Отзывы: Удобная клейкая лента с фальш сеткой, она приклеивается, но воздух не пропускает. Сделать быстрей ремонт сетки легко отрезал, наклеил и готово.
Реклама: ООО "Яндекс Маркет" ИНН: 9704254424, erid: 2SDnjdk3Yd3
Видел на Яндекс Маркет
20 прозрачных пластин, размерами 6x6 cм. Удобные и крепкие. Я был приятно удивлен, скотч действительное крепкий.
Реклама: ООО "Яндекс Маркет" ИНН: 9704254424, erid: 2SDnjeCvQS9
Видел на Яндекс Маркет
Телеграм канал - https://t.me/trash_tv404/2111
Пытался залить видео в плеер-пикабу, который видео загрузил, но публиковать его не хочет. Загадка блядь!
Одно из моих credo – за все приходится платить. При этом деньги это не самый дорогой способ оплаты. Здоровье и время. Вот самая дорогая валюта в жизни. Часики тикают неумолимо. Поэтому не буду вас задерживать и перейду к рассказу о вискикурни и ее напитке, в цену которого входит время.
Настоящая статья не является рекламным материалом и не предназначена для лиц младше 18.
Полное название героя сегодняшней статьи - Glengoyne Highland Single Malt Scotch Whisky. Напомню, что название виски правильно читать с конца. У нас тут whisky без «е», значит скорее всего Шотландия, сингл молт, значит сделано только из соложенного ячменя и на одном производстве, ну и «Highland», т.е. точно Шотландия, высокогорный регион.
На самом деле производитель чуть лукавит. Вискикурня Glengoyne Distillery находится практически на границе двух историко-географических частей Шотландии: Highlands и Lowlands. И выходит забавный казус – спирт производится в Хайленде, а выдерживается в складах в Лоуленде, буквально через сотню метров от перегонных кубов.
Годом основания производитель указывает 1833. Почему было выбрана эта долина, а название Glengoyne переводится как «Долина диких гусей», я информации не нашел. Ну холмистая местность была, многие нелегальные производители там прятались (по информации из нерусской Вики в начале XIX века в том районе находилось порядка 15 нелегальных производств виски). И кстати, производитель снова лукавит, в 1833 году Джорждем Коннелом было основано Burnfoot - немножко совсем нелегальная курня. Узаконена она была в 1861 под названием Glenguin, а современное написание название получает аж в 1906. К тому времени это было единственное производство виски в Долине диких гусей. Кстати, о птичках.
Над долиной возвышается холм, который если верить информации с официального сайта, служит ориентиром для диких гусей при их миграции. Собственно то, что на близлежащее озеро они прилетают зимовать и дало название долине, а позже и виски, производимому в ней. Эта птица стала символом бренда виски и отдельно ей нашлось место на логотипе вискикурни.
Фото из открытых источников сети Интернет
Надо отдать должное производителю, они вкладывают много денег в защиту экологии и популяцию мигрирующих птиц. В 2019 даже была получена награда как самого экологичного производителя виски в Шотландии. Отсутствие красивых легенд и богатого прошлого явно компенсируется очень уважаемым днем сегодняшним.
А в сегодняшнем дне вискикурня Glengoyne Distillery принадлежит Ian Macleod Distillers и кроме своих брендов делает спирт для таких маститых купажей как Famous Grouse и Cutty Sark. Так что в том или ином виде виски из Долины диких гусей пробовал каждый любитель этого напитка.
Но эта курня интересна не только пернатыми. Холмистая местность плохой источник торфа, нету его там практически. И Glengoyne сделали это своей фишкой. Мол вы свой креазот на Островах делайте! А мы будем гнать яркий, цветочный виски без шпал во вкусе! И даже в XX веке насадили вокруг курни цветочные медоносные поля и пасеку построили, что еще добавить яркости в ароматику спиртов.
Другая фишка – это время, а точнее отношение к нему. На Glengoyne самое долгое производство виски в Шотландии, а может и в мире! И это я не про выдержку в бочках, а про сам процесс производства. И производитель гордится этим. На их сайте практически каждое третье предложение про время. Вот, например понравившийся мне фрагмент:
Мы верим, что ничто так не ценно, как время. Его прохождение можно измерить, но его значение — нет. Так что мы будем продолжать двигаться в своем собственном темпе, чтобы создавать необыкновенный виски, создавая впечатления, которые выдержат испытание временем.
Прошел ли это испытание Дикий гусь, Glengoyne, 10ти лет отроду!? Расскажу свое мнение.
Фото из личного архива автора
Как мы понимаем из названия - 10 лет выдержки. Колер не добавлялся, стандартная крепость - 40%. Создавался этот виски в бочках из-под бурбона и хереса Олоросо, 70 и 30 процентов соответственно.
Цвет классический, золотистый. Ножки тонкие, но ровные, не рвутся. Сбегают неспеша, тягуче медленно.
Аромат броский, яркий. Первая ассоциация – цветущий яблочный сад. Со временем аромат переходит от цветочно-лугового настроения к плодовому. Тут уже и сладость яблока, груши, белого изюма, ванильные ноты. Собственно аромат прям классика Хайленда и ностальгия по первым денькам лета.
Вкус мягкий, легкий. На первом плане все те же яблоки с грушей, второй план сладость медовых сот с оттенками воска, ириска, леденец дюшес. Немного зеленой травы, ванили и немного черного перца.
Послевкусие средне продолжительное. В нем фруктовое изобилие дополняют ноты дуба, жаренного миндаля и гречишного меда (я как аллергик его редко ем, но, если не путаю, именно этот сорт с легкой горчинкой).
Мне виски Glengoyne 10 Years очень понравился. Сбалансирован, легкий и сладковатый. Конечно, я больше люблю сигарно-каминные варианты, торфяные и тяжелые. Но всему свое время. Иногда хочется чего-то легкого и яркого. После пары драмов этого виски мне прям захотелось перечитать «Вино из одуванчиков», настолько летний вискарик.
Всего Вам вкусного в бокале!
Пейте в меру и только в удовольствие! Или не пейте. Жизнь вопрос выбора каждого. Надеюсь, Вам понравилась статья и Вы выберете подписаться, прокомментировать или поставить лайк.
На днях у меня был интересный разговор с одним другом. Говорит, что остыл он к миру виски, что интереснее вечером бокал коньячку выпить. Я, говорит, почему раньше такой злой был так любил виски!? Потому, что мир виски казался разнообразным, много экспериментов, вкусов и каждый новый виски мог преподнести новые открытия.
Ну лично я не так много кушаю, еще не зажрался в мире виски. Поэтому жадно и с отменным аппетитом пробую новое, интересное или новаторское. И сегодня речь пойдет не о самом банальном представителе мира шотландского виски. Итак, погнали, пока мои друзья в полном составе пить скотчи не перестали.
Настоящая статья не является рекламным материалом и не предназначена для лиц младше 18.
Есть такая вискикурня в Шотландии, продукцию которой знают все любители виски, а простой потребитель наверняка не раз видел на полках магазинов. Речь идет о Loch Lomond. Их флагман — это одноименный бренд, с логотипом в виде головы оленя. Но, кроме этого, в их портфеле много и других брендов. Ну, а что, могут себе позволить.
На Loch Lomond стоят 8 кубов и 3 колонны непрерывной перегонки. Причем кубы есть и классические, и новаторские - гибридные. У них на горловину устанавливается цилиндры со специальными перегонными чашками, этакие небольшие колонны Коффи. Это позволяет делать ньюмейк (висковый спирт) более высокой крепости с уменьшением потери вкуса исходного продукта чем в просто колонах. При этом цилиндры не статичны, можно менять количество чашек, их виды и сочетания. Этакий конструктор. Это позволяет экспериментировать с получением новых вкусов зернового виски.
Но только зернового. По законодательству Шотландии скотчем может называться только виски, полученный из традиционных кубов. Но Лохи не лохи, они знают, как можно успешно продавать и зерновой виски. Вот о таком сегодня и пойдет речь. Вот как бренд Spearhead позиционирует официальный сайт:
Мы – творцы.
Мы – создатели.
Мы – нарушаем правила.
Мы – Spearheads.
Прям пионерская речевка. Как вы понимаете, речь в статье пойдет о этом виски. Spearheadпереводится как «наконечник копья». Почему такое название!? А бес маркетологи Лох Ломонда их знает! Может есть какая красивая легенда, может так им левая пятка подсказала, я не в курсе. На сайте и в Интернетах информации я не нашел. Но вот вам еще с сайта цитата:
Не каждый день можно услышать о Single Grain Whisky, который изготовлен исключительно из 100% солодового ячменя. Или что вы наливаете из прочной и эффектной квадратной бутылки. Не каждый день вы потягиваете скотч, который был приготовлен в инфракрасных поджаренных бочках. Мы просто не делаем это каждый день.
Это то, что мы вкладываем, что естественно выходит.
Вот тут уже надо разбираться. Начнем с бутылки
Фото из личного архива автора
Согласен. Выглядит конечно не прям уж эффектно, но эстетично приемлемо. Насчет прочности не скажу, не пытался ее разбить. Ну а прям так маркетологически хвалиться, что она квадратная – ну такое себе. Не так уж и редко я себе наливаю из подобных бутылок. Но не много и в меру!
А вот зерновой виски из 100% солодового ячменя — это конечно с первого взгляда звучит странно. Ведь это должен быть single malt, а не grain. Но нет, по строгому законодательству Шотландии изменение технологии требует и другой категоризации виски. А у Spearheads не типично почти все.
Во-первых, увеличенно время ферментации – 92 часа. Во-вторых, перегонка происходит на кубах Коффи, не классических pot кубах. Выдержка вот правда традиционная, в бочках от бурбона. А вот финиш, т.е. довыдержка, уже инновационная, в новых бочках от американского дуба. Конечно, для любителей виски тут нет ничего необычного и даже не очень понятно зачем. Но дело в том, что используются два вида бочек, один традиционно обработали огнем, а другую часть обработали инфракрасным облучением. Думаю, что б сохранить «агрессивность» бочки. И вот, что на выходе получилось.
Аромат гладкий, округлый. Немного даже «робкий». Чувствуются фрукты, немного пряностей, трав. Основное настроение – сладковатый. Приятно, но просто и не очень интересно. Но мой вкус немного агрессивности пошло бы на пользу. А так есть ощущение, что виски «выдохся».
Вкус продолжает настроение аромата. Сладковатость косточковых плодов, в основном яблок. Чувствуется ваниль от бурбоных бочек, есть легкая танинность. В целом обволакивающий, бархатистый вкус с легким вкрапление горечи зерновых спиртов. Вроде хорошо, но скучно. От «инновационного» виски ждешь чего-то необычного, поярче.
Не менее скучное послевкусие. Средней продолжительности. С уже отчетливыми нотами дуба и черного перца. Все это обрамлено ванильными нотами.
Дегустируя, я знал его цену. Сейчас он стоит в диапазоне от 3+ до 4. За эти деньги ждешь если не чуда, то хотя бы интересного виски, который хочется пить вдумчиво. А Наконечник копья достаточно простой виски, который и с колой мешать не жалко, вкус она особо не убьет. А за эти деньги можно взять и более интересный зерновой виски от Loch Lomond. Но это мое, дилетантское мнение, которое никого ни к чему не обязывает. И напоследок процитирую еще одну дельную мысль с сайта бренда Spearhead:
Lomond Distillery encourages responsible drinking in line with SWA guidelines.
Please adhere to the legal purchase age in your country of residence.
Тут я полностью с ними согласен и с Минздравом.
Всего Вам вкусного в бокале!
Пейте в меру и только в удовольствие! Или не пейте. Жизнь вопрос выбора каждого. Надеюсь, Вам понравилась статья и Вы выберете подписаться, прокомментировать или поставить лайк.
