Да всё очень просто. Я 3 года жил на Камчатке, работал по найму и мог позволить себе эту икру каждый день. Так вот, я брал за 1000 рублей баночку 300 грамм свежей, без консервантов, и мне её хватало на месяц! Потому что три дня подряд делал бутеры, потом раз в неделю, потом забывал про неё и остатки выбрасывал. Не так давно за 300 рублей взял имитацию, в стеклянной баночке 300 грамм и был очень удивлен - она по цвету, по запаху, на вкус и по ощущениям не отличается от натуральной! Икринки одна к одной, есть целые, есть мятые, есть между ними немного густого рассола, лопаются на языке, разницы вообще никакой! И после такого барыги и браконьеры идут нахрен. По моему личному мнению ценность красной икры сильно преувеличена.

Последний раз ел черную икру в 1998,когда было 10 лет, ел её ложкой из 3 литровой банки !!! Красную пускай не в таких количествах но тоже кушал. Дядька ходил в рейсы и почти каждый раз привозил. Сейчас с такими ценами не горю желанием ее вообще покупать.

Бутеры с красной икрой с детства были обязательным атрибутом новогоднего стола. Собственно, только в Новый год они на столе и появлялись - дорого, а семья была небогатая, скорее даже бедная, на многом экономили. Но бутерброды эти на Новый год - традиция. Думаю, это было символом надежд на лучшее в наступающем году. Традицию эту я перенёс и в свою взрослую жизнь. И вот, что называется, приплыли. Это первый Новый год, в котором у меня не будет на столе бутербродов с красной икрой. Меня просто жаба душит покупать эту баночку 95 грамм за 700-800 рублей по скидке и хрен знает какого качества. Я, бюджетник, работаю в больнице на 1.25 ставки - я столько не зарабатываю. Это слишком дорого. И никаких надежд на лучшее в новом году. Что же, всё сходится: бутербродам больше нечего символизировать - бутерброды исчезли.