Ну, начнем с ингредиентов. Самый главный ингредиент — это, конечно, свекла, я использовал два разных вида, не знаю их настоящих названий, но один был красный, другой оранжевый.

Остальные овощи: половина красной капусты, одна луковица, одна морковь, одна картофелина. Немного томатной пасты.

Другой важный компонент — это, конечно, мясо. Я использовал фарш из бизона. Полагаю, я мог бы назвать эту версию борщом «Wild West».

Я хотел приготовить его очень быстро. Поэтому я использовал бульон, который уже был приготовлен. 4 «чашки» ("cups") говяжьего бульона и 2 чашки овощного бульона.

Сначала я начинаю нагревать бульон в кастрюле. Пока он закипает, я нарезаю кубиками все овощи.

Я готовлю мясо в отдельной кастрюле, так что оно почти готово к тому времени, как я добавляю его в суп.

Параллельно с этим бульон кипит, поэтому я добавляю картофель и свеклу. Они готовятся дольше, чем другие овощи. Примерно через 10 минут мясо сварилось, поэтому я выключаю, тем временем добавляю в суп остальные овощи, а затем также добавляю в суп мясо. Еще через 10-15 минут его можно есть)

Я подавал блюдо с майонезом.

Это борщ? Если нет, то скажите что нужно изменить. Моя жена считает, что это лучшее из трех блюд, которые я готовил до сих пор.

В соцсетях расходится ролик, в котором сенсационно утверждается — сахар синтезируется из нефтепродуктов, а настоящий продукт из свеклы и тростника перестали производить 80 лет назад.

Якобы, свекла выращивается только на корм крупному рогатому скоту.

Как на самом деле

Эта информация недостоверна. Автором эпатажного заявления стал предприниматель из Удмуртии, занимающийся пчеловодством. Подобные сенсационные заявления не редкость с его стороны, что связано с необходимостью продвигать свой продукт. Свое дело пчеловод называет «экобизнесом», что не мешает ему использовать дезинформацию в качестве маркетинга.

Его заявления рассчитаны на доверчивых пользователей соцсетей. Конечная цель: вызвать страх перед страшным «химическим» сахаром и побудить потребителей выбирать натуральный мед вместо него.

Но весь представленный в продаже сахар производится исключительно из растительного сырья — сахарной свеклы или сахарного тростника. В России производством свекловичного сахара занимаются 67 предприятий.

Процесс получения сахара из свеклы не имеет каких-то секретов: сначала корнеплоды измельчают в стружку, из которой затем выжимают сок. Сок сгущают до сиропа, а затем с помощью специальных вакуумных аппаратов кристаллизуют. Так и получается сахар-песок. Побочные продукты производства используются для изготовления дрожжей, лимонной и других кислот, а также в качестве корма для животных.

Тростниковый сахар в Россию импортируют, поскольку из-за климатических условий выращивать его в достаточном количестве в нашей стране невозможно.

Именно сахарная свекла и сахарный тростник остаются основным сырьем для производства сладкого продукта. Что касается заявлений о синтезе сахара из нефти, то теоретически это возможно. Для этого нефть необходимо переработать, чтобы получить этилен и пропилен. Из этих веществ действительно можно создать продукт, похожий на сахар. Однако процесс переработки нефти и последующий химический синтез гораздо сложнее и дороже традиционного производства. На практике он не применяется.

Источник опровержения

Весь сахар давно производится из нефти. Это правда?

Фактчекинг: российский сахар делают из нефти? – Новости – Аналитика и экспертиза – Национальный исследовательский университет «Высшая школа экономики»

Событие первое. Супруга заказала новые шторы из трёх частей на два окна (совмещённые зал и кухня). Дорого. Месяц ждала, пока изготовят. Вечером шторы привезли и повесили. Красиво...

Событие второе. Двоюродный брат приехал из Крыма, привез какую то закваску для восстановления микрофлоры кишечника.
Суть такая. Берёшь литровую бутылку с бугельной пробкой. Наливаешь полстакана закваски. На блендере измельчаешь четверть сырой свеклы и моркови. В родниковую воду добавляешь две столовых ложки меда и выливаешь в бутылку не под горлышко. Закрываешь пробку и ставишь бродить в темное место.
Брат объяснил:
— "Через три-четыре дня, ставишь бутылку в кастрюлю, накрываешь сверху пакетом. Открываешь аккуратно пробку, и бо́льшая часть содержимого выливается в кастрюлю.
Только аккуратно, давление больше, чем в шампанском!"

Но я же шампанское открывал тысячу раз...
Дома один. В раковину поставил кастрюлю, в неё бутылку, закрыл пакетом, отщёлкнул фиксатор пробки. Пробку почти удержал, но было поздно. Струя пробила пакет и измельчённой свеклой с морковью покрыла кафель, гарнитур, холодильник и ...новые шторы на кухне. До зала не долетело.
В такие моменты хочется куда нибудь свалить, пока не началось...
Взял себя в руки. Шторы стирать нельзя, но терять было нечего. Рискнул.
Короче, кое как обошлось, но осадок остался.
Купил толстостенный пакет, теперь распаковку делаю в ванной.
Прикладываю небольшое видео, как это происходит теперь.
Шторы в свёкле не снимал, было не до этого.