Горячее
Лучшее
Свежее
Подписки
Сообщества
Блоги
Эксперты
0 просмотренных постов скрыто
4

Сочные котлеты⁠⁠

Ингредиенты:

  • Фарш 250гр

  • Манка 2ст ложки

  • Лук репчатый 1шт большая

  • Яйцо 1шт

  • Соль/перец по 1ч ложки без горки

  • Молоко 50мл по желанию

Приготовление:

Лук по желанию пропускаем через блендер, все ингредиенты объединяем и хорошенько ОТБИВАЕМ.

Показать полностью
Рецепт Ингредиенты Подача блюд Закуска Кулинария Котлеты Вертикальное видео Видео Короткие видео
3
6

Рубленные котлеты из куриной печени⁠⁠

Ингредиенты:

  • 550 гр куриной печени

  • 1 яйцо

  • 1 морковь

  • 1-2 луковицы

  • 3 ст.л муки

  • специи и соль по вкусу

  • 1 ст.л сметаны

Приготовление на видео

Показать полностью
Рецепт Ингредиенты Подача блюд Закуска Вертикальное видео Котлеты Видео Короткие видео
1
64
Exphusb
Топовый автор
Серия Мужская еда

Мужская кухня. Котлетки с пюрешкой⁠⁠

Не обычные котлетки и не обычная пюрешка.

Мясо, свиные котлетки на косточке, я замариновал ещё в обед.

Теперь готовлю гарнир и жарю мясо!

Сначала пюрешка! Пюрешка не обычная картофельная, а смесь картофеля и репы.

Ингредиенты:

Мужская кухня. Котлетки с пюрешкой Мужская кулинария, Мясо, Салат, Еда, Ужин, Мясоеды, Овощи, Рецепт, Вкусняшки, Мужское, Картофель, Пюре, Свинина, Котлеты, Продукты, Маринад, Соус, Фотография, Мобильная фотография, Кухня, Длиннопост

Картошка, репа, молоко, масло, лавровый лист, соль и овощечистка Фискерс.

Мужская кухня. Котлетки с пюрешкой Мужская кулинария, Мясо, Салат, Еда, Ужин, Мясоеды, Овощи, Рецепт, Вкусняшки, Мужское, Картофель, Пюре, Свинина, Котлеты, Продукты, Маринад, Соус, Фотография, Мобильная фотография, Кухня, Длиннопост

Почистил овощи

Мужская кухня. Котлетки с пюрешкой Мужская кулинария, Мясо, Салат, Еда, Ужин, Мясоеды, Овощи, Рецепт, Вкусняшки, Мужское, Картофель, Пюре, Свинина, Котлеты, Продукты, Маринад, Соус, Фотография, Мобильная фотография, Кухня, Длиннопост

Порезал картошку и репу на примерно одинаковые кубики. Варятся они по времени примерно одинаково, репа чуть подольше, поэтому её порезал помельче.

Мужская кухня. Котлетки с пюрешкой Мужская кулинария, Мясо, Салат, Еда, Ужин, Мясоеды, Овощи, Рецепт, Вкусняшки, Мужское, Картофель, Пюре, Свинина, Котлеты, Продукты, Маринад, Соус, Фотография, Мобильная фотография, Кухня, Длиннопост

Посолил, добавил лаврушку и поставил варится.

Мужская кухня. Котлетки с пюрешкой Мужская кулинария, Мясо, Салат, Еда, Ужин, Мясоеды, Овощи, Рецепт, Вкусняшки, Мужское, Картофель, Пюре, Свинина, Котлеты, Продукты, Маринад, Соус, Фотография, Мобильная фотография, Кухня, Длиннопост

Достаю из холодильника замаринованное мясо

Мужская кухня. Котлетки с пюрешкой Мужская кулинария, Мясо, Салат, Еда, Ужин, Мясоеды, Овощи, Рецепт, Вкусняшки, Мужское, Картофель, Пюре, Свинина, Котлеты, Продукты, Маринад, Соус, Фотография, Мобильная фотография, Кухня, Длиннопост

Выкладываю на противень. Накрываю фольгой отправляю в духовку. 220 градусов

Мужская кухня. Котлетки с пюрешкой Мужская кулинария, Мясо, Салат, Еда, Ужин, Мясоеды, Овощи, Рецепт, Вкусняшки, Мужское, Картофель, Пюре, Свинина, Котлеты, Продукты, Маринад, Соус, Фотография, Мобильная фотография, Кухня, Длиннопост

Овощи варятся, мясо жарится. Готовлю салат. Огурец, помидор, салат "Айсберг" зелень (лук, укроп, петрушка), сладкий перец, лимон, соль, перец, оливковое масло.

Мужская кухня. Котлетки с пюрешкой Мужская кулинария, Мясо, Салат, Еда, Ужин, Мясоеды, Овощи, Рецепт, Вкусняшки, Мужское, Картофель, Пюре, Свинина, Котлеты, Продукты, Маринад, Соус, Фотография, Мобильная фотография, Кухня, Длиннопост

Салатные листья нарываю руками. овощи режу средним кубиком.

Мужская кухня. Котлетки с пюрешкой Мужская кулинария, Мясо, Салат, Еда, Ужин, Мясоеды, Овощи, Рецепт, Вкусняшки, Мужское, Картофель, Пюре, Свинина, Котлеты, Продукты, Маринад, Соус, Фотография, Мобильная фотография, Кухня, Длиннопост

Выдавливаю лимонный сок, вливаю оливковое масло, перчу и солю.

Мужская кухня. Котлетки с пюрешкой Мужская кулинария, Мясо, Салат, Еда, Ужин, Мясоеды, Овощи, Рецепт, Вкусняшки, Мужское, Картофель, Пюре, Свинина, Котлеты, Продукты, Маринад, Соус, Фотография, Мобильная фотография, Кухня, Длиннопост

Протряхиваю в контейнере чтоб перемешать. Убираю в холодильник чтоб овощи дали соки.

Мужская кухня. Котлетки с пюрешкой Мужская кулинария, Мясо, Салат, Еда, Ужин, Мясоеды, Овощи, Рецепт, Вкусняшки, Мужское, Картофель, Пюре, Свинина, Котлеты, Продукты, Маринад, Соус, Фотография, Мобильная фотография, Кухня, Длиннопост

Репа и картофель сварились. Добавляю масло и молоко.

Мужская кухня. Котлетки с пюрешкой Мужская кулинария, Мясо, Салат, Еда, Ужин, Мясоеды, Овощи, Рецепт, Вкусняшки, Мужское, Картофель, Пюре, Свинина, Котлеты, Продукты, Маринад, Соус, Фотография, Мобильная фотография, Кухня, Длиннопост

Делаю пюре.

Мужская кухня. Котлетки с пюрешкой Мужская кулинария, Мясо, Салат, Еда, Ужин, Мясоеды, Овощи, Рецепт, Вкусняшки, Мужское, Картофель, Пюре, Свинина, Котлеты, Продукты, Маринад, Соус, Фотография, Мобильная фотография, Кухня, Длиннопост

Мясо открываю и поджариваю с помощью верхнего гриля в духовке. С каждой из сторон.

Мужская кухня. Котлетки с пюрешкой Мужская кулинария, Мясо, Салат, Еда, Ужин, Мясоеды, Овощи, Рецепт, Вкусняшки, Мужское, Картофель, Пюре, Свинина, Котлеты, Продукты, Маринад, Соус, Фотография, Мобильная фотография, Кухня, Длиннопост

Выкладываю на тарелки. Котлетка с пюрешкой, посыпанной уровом и салат. Соус ткемали.

Мужская кухня. Котлетки с пюрешкой Мужская кулинария, Мясо, Салат, Еда, Ужин, Мясоеды, Овощи, Рецепт, Вкусняшки, Мужское, Картофель, Пюре, Свинина, Котлеты, Продукты, Маринад, Соус, Фотография, Мобильная фотография, Кухня, Длиннопост

Выглядит красиво

Мужская кухня. Котлетки с пюрешкой Мужская кулинария, Мясо, Салат, Еда, Ужин, Мясоеды, Овощи, Рецепт, Вкусняшки, Мужское, Картофель, Пюре, Свинина, Котлеты, Продукты, Маринад, Соус, Фотография, Мобильная фотография, Кухня, Длиннопост

На вкус тоже отлично!

Всем приятного аппетита!

Показать полностью 16
[моё] Мужская кулинария Мясо Салат Еда Ужин Мясоеды Овощи Рецепт Вкусняшки Мужское Картофель Пюре Свинина Котлеты Продукты Маринад Соус Фотография Мобильная фотография Кухня Длиннопост
18
1
Exphusb
Топовый автор
Серия Мужская еда

Мужская кухня. Свиные котлеты на кости. Маринад⁠⁠

Котлета (от фр. côtelette — «рёбрышко»— в первоначальном значении: кусок мяса, приготовленный на кости.

Мариную на ужин котлеты на кости. Маринад простой но вкусный.

Ингредиенты:

Мужская кухня. Свиные котлеты на кости. Маринад Мужская кулинария, Мясо, Ужин, Еда, Кухня, Рецепт, Мясоеды, Фотография, Мобильная фотография, Маринад, Свинина, Котлеты, Мужское, Ингредиенты, Лук, Соевый соус, Перец, Википедия, Приготовление, Длиннопост

Мясо, масло, соевый соус, лук, черный перец и молоток для мяса

Мужская кухня. Свиные котлеты на кости. Маринад Мужская кулинария, Мясо, Ужин, Еда, Кухня, Рецепт, Мясоеды, Фотография, Мобильная фотография, Маринад, Свинина, Котлеты, Мужское, Ингредиенты, Лук, Соевый соус, Перец, Википедия, Приготовление, Длиннопост

Мясо промываю. и вытираю сухим, бумажным полотенцем

Мужская кухня. Свиные котлеты на кости. Маринад Мужская кулинария, Мясо, Ужин, Еда, Кухня, Рецепт, Мясоеды, Фотография, Мобильная фотография, Маринад, Свинина, Котлеты, Мужское, Ингредиенты, Лук, Соевый соус, Перец, Википедия, Приготовление, Длиннопост

Слегка отбиваю, чтоб маринаду было легче проникнуть в мясо

Мужская кухня. Свиные котлеты на кости. Маринад Мужская кулинария, Мясо, Ужин, Еда, Кухня, Рецепт, Мясоеды, Фотография, Мобильная фотография, Маринад, Свинина, Котлеты, Мужское, Ингредиенты, Лук, Соевый соус, Перец, Википедия, Приготовление, Длиннопост

Режу лук полукольцами

Мужская кухня. Свиные котлеты на кости. Маринад Мужская кулинария, Мясо, Ужин, Еда, Кухня, Рецепт, Мясоеды, Фотография, Мобильная фотография, Маринад, Свинина, Котлеты, Мужское, Ингредиенты, Лук, Соевый соус, Перец, Википедия, Приготовление, Длиннопост

Мясо перекладываю в миску, складываю туда же лук, вливаю масло, соевый соус и всыпаю перец

Мужская кухня. Свиные котлеты на кости. Маринад Мужская кулинария, Мясо, Ужин, Еда, Кухня, Рецепт, Мясоеды, Фотография, Мобильная фотография, Маринад, Свинина, Котлеты, Мужское, Ингредиенты, Лук, Соевый соус, Перец, Википедия, Приготовление, Длиннопост

Перец свежемолотый

Мужская кухня. Свиные котлеты на кости. Маринад Мужская кулинария, Мясо, Ужин, Еда, Кухня, Рецепт, Мясоеды, Фотография, Мобильная фотография, Маринад, Свинина, Котлеты, Мужское, Ингредиенты, Лук, Соевый соус, Перец, Википедия, Приготовление, Длиннопост

Перемешиваю мясо с маринадом

Мужская кухня. Свиные котлеты на кости. Маринад Мужская кулинария, Мясо, Ужин, Еда, Кухня, Рецепт, Мясоеды, Фотография, Мобильная фотография, Маринад, Свинина, Котлеты, Мужское, Ингредиенты, Лук, Соевый соус, Перец, Википедия, Приготовление, Длиннопост

Соль можно не добавлять, соевый соус уже солёный.

Мужская кухня. Свиные котлеты на кости. Маринад Мужская кулинария, Мясо, Ужин, Еда, Кухня, Рецепт, Мясоеды, Фотография, Мобильная фотография, Маринад, Свинина, Котлеты, Мужское, Ингредиенты, Лук, Соевый соус, Перец, Википедия, Приготовление, Длиннопост

Закрываю крышкой и отправляю мариноваться до вечера.

Продолжение следует...

Показать полностью 9
[моё] Мужская кулинария Мясо Ужин Еда Кухня Рецепт Мясоеды Фотография Мобильная фотография Маринад Свинина Котлеты Мужское Ингредиенты Лук Соевый соус Перец Википедия Приготовление Длиннопост
16
Посты не найдены