Al.denisova

Al.denisova

Александра Денисова - практикующий врач-терапевт, сертифицированный health-коуч, нутрициолог
Пикабушница
Дата рождения: 16 марта
99 рейтинг 0 подписчиков 0 подписок 9 постов 0 в горячем
0

Мифы про замороженные продукты:

  1. Добавление вредных химических добавок для заморозки: холод сам по себе отличный консервант.

  2. Продукты с истекшим сроком годности: продукты могут быть переморожены и храниться в магазине слишком долго, но этого можно избежать - покупать продукты в проверенном месте, проверять срок годности.

  3. Замороженные продукты пустые: овощи и фрукты при транспортировке и хранении (в магазине или у вас дома) так или иначе теряют часть витаминов, это, увы, неизбежно.

    1. Если заморозка шоковая многие витамины сохранятся . Избегайте повторного замораживания, а также стоит помнить, что именно термическая обработка снижает количество витаминов (но это не значит, что все нужно есть сырым!)

Если продукт правильно хранили, не замораживали повторно и срок годности не истёк, всё с ним ХОРОШО!

Мой ТГ-канал

при выборе смесей обратите внимание на состав, лучше выбирать без соуса и сделать его самостоятельно, регулируя те или иные ингредиеты

0

Как поднять гемоглобин с помощью граната?

Итак, берем 2 граната, делаем свежевыжатый сок и маринуем в нем сочный кусочек говядины >> должно быть вкусно, но на показатели крови мало повлияет.

Анемия - это заболевание, характеризующееся низким уровнем гемоглобина. В анализах мы видим снижение гемоглобина:

  • < 120 у небеременной женщины,

  • < 130 у мужчины.

Чаще всего встречается железодефицитная анемия – это половина всех случаев, особенно среди женщин репродуктивного возраста.

Дефицит железа и анемия - это не одно и то же, уровень гемоглобина может быть нормальным, а железа недостаточно.

С пищей мы получаем гемовое железо (оно легче всасывается и усваивается) и негемовое (усваивается хуже),

  • первым богаты - красное мясо, печень и другие субпродукты,

  • вторым - бобовые, семена и орехи, листовая зелень.

Из рациона мы можем получать железо, но без препаратов не обойтись, если у вас уже дефицит или анемия.  Для лечения требуется суточная доза железа 80-100мг, это равно ящику яблок за раз - это, во-первых, невозможно, а во-вторых, не про здоровье, поэтому целесообразнее всего принимать препараты. Отдельно хочется отметить тот момент, что именно лекарственные препараты, а не БАДы.

Если у вас нет анемии и дефицита, то поддерживать вполне возможно с помощью сбалансированного и разнообразного питания.

Мой ТГ-канал

1

Выскажи свое непопулярное мнение и беги

по следам сегодняшнего приема:

• диабет не от конфет,

• ожирение - это не только эстетическая проблема,

• смотреть каждые полгода на растущий холестерин и бездействовать так себе затея,

• сдавать анализы на всю таблицу Менделеева точно не нужно, лучше потратить эти же деньги на фрукты, овощи, рыбу,

• врач не злая черствая бука-буханка, если нет записи, то записать не может

Мой ТГ-канал

Все время хочу есть, не наедаюсь

У сытости есть психологический аспект, который не учитывается в диетах: удовлетворение.

Насыщение — это физическое ощущение сытости, а удовлетворение — психологическое. Съев миску брокколи, физически вы – сыты, но не удовлетворены.

А как часто вы ощущаете «чего-то хочу, но не знаю, чего именно», «это нельзя, а то уже приелось», а вечерами бессмысленно бродите по кухне в поиске «чего-то»?

• Это объяснимо, если в течение дня есть однообразно и скучно, то будет несомненно хотеться чего-то особенного. Многие хотели бы отказаться от ограничительных диет, но полны сомнений и страха, что не смогут организовать свое питание (чаще всего из-за страха набрать лишние килограммы). Это нормально, но с этим нужно разобраться - если вы изо дня в день едите одно и то же, например, яйца, куриную грудку, огурцы, брокколи и овсянку, то это, конечно, рано или поздно надоест.

Что можно сделать?

  1. добавить в свой рацион новые для вас продукты, их сочетание, а также обратите внимание на специи, техники приготовления продуктов, пара нетипичных гарниров или салатов в неделю и вуаля;

  2. выделять время и деньги на дегустацию, приходя в магазин, покупать один новый продукт и обязательно пробовать его.

Многие люди без особого труда могут питаться в течение дня "правильно и чисто", но вечером сорваться, во-первых, к концу дня сдувается, как воздушный шарик, сила воли, а во-вторых,  механическое наполнение желудка не дает чувства полного удовлетворения от приема пищи. И чтобы чувствовать себя прекрасно, быть сытым, как физически, так и психологически - еда должна закрывать и вкусовые потребности тоже.

Мой ТГ-канал

Сталкивались ли вы с таким состоянием "вроде поел, а хочу снова"?

Показать полностью
3

При похудении нельзя голодать

Когда думаешь о похудении, первое, что приходит в голову — это завязать поясок потуже и сильно урезать калорийность рациона.

Если перестать есть, вы, действительно, начнёте терять вес, но в долгосрочной перспективе это проигрышный вариант. Длительное голодание плохо повлияет на ваше состояние, как на психическое, так и на физическое.

  1. Голодание часто приводит к потере мышечной массы. Похудение происходит за счёт разных тканей организма, в том числе и мышечных волокон, а вот жир уходит в последнюю очередь.

    После периода голода может случиться срыв, и вы будете набирать вес - не за счёт мышц, а за счёт жира. С каждым таким циклом в теле будет всё меньше мышечных тканей и всё больше жира, получается так называемый эффект йо-йо.

  2. Даже если вы неделю будете героически голодать, вы не успеете сбросить много. Снижение веса — это долгий процесс, важно сделать его спокойным, без стресса и нервно дергающего глаза, который будет везде искать еду. Не нужно геройствовать, пусть похудение будет комфортным и здорОвым, с заботой о себе.

Мой ТГ-канал

Мало похудеть, важно удержать вес, чтобы это история была правда про здоровье, а не мимолетное желание - похудеть к очередному отпуску!

Сколько нужно заниматься спортом, чтобы сбросить вес, набранный за праздники?

Точного ответа на этот вопрос - нет, но регулярная физическая активность - это важно! Профилактика сердечно-сосудистых заболеваний, улучшение когнитивных функций, улучшение настроения и качества сна, снижение тревожности и еще много важных плюшек.

Запомните: любая активность лучше, чем ее отсутствие. Нужно найти занятие, которое вам по душе и которым вам ХОЧЕТСЯ, и вы МОЖЕТЕ заниматься регулярно, это намного важнее, чем заставлять себя делать то, что вам не нравится.

Как начать двигаться и сохранить при этом мотивацию?

  1. Подумайте, чем вам нравится заниматься: решите, когда и как вы это будете делать, например, вы с большей вероятностью выйдите на 30-минутную прогулку, чем выйдете на пробежку.

  2. Ставьте разумные цели: это важно! Не надо сразу ставить утреннюю 5-ти километровую пробежка, уверена, вы сольетесь уже утром. Нужно выбрать то, что вам по силам здесь и сейчас, что будет сделать легко и непринужденно, к примеру, сделать пятиминутную зарядку. Усложнить задачу всегда успеете.

  3. Лучше чуть-чуть, чем ничего: если вы запланировали тренировку, но вам лень, силы вас покинули, сделайте столько, сколько сможете - пусть даже 5 минут. Возможно, вы раскачаетесь и сделаете больше, но даже если нет, то уже старт для закрепления привычки.

  4. Воспринимайте физическую активность как способ жить более качественную жизнь: если для вас это очередное унылое занятие, то долго вы не про держитесь, помни, зачем вы это делаете.

  5. Подумайте о барьерах: подумайте, что вам мешает: может вам неловко заниматься на людях, то можно подумать на счет домашних тренировок.

  6. Будьте готовы к неудачам и препятствиям - без них никуда. Помните, у всех бывают откаты, все иногда ленятся и ничего не делают - это нормально!

  7. Заручитесь поддержкой - найдите единомышленников, кто точно поддержит вас в ваших начинаниях, и кто знает, может они присоединяться к вам.

Мой ТГ-канал

Как у вас обстоят дела со спортом?

Показать полностью
3

Стоит ли устраивать разгрузочные дни после праздников?

если коротко, то нет

В сообществе доказательных нутрициологов предложили классное сравнение нашего организма с автомобилем: мы заправили машину - полный бак, но проехали буквально 50-100 метров. За последние 5-7 дней машина не ездила, мы в таком случае не идем сливать бензин и наливать новый?

Так и с организмом, да, пища была супер вкусной, более калорийной, мы получили от нее удовольствие и энергию, но организму не было тяжело,

Пища не мусор, от которой нужно разгружаться + уже все всосалось.

Что лучше сделать?

  1. обратить внимание на сигналы тела - чувство голода, чувство жажды и чувство насыщения,

  2. добавьте в рацион больше овощей и фруктов, зелени, ненасыщенных жиров, цельного зерна и меньше соли,

  3. постарайтесь больше двигаться, даже утренняя зарядка - это уже шаг к себе и своему отличному самочувствию.

Мой ТГ канал

Был ли у вас опыт разгрузочных дней?

Плюс на весах после праздников

Если после праздников, вы поправились, чувствуете отечность, не паникуйте, прошу!

Не нужно бежать шерстить гугл в поиске эффективной диеты или заказывать недельный детокс на соках!!! После возвращения в режим - сбалансированное и разнообразное питание, регулярная физическая активность, качественный сон, то вы скоро вернетесь в прежнюю форму

Как можно себе помочь, чтобы возвращение в режим было плавным и с заботой о себе:

  1. Не заказывайте/не покупайте большие объёмы еды - составьте список продуктов, проанализировав, что есть дома и что будете готовить, придерживайтесь его.

  2. Предложите встретиться с друзьями/родными не за праздничным столом, а к примеру сходить в боулинг.

  3. Разрешите себе оставлять еду на тарелке. Не съедайте всё до конца, если наелись. Помните, что все новогодние салаты можно есть и на протяжении всего года.

  4. Проявите заботу к своему телу - запишитесь на массаж, СПА, сходите на легкую тренировку.

  5. Вернуться к привычному режиму сна будет отличной идеей, так как недосып приводит к ночному перееданию, тяге к высококалорийной пище.

Мой ТГ канал

Вернулись ли вы к обычному режиму, а если нет, то какие пункты забираете с собой?

Отличная работа, все прочитано!