Здравствуйте, единомышленники!

В моём окружением достаточно много знакомых которые занимаются самогоноварением. Двое из них делает зерновые и фруктовые напитки, да и то с помощью концентратов. К натуральному зерну, солоду или фруктам у них нет ни интереса, ни тяги. А остальные делают из сахара и довольны!

А в чём же преимущество сахарного самогона? Давайте об этом поразмышляем и выделим несколько пунктов.

1. Доступность сырья. Сахар можно купить везде, в любом супермаркете или магазине.

2. Прогнозируемость и стабильность. Как правило качество сахара не изменно, соответственно результат тоже из раза в раз тоже стабилен. Со временем, когда ставишь брагу из одного и того же количества сахара запоминаешь и уже наизусть знаешь сколько "голов" отобрать, сколько должно быть "тела" и т.д. С зерном или фруктами раз на раз не приходиться, тут более творческий подход нужен.

3. Дрожжи. Для приготовления самогона из сахара подходят практически любые дрожжи и приобрести их можно за невысокую цену. Цена же на специализированные дрожжи для зерновых или фруктовых, стоит на порядок дороже.

4. Выход спирта. Тут всё просто, с 1 кг сахара получается чуть больше 0,6 литра абсолютного спирта. С зерна выход гораздо более скромен, из фруктов и подавно.

5. Дополнительное оборудование. Для сахарного самогона нужен только самогонный аппарат и всё. Для фруктов нужна соковыжималка, пресс и т.д. Для зерна как минимум фальшдно, затирочный мешок, а лучше ПВК. А это уже дополнительные траты и место хранения.

6. Простота приготовления браги. Что нужно сделать, чтобы приготовить сахарную брагу, только сахар, дрожжи и воды. А вот с зерном и фруктами необходимо повозиться. Это большее количество времени и больше трудов нужно приложить.

7. Удобство. Большинство из нас живёт в квартирах, где занять на полдня кухню и загадить её чтобы повозиться фруктами или зерном грозит неудобствами и как минимум недовольством домочадцев. Сахарную брагу делать в разы проще.

Вот семь пунктов, которые показывают преимущество сахарного самогоноварения. Если есть что добавить, прошу дополнить в комментариях.

Всем добра!

Эээх, хотел успеть этот ролик до новогодних посиделок загрузить, но ладно…

Третий по количеству просьб на съемку — этанол (эти́ловый спирт, эти́лгидра́т, мети́лкарбино́л, ви́нный спи́рт или алкого́ль, в просторечии — спирт)

Вот вам 5 интересных фактов о нем:

1. Топливо, еда и медицина: Этанол используется не только как основа алкогольных напитков, но и как биотопливо. Его добавляют в бензин (E10 - 10% этанола и 90% бензина, E85 - 85% этанола и 15% бензина) для снижения выбросов углекислого газа. Также этанол широко применяется в медицине, например, для дезинфекции, а в пищевой промышленности он используется в экстракции ароматических соединений и консервации.
2. Продукт метаболизма в нашем теле: Этанол естественным образом вырабатывается в организме человека в процессе ферментации сахаров бактериями в кишечнике. Однако концентрация этого “внутреннего алкоголя” крайне мала и не вызывает опьянения.
3. Токсичность зависит от дозы: Хотя этанол разрешён к употреблению, он остаётся токсичным веществом. Для взрослого человека смертельная доза составляет около 5-8 г на килограмм массы тела. При этом этанол оказывает на организм наркотическое действие, влияя на центральную нервную систему.
4. Старейший химический компонент в парфюмерии: Этанол является важной основой для парфюмерной промышленности. Благодаря своей способности растворять ароматические масла, он создаёт стабильные и летучие ароматы. Его применение известно ещё со времён алхимиков Средневековья.
5. Этанол в неожиданных продуктах: Этанол содержится в некоторых продуктах питания, таких как спелые фрукты, хлеб и кисломолочные продукты. Он образуется в результате естественной ферментации. Например, бананы и хлеб могут содержать от 0.02% до 0.3% этанола.

И помните, что дозировка решает всё: в бензине его 10% — благо для двигателя, а в бокале 40% — повод задуматься о мере.