Программу посещения Ярославля совершенно не обязательно составлять из одних храмов и музеев. Есть много других примечательных мест, например, совершенно замечательная Рюмочная при местном ликероводочном заводе. Гастрономическая страничка — важная составляющая хорошего путешествия. Так что, вперёд!

Разумеется, мы заглянули сюда не в целях злоупотребления, а в культурно-познавательно-гастрономических. Для тех, кто испытывает ложный стыд или неловкость, на вывеске указано «магазин-музей». Так и есть: фирменный магазин, рюмочная «Цех» и музей.

Ассортимент у завода нынче неплохой. Есть, что употребить, и что привезти в подарок в качестве сувенира.

У нас была заказана дегустация. Технолог Александр увлекательно рассказал об истории завода и его продукции, технологиях и познакомил с самыми яркими образцами напитков, выпускаемых Ярославским ЛВЗ.

Так как Пикабу у нас сайт развлекательно-познавательный, немного об истории предприятия.
Завод был основан в 1901 году, тогда у государства была монополия на торговлю спиртным.

В советское время завод также чувствовал себя неплохо. Помимо водки тут выпускали «Советское виски» и коктейль «Диско».

После развала СССР сначала всё было хорошо, в 2008 году в Ярославле лили Nemiroff, но потом что-то пошло совсем не так. Завод сначала обвинили в неуплате налогов, а затем даже отозвали лицензию на выпуск алкоголя. Несколько лет завод буквально выживал на воде, выпуская лишь безалкогольные напитки — пригодилась артезианская скважина.
Однако заводу повезло, его не разграбили. В 2018 году сюда стали вкладывать деньги, в 2019 году он вновь начал работу. Сейчас здесь выпускают водки, настойки, наливки, джин. Пора всё это попробовать.

Далее мы оценили продукцию Ярослвавского ЛВЗ. Для меня топ-3 «Лимончелло», «Сливянка» и джин, но я редко пью крепки напитки.
Лимончелу Александр делает лично и по своему рецепту, используя правильный спирт, срезая кожуру с лимона опасной бритвой и строго соблюдая температуру. «Лимончелло» продаётся только на баре в рюмочной, поэтому на бутылке нет акцизной марки.

В рюмочную можно зайти и без экскурсии и без официальной дегустации. У барной стойки можно выпить коктейль, рюмку настойки или чего покрепче. Есть несколько сетов для знакомства с продукцией.

Адрес рюмочной «Цех»: Ярославль, Советская ул., 63, корп. 1. С оценкой 5.0 на Яндексе полностью согласен. Рекомендую для гастрономической составляющей.
На всякий случай напишу, что чрезмерное употребление алкоголя, переход железнодорожных путей в неположенном месте и прогулки по стройплощадке без каски могут быть опасны для здоровья и жизни.

Всем хорошего Ярославля!

Спасибо за внимание, понимание и мотивацию. Подумываю, собрать впечатления по Ярославлю и составить мини-путеводитель для путешествия на выходные.

Заходили давеча с женой в одну из рюмочных Москвы, посидели хорошо, не в первый раз там. Познакомились с интересным собеседником, отлично завершили вечер и будучи в весьма нетрезвом состоянии (только я) укатили на такси домой.

На следующий день, решил почитать отзывы, от нечего делать. Хвалебные пятибальные это скукота, поэтому всегда читаю отрицательные развлечения для.

Вот такая небольшая подборка отзывов.

Выбираюсь в такие места крайне редко, но был бы не против советов куда можно ещё зайти пропустить стопочку или 0,5 (как пойдёт).

Путешествуя по заведениям Саратова, проходил вечером мимо бара-рюмочной "Плакса'', что на Вольской 48.
Необычное название заставило тормознуться и заглянуть на огонёк в гости.
Довольно уютное небольшое заведение, обстановка в интересном стиле. Приветливый персонал, бармен рассказал про настойки. Цена халва, всего по 150р или можно взять (оптом😁)  5 шт сет за 600р. Есть горькие, хреновуха, вишня сладкая, всякие разные. Перекусить тоже есть чем (жареные пельмени, котлеты, чебуреки, наггетсы, бутеры и т.д.). Времени было мало (проездом двигался), поэтому на выбор бармена закинул две настойки горькую и сладкую. Понравилось, вкусно, крепко, но в меру.
Из пива глаз положил на Duff и ''Jaws'' Атомную прачечную (Уральская пивоварня мне кажется стала знаменита именно этим сортом с 2012г.). Стиль "Ай Пи Эй" или индийский светлый эль, на момент выпуска был не так популярен в России, как сейчас. Представьте разницу на полке магазина 2012г, между классикой за 40р и ''каким то горьким'' за 130р 😁.
По итогу я взял прачку, просто потому что прохладнее была.  Сей индийский пейл эль мне уже ранее конечно знаком, но так как не обзорил пишу: 0.5 стекло, 7/16%, ibu101. В содержании заявлены хмели Cascade, Mosaic, Chinok, Citra, Centennial. Набор хмелей довольно популярный.
Пиво светлое, пенная шапка ее большая, но устойчивая. Очень хорошая ароматика хвои и тропических ноток. Во вкусе карамельная сладковатость солода с хмелем и очень приятной цитрусовой горчинкой, цветочные оттенки. Всё в балансе, всё в гармонии, послевкусие грейпфрутово хмелевое, приятное.
По стоимости рублей 300 кажется за нее отдал, но оно того стоит однозначно. Ассортимент пива крафтового я бы добавил, хоть и приоритет настойки 😊.
Всё понравилось, спасибо "Плакса", рекомендую всем любителям хороших настоек, побежал дальше ✊

Пока временно не пью, но надо как нибудь посетить😀

Забрел ополоснуть связки и вот такое обнаружил в сортире.

Эх, а так хотелось