Беллини
Беллини - изысканный коктейль из Просекко и персикового пюре.
Был создан в 1948 году в легендарном венецианском баре Harry’s Bar. Его изобретатель - Джузеппе Чиприани - вдохновился цветом персиковой кожицы на картинах художника Джованни Беллини.
Ингредиенты:
✓ Персиковое пюре - 50 мл;
✓ Просекко - 100 мл.
Вариант приготовления на видео - стируем ингредиенты со льдом в смесительном бокале. Иногда ингредиенты смешивают непосредственно в бокале флюте. Просекко и пюре используйте предварительно охлажденными!
Сколько нужно времени, чтобы уложить теплый пол?
Точно не скажем, но в нашем проекте с этим можно справиться буквально за минуту одной левой!
Френч 75
Френч 75 - наверное, самый праздничный коктейль, который только можно сделать 🎉
Ингредиенты:
✓ Джин - 30 мл;
✓ Лимонный сок - 15 мл;
✓ Простой сахарный сироп - 15 мл;
✓ Просекко - 60-120 мл
Украшение - полосочка лимона.
Шейкуем ингредиенты без просекко, игристое добавляем в конце в бокал и аккуратно перемешиваем.
Коктейли в день любви
Настал самый романтический день в году — 14 февраля, День святого Валентина. И чем же можно себя и свою половинку побаловать? Для увеличения игривого настроения и погружения в одну из самых романтичных стран — Италию — коктейль «Беллини».
Данный коктейль зародился в Венеции между 1934 и 1948 годами. Его создатель — Джузеппе Чиприани, владелец культового бара «Гарри» и изобретатель блюда карпаччо. Вначале коктейль предлагался как сезонный в баре, любимом венецианском прибежище Эрнеста Хемингуэя, Синклера Льюиса, Орсона Уэллса, Хамфри Богарта и других представителей артистической богемы. Коктейль назван в честь живописца Джованни Беллини, у которого был особый розовый цвет краски. Цвет получившегося коктейля напомнил Чиприани его. А после появления промышленного производства персикового пюре напиток стал круглогодичным. Он самый на данный момент популярный коктейль в Италии.
Рецепт:
1. Смешайте в смесительном бокале сахарный сироп (10 мл), персиковое пюре (20 мл *), лимонный сок (10 мл), лёд.
2. Перемешайте и перелейте через стрейнер в новый бокал, долейте 100 мл просекко.
А если вы одиноки, для вас коктейль «Сердцебиение», который сможет оживить ваше сердце и придаст запас энергии для вечеринки. Ведь зачем грустить и сидеть дома, когда можно безудержно веселиться? Возможно, в следующем году вы встретите этот праздник с парой, а сегодня повод — пятница — развеяться.
Рецепт:
1. Бокал заполните крупным льдом и налейте 10 %-ные сливки (30 мл), сахарный сироп (10 мл), тёмный ром (30 мл).
2. В конце добавьте свежесваренный крепкий кофе (из зёрен минимум 8 степени обжарки арабика).
3. Перемешайте.
Заряд бодрости обеспечен. Время тусить!!!
Пробуйте новое и наслаждайтесь жизнью.
Ещё больше интересного на нашем телеграмм канале.