Всем привет! Меня зовут San Sanych и я любитель бич лапшички, и в общем то фастфуда (по совместительству занимаюсь коллекционирование пивных крышек).

Сегодня, после тяжёлого трудового дня на заводе, я возвращался домой , и зайдя в магнит у дома наткнулся на несколько интересных экземпляров.

И первый из них - это немецкое пиво "franziskaner". На первый взгляд, ничего необычного, но не для меня)) На бутылке изменилась крышка, а точнее стала черно-белой, для многих это не значительное изменение.

Но для людей собирающих крышки (знаю что я такой не один) - это очень важно)) И конечно же, она сразу попала в мою коллекцию!

Пример крышки которая была раньше :

Что насчёт самого пива? Не могу сказать, возможно вкус тоже поменялся, но для меня это не так сильно важно, как заполучить новую крышечку в мою коллекцию))

Мне будет интересно почитать ваши комментарии насчёт этого пива, и узнать, занимается ли ещё кто таким коллекционированием))

Если хотите, прикладывайте фото своих крышек, кому это интересно)

Очередной привет, друзья-алкаши, и просто любители бухнуть. Сегодня у нас среда, а среда, как известно - маленькая еврейская суббота. Или "Среда подошла - неделя прошла". Но я человек другого формата, поэтому я пью по двум поводам: Новый год и каждый день.

Сегодня на очереди - Гороховый суп с копченостями, пивной суп от Хоп-Хедов.

Этикетки у них классные, плюс рисовальщику!

Уот так уот.

Кто не любит супы? В детстве мы ждем десерта, нас уговаривают съесть пол-тарелки. А потом проходит мгновение, и вот ты уже тот самый батя, который есть котлету после пюрешки. А супы? Солянка, борщи, рассольники, щи, гороховый с копченостями, томатный с комченостями, сырный суп, томатный с баварскими колбасками. Эти божественные вещи приводят в чувство после веселого вечера и ночи, да и вообще благотворным образом влияют на состояние. По крайней мере, мое. Без колбасы жить могу. Без чего-то там еще - могу, но без супов и сала - не могу. А, если мяса нет, но есть сало - значит все не так уж плохо на сегодняшний день.

Одна из первых ссылок яндекса:

Ну, собственно говоря, описывать того, что нужно ожидать от горохового супа с копченостями - смысла нет. Ведь наверное 80% из нас как минимум его ели.

Посмотрим оборотку!

Пивной напиток непастеризованный нефильтрованный неосветленный "Хопхед гозе версия 22".

Как всегда на английском:

Traditional Russian soup: Peas, carrots, tomatoes, bell pepper, potatoes, garlic, onion, black pepper, allspice, smoked paprika, salt

А то вдруг американец закажет в баре и не поймет. Или это идет в другие страны?

Честный объем - 0,5

Начальное сусло - 16,0%.

Алкоголь - 6%. Что стандартно для супов от Хоп-Хедов.

Кроме стандартного для пива в составе заявлены: овощное сырье (горох, морковь, томаты, перец болгарский, картофель). Ну, нужны ли тут томаты? Ну вроде как гозе...

Открываем, наливаем.

Шапка ушла сразу, по сути ее и не было. Бодренький цвет, как и всех супов этого бренда.

Теперь по вкусу: правильно сказал один пикабушник. Наверное, для того, чтобы отличить один суп от другого, их нужно пробовать сразу в сравнении. Но все же. Копчености, картошка, где-то горох, потом дальше морковь.

Мне понравилось! Ставлю 5 из 5 за суп и за подачу! Куплю ли я это снова? Да! Жалею ли я, что купил? Конечно нет. Обошлось это в 320 рублей!

Да, пока сидел на кухне с ручкой и блокнотом, записывая эмоции, забежал сосед, одолжить картридж для принтера. Опять свой крафт глушишь? Надо сказать, человек любитель цветочной пшенички, больше ему ничего в жизни не надо. Дай, говорит, попробовать. Ну не смотрел он этикетку, не читал что это. Затошнило)) А я ржу! И такое бывает! О вкусах не спорят!

Ну а я под музыку продолжаю листать новости, разбирать документы, и сидеть на пикабу! Всем мир!

Ранее "холодные" ипа мне не встречались, в отличии от тех же IPL (индийский бледный лагер), хотя стиль и не новый, я с ним ранее не сталкивалась, что за зверь - мне неведомо.

Сначала разберёмся, что такое Cold IPA. Вкратце - это эль, сваренный на лагерной пивоварне, сброженный на лагерных дрожжах при высоких элевых температурах, без использования карамельного солода, с применением до 40% несоложеного сырья (рисовые или кукурузные хлопья) и холодным охмелением американскими хмелями. На выходе должен получиться прозрачный сухой эль с сильным вкусом, солодовым характером, интенсивным ароматом хмеля и высокой горечью. Что-то типа сухого, но мягкого, хорошо охмелённого вест-коста.

Мне попался экземпляр от Plague Brew в коллаборации с Saliwa Brvr:

Пиво "Плаг Светлое 4" (Inoculum) - светлое нефильтрованное непастеризованное неосветлённое, ООО "Невская Пивоварня", Санкт-Петербург.

Состав: вода, солод ячменный, хмель, дрожжи.

ТТХ: алкоголь 7,8%, плотность 17%, уровень горечи 80, рейтинг на "тапке" 3.84

Стиль: Cold DIPA

Хмель: HBC 630, эклипс (на банке не указаны)

Вскрываем жесть, наливаем, пробуем!

Цвет пива янтарный, мутный (уже мимо), с декоративной тонкой пенной шапкой. Аромат сладковатый, карамельный (снова мимо). Во вкусе ёлки, карамельки, сухофрукты и выкрученная на максимум сухость (тут попали)), с мощной, чуть назойливой травянистой горечью в послевкусии. Карбонизация умеренная, алкоголь скрыт за плотностью, но ощущается. По факту получился ядрёный, сухой РУИПА, очень горький и тяжёлый. Любителям Атомной Прачечной, возможно, понравится, но это неточно. Мне не зашло - пришлось зажарить домашних рыбных палочек, потому как без аккомпанемента выпить это пиво было проблематично, увы.

Кто уже пробовал этот ДИПА - делитесь впечатлениями, спасибо за внимание, доброго вам здоровьичка и не злоупотребляйте там 🍻

Всем здравствуйте!
Кукушка или огурцы?

Куковуха? Огурцуха? Из кого или из чего?
Думаю многие знают что Зозуля это сорт огурцов, а еще в переводе с другого языка означает птица - кукушка.
Питерская пивоварня "Барракуда" варит огуречное гозе - гозе из огурцов.
Я раньше имел дело с этой пивоварней, у них очень неплохой был сидр сливовый, мне и не только мне нравился.
Но вот пиво(гозе) не пил от них.
Этот экземпляр найден в Москве, мне обошёлся за 240р.
Привлекло меня к покупке название, и оформление банки.
Кажется я видел эту девушку на картинке кого-то из художников?

Напиток пивной, нефильтрованный, непастеризованный,неосветленный.
По составу: вода, солод, огурец, чеснок, хрен, кориандр, соль, хмель, дрожжи, перец черный, перец душистый, перец острый, лавровый лист, лист смородины, семена укропа, лук сушёный, гвоздика.
Тип банка: ёмкость 0,5литра, отверстие для налива расширено.
Сусло - плотность: 13,5%
Доля спирта: в 500мл=27,5мл, в 100мл=5,5мл
Алкоголь: 5,5%об.
Прочее: горечь/ibu 10.
докапаюсь: что за солод?что за хмель? В каком виде огурец?
Залез на их сайт, там вообще другие характеристики.....

Даже малейшего "пшика" не было, собственно как и пены.

Цвет: серо-желтый, мутный, свет проходит среднее, осадка или кусочков специй нет.
Газация: нулевая, отсутствует.
Аромат: не уловить толком ничего, немного кислого и растения не разобрать.
Вкус: а вот вкус, это что то! Кислый смородиновый вкус, огурец свежий и перечно+чесночный вкус. Гвоздика, соль, чеснок, хрен, лаврушка идёт следом.
Некая карусель, при каждом глотке после, один из ингредиентов пытается вылезать на первый план. Пиво или солод, хмель и алкоголь не чувствую. Острота от перца проигрывает хрену.
Водянистое, примерно на половину.
Я не понимаю что это, вроде похоже на гозе.
В тоже время это рассол из деревни от бабушки, с водой.
Я в замешательстве. Такое не часто встретишь.
Мне лично данный экземпляр оставил смутные ощущения, но не плохие или отвращение.
Это не пиво, но похоже на гозе.
Это не рассол или алко-суп.
Но запоминается очень сильно.
Очень на любителя. Но с утра, это будет работать как лекарство после бурного вечера.
Кто хочет нового вкуса, или любит экспериментировать со вкусом - это ваше!
Новичкам думаю не зайдет.

"афтерворд-дисклейме"
Спасибо тебе лично! Вам подписчики, старички и новые люди кто читал/читает меня.
Всего вам всем самого вкусного, пенного, и без похмельного по утрам/вечерам.
Пейте приличные напитки, соблюдая меру, не теряйте своё приличие и достоинство!
Не понял что либо, или новичек? Вопрос есть? Пиши в комментариях!

Я сам по себе, не агент магазинов и точек продаж, не рекламщик.
Не имею телег, тапков и тд. И там меня нет, не ищите.
Высказываю сугубо свое мнение и вкусовые ощущения.
Ваше и моё мнение может не совпадать кардинально, может не совпадать с обещаниями от производителя и его трактовками и тд. - такова "сель А ви".
Есть критика или мнение конструктивное? - вэлкам в комменты.
Чтобы не пропустить/не потерять меня, подпишись тут на Пикабу.
Что купил в магазине, что продают,- то и обозреваю. =)

P. S. Кто ищет историю варки того или иного сорта, я не пишу об этом.
Кто любит сложные слова как - карбонизация, нижнее/верхнее брожение, гашинг и тд. тут их нет, или очень мало( всё простыми словами ).
Много литературных слов, заумных тезисов, словооборот"ов ээээ НЕТ и не будет.
Подписаться не забудь, можешь иначе пропустить интересное что-то.

З.Ы. в правописании ашыбки езть, ни кедайти табки зо них в миня. =)
Я технарь, не философ, не гуманитарий.
Если не поняли, когда до конца дочитали, я тут не причем =)

Привет, братья-алкаши, и просто любители алкоголя!

Сегодня, возвращаясь с работы, гоняясь попутно по делам туда-сюда, я осознал, что в промозглую погоду немного подмерз. Не холодно, но за счет влажности как-то прям пробивает... И решил согреться баночкой чего-нибудь. Изначально я хотел взять какой-нибудь имперский стаут, и даже был готов на Лоботомию, если встречу ее, но этого не случилось. По стаутам в местном магазине был практически голяк, поэтому на пробу решил взять двойную ипу от Selfmade.

Прикольная этикета, с какой-то ебаниной... То ли пантера... То ли волчара синяя... То ли еще какая неведомая хрень.

Пивоварня "Селфмейд Брювери". Город Москва.

Смотрим этикетку.

Пиво светлое "СБ ДИПА 3". Непастеризованное, нефильтрованное, неосветленное. Честный объем - 0,5 л.

Алкоголь - 8,2%. Достаточно неплохо для DIPA, учитывая, что "Фибоначчи" от Бакунина, пару местных сортов... и еще че-то там я пробовал именно по стандарту 8%.

IBU: 54. Как у них указано. Но на этот параметр я не особо обращаю внимание, так как, к примеру, те же "Salden's" могут заявить 200 или 300. Хотя по факту там этого нет.

По составу все вода, солод пивоваренный ячменный светлый, глюкоза, хмель гранулированный, дрожжи.

Поучаствовали хмели: Crisp Malt - Экстра пейл, а также Citra

Первая ссылка в Яндекс:

Применение в стилях: Все типы пива

Extra Pale Malt - это превосходный базовый солод для пивоваров, которые хотят получить неинтенсивный цвет, отлично растворяющийся солод. Наливные зерна британского двухрядного ячменя обеспечивают единообразность и консистенцию, а также хорошую экстрактивность и ферментную активность. Extra Pale Ale Malt может быть отличной светлоокрашенной основой как для лагеров, так и для элей.

Ну а Citra - фруктовое, свежее, грейфрутное, красивое. Пробуем!

Душевная такая шапка! Долго не сходила, а я даже ждал.

По вкусу это грейпфрут, его сладость и терпкость, хмель, как он должен быть, в конце я почувствовал апельсин, переходящий в мандарин. Но это я, я тот еще сомелье!

Хорошо согрело, долбануло по шарам. Сейчас пишу и улыбаюсь. 8,2 на 0,5 да на голодный желудок прям было хорошо!

Поставлю этому напитку твердые 5 из 5. Куплю ли я это еще раз? Вполне себе да! Хотя с двойной дипой за счет градуса нужно быть внимательным! Жалею ли я, что купил это? Нет. Хотя баночка обошлась под 350.

Пить это или не пить? Решать только вам! А я пожалуй, под огурчик и котлету опрокину 50 капель! Всем мир!