#comment_302527548

Посылки, ещё посылки...
Недавно мне пришла коробочка от @Doineedone, известной на Пикабу своими кулинарными способностями (и не только). Об обмене списались ещё полгода назад, и пару недель об этом вспомнил. Написал. Потихоньку стал собирать свою посылку.
И вот пошел забирать на СДЭК...

Такого печенья я ещё никогда в жизни не ел. Такого в магазине не купишь. Всё очень вкусно.

Спасибо большое, Даша🤗
Ещё положила мягкую игрушку Снежик, символ города.

Готовы погрузиться в мир безграничного вкуса и легкости? 🥥🍪 Сегодня мы хотим поделиться с вами удивительным рецептом кокосового печенья без муки, которое поразит ваше воображение своим нежным вкусом и ароматом. Этот десерт не только радует своим вкусом, но и подарит вам возможность насладиться утонченным сочетанием кокосовых ноток без лишних калорий. 🏝️🍴✨

Что вам надо:

- 250 г кокосовой стружки
- около 1/2 стакана сгущенного молока
- 10 консервированных вишен для украшения (не обязательно)

Что вам надо делать:

Духовку разогреть до 180*С.
Противень застелить кондитерской бумагой.
Смешать в миске кокосовую стружку и сгущенное молоко.
Выложить при помощи ложки на противень.
Разрезать вишни на две части и украсить каждое изделие.
Выпекать минут 15-18.

👉 Если вы никогда не пробовали окосовое печенье без использования муки, советуем вам попробовать.

Port

Всем привет! Давно я не выкладывала рецепты. Пора исправлять ситуацию) Сегодня будем делать печенье с кленовым сиропом и грецкими орехами. Это одно из моих самых любимых сочетаний. Лучше, пожалуй, только кленовый сироп и бекон) но об этом в следующий раз.

А для сегодняшнего рецепта нам понадобятся:

300 гр. муки;

150 гр. сливочного масла;

100 гр. коричневого сахара;

50 гр. кленового сиропа;

200 гр. грецких орехов;

2 желтка;

щепотка соли.

Сначала грецкие орехи промываем под холодной водой, сушим их десять минут в духовке при температуре 160°С и измельчаем в блендере.

Затем соединяем все ингредиенты в чаше миксера и перемешиваем.

Получившееся тесто убираем в холодильник на пару часов.

Затем достаем тесто из холодильника и раскатываем в пласт где-то 0.5 см толщиной.

Любыми имеющимися плунжером или вырубкой вырезаем печенье и выкладываем его на противень.

Если есть желание, перед выпечкой можно украсить печенье половинками грецкого ореха. Но это совершенно не обязательно)

Печенье выпекаем 12-13 минут на 180°С.

Печенье готово) при желании можно его украсить шоколадом, как на первом фото. А можно оставить и так)

Это очень простой рецепт, и, если вы, как и я, любите сочетание кленового сиропа и грецкого ореха, то вам обязатльно понравится это печенье)