Горячее
Лучшее
Свежее
Подписки
Сообщества
Блоги
Эксперты
Войти
Забыли пароль?
или продолжите с
Создать аккаунт
Я хочу получать рассылки с лучшими постами за неделю
или
Восстановление пароля
Восстановление пароля
Получить код в Telegram
Войти с Яндекс ID Войти через VK ID
Создавая аккаунт, я соглашаюсь с правилами Пикабу и даю согласие на обработку персональных данных.
ПромокодыРаботаКурсыРекламаИгрыПополнение Steam
Пикабу Игры +1000 бесплатных онлайн игр
Добро пожаловать в Кран-ресторан — казуальный симулятор, который превратит вас в настоящего мастера кулинарии! Управляйте краном, ловите нужные ингредиенты и готовьте блюда по рецептам, избегая ошибок, чтобы сохранить рейтинг и получить ценные награды.

Кран-Ресторан

Казуальные, Аркады, Шарики

Играть

Топ прошлой недели

  • Rahlkan Rahlkan 1 пост
  • Tannhauser9 Tannhauser9 4 поста
  • alex.carrier alex.carrier 5 постов
Посмотреть весь топ

Лучшие посты недели

Рассылка Пикабу: отправляем самые рейтинговые материалы за 7 дней 🔥

Нажимая кнопку «Подписаться на рассылку», я соглашаюсь с Правилами Пикабу и даю согласие на обработку персональных данных.

Спасибо, что подписались!
Пожалуйста, проверьте почту 😊

Помощь Кодекс Пикабу Команда Пикабу Моб. приложение
Правила соцсети О рекомендациях О компании
Промокоды Биг Гик Промокоды Lamoda Промокоды МВидео Промокоды Яндекс Директ Промокоды Отелло Промокоды Aroma Butik Промокоды Яндекс Путешествия Постила Футбол сегодня
0 просмотренных постов скрыто
4
SSmehIGreh
SSmehIGreh
3 месяца назад

Миндальный рулет тирамису⁠⁠

МИНДАЛЬНЫЙ РУЛЕТ ТИРАМИСУ

Корж:
- Яйцо 5 шт
- Миндальная мука 40г
- Кокосовая мука 20г
- Сахарная пудра 80г
Крем:
- Маскарпоне 250г
- Крепкий кофе 30-45 мл
- Сахарная пудра 30г

Приготовление:
1. Отделяем белки от желтков. В миску выкладываем белки и начинаем взбивать. Когда образовалась пена всыпаем 40г пудры. Взбиваем до крепких пиков.
2. К желткам добавляем 40г пудры и взбиваем 5 мин. Всыпаем миндальную и кокосовую муку и перемешиваем.
3. Далее в несколько этапов частями вводим взбитые белки. Перемешиваем аккуратно.
4. Противень застилаем пергаментом и выкладываем тесто. Выпекаем 9 минут при 180°С в разогретой духовке.
5. Даём немного остыть. Накрываем сверху бумагой для выпекания и доской и переворачиваем.
6. Сворачиваем тесто в рулет и накрываем влажным полотенцем.
7.В маскарпоне добавляем крепкий кофе, 30г сахарной пудры и взбиваем однородный крем.
8.Разворачиваем рулет, смазываем кремом и закручиваем. Оставшимся кремом промазываем сверху. Ставим в холодильник на 2 часа.

Ещё больше рецептов вы можете найти здесь
https://t.me/knigaareceptov/43

Показать полностью
Еда Рулет Сладкий рулет Миндаль Тирамису Рецепт Видео рецепт Длиннопост Видео Telegram (ссылка)
1
autopicabu
autopicabu
3 месяца назад
Автомобилиум

Целый пикап тирамису⁠⁠

Присоединяйтесь к нашему автомобильному сообществу!

Авто Юмор Пикап Тирамису Видео Вертикальное видео Короткие видео
1
246
Kotolub555
Kotolub555
4 месяца назад
Кусь

Мм тирамису⁠⁠

На Яндекс Маркете.

На Али.

На Petshop.

Показать полностью
Кот Вертикальное видео Пушистые Смешные животные Короткие видео Тирамису Кусь Видео Без звука
18
3
SuperKulinar
SuperKulinar
4 месяца назад
Люблю готовить

Вафельный тирамису с фруктами⁠⁠

Ингредиенты:

  • мягкие вафли – 500 г.

  • сливки 35% – 300 мл.

  • маскарпоне – 250 г.

  • сахарная пудра – 80 г.

  • ванилин – 10 г.

  • фрукты, ягоды

Показать полностью
Рецепт Ингредиенты Подача блюд Кулинария Десерт Вертикальное видео Видео рецепт Видео Короткие видео Тирамису
2
941
GeekPriyut
GeekPriyut
5 месяцев назад
Лига Поттероманов

Распределяющее тирамису⁠⁠

Распределяющее тирамису Гарри Поттер, Распределяющая шляпа, Тирамису, Сходство, Картинка с текстом, Перевел сам, ВКонтакте (ссылка)

Из группы GeekPriyut

Показать полностью 1
Гарри Поттер Распределяющая шляпа Тирамису Сходство Картинка с текстом Перевел сам ВКонтакте (ссылка)
54
1
Inna.83
Inna.83
7 месяцев назад

МАНДАРИНОВЫЙ ТОРТ ТИРАМИСУ вкусный торт без выпечки с цитрусовым вкусом⁠⁠

Тирамису получается вкусный, торт готовится быстро и просто, готовить его можно с любыми ягодами или фруктами.

📩Эл.почта для связи со мной - VIsInnoy@mail.ru

ИНГРЕДИЕНТЫ: на торт 20 см

Печенье савоярди - 400 гр

Мандарины (без кожуры) - 450 гр

Сливочный сыр - 500 гр

Сахарная пудра - 130-150 гр

Сливки 33% - 300 мл


ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Мандарины очищаем от кожуры и измельчаем при помощи блендера (насадкой ножи)

Протираем через сито, чтобы отделить сок с мякотью от кожуры.

Для крема: в холодный сливочный сыр добавляем сахарную пудру и взбиваем миксером 2-3 минуты.

Добавляем холодные жирные сливки и взбиваем еще 4-5 минут. Должен получиться нежный крем.

Крем перекладываем в кондитерский мешок.

Устанавливаем круглую форму, диаметром 20 см.

Печенье савоярди опускаем в мандариновый сок, на несколько секунд и пропитанное печенье выставляем вертикально вдоль бортиков формы (сахарной стороной во внутрь формы.

На дно также выкладываем печенье, сахарной стороной вверх.

Сверху на печенье отсаживаем крем и выкладываем второй слой печенья и таким образом собираем торт.

Торт ставим в холодильник на 5-6 часов.

Затем украшаем его по своему вкусу, я украсила дольками мандаринов.

Показать полностью
[моё] Рецепт Видео рецепт Кулинария Десерт Тирамису Торт Подача блюд Ингредиенты Приготовление Вкусняшки Сладости К чаю Еда Видео YouTube
3
9
DELETED
7 месяцев назад
Поваренная книга Пикабу
Серия Рецепты из World of Warcraft

КУЛ-ТИРАМИСУ из World of Warcraft⁠⁠

1/2

Уровень: искусник
Подготовка: 15 минут
Приготовление: 30 минут
Охлаждение: от 6 часов
Количество: более 8 порций
Наилучшее сочетание: кофе с морской солью

• 5 больших яичных желтков комнатной температуры
• 100 г сахара
• 60 мл пряного рома
• 455 г маскарпоне
• ½ ч. л. молотого имбиря
• 360 мл сливок 33%
• 240 мл холодного крепкого кофе
• 36 шт. савоярди
• 1-2 ч. л. несладкого какао-порошка
• 1 ч. л. молотой корицы

1. Соедините яичные желтки с 50 г сахара в миске и взбейте миксером на высокой скорости. Сахар должен полностью раствориться, а желтки стать светло-желтого оттенка. Продолжая взбивать, влейте половину рома.

2. Установите миску с желтками на водяную баню. Убедитесь, что дно миски не касается воды. Продолжая взбивать на средней скорости, нагревайте желтки до тех пор, пока масса не загустеет и не увеличится в размере примерно в два раза. Снимите с огня, подмешайте аккуратно маскарпоне и имбирь. Затем дайте немного остыть.

3. Отдельно соедините сливки с оставшимися 50 г сахара и взбейте до устойчивых пиков. Половину взбитых сливок очень аккуратно подмешайте к яичной смеси. Старайтесь сохранить воздушность крема, насколько это возможно.

4. Смешайте кофе с оставшимся ромом в неглубокой тарелке, поставьте ее рядом с формой (лучше всего подойдет квадратная форма со стороной 20-22 см).

5. Быстро опускайте савоярди в кофе и сразу плотно укладывайте их в форму, в один слой, закрывая все дно формы.

6. На слой печенья выложите половину крема, разровняйте. Затем повторите со вторым слоем савоярди и крема. Используя кондитерский мешок, сверху отсадите оставшиеся взбитые сливки. Присыпьте сверху какао и корицей, затем поставьте в холодильник как минимум на 6 часов, максимум на ночь, чтобы тирамису стабилизировался.

📎ЗАМЕТКА📎
И так. Вышло вкусно, но есть 1 нюанс. Данил сказал, что печенье слишком мокрое, и ему это не очень зашло, мне же прям очень. Поэтому, если вы хотите прям мокро-мокро, повторяйте как на видео, если нет, то сделайте как в рецепте: (кофе в неглубокую емкость и мочите с двух сторон) или вообще можете выложить слой печенья, а сверху пропитать силиконовой кисточкой. У меня ушло не 240мл кофе, а 720, потому что печенье очень быстро впитывает жидкость.
Советую взять не ровно 36, а с запасом, потому что у меня первые печеньки все размокли и сломались. Так же, пропорцию можно смело поделить на 2, потому что такое карыто, лично для меня, очень большое и жирное😬
Сверху я для посыпки еще добавила сахарную пудру, потому что мой какао достаточно горький.

P.S Для всех комментаторов, которые любят предъявлять по поводу того, что рецепт дебильный, тупой и не правильный, я напоминаю, что я не придумываю их сама. Суть блога в том, что я покупаю книгу с рецептами и целенаправленно готовлю по ней именно так, как там написано и именно из тех ингредиентов, которые там указаны. Вы можете оставлять свои советы и рекомендации по улучшению блюда, но пожалуйста, не забывайте, что рецепты из игровых вселенных, а не классические, и следовательно, там могут быть различные отклонения от привычных для всех рецептов.

Показать полностью 2 1
Рецепт Ингредиенты Кулинария Warcraft Питание Подача блюд Закуска Видео рецепт Обед Десерт Тирамису Новый Год Праздники Мужская кулинария Вкусняшки Выпечка Сладости World of Warcraft Видео Вертикальное видео Длиннопост
13
1
SuperKulinar
SuperKulinar
8 месяцев назад
Люблю готовить

Тирамису-Рафаэлло – вместо тысячи других десертов к новогоднему столу⁠⁠

1/9
Показать полностью 9
Кулинария Подача блюд Рецепт Ингредиенты Тирамису Рафаэлло Десерт Вкусняшки Длиннопост К чаю
6
Посты не найдены
О нас
О Пикабу Контакты Реклама Сообщить об ошибке Сообщить о нарушении законодательства Отзывы и предложения Новости Пикабу Мобильное приложение RSS
Информация
Помощь Кодекс Пикабу Команда Пикабу Конфиденциальность Правила соцсети О рекомендациях О компании
Наши проекты
Блоги Работа Промокоды Игры Курсы
Партнёры
Промокоды Биг Гик Промокоды Lamoda Промокоды Мвидео Промокоды Яндекс Директ Промокоды Отелло Промокоды Aroma Butik Промокоды Яндекс Путешествия Постила Футбол сегодня
На информационном ресурсе Pikabu.ru применяются рекомендательные технологии