательный ответ радостно пообещали прислать его ко мне, как он только найдется и повесили трубку.
К чему это всё. Время уже 17-20, рабочий день в ЖКУ окончен, сантехник так и не пришел. Видимо, так и не нашли.

За два месяца до родов : "Везёт тебе, в декрете выспишься и отдохнёшь хорошенько".
За месяц до родов : "Директор дал мне отпуск на первый месяц, чтобы я мог тебе помогать. Заодно и сам отдохну".

Далее выводы после родов в отпуск мужа.

Первый день : "Ура, отпуск, отдохну".
Третий день отпуска : "А дети всегда так часто просыпаются и капризничают?"
Середина отпуска : "Я верю, что мне удастся выспаться".
Предпоследний день отпуска : "Ммм, скоро на работу".
Первый рабочий день мужа "На работе классно, я отдохнул".
Третья рабочая неделя : "Дорогая, я лучше буду пахать, как лошадь, чем сидеть с ребенком. У тебя это выходит лучше".

Так получилось, что заработала я себе в конце 2016 года проблемы по женской части. Очень резко похудела, начали пробиваться волосы, где не надо и шло лёгкое кровотечение до кучи. По совету подруги выбрала врача-гинеколога, к которой я и потопала. Та поставила диагноз "гормональный сбой", назначила лечение. Лечение помогло, все вернулось в норму. По окончанию наших с ней процедур состоялась у нас беседа о контрацепции. Я попросила назначить таблетки, однако мне их запретили, мотивировав тем, что гормональный фон только начал устанавливаться и не надо его тревожить. Да и вообще рекомендовали не предохраняться вовсе, ибо, по словам врача, забеременеть я в ближайший год не смогу, ибо гормоны будут ещё скакать и устраивать танцы с бубнами, а живчики мужа только поспособствуют восстановлению фона. Этот разговор состоялся в середине февраля, жизнь вроде налаживалась. Рассказала мужу о совете гинеколога, мы, дебилы две наивные души, решили, что врачу то лучше знать, как меня лечить, ну и забили на предохранение.
А в апреле случился форс-мажор - пропали месячные. Покумекав над проблемой, решила сходить к другому врачу, ибо что-то быстро кончился эффект от лечения первого врача. Врач меня принял, послушал мой рассказ о другом враче и отправил на УЗИ. УЗИ подтвердило беременность. Ребенку скоро месяц. То ли и правда у мужа живчики такие целебные, то ли что-то мне первый врач недосказала.

Так вышло, что я воспитываю младшего брата, ему 16. Он не глупый, но очень ленивый, поэтому с учебой не заладилось и в 10 класс его не берут. Деть решил поступать в колледж на повара. Если раньше это решение было относительно формальным ( лишь бы сестра на мозги не капала), то теперь братец все больше и больше проникается этой профессией - появился интерес к творческой составляющей, к путям развития в этом направлении. Дошло до того, что начал изучать все кулинарные книги, которые находит в зоне досягаемости, разбирать кухонную утварь - что для чего предназначено и т.д. Такой энтузиазм безусловно радует, надеюсь, что не перегорит.
Хотелось бы получить совет у бывалых поваров :
1) Какую роль играет образование в этой сфере? Стоит ли сразу подбирать ВУЗ для поступления после колледжа и если да, то на какие стоит обратить внимание?
2) Какие курсы и мастер-классы будут полезны? На что стоит обратить внимание, если он захочет сходить на нечто подобное?
3) Какие подводные камни могут ожидать в будущем?
4) В заведениях какого типа вы бы не советовали работать ни при каких условиях?

P.S . Заранее спасибо тем, кто откликнется, просто совершенно не имею абсолютно никаких знакомых в этой сфере, спросить больше не у кого.

Приехала подруга студенческих времён в гости и радостно расписывала последние два года своей жизни с юношей. Долго рассуждала о том, что они уже год живут вместе, почти уладили все бытовые нюансы, привыкли друг к другу. И вот она надеется , что в новогоднюю ночь он сделает ей предложение руки и сердце и всего остального анатомического набора. Ну а если нет, то она не будет его торопить, ибо понимает, что ему нужно время и так далее, но ей все же очень хочется колечка. Мой муж, периодически забредавший в кухню за кофейком, после ее ухода заявил, что сей парень на подруженции не женится и даже предложил заключить пари. Аргументировал тем, что если мужчина не предпринял попытки создании семьи за первый год отношений, то потом ему это и не надо будет. Справедливости ради, мы с ним познакомились в декабре, в марте он сделал предложение, в августе мы поженились. Да и среди знакомых тоже были подобные случаи, когда свадьба происходила в короткий срок и не по залету, при чем из пяти пар развелась только одна. Собственно, вопрос-опрос : Правда ли, что мужчине нужно не больше года, чтобы решится на создание семьи? Прикреплю два комментария "ДА" и "НЕТ" для голосования, если вдруг кто захочет поучаствовать. P.S. Заключать пари с мужем не буду, ибо что-то мне подсказывает, что он выиграет.

UPD. Просьба не ставить под комментариями для опроса плюсы и минусы, лучше отписывайтесь, хотя бы просто точкой, для достоверности результатов.